吃人参对人体有什么好处

什么样人需要吃人参？~

吃人参的误区


误区一：吃人参上火 “吃人参上火”，几乎是公认的一种说法和看法。实际呢，这种观点是极其片面的、不正确的，是对人参的最大曲解和误解。那么，为什么会有许多人认为吃人参上火呢？原因主要一条：吃多了。韩国大印韩医大学的韩商植教授，于2002年5月至11月，对160名韩国人和160名中国人共计320人进行吃人参临床实验。实验的方法是，每人每天吃3克人参，一共服用4个月。4个月后进行检测，这些人体温正常，没有出现上火的现象。于是韩教授得出结论：常吃人参不会升高体温、不会上火。人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，不能超量服用，否则适得其反，出现流鼻血、生口疮等症状，这是人自己犯的错，而不是人参的过。吃人参每日定量多少适合呢？本书前面有过介绍，下面再强调一遍：鲜人参和干人参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天常吃不一样，等等。虽然如此，但也有个大致的标准。韩国专家认为，吃鲜人参，成年人每人每日不超过240毫克，儿童不超过80毫克；吃干人参，成年人每人每日不超过6克，儿童不超过2克。此定量可供大家参考。建议，中国人最好低于上述定量。以上是指吃园参的定量。纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每日用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。人们只要不超过专家告知的标准吃人参或人参制品，即便经常吃，也不会上火的，大家可以自己去体验。


误区二：夏天不能吃人参有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法也是片面的。倘若按照这种观点行事，那么，有人在夏天患病，岂不是要等到秋冬季节再吃人参去医治？专家们的回答是，夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季服人参略有区别。笔者在2004年夏三伏天亲自吃人参试验，每日2克左右，没有出现上火症状。人参有鲜参、白干参（生晒参）、红干参（红参）、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多，如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。那么，红参可不可以吃呢？红参当然也是可以吃的，但要控制数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。其它种类的人参在数量上也应比秋冬季略少一些。这一占可根据自己的体质情况、不同疾病等灵活掌握。比如，南方人和东北人，吃人参的感受就不一样。南方人经常吃人参只要不超量，一般不会上火；而不北人常吃人对，即便是与南方人相同的量，也会会有一部分人感觉上火。 这就说明，东北人吃人参的数量，要比南方人少一些为宜。具体讲，南方人互可服两次。冬季应服用三次。如果人参泡水喝，每天多喝几次也没问题，但不能超过每人每日3克至5克（夏3冬5）。


误区三：青年人不用吃人参有人说，青年人不用吃人参。这种观点也是不正确的、片面的。对于青年人，如果没有能力购买人参吃，不吃人参也可以活下去，但是，现在大多数青年人都有购买人参吃的能力，所以，青年人吃人参也有益无害。应当申明一点，青年人吃人参和老年人吃人参目的有所差别。青年人是锦上添花，老年人是雪中送炭。或者说，青年人吃人参为了精力更旺盛，体力更充沛，更有活力；老年人吃人参主要是治病为重，滋补为辅。韩国、俄罗斯等国家年轻的运动员，大多服用人参。为什么？为了提高运动成绩。因为人参有抗疲劳、抗寒冷、提精神和保护血管、保护心脏的作用，所以运动员吃人参提高运动成绩也就不足为怪了。例如韩国速度滑冰运动员，速度之快、耐力之好在全世界是一流的。我们经常看到长距离冰决赛前几名都是韩国运动员。韩国运动员吃人参是公开的秘密。中国速滑动员，短距离可以跟韩国拼一拼，长距离就望尘莫及。重要原因是我们的动员不吃人参，或很少吃人参。俄罗斯有许多运动项目为世界一流，他们的动员也吃人参。还有美国，几十年前，曾有人说美国人不吃人参，根据韩国专家调查，美国30年前就有喝人参茶的习惯。如一位叫凯琳••麦克路斯的女青年，得了不知名的病，走路吃力，坐下就站不起来。美国医学博士严冰萨夫纳让她吃人参试试，结果，吃一段人参后出现了奇迹：凯琳•麦克路斯不仅能站立起来，还完全恢复了健康。中国也不许多年轻人吃人参获益的实例，此不赘述。综上证实一个问题：青年人也可以吃人参。


