中华小当家的菜谱是真的吗?

现实中真正的《中华小当家》中的菜肴是怎么样的？~

我相信大家还记得童年时热播的《中华小当家》。虽然有点暴露年龄但是这部美食剧真的承载了我们80后与90后的童年回忆并且引导了不知多少人成为了资深吃货啊。剧情的每一回不仅会有新的挑战，也会出现新的经典菜式，让在电视机前捧着饭碗的我欲罢不能啊！对于我来说这部剧简直就是我的美食启蒙导师。那么《中华小当家》中的菜，在现实中能被做出来的有多少？你吃过哪些？



1、黄金炒饭
《中华小当家》的第1集中，10年前离开菊下楼邵安回归，而此时他已经成为了上级厨师并计划掌管手菊下楼，好事多磨，这不但遭到众人反对还碰上了李提督前来巡查。邵安为了证明自己的实力，当众做了做了一道“海鲜炒饭”，并扬言说，这道炒饭依然赶超阿贝师傅，也就是小当家的母亲，为了母亲，小当家便做了这道“黄金炒饭”。黄金炒饭运用松软的米饭和新鲜鸡蛋在大火中翻炒而成，看着色香味俱全的蛋炒饭，你是不是也流口水了呢？





2、魔幻麻婆豆腐
《中华小当家》第2集，为了和邵安争夺菊下楼新掌厨人的位置，小当家与邵安比试，题目是“魔幻麻婆豆腐”，由李提督作为出题人。大家都知道了，“周麻婆”这个川菜馆主打的招牌菜。而生活中，麻婆豆腐也是吃辣爱好者的福音，柔软滑嫩的豆腐，配上辛香可口的辅料，简直不要太下饭。



3、炒清江菜
第三回，李提督命小当家去广州考取特级厨师资格证，只有拿下特级厨师资格，否则小当家为不许回四川。于是，小当家来到了广州的阳泉酒家，阳泉酒家是广州第一酒家，主厨及第师傅出了第一道题目给小当家：炒青江菜。青江菜是中华料理蔬菜的经典代表，无论在香味上还是口感上，在青菜界里都是极佳的。



4、青椒肉丝
因为小当家在炒青江菜考核中的出色表现，小当家的师兄阿Q被淘汰出了师门，小当家在阳泉酒家经受的最后一次考题便是青椒肉丝。说到青椒肉丝，相信这是大家至今吃不腻的一道菜，每次远走而归，家里每次都会做这道菜，青椒肉丝饭，承载了家的味道。
以上就是我的观点。

《中华小当家》
动漫做出来的菜都带着夸大的特效！让我们从小就对其里面的美食充满着猎奇，真想尝一尝！那么如果实际中呈现了动漫里的美食，会是什么样的呢？
小当家照料实验性研究报告第一章《黄金炒饭》
小当家照料实验性研究报告第二章《魔幻麻婆豆腐》
小当家照料实验性研究报告第三章《炒青江菜》
小当家照料实验性研究报告第四章《阳泉酒家煎饺》
小当家照料实验性研究报告第五章《阳泉青椒肉丝》
小当家照料实验性研究报告第六章《升龙饺子》
小当家照料实验性研究报告第七章《国士无双面》
小当家照料实验性研究报告第八章《梅子炒饭》
小当家照料实验性研究报告第九章《非面》
小当家照料实验性研究报告第十章《梦境锅巴》
小当家照料实验性研究报告第十一章《彩虹粥》
小当家照料实验性研究报告第十二章《银河面》
小当家照料实验性研究报告第十三章《乌鸡饭》
小当家照料实验性研究报告第十四章《三蛋烧麦》
小当家照料实验性研究报告第十五章《小世界烧麦》
小当家照料实验性研究报告第十六章《云龙炸虾》
小当家照料实验性研究报告第十七章《宝山飞龙锅》
小当家照料实验性研究报告第十八章《原味水饺》
小当家照料实验性研究报告第十九章《真鲷大陆图》
小当家照料实验性研究报告第廿章《转生春卷》
小当家照料实验性研究报告第廿一章《大戏法熊猫麻婆》
小当家照料实验性研究报告第廿二章《彗星炒饭》
小当家照料实验性研究报告第廿三章《粥》
小当家照料实验性研究报告终究章《凤凰水晶》

