粽子咋包的
糯米泡两小时，五花肉腌制，粽叶包糯米五花肉压实，高压锅加满水煮1小时
准备的八宝有:
莲子,黄豆,红赤豆,花生,红枣,蜜枣,豆沙球.
另外准备:圆糯米和粽子叶子
步骤/方法
方法/步骤1:
如何处理粽子叶?
方法/步骤2:
如何处理糯米和馅?
准备的八宝有:莲子,黄豆,红赤豆,花生,红枣,蜜枣,葡萄干,豆沙球.将豆子们都提前泡发好,可以在制作粽子的前一天晚上泡上. 豆沙买来是一包一包的,在案板上撒上干面粉,然后倒上豆沙,搓成长条再切成每个月6-10克左右的小剂子,搓圆备用.
方法/步骤3:
2 将糯米清洗干净,放在大盆子中,加入少量清水,不超过糯米面,盖上保鲜膜
涨发糯米3个小时左右,期间用手去搅拌几次,可以使米吸水均匀;
方法/步骤4:
3 将泡发好的豆子,小颗粒的配料馅都倒到米中,加入适量白砂糖,按自己喜
好就可以,也可以不加.搅拌均匀,即可用来包粽子了.(可在米中加入一勺色
拉油或者猪油拌匀,这样在剥粽子的时候会比较不粘一点,但事实上可以不
放油,也满好剥的,我都没有放油.没有很难剥下来的现象.)
留豆沙球红枣蜜枣不加入米中,等会包的时候嵌在粽子中间,当大馅.
方法/步骤5:
方法/步骤6:
如何包粽子?
方法/步骤7:
如何包粽子?
步骤: 超详细的步骤图,我就不用文字描述了.看下面的图就知道拉.
包粽子的时候,叶子的光面朝内包.
如何煮粽子和保存粽子?
将所有的粽子包好，放入高压锅，高度不要超过2/3，加清水持平粽子高度，
盖上盖子，开煮，上气后煮30-50分钟即可，(看粽子的大小而定)关火，自然
泄气后即可开盖子吃粽子拉。
保存：将粽子放在大碗中自然冷怯，分装进保鲜膜袋子，入冰箱冷冻仓保存
即可。
方法/步骤8:
方法/步骤9:
方法/步骤10:
方法/步骤11:
方法/步骤12:
注意事项
子瑜妈妈制作心得:
1 煮粽子的时间按粽子大小而定,一般100克的煮半个小时左右,再大的就要
加时间.200克的粽子压一个小时左右.
2 粽子好剥的秘密: 可以在包粽子的时候,用干净带油的布在粽子的光面上
来回抹上一层芝麻油再包;
肉粽子不用加油抹油.
素粽子可在米中加入一勺无气味的色拉油或者猪油,拌匀再包,这样煮出来
的粽子也会很好剥的.粽子压的时间到位,全熟的话,其实不加油也满好剥的.
如果是夹生的话,剥出来肯定散掉.
2 保存:将粽子放在大碗中自然冷怯，分装进保鲜膜袋子，入冰箱冷冻仓
保存即可。
3吃粽子:粽子为糯米食品,每次一个即可,切勿多吃.肠胃功能差的,容易便
秘的浅尝即可.不吃为宜.
粽子的包法:
1.把糯米在水里浸泡三小时以上，并洗干净
2.然后取出来放在筛蓝里，沥干水份
3.在浸泡过的糯米里加入一点白酒，主要是提香用的
4.再加入适量的白糖拌动一下，待用
5.粽叶要用布擦试过
6.粽叶卷成一个圆锥形，加入一小把米
7.然后把椰枣放两颗在中间
8.再加入一小把米，盖住，用手指压压实
9.然后把长的那一端往米上压上去，把多下来的叶子绕过来，并用棉线捆好重复以上的步骤
10.重复以上的步骤，把所有的粽子全部包好
11.然后把粽子放进高压锅里
12.加入足够的水
13.点火后压20分钟，再让高压锅自动保压20分钟左右，具体要根据大小而定
14.一个小时后就可以开锅啦，热的时候最好吃
来着网络。
教大家包粽子（超详细做法），自己做的更有成就感哦
先准备好所有食材，粽叶先放糯米在放食材在放一层糯米，包起来就好了
糯米泡两小时，五花肉腌制，粽叶包糯米五花肉压实，高压锅加满水煮1小时
包粽子咋包的
四角粽子怎么包 首先准备好糯米、五花肉、绿豆和红豆、粽叶、老抽、苏打粉、盐等食材，把糯米洗净后滤水，再把泡30-60分钟，同时把绿豆和红豆用开水泡一个半小时，把买好的五花肉洗干净之后切块，再在里面放盐和老抽腌渍一个晚上，再准备两张粽叶正反放置，把粽叶卷成一个斗状后再在里面继续放米，同...
包粽子怎么做?
方法\/步骤 先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡着，糯米和花生一般要泡三个小时，粽叶也要泡2个小时。请点击输入图片描述 把泡好的糯米和花生再清洗一下我们就可以开始包了。先拿两片粽叶卷成图片的形状，2片粽叶叠在一起，左右一卷就完成。请点击输入图片描述 放入两勺米1个枣，把上面的粽叶折下来就...
