吃饭时有哪些风俗迷信,
碗主要是盛放主食,羹汤之类用的。在正式的场合用餐时,用碗时应注意以下几点:不要端起碗来进食,尤其是不要双手端起碗来进食;食用碗内盛放的食物时,应以筷、匙加以辅助,切勿直接下手取用,或不用任何餐具以嘴吸食;碗内若有食物剩余时,不可直接倒入口中,也不能用舌头伸进去舔;暂且不用的碗内不宜乱扔东西;不能把碗倒扣过来放在餐桌上。
盘点北京饭桌上的规矩,不立秋不能吃涮羊肉,吃饭时的规矩要谨记
开脸,亦称开面。所谓开脸就是用刀剃掉、或用两根线互相绞合,用以绞尽脸面上或脖子上的汗毛,修齐鬓角。开脸必须在婚前一日进行,而且必须有儿女双全的有福的妇人来完成。近、现代某些地区仍有这样的礼俗。巴金先生的小说《春》曾写过这样一个细节,蕙要出嫁了,周氏来给蕙开脸,她一面用丝线仔细地绞拔蕙脸上和颈上的汗毛,一面絮絮地对蕙讲了一些到人家去做媳妇的礼节。开脸之后便是蒙上“盖头”,或坐轿、或骑马前往夫家了。
浙江绍兴一带新娘在娘家中举行沐浴仪式。仪式均由两位夫妻双全,多子多女的中年夫妻主持。一人手拿畚筛,筛上放些染红的喜果、鸭蛋、下面用大脚盆接着,另一人用热水从畚筛淋到脚盆中,再用毛巾蘸水让新人连续揩三次。新娘子沐浴后行“开脸礼”。当地风俗未婚女子称“毛脸”,婚前是第一次开脸,请一老媪用线绞除脸上汗毛,修眉毛,整理鬓角,并拔下新娘的头发7根与新郎的头发混合搓成线,供新娘扎发髻,寓意“结发夫妻”。
湖州一带,男家在向女家发“上头盘”,即送上轿衣的同时,还要送上“开脸盘”。“开脸盘”共有6个盘,分别盛肉、鱼、鸡、喜果、炮仗红烛、胭脂花粉。女家收到开脸盘后,即由舅母等女性长辈给新娘开脸。滑稽的是有些地方开脸后由喜娘给新娘涂上厚厚的一层水粉,直到眉毛都看不出为止。
广东东莞一带旧俗在结婚前夕,择好良辰,新娘在娘家举行“落阁礼”。请一位好命妇人,摘一些柚子叶烧水给新娘沐浴,浴后换新衣,然后用红绿丝线替她绞去面毛,并把原来的辫子改梳成“上轿髻”。沐浴、开脸,梳头完毕,母亲端上煮熟的—只全白羽毛的鸡,俗规鸡头,鸡屁股一定要吃掉,取意“好头好尾”。
有些地方特别讲究新娘的“上头”和“开脸”。在江苏高邮一带,姑娘出嫁前夕先行“上头仪”。是日姑娘沐浴更衣,面对梳妆台端坐,点上红烛,先喝两口茶,俗称“闭口茶”,意为从此已成新娘子,不能多嘴多舌乱讲话,俗规要到夫家吃了开口茶后才能开口。然后请二位福命妇人来替她“上头”。他们先把姑娘的发辫拆开,连同刘海一起梳向脑后盘成发髻,脸搽上胭脂花粉,再用两盘叠成双层的红纱带,从前额箍到脑后,要紧紧地箍上12道,俗渭“十二月太平”,表示教诲新娘学会耐性子。按俗规即使头勒疼了也不能喊叫,一定要忍着。传说只有这样,到了婆家遇着不遂心的事也不会发脾气。开脸要到夫家后的第一天进行,是日婆家特请“换新妈”为媳妇开脸。新媳妇早早起床,梳洗完毕便端坐着,换新妈拿起两只事先煮熟染红的鸡蛋,在新媳妇脸上滚几下,用红纱带将额前头发往上抹,再用挑簪把短发向下挑齐,涂上香粉,拨去短发,用双股棉绒绞去脸上的汗毛,把眉毛修成细细弯弯的。
浙江丽水举行婚礼之前,女方要请梳头娘,为新娘梳头,梳头娘要选择父母双全、子女众多的大娘。由于打扮新娘一般都在夜晚进行,所以女方还要请来一对命好的未婚姑娘为新娘掌灯,梳头娘除梳头外,还要为新娘穿戴。打扮好的新娘,头戴凤冠,身穿宫装,外披霞帔,腰横玉带,下着大红裙,全身挂满饰品,俨若娘娘。