转的哦

中华一番全菜谱可能性
第一卷
素肉麻婆豆腐（可行）
鸡油炒油菜（可行）
柿酱青椒肉丝（可行，很容易暗黑料理化……）

第二卷
番茄辣炒虾仁炒饭（可行）
富贵鸡（叫花）鸡（可行）
肝绘粥（可行，不过药效绝没那么快）
凤凰水晶（可行，更离谱的造型都可以做到……）

第三卷
红油水饺，绿皮红油水饺（可行）
火焰饺子（可行）
高汤锅贴（可行，都是这么做的）
龙饺（可行）
升龙饺（可行，但能不能抬头就……）
东坡肉（可行）

第四卷
国士无双面·骨汤面（可行）
绝代佳人面（可行）
国士无双面·八宝面（可行）
国士无双面·野味面（可行）
国士无双面·碱水面（可行，话说这不就是兰州拉面么……）
罂粟米粉（可行，话说这道菜好有吐槽感）
猫耳朵（可行）
南瓜凉面（可行，凉面都是这么做的，用土豆粉也就是淀粉做原料）
牛筋面（可行）
鲶鱼面（可行）
特别篇之不倒扑克铁塔（这个绝对不可能的！！！）

第五卷
酸梅炒饭（可行）
核桃鸭胸（可行）
开华锅巴（不可能料理一号，球形内藏汤的锅巴是做不出来的，球壁会先被汤汁泡软导致碎掉）
七色彩虹粥（可行，但药效不会那么快）
大银河面（可行，而且食用珍珠粉意外的便宜哦）

第六卷
乌骨鸡包饭（可行）
三蛋烧卖（可行）
黄金分割烧卖（可行，都一处的招牌菜）
大宇宙烧卖（不可能料理二号，里面那只金华猪永远不可能熟透的）
寿桃（可行）

第七卷
云龙炸虾（可行）
怨念海鲜龙虾锅（不可能料理三号，到现在也不存在保存15年也不会变质的干货制作技术）
山菜纸锅龙虾（可行）
菜花鱼肉饺（可行）

第八卷
迷幻生鱼片（可行）
砂锅鱼头（可行）
涮鱼片（可行）
清蒸鱼头（可行）
真鲷大陆（做的出来，但拼不起来）
烈冰鲜鲷山（可行，其实就是鲷刺身）
转生春卷（可行，鱼肉馅春卷而已）
贝氏糖醋樱桃肉（可行）

第九卷
咕咾肉（可行）
燕皮鱼翅烧卖（可行）
龙卷鱼翅肠（可行，但吃下去不会转的）
气锅堡（可行）
鸡顶汤（可行）
弹跳甲鱼汤（可行，但无法像漫画那样迅速做出来，所以三杰其实是开了作弊器的……）

第十卷
四神海鲜八宝包（可行）
黄金开口笑（不可能料理四号，热油会把作为陷料的粉丝炸透，不会剩下什么肉汁）
七星破军鱿鱼丝（不可能料理五号，姑且不论那绝世武功一样的刀功，鱿鱼是不能直接生吃的啊……）
七星破军鱼子酱（可行）
味觉封螃蟹汤（不可能料理六号，螃蟹这种东西用太多了会发苦，就算做出来也入不了口）
油渣蜕皮蟹（可行）

第十一卷
大魔术熊猫豆腐（可行，但不能按漫画里那么做）
豆腐三重奏（可行，素斋名菜）

第十二卷
百面塔（可行）
蛇肉小笼包（可行)
奇迹彗星炒饭（可行，但要射的像漫画那么准就…………）
羊肉大葱汤（可行，但吃下去会比漫画里的一丈青还惨）

第十三卷
大爆回锅肉（不可能料理七号，烧到红透的锅子不能拿来炒菜，什么材料放进去都会一下变成黑炭，而且也不能只垫一条毛巾就直接用手去拿）
火焰烤乳猪（可行，而且高明的师傅动手的话外面那只牛不会烤焦，阿昂你果然未够班）
天雄灸青鱼（可行，但爆炎河会引来两岸居民跟你拼命……）

第十四卷
向日葵担担面（可行）
常夏北京烤鸭（可行，虽然看起来很离谱，但真的能做到）
不死鸟蛋（可行）
潭子烤肉（可行，但味道就如那位长相很抱歉的大人所说，即便照阿飞说再煮一会也无法改变）

