酒是越酿越醇吗，它有保质期吗？
分什么酒了，适当的白酒通过适当的方法储存，确实会更醇。
酒有没有保质期，主要取决于酒精度，如果酒精含量≥10%可以不标示保质期，如果酒精含量＜10%vol，则必须要要求标示保质期。
酒的确是越酿越醇，这种醇恰好是时间的味道，它的发酵让你别有一番滋味，但它肯定是有保质期的呀。
没有保质期，酒真的是越沉越想，能够喝上一壶老酒，感觉真的是美滋滋。
久酒萄葡需适合才要饮多酿用陈
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酒为什么放的越久就越醇?
酒放的越久就越醇的原因 一般说来，新酒刺激性大，气味不正，往往带有邪杂味和新酒味，经过一定时期的贮存，酒体变得绵软、香味突出，较新酒醇香、柔和，这种现象叫做白酒的老熟。白酒在老熟过程中的变化，大体分为物理变化和化学变化两个方面。物理变化主要是酒分子重新排列和挥发过程。白酒中自由度大...
庆祝毕业的祝福语八个字
1.希望我们的友谊像酒，越酿越醇;希望我们的友谊像茶，越泡越浓;希望你在中学学习和生活能够开开心心!2.笔短而情长，礼轻而意浓，把心中珍藏的一份真挚送给你们，希望你珍惜。让欢乐的脚步，不要匆匆走过，一去不复返，让它永远驻在你我心田真挚的情谊，就像树上的翠绿，又浓又密，让它在你们...
都说酒储藏的时间越久就越香醇,那是不是酒就没有保质期了?
白酒有没有质保期呀？是不是放的越久就越醇呢？ 纯粮食酒是那样，越陈越香。 农家自酿粮食酒 米酒 ，假一赔十，味道纯正醉也不上头 。 入口柔，没有呛鼻感，感觉喝着平和（味道纯正）,口感好，饮后留香，不上头，不头疼（睡觉于否不会头疼），不口乾，即使过度饮用后，第二天仍没有不...
有关酒水的常识,你知道哪些?
(1)浙江绍兴加饭酒据考证,在春秋战国时期绍兴地区就开始酿制黄酒,加饭酒是绍兴黄酒中最具独特风味的一个品种它以上等糯米为原料,加入酒曲后用摊饭法 发酵酿制而成加饭酒需在缸或坛中密封陈酿,陈酿期越长,酒质越好加饭酒酒味浓醇,甘美可口,营养丰富,酒度为16.5度左右,含糖量为2%,有古越龙山会 稽山等品牌 ...
酒发酵时间越长越好吗?酒发酵时间越长度数越高吗
酒发酵时间不是越长越好。酒发酵时间长短对于酒的风味和口感有着显著的影响，但并不是时间越长越好。在酒的发酵过程中，酿酒师需要根据不同酒的种类、风味和口感需求，掌握好发酵时间。过短的发酵时间可能导致酒精度数不够、口感单薄；而过长的发酵时间则容易使酒体过于厚重、口感过于酸涩。因此，酒的...
经典句子:人生就像一杯佳酿,越品越醇
人生就像一杯佳酿,越品越醇 人生就像一场舞会,教会你最初舞步的人未必能陪你走到散场。 如果害怕失去你就放弃拥有的权利,那么人生也就失去了它的意义。 每个人都在自己的世界里做着只有自己才能阐释的梦。 当你手中抓住一件东西不放时,你只能拥有一件东西,如果你肯放手,你就有机会选择更多。 一个人总是仰望...
五粮液浓香型白酒是否时间越长口味越淡
一般酒精度在50度以上的白酒，放在阴凉避光处，时间越久口感越醇，口味淡那个酒的年份久而变得香醇。遍高温曲的用曲量大，白酒的曲香味浓；中温曲用曲量小，白酒的曲香味稍淡。实际测定，中温曲的糖化力、液化力、发酵力，都比高温曲大。为了互相补充，发挥各自的优异性能，有些白酒厂，常把高温曲...
十几块钱的黄酒可以喝吗?如何理解黄酒的不同价位?
而黄酒最出名的就是女儿红了，浙江绍兴出的女儿红一般在80元左右。这种黄酒的价格越高，那么它的原材料就是大米了。不知道大家有没有喝过这种黄酒呢？有些人第一次喝黄酒的时候，会感到它有一些腥味儿。但是如果喝品质比较高一些的黄酒，尤其是这种黄酒加热之后，你会渐渐迷恋上它的甜味。总体来说，...
酒越陈越香,为什么?有什么科学依据?
“酒越老越香”有科学道理。可以分为物理变化和化学变化两个方面。物理变化主要是醇分子的重排和挥发。白酒中自由度越大的酒精分子越多，刺激性越大。随着储存时间的延长，酒精和水分子逐渐形成大分子缔合基团，酒精分子被束缚，活性降低，给人一种口感柔和的感觉。化学变化是一些不溶的低沸点气体或液体...
苗侄安通： 白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚.因此,有些人认为白酒越陈越好.其实,并不尽然.虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气.由于...
定边县13198751639： 酒既然越陈越香,为什么又有保质期呢?？
苗侄安通： 因为酒一旦出厂,就失去了酒窖中的保护作用,就会有保质期了. 如果酒一直在酒窖中保存,那里的温度、适度、各种微生物的存在度,都适合它保存,那就会越来越醇,越来越香啦
定边县13198751639： 白酒到底有没有保质期?？
苗侄安通： 白酒到底有没有保质期,是否白酒存放的时间越长越好呢?白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚.因此,有些人认为白酒越陈越好.其实,并不尽然.虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气.由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间.但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大.特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放.否则,酒质会变得苦涩腻味.所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好.
定边县13198751639： 白酒有保质期吗,能放多少年,懂酒的回答? - ？
苗侄安通： 白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性.对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期.
定边县13198751639： 酒有保质期吗 - ？
苗侄安通： 有的 如果是果酒 啤酒 之内的就有 现在白酒大多数是勾兑的所以最好不要超过2年 那么不是勾兑的 放久了一样的没有多少酒味的 只是有害物质得到了挥发
定边县13198751639： 酒为什么也有保质期,不是越久越好嘛？
苗侄安通： 白酒越沉越香、没有保质期,但是葡萄酒,脾酒会有保质期,因为里面添加了其他物质,
定边县13198751639： 白酒有保质期吗?是不是越放越好? - ？
苗侄安通： 像我们平常见的那些都有保质期的.
定边县13198751639： 为什么酒没有保质期 - ？
苗侄安通： 有的.所谓酒没有保质期是一种误传.酒在酒窑里或橡木桶里,是时间越长越好,但是出厂之后,保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了,实际上都有保持期的.啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长...
定边县13198751639： 白酒搁久了会变质吗?？
苗侄安通： 白酒一般没有保质期但是有最佳饮用期.一般度数越高的酒放的时间越长一般越好,如果度数太低的话放的时间过长反而不好.
定边县13198751639： 包装好出厂的成品酒是不是放得越久就越香? - ？
苗侄安通： 不是 出厂的成品酒,即使放再久,也不会变得更香;而且它是有保质期的,放过了保质期就不能再喝了所谓陈酒,越放越香,是指酒在酒窖中,在严格的恒温衡湿条件下,密封贮藏.
