在我们身边有哪些食品添加剂？
新公布的《食品添加剂使用标准》包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶姆糖基础剂和食品用香料等2314个品种，涉及16大类食品、23个功能类别。
给你介绍16种常见食品添加剂：
山梨酸钾 防腐剂
亚硝酸钠 护色剂
D异抗坏血酸钠 抗氧化剂
苯甲酸 防腐剂
核苷酸 营养强化剂
二氧化硅 抗结剂
黄原胶 增稠剂
谷氨酸钠 增味剂
糖精钠 甜味剂
阿斯巴甜 甜味剂
蔗糖素 甜味剂
安赛蜜 甜味剂 （人工合成，中老年人、肥胖者、糖尿病人适用）
柠檬酸钠 酸味剂
柠檬酸 酸味剂
木糖醇 甜味剂
发色剂：硝酸钠、亚硝酸钠
品质改良剂：磷酸三钠、三聚磷酸钠、磷酸二氢钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等
乳化剂：蔗糖脂肪酸酯、斯潘60、田青胶等
着色剂：亮蓝、苋菜红、柠檬黄、姜黄、甜菜红、可可壳色、红曲米、玫瑰茄红、胡萝卜素、栀子黄、酱色等
增稠剂：琼脂、食用明胶、果胶、阿拉伯胶等
甜味剂：糖精钠、甜叶糖菊甙、甜蜜素等
漂白剂：亚硫酸钠、硫磺、焦亚硫酸钠等
酸味剂：柠檬酸、乳酸、苹果酸、偏酒石酸、磷酸、醋酸等
凝固剂：硫酸钙、氯化钙、盐卤等
疏松剂：碳酸氢钠、钾明矾、磷酸氢钙等
常见的食品中易超标的添加剂
方便面：防腐剂不多，增稠剂、抗氧化剂易超标，尤其是油包中的抗氧化剂。
饼干：由于饼干比较干无水分，防腐剂很少，饼干中的疏松剂一般问题不大，易超标的有抗氧化剂（防止油类起氧化反应）以及色素。
果冻：增稠剂如卡拉胶、琼脂一般不易出现问题，但是色素和甜味剂易超标。
面包：鲜卖的面包不易出现问题，但是面包的馅中含有防腐剂。
牛奶：鲜牛奶不存在添加剂问题，而乳饮料中的防腐剂和甜味剂易超标。
七夕,应该吃什么食物?
七夕节的饮食风俗,各地不尽相同,可以吃巧果、巧芽面、花瓜、五子和蚕豆等,当然还可以在浪漫的七夕节吃巧克力糖,和大家分享一下我身边的七夕事情。 1、巧果 七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样...
除了雪糕刺客,你生活中还见过哪些刺客食品?
近日，某上海妹子在超市购物时，接连“被刺”。两个水蜜桃92，一小坨沙拉65，更吓人的是，6个五毛钱硬币大小的话梅，居然要128元！相当于20多块钱一个。咋地，话梅核镶钻石啦？视频一经发出，就引起了网友的热议。大家忍不住吐槽：这去的是“荆轲商场”吗？视频中的水果虽没有标价，不过桃子这种...
身边不安全的食物介绍
本文导读： 我们身边哪些食物不安全呢？请看下文的详细介绍．每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国MSN 网站公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。1、寿司 危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是...
夏天有哪些可以当饭吃且健康凉爽的食物?
（1） 薄荷叶茯苓粥准备薄荷叶若干(鲜、干均可)，茯苓，粳米或小米，白砂糖都是能在普通菜场中够买，方便又简单，在夏季煮一锅薄荷叶茯苓粥，可以清热解暑，宁心安神以及止泻止痢而且还会对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。在煮的时候可以先将薄荷叶进行煎汤让后把薄荷叶渣去掉，再把茯苓、洗净的...
富含花青素的食物有哪些?
