白色大头蘑菇怎么吃
白色大头蘑菇口味鲜嫩，有很多种吃法；
主要有清炒蘑菇；蘑菇炒鸡蛋番茄；蘑菇炒玉米粒；椒盐蘑菇；煮蘑菇培根奶油意面；肉炒蘑菇；干炸蘑菇；素炒蘑菇；蘑菇三鲜汤等等好多种！
个人喜欢那种，可以随意做来吃，味道都特别好！
白林地蘑菇，又名林生伞菌。初期扁半球形，后平展，白色或淡黄色，有时中部浅褐色，覆有平伏的丝状纤毛，边缘常开裂。菌肉白色，稍厚。菌褶初期白色，渐变粉红色、褐色、黑褐色，密，离生，不等长。菌柄污白色，松软到中空，近圆柱形，基部稍膨大，伤后变黄色，尤其基部更明显。菌环单层，白色，膜质，生菌柄上部，上表面平滑，下面棉绒状，大，易脱落。褶缘囊体近洋梨形。夏秋季生于林中地上，单生或散生。分布于河北、山西、黑龙江、吉林、辽宁、台湾、甘肃、青海、四川、云南等地。
主料： 白蘑菇150g、胡萝卜50g、猪肉片100g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量、尖椒适量
步骤一：肉片用水淀粉、料酒上浆。
步骤二：准备白蘑菇、胡萝卜。
步骤三：清洗切片。
步骤四：锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。
步骤五：放蘑菇、胡萝卜煸炒。
步骤六：加适量的清水。
步骤七：炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。
步骤八：装盘，白蘑菇炒肉就做好了。
白蘑菇怎么洗
1、洗白蘑菇前，筹备一盆净水，在水里先放点食盐，搅拌一下使其消融。然后，将白蘑菇放在水里泡一下子再洗。如果白蘑菇比较脏，还可以把水顺着一个方向搅。
2、洗白蘑菇前，要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，因为这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体不易消化。
3、白蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净。洗白蘑菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿才能洗去泥沙。
4、将白蘑菇浸入淘米水十分钟，保你白蘑菇洗得干干净净。
5、将白蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净。
6、在1公斤的温水中，加糖25克，把洗净的白蘑菇切好浸入泡12小时，泡白蘑菇加糖，既能使白蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入了糖液，烧好后味道更加鲜美。
白蘑菇的做法
白蘑菇虽做法多样，但是你知道怎么做好吃吗？下面妈妈网将为大家介绍几款白蘑菇的做法，供大家参考！
一、 蚝油蘑菇
材料：白蘑菇、姜、蒜头、蚝油、青红椒、鸡精
1、蘑菇们洗干净切小，青椒和红椒切碎
2、锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下白蘑菇
3、加一点儿蚝油，然后炒一炒蘑菇会出来汤汁，转小火稍稍焖1分钟
4、青红椒入锅翻炒
5、试试咸味，不够加盐
6、加一点儿鸡精
7、完成
二、 青菜白蘑菇炒肉片
材料：白蘑菇、青菜、五花肉、洋葱、蒜瓣、生抽、盐、料酒、淀粉、油
1、 青菜洗净切块，洋葱切丁，蒜瓣白蘑菇切片，五花肉用少许盐，料酒和淀粉腌制15分钟，入味。
2、 锅内热油，加入洋葱和蒜片爆香，炒至洋葱变透明。
3、 再加入腌制好的五花肉，翻炒至变色。
4、 倒入青菜和白蘑菇，继续翻炒。直到菜叶软身，出水。
5、 出锅前加入少许生抽调味即可。
三、 菠菜白蘑菇蛋饼
材料：白蘑菇、菠菜、鸡蛋、盐、黑胡椒
1、两只鸡蛋，加1勺水，盐少许打匀，白蘑菇切片，菠菜切段备用
2、将蛋液倒入预热好的平底锅，铺上一层白蘑菇片，再铺上菠菜
3、小火慢煎，看白蘑菇开始出水，蛋液接近凝固就翻个面，再煎几秒既可
白蘑菇的营养价值
1、热量低。白蘑菇的热量大概只有20大卡，远远低于年糕之流。
2、味道鲜。白蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
3、维生素A宝库。白蘑菇内含胡萝卜素，在人体内可转化为大量的维生素A。
4、维生素D含量丰富。其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，白蘑菇是个例外。并且，白蘑菇的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。
5、可替代主食。数据显示：如果人们每餐用100克白蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，也可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。
6、抗氧化。白蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒等。
白色大头蘑菇怎么吃?
