用电问题，披萨烤箱都是380v的（专业烤箱），店里只是普通用电220v，求助如何把220v升至38
不要超过 12寸
烤披萨，请一次性烤一个！如果你在一个烤箱内同时放进超过2个，那很容易导致2个披萨都受热不均匀最终导致失败。
买一个移相变压器吧，否则有点困难，一般380V是工业用的，民用都是220V，如果你是正规店铺，总电源均是三相的，你单独扯根线也可以要看烤箱功率多大，超过5000W不要折腾了，变压设备都买不起。低于5000W可以买220V转380 的变压器，转换，
接动力吧，不然就算机器能运转，但也对机器不好，很危险的！
添加一个接触器，在添加一个220变380的变频器就可以了！
没有办法改成380伏的
用电问题,披萨烤箱都是380v的(专业烤箱),店里只是普通用电220v,求助...
买一个移相变压器吧，否则有点困难，一般380V是工业用的，民用都是220V，如果你是正规店铺，总电源均是三相的，你单独扯根线也可以
披萨烤箱老是死机原因
披萨烤箱老是死机的原因有：电源问题、过热问题、故障的电子元件或控制器。1、电源问题：确保披萨烤箱正常连接到稳定的电源插座上。2、过热问题：披萨烤箱在工作时会产生热量，如果没有足够的散热或通风，可能会导致过热问题。3、故障的电子元件或控制器：烤箱内部的电子元件或控制器可能存在故障，导致死机或...
披萨在烤箱烤多长时间 电烤箱烤披萨需要多少温度和时间
1、商业专用烤箱烤制的时间：一般蔬菜，水果类食材烤制的时间是：6-8分钟即可，(家用的是10- 15分钟);海鲜与肉类的食材烤制的时间一般是：10-15分钟即可，(家用的是15-20分钟);家用的烤箱一般烤制的温度是：上火180度，下火210度;商业专用烤箱烤制的时间温度是;上火280度，下火 320度。2、温度能...
电烤箱可以烤什么?
电烤箱也可以用来烤制各种披萨，包括经典意式披萨、芝士披萨、蔬菜披萨等等。在烤制披萨时，需要将披萨饼皮放在烤盘上，然后放入电烤箱中进行烤制。烤制时间和温度根据不同的披萨种类而有所不同，一般需要在200℃左右烤制15-20分钟。4、 烤鸡 电烤箱也可以用来烤制各种烤鸡，包括烤全鸡、烤鸡翅、烤鸡腿等...
比萨烤箱和普通烤箱有什么区别
普通烤箱，就是层炉，这种烤箱烤出的披萨上色不好，水分大，饼底和芝士容易分离，并且受热不均需要翻了再翻，费时费力。优点，价格便宜，适合家用 比萨烤炉，就是履带式烤炉，这种烤炉是上下热风对着披萨吹，热风能够快速渗透披萨内部，使披萨受热更均匀，口感也更好，适合披萨店用，就是价格质量参差不齐...
烤箱都可以做什么 电烤箱的功能用途有哪些
关于这个问题很多人都想知道吧，下面小编跟大家说一下吧!烤箱都可以做什么 一：电烤箱的用途很广，主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料，可以轻松飘出肯德基的...
用烤箱做披萨的时候,需要注意哪些问题?
甚至使电源短路都有可能。三、注意周围干燥 在做披萨的时候也要注意周围是否干燥，因为烤箱毕竟是电气设备，如果周围比较湿润在做披萨的时候就容易渗透一些水分进去，就会导致电器短路。或者烤箱爆炸的情况，这是一个非常严重的问题，作为主人家应该要提前去了解和控制好电源和周围的干燥度。所以在制作披萨时...
电烤箱烤披萨需要多少温度和时间
200度的烤箱，烤15分钟即可。材料：面粉150克、酵母(干)2克、圣女果15个、食盐1克、番茄酱适量、白糖10克、奶酪100克、罗勒适量、水80克 制作方法：1、面粉加水、酵母、盐和糖和成面团，发酵至原来体积的2倍大。2、发酵好的面团擀成面饼，放至批萨盘中，用叉子扎上小孔。3、在面饼上涂一层蕃茄...
小电烤箱怎么做披萨
问题一:电烤箱怎么做披萨?我家的是小熊电烤箱 首先准备好材料:洋葱半个 甜椒1个 西葫芦半个 香菇3朵 培根4片 火腿2根,芝士4片 番茄酱适量 面粉300g 酵母2g 盐3g 糖2g 水125ml 然后按照以下步骤: 1、用温水将盐、糖、酵母溶解在碗中,将面和成面团。 2、盖上保鲜膜,放入烤箱发酵2小时。 3、将洋...
