求：蒸鸡蛋的做法？？
蒸鸡蛋怎么做才好吃？一勺海鲜酱油，88粒盐，葱花加油搅拌均匀，加入五个鸡蛋，打开蒸架，开始蒸即可。
做法：
1、鸡蛋冲洗干净，准备和鸡蛋差不多等量的温开水；
2、鸡蛋磕入碗中，加少许盐，兑入温开水，打散后，用滤网过滤一遍，滤去浮沫；
3、图4、蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放进微波炉开中火，看蛋的多少掌握时间，一般3个蛋4-5分钟，（还要看你微波炉的功率大小）
蒸鸡蛋怎么做才好吃？一勺海鲜酱油，88粒盐，葱花加油搅拌均匀，加入五个鸡蛋，打开蒸架，开始蒸即可。
蛋先搅拌好，盐最好和蛋一起搅拌，生抽酱油，调和油少许，再倒入凉白开水充分搅拌，蒸好好，放些香葱，鲜嫩可口的蒸蛋就成了。
蛋，打破，放进碗里面，加水，放入盐、芝麻油、搅拌好、放入锅中蒸煮
蒸鸡蛋羹的正确做法
蒸鸡蛋羹的正确做法如下：主料：鸡蛋2个。辅料：温开水4整蛋壳、生抽1勺、芝麻香油5滴、盐1克。1、鸡蛋2个，加4整蛋壳温开水。2、搅拌均匀，加少许盐，搅拌过后鸡蛋会出好多沫，勺子撇去不要。3、碗上面扣盘子，盖上锅盖，水开后计时蒸8-10分钟，焖3分钟。4、放生抽、芝麻香油调味。5、嫩滑...
蒸鸡蛋羹需要几分钟?
一、鸡蛋羹要蒸多长时间 一般来讲10-15分钟左右的时间,做法如下:1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形...
蒸鸡蛋的做法
蒸鸡蛋的做法如下：工具\/材料：鸡蛋、盐、凉白开、滤网、小碗、勺子、盘子、蒸锅。1、鸡蛋打散后，加适量的盐搅拌均匀，然后再加入凉白开，充分搅打均匀。2、用细网将蛋液过滤到小碗中。3、用勺子撇去浮沫，然后盖上盘子。4、放入蒸笼，盖上锅盖，水开后计时，蒸10分钟左右即可。蒸鸡蛋技巧 1、加...
水蒸蛋的制作方法和步骤
蒸蛋的制作方法和步骤:1.准备三个鸡蛋，敲入碗中，加入少许盐，用筷子将蛋液打散备用。2.在蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例为1.5:1。3.将温开水倒入蛋液后，用打蛋器快速搅拌半分钟以上。这个时候会有很多浮沫。用筛勺筛一下。4.过筛后，用勺子撇去碗里的浮沫。蒸出来会很精致。5.准备...
水蒸蛋的做法?
三、微波炉水蒸蛋 配料：鸡蛋两个，清水（或鸡汤），盐适量，虾米、香菇、葱花各适量（可有可无）。做法：1.将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗（保鲜膜要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好了）； 2.将大碗...
蒸鸡蛋羹的家常做法
蒸鸡蛋羹的家常做法 一、所需材料 1. 鸡蛋：适量。2. 水：鸡蛋的1.5倍至2倍量。3. 盐：少许。4. 酱油或香油：用于调味。二、操作步骤 1. 准备鸡蛋与水的混合 将鸡蛋打入碗中，打散。加入适量的水，水的量约为鸡蛋的1.5至2倍，根据个人口感喜好可以适量调整。加入少许盐，搅拌均匀。2. ...
蒸鸡蛋羹的做法的家常做法
做法二 1.鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散 2.加入蛋液1.5倍量的凉白开和小半勺淀粉 3.再次充分打散、打匀 4.把蛋液过筛，滤去浮沫 5.倒入烤碗中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔）6.冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、...
鲜香嫩滑的肉沫蒸蛋
肉沫蒸蛋食材:鸡蛋 肉沫调料:盐 生抽 蚝油 白糖 淀粉水做法:1.三颗鸡蛋加有1勺盐,倒入1.5倍清水打散去浮沫,上锅蒸15分钟;2.葱粒爆香下肉沫翻炒,加入生抽、蚝油、白糖、淀粉水煮至汤汁浓稠;3.将煮好的肉沫汤汁淋到蒸蛋上,撒上葱花即可开吃～ tips:鸡蛋上蒸锅前可以套一层保鲜膜,戳几个透气的小孔,...
水蒸鸡蛋的家常做法是什么?
关火，打开锅盖，小心取出蒸好的鸡蛋。可以在表面撒上一些葱花、香菜等装饰，增加色彩和风味。步骤九：提香 如果喜欢，可以在蒸好的鸡蛋上滴几滴香油或芝麻油，增加香气。最后，一道美味的水蒸鸡蛋就完成了。它的做法虽然简单，但是口感嫩滑，营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的健康菜肴。无论是早餐...