白色大头蘑菇口味鲜嫩，有很多种吃法；主要有清炒蘑菇；蘑菇炒鸡蛋番茄；蘑菇炒玉米粒；椒盐蘑菇；煮蘑菇培根奶油意面；肉炒蘑菇；干炸蘑菇；素炒蘑菇；蘑菇三鲜汤等等好多种！个人喜欢那种，可以随意做来吃，味道都特别好！
白色大头蘑菇怎么吃
步骤一：肉片用水淀粉、料酒上浆。步骤二：准备白蘑菇、胡萝卜。步骤三：清洗切片。步骤四：锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。步骤五：放蘑菇、胡萝卜煸炒。步骤六：加适量的清水。步骤七：炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。步骤八：装盘，白蘑菇炒肉就做好了。
蘑菇怎么做好吃又简单的方法
一、烤蘑菇：口蘑10个、香菇柴鱼露3勺。挑选饱满肥厚，菌伞根部收紧的口蘑，用拇指绕菌伞根部一圈划开连接，拔出根茎，处理干净。将口蘑大头向下摆入烧热的平底锅中，调成中火，蘑菇受热会自己渗出汁水。约3分钟左右，待渗出的汁水充盈，连续冒泡，关火，滴入鱼露，即可装盘。一、烤蘑菇：口蘑10个...
大头菇小学生能吃吗?
1. 初次尝试大头菇要小心，小学生可能不太喜欢蘑菇的口感或味道，需要逐渐适应。2. 大头菇需要彻底烹饪熟透，避免生食或未熟透食用导致腹泻等不适。3. 如有过敏、消化不良等问题，应先咨询医生建议，避免对健康造成不良影响。总之，大头菇是一种健康营养的食品，能够为小学生提供丰富的营养成分，但需要注...
摩尔庄园手游大头菇采集攻略
玩家也可以直接亲王雪山地区的猎人小屋，找到活火炉和大头菇，从这里可以直接花费摩尔豆购买材料来进行烹饪。2、大头菇料理配方4大头菇+2毛毛菇+4白菜=炒双菇游戏中有很多类型不同的蘑菇，一般都是只在下雨天出现的。玩家可以通过家园小屋中的电视机来查看天气情况，以便于安排时间合理进行采集。更多摩尔...
这种茵类植物能吃吗?
嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。因此马勃可以吃，主要用作局部止血药，兼治咽喉痛、失音等。比如用马勃制成以下这道佳肴：炒野生菌马勃：材料：鲜马勃，辣椒，蒜，盐。做法如下：(1)洗干净以后的马勃，不用刮皮或者削皮，洗净就可以了;切成片薄片，必须是薄片，马勃的内里像...
雨后捡到很多大头蘑菇能吃吗,样子很可爱
要是鸡腿菇就可以吃。鸡腿菇的特征刚长出来是圆头，就像一个非常厚的圆底杯盖到一个小柱子上，再长就开扇，像雨扇一样，最后扇慢慢变黑，腿开始枯萎。如果上个图我就能帮你看看能否吃，还有很多蘑菇，一般不是颜色鲜艳是可以吃 刚看到图，是马屁泡，最好不要吃，好像这种菇可以入药。
蘑菇大头葱鸡蛋一起吃可有什么毒性?
蘑菇+葱：葱是常见食用的、调味类的蔬菜，味辛，有着祛风发热的功效，如果和蘑菇结合食用还会有降低血脂、促进血液循环的功效。蘑菇+鲑鱼：鲑鱼又名三文鱼，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，这能够减低血脂和胆固醇，结合着蘑菇一同食用，有提高免疫力、降血糖血脂的功效。蘑菇+豆腐：豆腐有清热解毒，生津润燥，...
这是能吃的蘑菇吗
蘑菇的颜色，一般能偶吃的蘑菇多是灰色，暗白色等，不过也有例外灵芝的黑色等，不过自己在野外摘到的蘑菇，如果是其他颜色最好不要乱吃很容易中毒的。从照片上看蘑菇颜色发黄，而且外表看起来并不是很光滑，所以最好不要食用。一般野外常见可使用的蘑菇有，木耳和树蘑两种，其他的蘑菇一般都是不建议食用...
有谁能告诉我折磨故能不能吃?叫什么名儿?
绝对不能吃的。这就是苦粉孢牛肝。有毒的。
丘肤奥维： 白蘑菇适量 葱适量 姜适量 盐适量 水淀粉适量 生抽适量 花生油适量 清炒白蘑菇的做法步骤 1. 白蘑菇洗净备用. 2. 把蘑菇切片,葱姜切丝备用. 3. 锅里放油,放葱姜丝爆香. 4. 放入蘑菇. 5. 稍炒片刻加入生抽,盐,调味. 6. 最后勾入淀粉,出锅,鲜香的蘑菇. 小窍门 淀粉用水稀释,在菜在出锅前,慢慢淋入,看稠度适中就可以了.一定不要勾太稠,不然菜就没法吃了.