在河南地区,嫂子给将嫁的妹妹梳头,这有两种情况,一是梳成髻,即媳妇头,意味着妹妹将成为人家的媳妇。一是还按闺女的发式梳,即梳长辫子,意即妹妹是待出阁的闺女,等到婆家后,再由婆家嫂子或者婶子大娘挽成髻。给姑娘梳头时有歌。在豫北长坦县,其歌词为:“前拢七,后拢八,婆家娘家一齐发。婆家发了二顷半,娘家发了二顷八,走到半路发庄嫁。”
新娘的穿戴十分讲究,可说是一个女人一生中最光彩的时刻。近代以后,城市男女结婚时,新娘皆披兜纱,长长的白裙拖地尺余,行步,两小孩在后持之。这是欧美国家婚礼习俗影响的结果。装饰方面,现在,随着人们消费水平的提高,新娘一般都用金银珠宝等饰品来装扮自己。
新娘服饰,以江苏吴县一带最为讲究。按当地俗规,凡新婚女子必须有三套服装在举行婚礼时和婚礼后穿戴。第一套:棉裤,俗称“帖肉棉袄夹裤”,是男方迎亲时送给新娘穿的。这套衣服除结婚日穿以外,翌日回门时可穿,婚后第一个春节回娘家拜年时可穿,参加母亲50岁以后“念佛开斋堂”仪式时可穿,参加同辈至亲好友的婚礼时可穿。第二套:头上戴珠冠,粉红色绣凤穿牡丹等花纹的花衣,花裙,是与花轿一起租来的。这一套仅在轿上和举行婚礼仪式中穿戴。第三套:土布衣,靛青色土布包头巾,靛青色土布加衫、蓝地白花印花土布裤,靛青色土布长襦裙,裹小腿的桃红色印花土布卷绑,蓝印花土布袜,绣花板趾头鞋,这一套在婚后劳动时穿。新婚期间的新娘子穿的鞋子也很讲究,同样要备三双。举行婚礼仪式时穿“玉堂富贵”纹样的鞋;上轿时放在“轿前盘”糕上的鞋,俗称“踏糕鞋”,上面绣着福寿齐眉纹样,随接新娘的花轿抬到男家;第三双是婚后替换鞋,绣着梅、兰、竹、菊的纹样。
民间还有一种“催妆衣”的奇俗。所谓“催妆衣”,就是大红棉袄。这种风俗的形成当然与喜事多在冬季举行有关,所以冬天穿上大红棉袄结婚当然暖暖和和,这本不为奇。奇的是江西一些地方的新娘子,即使是在赤日炎炎的夏天结婚,上轿时也非穿“催妆衣”不可。因为当地风俗,当新娘入门后由叔、伯长辈抱进厅堂。此时亲朋邻舍,不论长幼,皆可持木棒打新娘的背,如果不穿棉衣难以承受。当地还有一种不可理解的怪俗,即在新娘子的大红新棉袄上,加上一件临时向苦力工借来的、污浊不堪的破衣服,不知何因浙江一带也有新娘上轿必穿棉袄的风俗,略有变通之地,即若在六七月的热天结婚,可以让新娘不穿棉袄而以在上衣口袋中放一团棉花代替,俗渭:“新娘身上无棉,老公不值钱(不爱)”。
新娘穿新嫁衣也有俗规俗习。在浙江富阳一带,当花轿抬到女家,放在簸箕上面时,新娘才开始化妆换衣,换好小衫裤后,要立在蒸桶上面穿红棉袄和红棉裤。有趣的是头上戴好凤冠,准备穿大红裙时,要拿12个鸡蛋从裤腰里放下去,从裤脚下滚出来,俗传这样可使新娘婚后不论哪个月生孩子都如母鸡下蛋一般,快当,顺利。
福建泉州旧俗新娘在出嫁前的打扮叫“笄礼”。花轿到来时,新娘在送嫁娘的伴引下到厅中梳妆,俗谓“对轿梳妆”。由一被称为“宾”的有福的妇人为她加冠笄,然后由送嫁娘为新娘服背子,“宾”为新娘穿肚裙,肚裙用红布做成,裙内有袋子,袋里放入皂荚,铁采尾,泥孩子,猪肉片等18样东西。