玉米有很多种，你也可能吃过各种各样的玉米，什么黄玉米啊，糯玉米啊，但是紫玉米，听着是不是很奇特，其实它也叫黑玉米，只是叫法不同，它不同于前两种玉米的是它富含花青素，是玉米家族中的珍品，它还含有十八种氨基酸和抗癌元素，有助于你的健康和延年益寿。三、谷物黑米 谷物类的黑米是此类食物中...
北京的大街小巷有哪些让你终身难忘的美食!垂涎欲滴啊?
也好吃，只是少了辣椒油的惊艳（可能地位类似于食品中的榴莲？）京菜馆有，面馆通常也有，普通馆子一般没有。北京的大街小巷有哪些让你终身难忘的美食！垂涎欲滴啊！北京炒肝 历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售，当时京城曾流传“炒肝不勾芡--...
咸的食物有哪些?
面制品为了口感筋道，做面条、拉面、饺子皮、馄饨皮的时候会加入盐，甚至很多产品还要加入碳酸钠(纯碱)。含钠饮料一些甜味饮料中含有钠，因为其中加入了少量的盐、碳酸氢钠(用来产生气泡)或磷酸钠盐(用来增加口感)。吃多了对身体有哪些坏处 1、高血压的出现 经常可以看到我们身边有很多高血压患者，每个高...
有哪些曾经是穷人食物现在却是奢侈食物?
但如今，由于其独特的口感和稀缺性，羊蹄筋成为许多高级菜肴中的一部分，被视为奢侈食材。这些例子突显了食物如何因社会、经济和文化变化而转变，从曾经的穷人食物逐渐演变为奢侈食物。但并不是说只有昂贵的食物才能被视为美味，每种食材在不同的时间、文化和地理环境下都有其特殊的价值和意义。
减肥就不能吃甜食吗?我们身边有哪些隐形糖食呢?
但是不是GI越低的食物越有益健康呢？其实不然，不同种类食物的营养价值没有可比性，因此不能说GI低的就更有益健康。只食用低GI的食物会导致食物单一化，对人体的健康很不利。· 并不是所有的乳制品的GI值都高 另外，减肥期间就一定会出现肌肉流失。免疫力、抵抗力下降，脱水严重、骨量流失等等现象...
最常见补肾食品有哪些?
以下是常见的补肾食物：一、韭菜 韭菜应该是所有男人都喜欢的一样食物，韭菜自古就有起阳草、壮阳草等称号，位居十大补肾的食物排行榜之首。韭菜含有微量元素锌，对生长发育和生殖功能等均有重要作用 二、生蚝 生蚝也叫牡蛎，一直被认为有补肾壮阳、强身健体之效，现代研究也证实了这种观点。生蚝里含有...
励凭天福： 食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或者人工合成物质,属于天然营养素范围的食品添加剂.由于食品添加剂在现代食品工业中所起的作用愈来愈重要,各国许可使用的食品添加剂的品种越来越多.美国已有25000种以上的不同添加剂应用于20000种以上的食品之中.日本使用的食品添加剂约1100种.欧洲联盟使用1000~1500种食品添加剂.
景宁畲族自治县17683759155： 谁知道食品添加剂种类? - ？
励凭天福： 我在网上给你总结了一些 希望对你有所帮助~! 食品添加剂是指:在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、保管中,为达到技术目的而添加的物质.食品添加剂作为辅助成份可直接或间接成为食品成份,但不能影响食品的特性,是不含污...
景宁畲族自治县17683759155： 我们身边有哪些食品添加剂,那些对人体健康不利? - ？
励凭天福： 附件1 食品中可能违法添加的非食用物质名单(第五批) 序号 名称 主要成分 可能添加或存在的食品种类 添加目的 检测方法 可能涉及的环节 1 五氯酚钠 五氯酚钠 河蟹 灭螺、清除野杂鱼 水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法...