误区四：儿童不能吃人参儿童不能吃人参，要因人而宜，不能一概而论。体质好，发育健全的儿童，是不用吃人参的。但体质、发育存在一定问题的，可以放心地吃人参。但要严格控制人参的数量。一般每人每日0.5克以内即可。南方地区，秋冬之时，大人往往主动给孩子服用人参汤之类，起到了抗潮湿、抗寒冷的作用，效果不错。我国古代中医认为,小儿龟背、鸡胸、五迟（立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟）、五软（头软、项软、手脚软、肌肉软、口软）系因虚弱所致，可服用人参改善现状。在韩国，孩子出生两、三个月，便喂食人参蜜，只要不超量，效果令人满意，也没有副作用。甚至有的韩国家庭，孩子刚出生不久就喂食人参。


冬季是吃人参的好季节。
人参虽是百补之王：“功参天地”，却非百无禁忌，更不能因为它大补元气而服用过量而产生人参综合症。
a 有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
b 高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用人参，不过用量宜少，当收缩压>180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。
c 感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸，更甚而使病情加重。
d 因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
e 湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用)，肾功能不全伴尿少者亦慎用。
f 失眠、烦燥孱实证者不宜用，否则睡眠更差。
g 凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均忌用人参。
食用人参禁忌：不同种类的人参其作用机理也不一样。一般来说，西洋参药性属凉性，一般用于热证，如血压增高、便秘等。而人参性温，适用于寒证。其中生晒参为清补之品，主要用于气阴两虚的证候和症状。
人参为滋补强壮药,几乎世人皆知。我国使用人参预防和治疗疾病,有着悠久的历史。其效果不仅早为古今中外无数医学家所肯定,而且为近代科学研究所证明。最早对人参药理功用给予高度评价的,首推《神农本草经》。这是我国第一部药物学经典。书中将惧的365种常用药材分为上、中、下三品,把那些具有良好的滋补强壮性能,并且无毒、副作用的药物选为上品。人参便是上品药材之一。书中明确指出,人参“主补五脏,安精神,止惊悸,除邪气,明目,开心益智”。寥寥数语,充分说明人参的补益作用是多方面的。祖国医学认为,人参的主要作用是大补元气。宋朝苏颂《嘉佑图经本草·论人参》中就记载有这么一段话,相传"欲试二人同走,一含人参一空口,各走三五里许,其不含人参者必大喘,含者气息自如"。以此鉴别人参的真伪优劣。据传,时进洪承畴兵败,为清军所获,绝食数日,气息奄奄,因饮了皇太后博尔济吉特一小壶人参汤而顿时精神大振。这些说法,对人参的作用虽有夸大之嫌,但亦说明人参确有良好的补气功效。《本草蒙筌》还强调说:“大抵人参补虚,虚寒可补,虚热亦可补；气虚宜用,血虚亦宜用。”明代大药物学家李时珍说得好,人参专主“男妇一切虚证”。由此不难看出,人参具有补虚扶正等多方面的药理功效,适用于各种虚弱性疾病患者服食。因此,古代医学家强调,凡属久虚不复,一切气血津液不足者,皆可选用人参进补调理。如与其它药物配伍,其临床应用范围更加广泛。
中外学者通过对人参进行分析,初步搞清了人参所含的主要成分。研究发现,人参主要含有皂甙、肽及氨基酸、维生素等物质。值得说明的是,肽和氨基酸是蛋白质的组成部分,而蛋白质又是人类七大营养要素之一,是构成人体乃至一切生物的主要成分。因此说氨基酸及肽类物质对人体是至关重要的。人参所含有的氨基酸,初步发现,达10余种。如精氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、赖氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸等。在这众多的氨基酸中,以赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸对人体成为重要,它们是构成人体的必需氨基酸,同时,又是人体自身所不能合成的氨基酸,只能从饮食物中摄取。毋庸赘言,人参具有特殊的营养补益价值和良好的治疗作用。