江苏扬州新娘的打扮非常现代,上轿时还要戴一付有色眼镜。不明根由的人感到奇怪,其实此俗源于一种迷信风俗。当地俗规认为新娘子的目光是犯穷的,穿上了婚嫁衣的新娘看到哪里哪里穷,看多远就穷多远,看到媒人媒人穷,看到婆家婆家穷。于是便立了一条俗规:新娘穿好新嫁衣上了轿后,就必须闭上眼睛,一直要到入洞房坐上床后才允许睁开眼。但在繁杂的婚礼过程中新娘实在很难坚持。后来聪明人想出一个办法,用戴眼镜来代替闭眼,果然方便了。
婚礼上的新娘是最美的,最耀眼的。她不仅会得到周围人的欣赏和赞美,也可能招徕鬼神的羡慕和嫉妒。因此,为避免乐极生悲,新娘的梳妆打扮往往有一些“美中不足”的地方。这就使得新娘的装饰风俗犹如万花筒,干奇百怪,无奇不有。
广西苍梧一带新娘出嫁须穿黑衣、黑裤、黑袜,黑鞋,奇特得令人咋舌。浙江嵊县山区,新娘须穿素服上轿,到了男家才换吉服举行婚礼。江苏靖江一带的新娘出嫁,也是—身朴素的打扮:土青布衣、土青布裙,俗称“掸草衣、掸草裙”直到现在穿得再时髦,再讲究的姑娘,到结婚时也非得设法做一套土青布衣裙来穿上。
陕北一带旧俗新娘子的打扮很是滑稽。准备上轿的新娘,穿上了红衣,绿裤,花鞋,头上戴了鲜花,干娇百媚,可是俗规要用锅黑把新娘漂亮的脸蛋涂得黑漆漆的,与花枝招展的服装形成了大反差。迷信传说,假若不这样做,在迎娶途中新娘要被鬼怪截去。
浙江湖州、安吉一带新娘在娘家开脸后,专门烧一缸浴汤给她洗澡。洗好后从里到外全部穿上男家送来的衣服,为此当地有“男家浴缸里捞人”的俗语。旧俗这时新娘还要罩上一件大袖红袍,腰间束一根带子,背上缠一丛万年青。俗信这样可防止妖怪来抢新娘。
1.吃饭的时候不要把筷子插在饭碗中间,那是祭奠死者的方式
2.吃饭时不能敲碗
每个地方习俗不同的,有的碗上不可放筷子,有的饭中央不可插筷子。
筷子不要插在饭碗上,有点像上贡。
没有,注意用餐礼仪就好了
不得不看的中国餐桌礼仪禁忌
吃饭用筷有八忌:一忌舔筷;二忌迷筷,拿不定主意,手握筷子在餐桌上乱游寻;三忌移筷,刚吃过一个菜接着又吃另一个菜,中间不停顿,不配饭;四忌粘筷,用粘了饭的筷子去夹菜;五忌插筷,把筷子插在饭莱上;六忌跨菜,别人夹菜时,跨过去夹另一菜;七忌掏莱,用筷子在菜中间扒弄着吃;八...
传统民间禁忌有哪些?
民间禁忌:生活中的26种风水禁忌,你都听说过哪些
民间禁忌有哪些?
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吃饭时有哪些风俗迷信,
第一套:棉裤,俗称“帖肉棉袄夹裤”,是男方迎亲时送给新娘穿的。这套衣服除结婚日穿以外,翌日回门时可穿,婚后第一个春节回娘家拜年时可穿,参加母亲50岁以后“念佛开斋堂”仪式时可穿,参加同辈至亲好友的婚礼时可穿。第二套:头上戴珠冠,粉红色绣凤穿牡丹等花纹的花衣,花裙,是与花轿一起租来的。这一套仅在...
吃饭的时候,筷子为什么不能插进碗中?
吃饭时把筷子插饭碗里,表示是祭拜死人,要不就是对别人或自己的一种诅咒吧,所以不要这样放。吃饭时,筷子插在饭碗中究竟毁了什么?这是老祖宗留传下来的习俗。一般ji奠故人把筷子插到饭碗中,所以,平时不能这样给别人端饭的,显得不懂道理。为什么给死人上供的饭食要把筷子插到饭碗里呢?有这样的原因,筷子平放有...