景宁畲族自治县17683759155： 身边那些食品含有食品添加剂 - ？
励凭天福： 太多了.可口可乐、醒目,另外大部分饮料都有,比如调味的柠檬酸,或者一些果汁里的防腐剂,很多添加剂的,你自己看看标签一般都写出来的. 买一桶食用油,里面一般都是添加tbhq,也有添加ve的.这都是抗氧化剂. 买一包果珍,基本就全是添加剂. 现在很火的奶粉,肯定都有营养添加剂. 酱油里都含焦糖色(调色用)、谷氨酸钠(就是味精,增鲜用),有一些还含有5-肌苷酸二钠(增鲜用)、苯甲酸钠、尼泊金复合酯(都是防腐剂,延长保质期的) 总之现在完全不用添加剂的食品很少的,你要的东西很好找.
景宁畲族自治县17683759155： 常见的食品防腐剂有哪些 - ？
励凭天福： 常见的食品添加剂防腐剂有哪些?如果食品包装上的成分表里出现苯甲酸及其盐类、山梨酸及其钾盐、对羟基苯甲酸酯类、丙酸及其盐类、乳酸链性球菌素、纳它霉素等.就得明白,就这是我们常说的食品添加剂防腐剂.食品防腐剂分为哪几...
景宁畲族自治县17683759155： 食品防腐剂有哪些 - ？
励凭天福： 从专业角度讲,防腐剂一般分为七大类,常用的有防腐剂、增稠剂、着色剂、调味剂、抗氧化剂、乳化剂等,每种允许加入量各不相同. 其实现在我们身边的食品都不同程度加入添加剂,市场上标榜“绝不含添加剂”是不可能的,在这里要说明的是,有的添加剂对人体是完全无害的,有的虽然有一定毒副作用,但在GB-2760允许的剂量范围内添加是没有任何问题的. 回到你的问题,不知你具体想检测什么项目,是专业检测还是一般检测,说实话,个人想检测某种食品添加剂含量难度较大,具体可参照《食品分析》、《食品添加剂检测手册》、《食品掺伪检验》等食品分析类专著
景宁畲族自治县17683759155： 常用食品防腐剂有哪些 - ？
励凭天福： 我国批准使用的食品防腐剂有十几种,不同的防腐剂使用范围也各不相同. 苯甲酸、苯甲酸钠 用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味(汁)饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁.下转中缝山梨酸、...
景宁畲族自治县17683759155： 抗氧化剂是防腐剂吗? - ？
励凭天福： 应该是的. 从专业角度讲,防腐剂一般分为七大类,常用的有防腐剂、增稠剂、着色剂、调味剂、抗氧化剂、乳化剂等,每种允许加入量各不相同. 其实现在我们身边的食品都不同程度加入添加剂,市场上标榜“绝不含添加剂”是不可能的,在这里要说明的是,有的添加剂对人体是完全无害的,有的虽然有一定毒副作用,但在GB-2760允许的剂量范围内添加是没有任何问题的. 回到你的问题,不知你具体想检测什么项目,是专业检测还是一般检测,说实话,个人想检测某种食品添加剂含量难度较大,具体可参照《食品分析》、《食品添加剂检测手册》、《食品掺伪检验》等食品分析类专著.
景宁畲族自治县17683759155： 怎么识别饮料含防腐剂 - ？
励凭天福： 从专业角度讲,防腐剂一般分为七大类,常用的有防腐剂、增稠剂、着色剂、调味剂、抗氧化剂、乳化剂等,每种允许加入量各不相同. 其实现在我们身边的食品都不同程度加入添加剂,市场上标榜“绝不含添加剂”是不可能的,在这里要说明...
景宁畲族自治县17683759155： 我身边的食品安全 作文 - ？
励凭天福：[答案] 我身边的食品安全 自古以来,民以食为天,在现代社会一步步发展的同时,各式各样的食品也层出不穷.现在,最关心的各种食品的安全问题. '三鹿奶粉'事件,为人类现在的食品安全画上了一个大大的问号.三鹿是一个大品牌,连大品牌的食...