披萨加热烤箱几分钟 披萨加热烤箱要烤多久
1、210度,7到8分钟就好了,注意烤箱一定要预热,就是至少先开个5分钟,匹萨不要放进去,等烤箱热了,温度达到了才把匹萨放进去.2、电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
禾具通窍： 我是一个烘焙师.关于电的要求如果你烤箱是不用液化气的那就用220V也就是说普通的照明电.如果你烤箱不是使用液化气的,那就用380V,也就是咱们常说的三相电.关于烘焙的其他设备大部分都是用照明电,也就是二相电.
桥西区17017103753： 商用电烤箱用380的交流电好还是220的好 - ？
禾具通窍： 220的好. 电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器.电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心. 2016年3月15日央视3.15晚会曝光电烤箱产品不合格率高于10%. 家用电烤箱分为台...
桥西区17017103753： 面包烤箱接多大电压(在超市用的)怎么接线 - ？
禾具通窍： 商用烤箱一般的电压有两种 380v和220v两种电压 商用烤箱在出厂时都设置了两种电压通用 也就是说接这两种电压都可以 只能看你的实际情况 要容许的话最好还是接三项电(380v)为好 这样可以能保证在用电高峰期是你烤箱正常工作 接两相电就是四个线头把两个火线并联就变成两相了 希望我的回答帮到你
桥西区17017103753： 烘烤类的设备,用电和用气的哪个更省成本? - ？
禾具通窍： 先不说成本. 1. 用电的, 大型烤箱都用380V的高压电, 这个要看看你的工场有没这种电. 2. 用气的, 供气问题, 有管道当然好, 没有的话, 气鑵怎安置?之后再说成本: 1. 用电的机器便宜, 工商业电贵, 而且容易坏 2. 用气的机器贵, 烘焙调节困难, 但运作成本便宜
桥西区17017103753： 面包烤箱接多大电压 - ？
禾具通窍： 看烤箱上的标签,有标注是单相220v还是三相380v,看标签就行了.
桥西区17017103753： 电烤箱,380的耗电还是220的耗电 - ？
禾具通窍： 耗电是相同的,差别在运转电流的大小,影响到电源配线的粗细.220V的电流较大,线径需要较粗.希望能帮到您,满意请采纳.谢谢...
桥西区17017103753： 蛋糕店的烤箱到底是电的好 还是燃气的好?不懂选择了····· - ？
禾具通窍： 楼主的问题我的理解是考虑场地问题,蛋糕店烤箱通常都不同于家用的小烤箱会是那种大功率几千瓦的.所以可能会用到380V的电,部分店铺因申请不到商用电就会用燃气,第二点从安全性能来考虑燃气的安全性能低于用电的.所以现在的面包店都陆陆续续改用三麦或共好的店烤箱 第三点就是成本,据我们现在使用的成本燃气是稍微便宜一点.第四点烘烤效果:燃气的比电发热管加热的拷出来的效果,往往燃气的会比较好.
桥西区17017103753： 6kw的烤箱需要三相电吗? - ？
禾具通窍： 需要的,家电类的功率和电流要求高,并且电烤箱工作时间长.而且三项电安全.正规的烤箱,电磁炉等厨房家电类都是三项电.
桥西区17017103753： 三相电烤箱家用电能用吗 - ？
禾具通窍： 看你的烤箱的温控仪是220v,380v的一般是220v的如果是220v可从用,还得原有三相电abc接在一起接火线.零线接零线就能用.有一点三相的功率大,家里的开关是否能用,如果小就换个无关.
桥西区17017103753： 烤箱是380V的13KW,家里没有380的电只有220V的怎么能用,求专业人指点,我是厂电工,没接触过电器改线 - ？
禾具通窍： 首先确定一下烤箱内的电加热管的额定电压是380V还是220V的,如果是电加热管是380V的就没办法改了(降压可以使用但效率低);如果是电加热管是220V的那原来的供电是三相四线制的,内部接线形式是星形的,就是所有电加热管的一端全部连在一起接零线,另一端分别接A、B、C三相,现在要改的话直接把三根火线并在一起接220V火线,原来的零线接220V的零线,问题是原来零线的线径肯定不够了,要更换成原来火线的3倍,最少的10平方的铜线,也可以把电加热管的零线端分开,分成3组接3根零线出来(分组需要和原来的火线对应),简单点说吧就是所有的电加热管并联起来接在220V的电源上,最好能分3路控制(高温中温低温),希望对你有帮助!