为什么吃饭时筷子不能放在碗上?
各地风俗不同,不能一概而论。有的地方吃饭时,先吃好的人要将筷子搁在碗上,表示我还在陪着别的没有吃好的人,这时,没有吃好的人可以替他把筷子从碗上拿下来,放在他的碗旁边,意思是不用客气,不用陪了,这还有个专门的说法叫“落实”。在吃饭前,盛好饭的碗里,是不许竖插筷子的。因为...
为什么筷子不能插在饭上?
帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。吃饭禁忌不等同于封建迷信,而是属于风俗习惯,所以需要学习良好的吃饭礼仪。
吃饭有哪些讲究?
吃鱼时不要自己把鱼翻起来。在坐席间不要脱衣服松腰带。需要添饭时,不要说再要一碗,而要说再盛一碗,再添一碗。忌讳不道别就离席而去。⑤招待别人吃饭时需注意的事 除了做客,我们有时候也会请客人来自家吃饭,那么这种情况时,作为主人的你应该注意哪些事呢?忌讳第一次请客人吃饭就吃饺子,因为...
有关日本的饮食风俗有哪些?
携带食物外出郊游时,禁忌把吃剩的东西丢在山里。据说这是担心吃剩的东西会招来鬼魂。(10)忌讳把红豆饭浇上酱汤吃。迷信这样做会在结婚时遭雨浇。(11)带腥味儿的食品禁忌用作祭祀神佛的供品。(12)供过神灵的食品忌讳让女孩子吃,认为这样做会使女孩长大后姻缘不合。(13)作为客人就餐时,忌讳...
生活中迷信的事情有哪些?
1、吃饭的时候不要把筷子插在饭碗中间,那是祭奠死者的方式。2、如果你曾经怀孕打胎最好找会看的人给你还阴债,因果是很讲究的。3、有很多人做梦的事情经常在现实中发生,那是因为你的天眼没有完全闭上,第六感强。做善事积德可以额外增加你的寿命。4、鬼节的时候晚上七点以后别出来,马路...
钭克西罗: 在中国以前,很讲究的,现在人不是很讲究的譬如在饭桌上: 1.茶七,饭八,酒要... 5.不要只吃一种你爱吃的菜,都要吃一点. 6.吃饭时不能讲话. 7.要双手扶碗,...
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钭克西罗: 一个国家--日本吧!1、饮食禁忌 日本在饮食中有许多独特的礼仪和禁忌. (1)招待客人用膳时,不能把饭盛得过满或带尖.当着客人的面不能一勺就将碗盛满,否则被视为对客人不尊重. (2)用餐时,不能把筷子插在盛满饭的碗上.因在死者灵...
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钭克西罗: 农历新年第一天,人们都希望一年的开始百事遂意,有个好兆头,因此,这一天禁忌很多.这些禁忌集中体现了人们趋吉避凶、祈福迎祥的心理. 1. 禁忌一首要的一忌是不能扫地和倒水,怕因此带走了财气.然而,大年初一,全家人团聚,再...
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钭克西罗: 我什么都不知道苏明娟
武胜县17144486431: 欧洲人吃饭时有什么禁忌吗 - ?
钭克西罗: 有,首先咀嚼尽量不要太大声,无论事物多么可口;使用刀叉时也不要磕碰太大声;大块的食物要切小了吃,不能张太大口;喝汤、喝酒都不应该出声;嘴里含有食物时最好别说话;如果是比较多人的聚餐,那么最好是找些话题和坐在旁边的其他客人聊,尤其是男士更不应该冷落身旁的女士. 在餐馆就餐时如果已经吃完或者不想吃了希望侍应收拾时要把刀和叉一起放在盘子的右边约四、五点钟的位置.德国的侍应通常在收拾时会问一句“Hat's geschmeckt?“就是问你”好吃吗?“,其实就是问你吃好了吗.一般我们都应该说一声Ja, danke schön./Ja, vielen Dank. 来表示谢意.
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钭克西罗: 非洲各国文化各不相同,所以各地有不同的禁忌.埃及,阿尔及利亚,利比亚,摩洛哥,突尼斯,苏丹,索马里等是北非伊斯兰教地区;科特迪瓦,加纳,喀麦隆,尼日利亚,刚果共和国等国是中非赤道地区;博茨瓦纳,南非,纳米比亚等国是...