除此之外,人参还含有人参酸(系软脂酸、硬脂酸、油酸及亚油酸的混合物)、植物甾醇、胆碱、葡萄酸、果糖、麦芽糖、蔗糖、人参三糖、果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸、泛酸等。这些物质对人体的健康是不可缺少的。有关人参的文献资料,可谓浩如烟海。现将人参的临床应用,特别是配伍后的应用,概括如下:

1.大补元气

人参为大补元气之圣药。祖国医学认为,元气包括元阴之气和元阳之气,乃先天之精所化生,赖后天摄入之营养不断滋生。元气发源于肾,藏于脐下“丹田”,借三焦的通路敷布全身,推动脏腑等一切组织器官的活动,可以说,元气是人体生化动力的源泉。因此,元气的盛衰决定着人体的强弱。《本草经疏》称:“人参能回阳气于垂绝,却虚邪于俄顷。其主治也,则补五脏,盖脏虽有五,以言乎生气之流通则一也，益真气（此即元气），则五脏皆补矣。”人参能五脏并补，先天、后天同益，从而使元气充足。《景岳全书》中的保元汤，药用人参、甘草、肉桂和黄芪。《太平惠民和剂局方》中的四君子汤，药用人参、白术、茯苓、甘草。《外科正宗》的参术膏，药用人参、白术为膏等。用于面色萎黄、言语轻微、四肢无力、饮食减少、眩晕、自汗、脉象虚弱等，有益气培元的良好功效。

2．益气固脱

脱证，是疾病的危险证候。这是指疾病过程中，阴、阳、气、血大量耗损而致生命垂危的病理。其主要症状有：汗出如珠、四肢厥冷、口开目合、手撒尿遣、脉微细欲绝等。它相当于现代医学所说的休克及心、肺、肝、肾等的功能衰竭。《成方切用》救急门条下载有“独参汤”，用以救急拯危。急救暴脱，包括各种原因引起的大出血虚脱，都可应用此方。前贤认为：“斯时也，有形之阴血，不能急生，无形之气，所宜急固。故以独参主之，取其为固元益气之圣品尔。”有时还常将人参和附子等温壮元阳的药物配伍使用，以救治循环衰竭、元气亏损者，以提高机体对缺氧的耐受能力，起到“回阳救逆”的功效。不过，在这些情况下，选用野山参为好，移山参及园参则显得力不能及。如果热甚昏厥或痰壅气厥，则万不可应用。

3．益气生血

中医认为“气为血之帅，血为气之母”，气血相依，互为根本。金元医家李东垣说：“以人参为补血者，盖血不自生，须得生阳气之药乃生，阳生则阴长，血乃旺矣。”现代药理学也证实，人参能刺激造血功能旺盛。《景岳全书》载有两仪膏，药用人参、熟地熬膏，两药一个益气，一个补血，相辅相成，相得益彰，具有较好的益气生血作用。此外，人参养荣丸、人参归脾丸、八珍丸等常用的养血补血方剂，都有异曲同工之妙。因此，对于血分亏损而致的面色无华、口唇淡白、头晕眼花、爪甲不荣、手足麻木、脉细无力等症，人参是理想的补气生血药。

4．益气补肺

著名医家李东垣指出：“人参能补肺中之气，肺气旺则四脏之气皆旺，肺主诸气故也。”综观古代医家治疗肺虚喘咳的许多方剂，诸如《类证活人书》的五味子汤、《卫生宝鉴》的人参蛤蚧散、《济生方》的人参胡桃汤等，均以人参为主药补益肺气，并同时辅以其它祛邪之品，标本同治，邪正兼顾，共奏功效。对于因久咳久喘耗伤肺气而临床证见气短、喘促、声音低微、体倦懒言或咳嗽无力、痰多清稀、自汗怕冷、易于感冒等，都可以选用人参，以补肺益气。

