羊肉风干了怎么做好吃
乌拉特中旗的风干肉制作方法
材料
风干羊肉条350克，菜胆250克，芦荟100克，盐、味精、胡椒粉、秘制香料、芝麻仁、油、水淀粉各适量
做法
1、风干羊肉条切成小段。芦荟切小丁，焯水。
2、风干羊肉段加入秘制香料，上笼蒸45分钟入味。
3、将焯过水的菜胆摆入盘内，扣入蒸好的风干肉，浇原汁，撒芝麻仁、芦荟丁即成。
1、风干肉条切成小段。芦荟切小丁，焯水。
2、风干肉段加入秘制香料，上笼蒸45分钟入味。
3、将焯过水的菜胆摆入盘内，扣入蒸好的风干肉，浇原汁，撒芝麻仁、芦荟丁即成。
风干肉怎么烹饪变嫩?
二、风干肉做法; 食材:前腿肉1500克,葱段10个和姜片10片,一小勺五香粉和胡椒粉10克,15克盐,一勺生抽,10克高度白酒。 制作过程: 1.准备两块上好的后腿肉这次一共3斤,前腿肉也可以,但是不要用里脊肉,这两个部位的肉做起来色泽好吃起来更香。 2.把肉洗净后改刀为厚片,大约一圆人民币硬币的厚度。 3.全...
风干肉怎么烹饪才好吃 家常做法简单好吃
6、然后倒入切好段的芹菜，再翻炒，翻炒几次后倒入适量的生抽，适量的盐，适量的鸡精继续翻炒，翻炒至调味炒匀即可捞出装盘了。特别说明：通过以上关于风干肉怎么烹饪才好吃 家常做法简单好吃内容介绍后，相信大家会对风干肉怎么烹饪才好吃 家常做法简单好吃有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
风干肉怎么做好吃又简单的方法
风干肉好吃又简单的方法如下：工具\/原料：大米两杯、风干肉（肥瘦）200g、胡萝卜半根、洋葱小半个、土豆1个、油1汤匙、孜然粉1勺、生抽适量。1、大米加上正常煮饭的水量，再准备别的食材。（米泡上一小时味道比较好）。2、肥油切小丁，风干肉切四倍大的块儿。3、热锅冷油，等油热后炒香肥丁，...
晒干的牛肉怎么做好吃
最后将其放在通风处自然风干即可。3、五香牛肉干的特色 五香牛肉干做好以后是非常具有特色的，不仅鲜香味十足，而且吃起来特别有嚼劲，中国吃五香牛肉干是可以为自己体内提供很多营养素的，不管是蛋白质还是氨基酸或微量元素都尤为丰富，但是制作五香牛肉干的步骤是比较繁琐的，需要自己一步一步的进行，而且...
风干猪肉怎么做好吃
1. 首先将洗净的风干猪肉放入锅中，加入足够的水，煮至可以用筷子插入猪肉皮，然后取出切片。2. 冬笋去老根，剥皮后切片，放入沸水中加少许盐焯烫约2分钟，捞出沥干备用。同时，将葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜切片，姜切丝。3. 无需加油，将锅置于火上，放入风干猪肉炒至出油。4. 加入生姜、大蒜和...
风干猪肉怎么做好吃又不硬?
选择合适的肉质：风干猪肉最好选择带有一定脂肪的五花肉或者瘦肉，脂肪可以在风干过程中保持肉质的嫩滑，防止肉干变得太硬。肉质新鲜也是非常重要的，新鲜的肉风干后的口感更佳。切片要均匀：将猪肉切成均匀的薄片，厚度建议在0.5厘米到1厘米之间。切片时顺着肉的纹理切，这样可以使肉干在风干过程中不易...
风干肉怎么烹饪才好吃′?
风干肉一般是炒着来吃比较多,因为这样比较香,味道好。 风干肉可以炒很多家常小菜,我一般做的比较多的是风干肉炒花菜。 下面就来介绍下这道菜的做法。 首先准备食材主料:芹菜130克,花菜250克,风干肉100克 辅料:生抽适量,盐适量,鸡精适量 第一步;先将风干肉刷洗干净,然后切块。 第二步;将芹菜摘去叶子去根然后...
风干猪肉的做法大全 风干猪肉的做法有哪些
用铝箔纸包住肉的部分，皮外露，放进雪柜风干三天。从冰箱拿出来退冷后，拿掉锡箔纸，用吸油纸抹干水分，预热烤箱200度。均匀涂抹一点点的苏打粉在皮部分，再均匀洒一点盐在皮部分。肉部分包一层新的铝箔纸，皮外露，放进烤箱中间部分，上下火烤40到45分钟。把架子移上靠近上层，热度加到220度，...
风干牛肉炖着好吃吗怎么做呢
2、顺着牛肉纹路切，拇指粗细最合适，加入葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮，凉水小火煮20分钟，再加入酱油、料酒、黄豆酱小火煮40分钟。3、将捞出的牛肉条，放在凉台风干4到8小时，不断翻面。4、将风干后的牛肉干，用五成热的油温，可炸2到3遍，每次炸3分钟左右。5、锅中放油，爆香辣椒面、...
风干五花肉怎么做好吃
风干五花肉怎么做好吃 风干五花肉是一道美味可口的传统食物，具有丰富的肉质和独特的风味。在家中制作风干五花肉不仅简单方便，而且可以掌握食材的质量和制作过程，保证食品的卫生健康。下面我将分享一些窍门，教你如何制作出美味的风干五花肉。1、 选购优质五花肉：选购五花肉是制作美味风干五花肉的第一步，建议...