如何蒸蛋
教你水蒸蛋香嫩滑口的做法
承皆德济： 具体做法如下: 1、蒸蛋所需准备材料如下:一枚鸡蛋,适量的温开水,一点盐,1颗葱和适量的酱油. 2、把一个鸡蛋打入碗内,加入少量的盐用筷子打发鸡蛋. 3、在打发的鸡蛋内按照鸡蛋和水1:2的比例加入温水.再次搅拌均匀. 4、如果喜欢较为细腻的口感,可以把鸡蛋液过筛,去除里面的筋膜等物质. 5、把鸡蛋液静止几分钟,使其表面的气泡尽量消除. 6、盖上可以微波加热的保鲜膜,放入蒸锅内,开水蒸10分钟即可. 7、蒸好的蛋羹加入适量的酱油、葱花、香油等进行调味即可.
田东县13784532485： 蒸鸡蛋的简单制作方法 - ？
承皆德济： 1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀; 2. 然后一边加水,一边继续用筷子搅拌; 3. 水最好是隔夜的热水或是温开水,想加多少水就加多少水,可以加满小盆; 4. 只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去; 5. 可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸; 6. 熟后加酱油和香油,就可以享用了.
田东县13784532485： 蒸鸡蛋的步骤?？
承皆德济： 1.新鲜鸡蛋一个.磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄. 2.现在加水.最好是温水.冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了. 3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太多蛋羹成形...
田东县13784532485： 蒸鸡蛋的做法 - ？
承皆德济： 1 鸡蛋打散,打久一点,越均匀越细腻.2 兑纯净水,而不是自来水,或者凉白开最好,因为自来水中加了什么东西,会使蛋羹内部有气泡.水和蛋的比例一比一蛋羹口感和补丁差不多.不软不硬. 加盐,充分搅拌.(宁愿淡了都不能咸,半平茶匙盐两个鸡蛋就够了)3,打鸡蛋的时候会很多泡沫,要滤掉,不滤掉蒸出来边缘就是小气孔.鸡蛋液滤掉泡沫后,用保鲜膜包上,戳三五个小洞,一定要用保鲜膜,不然你的蒸蛋羹就是蜂窝状.4,锅里兑水烧开后,鸡蛋液放进去,中小火蒸,别大火,大火就容易出蜂窝状.八分钟即可.
田东县13784532485： 蒸鸡蛋怎么蒸 - ？
承皆德济： 把鸡蛋打到碗里,用打蛋机或快子搅拌好,放入1:1.5的温水,再次搅拌,放少许盐,然后放锅上蒸就好了.10分钟左右,看喜欢吃什么的时间长就老点 时间短就嫩点.迟来后放点香油和醋、
田东县13784532485： 寻找蒸鸡蛋的做法?? - ？
承皆德济： 将鸡蛋打碎,加入适量的盐,少量的酱油和猪油(如果不想吃猪油,加麻油也行,但我觉得加猪油更好吃一些),再加一点葱和鸡精,搅均匀,加上开水,再搅匀,放在锅里或微波炉蒸几分钟就可以了,这样蒸出来的鸡蛋又嫩又鲜,味道很不错,你不妨试试.一般来说,如果蒸2个鸡蛋,1碗水就差不多了.
田东县13784532485： 蒸蛋应该怎样做???? - ？
承皆德济： 蒸水蛋的鸡蛋一定要打散,然后调入40度左右温热水(以前一般冷水调的),少量的盐和油,用勺子打去表面的泡沬,再隔水蒸十来分钟即可.用温水调的鸡蛋蒸出来水嫩漂亮,味道爽滑.偶蒸水蛋,打蛋的时候滴2滴醋,效果更好
田东县13784532485： 蒸蛋怎么做 - ？
承皆德济： 第一步:将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味, 再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗.这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧, 否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了. 第二步:将大碗放进微波炉中,有“解冻”(Defrost)的火力来蒸.用小火力的 原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固.如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了.一般 而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整. 想要让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花, 再封好碗蒸到熟.这样端出来的时候,是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋,而不是 “好料沉碗底”的蒸蛋了!
田东县13784532485： 蒸蛋怎么做啊？
承皆德济： 主 料: 鸡蛋3只,水约4/5碗,油1茶匙,糖1/3茶匙,盐少许,葱花少许,芫荽少许. 做 法: 1、要向内朝着自己的方向将蛋打匀,然后放入盐、糖、油,再打至起泡.2、打开水龙头让幼细的水柱注入打好的蛋内,边注水,边打匀,直至满4/5碗的蛋液.3、将盛着蛋液的碗放入锅内,先用大火蒸,看到水沸后再转小火,蒸约15分钟,期间一定不可以打开锅盖.4、蒸好后加葱花、芫荽即成. 特 点: 这道蒸蛋来头可不简单,是清朝慈禧太后最喜欢吃的蒸蛋,其特别之处在于蛋怎么蒸也不会老,而且滑如豆腐,吃起来就像吃软滑的豆腐花,简直一流. 备 注: 1、最好用竹筷子,向内朝自己方向将蛋打匀.2、要将水龙头关成一小水柱才注入.3、蒸蛋期间不可揭开锅盖.
田东县13784532485： 求:蒸鸡蛋怎么做??？
承皆德济： 原料:鸡蛋1个、温开水、少许盐.做法:1、鸡蛋冲洗干净,准备和鸡蛋差不多等量的温开水;2、鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫;3、图4、蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞,放进微波炉开中火,看蛋的多少掌握时间,一般3个蛋4-5分钟,(还要看你微波炉的功率大小)