第十五卷
银龙肉（可行）
铜钱黄瓜（可行，入门级的刀功）
豆腐雕刻竹林七贤（可行,满汉全席里示范过了）
麻婆革命（不可能料理八号，豆腐干不管切成多细的丝也拼不成提拉米苏的………）
麻婆维新（不可能料理九号，米纸要吃出白饭的感觉需要大约一本杂志的量才有可能办到）
黑椒麻婆（可行）
宝盖菇面（可行）

第十六卷
无影面（不可能料理十号，小川悦司你把面条和宽粉搞混了吧！）
扒羊肝（可行，但要那么快做出来还是要开作弊器）
七国统一炒面（可行，就是把撒尿牛丸搓成了条状）
恒河炒面（可行，但味道绝对不会那么千变万化）

第十七卷
满汉全席（可行，速度要靠作弊器支持）
破魔八阵（可行，但味道就…………）
母亲太阳球（最终不可能料理，光靠太阳不会把铁板晒到可以炒饭的热度，长城那高低落差在下面“接球”的人会被直接从长城上撞飞。除非有五虎星那样武林高手一样的体魄）
特别篇2之广州最长一日，像丁油师傅那样短时间内吃下比身体大好几倍的食物是绝对不可能的！！！！！！

有的是真的 也有的是杜撰。。

问★道★外传想玩就玩

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峄城区13018485833： 中华小当家的料理是真的吗? - ？
戚苗宏利： 料理是真的,但做法就不太可能了

峄城区13018485833： 动画片《中华小当家》里面的菜真的可以那样做出来么? - ？
戚苗宏利： 不能....你见过哪道菜能象《中华小当家》里面的才那样会发光

峄城区13018485833： 动画片《中华小当家》里面的菜真的可以那样做出来么?？
戚苗宏利： 要是给我做就一定可以!! 耶!!!

峄城区13018485833： 中华小当家里的料理真的可以做出来么……?？
戚苗宏利： 《中华小当家》毕竟是动画片,有很多夸张的成分在里面~比如说:厨师切菜的动作,菜在锅中的形态,人们品尝菜肴后的表现等等,这些完全是为了让动画更好看!(小日本么还有什么做不出来的!) 《小当家》中的菜式主要为川菜,动画里介绍的也有很多不合常理的菜品.就比如那个“大熊猫魔术豆腐”...我想即便是特特级厨师也做不出那种“效果”吧?!呵呵~当然有些基础的东西说的还是有道理的. 不过这部动画片我确实也很爱看(看过至少三遍)!!想来很多青少年朋友看过后也会有跃跃欲试的想法吧~^-^ (咱国自己拍的《神厨小福贵》...唉~就差得太远啦!)

峄城区13018485833： 按照《中华小当家》做菜,可行性有多少 - ？
戚苗宏利： 先不说里面的刀功火工和那些厨具充满魔幻色彩,就是那些繁复的程序也磨死人.而且中华小当家的漫画作者是个日本人,当初也只是在四川待过几年才创作的这部漫画,里面的那些做菜方式只是根据他自己看到的然后想象出来的.所以可行性微乎及微.要是真可以做出里面那样的菜,这么多年了大中华的厨师们早研究出来了.

峄城区13018485833： 中华小当家里面的一些很离谱的菜真的能做出来吗? - ？
戚苗宏利： 那动画夸大其事了,的确有些菜是能做出来,但只是普通的菜而已

峄城区13018485833： 动画片中华小当家中,所说的方法和做出来的料理,在现实生活中能够做得出来吗?？
戚苗宏利： 相当费力吧 宇宙大烧卖 它的各部分的猪肉不是没有加工过直接包进去的 无论是五花肉还是猪蹄筋都是分开捶打调味之后一层一层摆好包进去的 所以····

峄城区13018485833： 《中华小当家》里的菜现实生活中有吗?？
戚苗宏利： 我想有的,但是有无有小当家做的好吃,我就不知到拉,如果不好吃,我想是因为没有神器吧,呵呵~~

峄城区13018485833： 动漫中华小当家里的菜现实中能烧出来吗？
戚苗宏利： 可以是肯定可以的 但是肯定没那么夸张 什么菜周围有光啊 面弹到牙齿啊 这种不可能的 不过材料现实中都有 那么肯定做的出了

峄城区13018485833： 中华小当家里面的料理在现实生活中能做出来吗? - ？
戚苗宏利： 很久没看过了,是那些发光不科学的菜吧,有些可以做出来有些是虚构,那些是不科学的自己可以分辨的吧