龙南县18212339285： 大头菇怎么做好吃,大头菇的吃法 - ？
丘肤奥维： 1.准备好五花肉和猴头菇.2.猴头菇用温水泡发,反复漂洗几次,再浸泡1天.【中途挤干换水】3.五花肉切成大片.4.五花肉片加入五香粉 豆瓣酱 酱油 蚝油 盐 料酒 糖 香油搅拌均匀.5.加入葱姜,搅拌均匀腌制12小时.6.从冰箱拿出,充分搅拌均匀.7.将泡发的猴头菇挤干水分,切成大片.8.码放在碗内四周.9.将腌制好的肉片,肉皮朝下码放在大碗中.10.上面再码上一层猴头菇片.11.将剩余的汤汁浇入扣肉碗中.12.放入蒸锅,蒸制1小时.13.蒸好后将碗取出.14.滤出汤汁,扣在盘子中.15.轻轻拿掉碗.16.周围码上焯水的西兰花.17.将滤出的汤汁倒在炒锅中,烧开勾芡.18.把芡汁倒在扣肉的上面即可.
龙南县18212339285： 很粗,很大的白色蘑菇是什么蘑菇,怎么做 - ？
丘肤奥维： 你说的应该是杏鲍菇吧. 切片炒就可以了,简单的炒肉,炒蛋,开汤都可以,放火锅也很好吃.切丝,用水炒一下,凉拌也很好吃. 切丁炒鸡丁,牛柳也很好吃,切大片的还可以烤着吃,烧烤酱刷一下就可以了.
龙南县18212339285： 白蘑菇怎么做好吃 - ？
丘肤奥维： 给你找到的,其实白蘑菇汤或者炒都不错.一、小鸡炖蘑菇的做法 白条鸡一只,剁成寸块,备用.宽粉条适量.蘑菇(松蘑去跟泡好掰开,臻蘑去跟)备用.豆油二两,酱油一两,花椒面少许,盐适量. 把豆油倒在锅里,大火烧热,再把切好...
龙南县18212339285： 白蘑菇的做法大全,白蘑菇怎么做好吃 - ？
丘肤奥维： 主料 白蘑菇 200g辅料 盐 适量 橄榄油 适量 步骤1.蘑菇去根后用淡盐水泡洗干净2.烧烤炉通电调到最高档,烤盘上刷上适量橄榄油3.把蘑菇放入4.一会儿蘑菇盖里会慢慢的液出好多汁水5.等拷到每个蘑菇都液满汁水,撒上适量海盐后断电即可6.趁热吃真的很棒
龙南县18212339285： 圆的白蘑菇怎么吃好 - ？
丘肤奥维： 过水焯了炒着吃!!
龙南县18212339285： 白的圆蘑菇,怎样做出有特色的菜? - ？
丘肤奥维： 那叫双孢菇 给你一种做法 材料: 西兰花,双孢菇. 调料: 盐,鸡粉,葱花,姜末,酱油,蚝油,香油. 做法: 1、将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用. 2、锅内放入适量油,将西兰花下锅翻炒至断生,放入适量盐,鸡粉调味即...
龙南县18212339285： 清炒白蘑菇,清炒白蘑菇怎样做才好吃 - ？
丘肤奥维： 主料白蘑菇500克 辅料油10毫升盐2克生抽5毫升水淀粉10毫升姜5克葱50克 步骤 清炒白蘑菇的做法步骤11.白蘑菇洗净备用.清炒白蘑菇的做法步骤22.把蘑菇切片,葱姜切丝备用.清炒白蘑菇的做法步骤33.锅里放油,放葱姜丝爆香.清炒白蘑菇的做法步骤44.放入蘑菇.清炒白蘑菇的做法步骤55.稍炒片刻加入生抽,盐,调味.清炒白蘑菇的做法步骤66.最后勾入淀粉,出锅,鲜香的蘑菇.
龙南县18212339285： 养殖白蘑菇怎么做好吃 - ？
丘肤奥维： 做法1.把蘑菇洗乾净,小心地用刀把蘑菇蒂挖起来,本来一朵朵蘑菇伞就变成一个个蘑菇碗,可以用来填充馅料.蘑菇蒂不要丢掉喔,把它们切碎.2.在锅子里烧热奶油,把培根、洋葱丁、蘑菇蒂、以及海鲜丢进去拌炒.炒料熟了之后,加入调味料,并且加入起司,充份拌勺.3.把馅料填进蘑菇里,将蘑菇摆在烤皿中.4.把蘑菇送进预热至华式350度的烤箱中烤十五分钟,就大功告成.
龙南县18212339285： 白蘑菇怎么做好吃吗 盘点香菇的做法大全 - ？
丘肤奥维： 白蘑菇怎么做 材料 蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒 做法1、碗中先放入蚝油、酱油,再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用.2、炒勺热油下入蘑菇煸炒,炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉.3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀.4、倒入洋葱煸炒数下,放入彩椒煸炒.5、把汤汁用旺火煸炒至干,汤汁吸附在蘑菇上.6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅.