斋航腐植： 根据羊肉的嫩、老及风干的程度来看,用清水煮,五分钟后将第一遍的水倒掉,再放入开水,加少许盐,一般至少煮一个半小时左右,煮好后,将羊肉放入盘中,洋葱切丝加适量盐,用肉汤浇开(可直接浇到肉上,混吃;也可放在一边,根据个人需要蘸着吃)
遵化市17648834019： 风干羊肉怎么吃的做法 - ？
斋航腐植： 准备材料:风干羊肉:一条、黄萝卜:一根、胡萝卜:一根、洋葱:一个、盐:少许、鸡精:少许. 1、黄萝卜洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、洋葱洗净切丝备用. 2、风干羊肉切片,然后把羊油部分单独切出来,再切成小块备用. 3、起锅...
遵化市17648834019： 风干羊肉怎么炒 ？
斋航腐植： 风干羊肉、大蒜、姜片、葱头、辣椒、酱油、花椒粉.锅里放适量的油,烧热后放入大蒜、姜片、葱头爆香,放入干辣椒.放入羊肉以免辣椒糊掉,加入酱油翻炒片刻,加入花椒粉,综合辣椒粉翻炒均匀加入蒜苗头丝,一把白芝麻,略炒即可出锅享用.
遵化市17648834019： 风干羊肉怎么炖好吃 - ？
斋航腐植： 把羊肉切小块可以放些白罗卜,跟平时你抄鸡肉一样抄,先羊肉放进锅里抄,抄大约二十分钟然后放些姜放些桔子皮去膻味,放点酒快熟,放点醋爽口,再放适量的纯清水,在锅里煮大约一个半小时就可以吃到美味可口的羊肉了.也可以变成羊肉煲.
遵化市17648834019： 晒干的羊肉怎么做才好吃 - ？
斋航腐植： 风干羊肉的制作材料: 主料:羊肉(瘦)500克 调料:大葱5克,姜5克,胡麻油5克,辣椒油5克,盐4克,白砂糖5克,味精3克,香油5克,料酒10克,胡椒粉3克,花生油50克 风干羊肉的特色: 焦香美味. 风干羊肉的做法: 1.将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌匀待用. 2.在竹竿上抹一层香油,把羊肉片整齐地摆在上面,放室外风干3小时后取下. 3.碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精,少许水,兑成汁待用. 4.锅内放油,烧七成热,下入羊肉片,炸成红色捞出,控净余油,锅内留少许底油,放葱、姜炝锅,倒入炸好的羊肉片,随即将碗内汁倒入锅内烹一下,淋上香油,出锅即可.
遵化市17648834019： 羊肉风干了怎么做好吃 - ？
斋航腐植： 草原风干肉 材料 风干羊肉条350克,菜胆250克,芦荟100克,盐、味精、胡椒粉、秘制香料、芝麻仁、油、水淀粉各适量 做法1、风干羊肉条切成小段.芦荟切小丁,焯水.2、风干羊肉段加入秘制香料,上笼蒸45分钟入味.3、将焯过水的菜胆摆入盘内,扣入蒸好的风干肉,浇原汁,撒芝麻仁、芦荟丁即成.1、风干肉条切成小段.芦荟切小丁,焯水.2、风干肉段加入秘制香料,上笼蒸45分钟入味.3、将焯过水的菜胆摆入盘内,扣入蒸好的风干肉,浇原汁,撒芝麻仁、芦荟丁即成.
遵化市17648834019： 风干的是羊肉怎么做着吃 - ？
斋航腐植： 从脖子到脊椎到尾巴的一条龙骨 拿回家炖汤 里脊肉 后腿肉适合炒吃 肋条 前腿适合炖吃 剔出来骨头拿去炖汤 一只羊的骨头你分一分 大概够你天天羊汤喝一个月. 最有北方味的羊肉炒菜是大葱炒羊肉 顶好用陕北 内蒙等地产的红葱来炒 红葱味道浓...
遵化市17648834019： 朋友前几天 给我从外地带来了,风干羊腿,请问怎么烹饪?? - ？
斋航腐植： 处理方法:1.用温水清洗干净.2.如果羊腿较大,顺腿骨向下劈开,分成几大块.上锅蒸40分钟. 注意,如果是老人吃,可用高压锅蒸20分钟;一般人不要用高压锅,蒸软了风味差些.3.将蒸好的肉块切片,可直接夹烧饼、馒头吃.4.也可将蒸好的肉切条或切片,入7分热的油中快速烹炒,再加小山椒和姜丝,快炒,最后佐以青蒜苗翻炒几下起锅.5.不吃辣椒者可去山椒改加蒜苔.提醒:1.风干羊肉制作时已经加入了大量盐,烹饪时不必再加盐. 2.如果肉风得太干、太咸,蒸之前可用水多泡一时.
遵化市17648834019： 风干的羊肉怎样做菜好吃 - ？
斋航腐植： 这个的话可以做葱爆羊肉,别的做什么都不好吃了,希望可以帮到你
遵化市17648834019： 风干牛羊肉的做法是什么? - ？
斋航腐植： 风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令食者回味无穷.每年年底,当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用.风干牛肉+洋姜材...