请问包粽子是咋包的
教大家包粽子（超详细做法），自己做的更有成就感哦
粽子咋包的
也可以不加.搅拌均匀,即可用来包粽子了.(可在米中加入一勺色拉油或者猪油拌匀,这样在剥粽子的时候会比较不粘一点,但事实上可以不放油,也满好剥的,我都没有放油.没有很难剥下来的现象.)留豆沙球红枣蜜枣不加入米中,
粽子咋包?
教你端午节自己在家包糯米粽子
端午节要到了,咋个包粽子呢,说简单点哦,把自己的经验说出来就可以了_百...
拌匀后即成馅。包制与煮制时间同澄沙粽子。百果粽子用料：糯米750克青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克白砂糖300克。制法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，同以上各料包入糯米中。包法与煮制时间同果仁桂花粽。
包粽子作文
到底是咋包的呢?大家和我一起去看看吧! 包粽子的规律:1把两片粽叶角对角的放在一起,弄成簸箕形。2放一点点糯米,并划一划。3放入馅料(加多加少自己定)4在加上一点点糯米,并按一按。(因为要按实,不让它掉下来。)5再拿一张棕叶,包上弄成簸箕形状的一角。6包上棉线。(要缠紧一点。) 这样,香喷喷的...
重子怎样包好吃又好看
晚上泡一夜，早晨就可做来包上，亦或者上班族早晨密封放冰箱准备好包的东西晚上回来直接包上就可以等着熟了吃。一夜最好，但很少有早起愿意麻烦做的，白天泡时间久更糯软但急于吃到粽子的肯定觉得太久了加之南方天气热放室外一夜必定泡臭，所以如要泡糯米切记阴凉处并随时查看换水，室温超过二十度或...
如何制作包子?
灌汤包子灌汤包子汤包子馅的配料是一定的,是用秤来称(秘方不意多说,大家见谅)一般都是按十斤计算,然后放入高汤打到馅里(一斤馅四两汤的比例)。4:再说包法。发面包子不一定会死面包子,但是会死面包子一定会发面包子。我们都是一笼十个面和馅加一起一般在二两左右,其特点是提起似灯笼。放下象菊花。皮薄陷...
咋包粽子视频教程
先准备好粽叶和米，也可以准备一些豆。其次把粽叶卷起来。然后把准备好的米和豆放入卷好的粽叶里面。再用线把粽叶包裹起来。最后把包好的粽子捆结实，放入锅里面煮熟即可。扩展知识：粽子起源于中国南方，古时候，古人常常在端午节的时候吃粽子。有关粽子的起源有很多说法，但最为受人们认可的说法是：...
大狐澜胆舒： “首先,将两片粽叶重叠,弯曲呈一个漏斗的形状.然后,舀一些糯米和一颗红枣填满,用手捏紧.接着,将上面的粽叶向下压住开口处,多余的粽叶回折.最后,用绳子将粽子绑起来.”
清原满族自治县18340971481： 包粽子的方法与步骤是什么? - ？
大狐澜胆舒： 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,用线缠绕好即可.每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽...
清原满族自治县18340971481： 粽子要怎么包的? - ？
大狐澜胆舒： 肉粽做法和准备: A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水...
清原满族自治县18340971481： 粽子应该怎么包啊? - ？
大狐澜胆舒： 很好包的,不过有点麻烦 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗...
清原满族自治县18340971481： 粽子是怎样包的呢?？
大狐澜胆舒： 包粽子1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
清原满族自治县18340971481： 包粽子怎么包?？
大狐澜胆舒： 包粽子的材料:生糯米,肉,豆沙馅,蛋黄,枣,板栗,各种颜色绳子,剪刀,粽叶 拿两张粽叶,在中间叠和在一起,使粽叶面积稍大,再绕成漏斗形状,先放一半的糯米,再按照自己喜欢的口味把材料放到糯米里,再接着放糯米,拿根筷子在糯米粒里用力撮,然后把留出来的粽叶按照三角的形式往装满糯米的前方按去,要当心不能让米粒出来,把多余的粽叶头往边缘绕,拿绳子捆好,用不同是绳子区分不同的口味.
清原满族自治县18340971481： 粽子怎么包 - ？
大狐澜胆舒： 1.买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡 2.糯米,洗净浸泡一天(24小时) 3.准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙等 4.准备好五彩线,洗干净 5.材料准备好后,就可以包了,取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入馅(不加就不用划)右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可. 6.绑好后逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可.
清原满族自治县18340971481： 怎么包粽子 - ？
大狐澜胆舒： 粽子的一些包法: 又是一年端午节,家家户户少不了吃粽子.盛夏闻艾叶香,包上粽子过端午.虽然现在超市里有速冻的粽子,但吃起来总觉得缺少点什么,还是自己动手包粽子,想吃什么口味全凭自己作主,也许一代名粽就会在你的手上诞生...
清原满族自治县18340971481： 粽子是怎么包的? - ？
大狐澜胆舒： 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然...
清原满族自治县18340971481： 粽子怎么包啊? - ？
大狐澜胆舒： 用两片粽叶打壳子,放米,填馅,再放米,秤一秤,要在125克左右,再把粽叶裹起来,四个角形状要一致,再均匀绕上七道线,经水煮熟而成