5．益气养心

中医一直认为，心主神志，从而把中枢神经系统的某些功能都归于心。《本草汇言》称人参为“助精养神之药”，而专主惊悸、怔忡、健忘、失眠等。现代药于是学研究证明，人参可以提高人的脑力和体力劳动效率，有显著的抗疲劳作用，能改善睡眠和情绪。因此，对于不同类型的神经衰弱患者，均有较好的治疗作用，能使病人体重增加，消除或减轻全身疲乏、头痛、失眠等症状。动物试验发现，人参还能减轻或消除由氯仿—肾上腺素引起的心悸失眠等症。此丹选用人参，盖取其益气养血、宁心安神的功效。

6．益气补肾

《本草经疏》指出，“人参本补五脏真阳之气者也”，对于真阳衰少、肾气乏绝、阳道不举诸症尤有良效。现代药理学研究发现，人参可以影响调节性功能的高级神经中枢部位，呈现促性激素样作用，还能增进精子的活动能力。临床应用表明，对因神经衰弱所引起的皮层性的脊髓性阳痿，也有一定治疗效果，但对精神型则没有效。古今大量有关益肾壮阳的良方，如全鹿丸、茸桂百补丸、参茸卫生丸等，对于肾气虚弱、腰膝酸软、阳痿早泄、遗精等，每获良效，人参在方中均起着益气补肾助阳的作用。

7．益气养阴

益气养阴是针对气阴两虚而言的。气阴两虚往往表现于热性病的过程中。如温热病耗津夺液，出现大汗、气促、烦渴、舌嫩红或干绛、脉散大而数，有虚脱倾向者；或者是温热病后期及内伤杂病，真阴亏损、元气大伤，出现神疲倦怠、少气懒言、口干咽燥、低热或潮热；抑或五心烦热、自汗盗汗、舌红苔少、脉虚大或虚数者。此外，亦可见于多种慢性消耗性疾病，如肺结核、糖尿病等。《本草正义》称人参“功能养阴而清虚火，今用之阴虚有火，及吐血后宜于清养，或汗家、或失精家，阴液耗损，虚阳偏炽者”。主治“热伤元气，气短倦怠，口渴多汗，肺虚而咳”的生脉散，方用益气养阴的人参、配合养阴宁心的麦冬、收敛肺气的五味子，三药同用，气阴并补。再如《医部全录》的人参固本丸、《顾松园医镜》的集灵膏等益气滋阴的方剂，都是以人参为主药的。祖国医学所说的“消渴病”，类似于现代医学的糖尿病，据其症状，属于气阴不足、津液亏损。人参的益气养阴、生津止渴作用，已为现代药理学研究所证实。人参可以改善糖尿病患者的一般情况，如口渴思饮、多汗、周身疲乏，减少尿糖、降低血糖。如果和胰岛素配合应用，对于控制糖尿病的并发症，如视网膜病变、肾及神经病变等，优于单独应用胰岛素。服用人参后，还可以减少胰岛素的用量。

8．益气温中

《汤液本草》称人参可“补五脏之阳”，“调中益气”。这里所言之“中”系指中焦脾胃而言。脾胃为气血生化之源，脾胃健壮，则气血旺盛。汉代著名医家张仲景创立理中汤方，以人参为主药，配合干姜、白术、甘草，温暖脾胃，以祛虚寒，主治脘胀腹痛、呕吐腹泻、食少便溏、倦怠乏力、舌淡苔白，多有良效。关于人参对于消化系统作用，现代药理学研究初步发现，人参能够促进消化液的分泌，增加消化能力，增进食欲。对于慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸过低者，服用人参制剂，可使食欲增加，症状减轻乃至消失。

9．消炎抗癌

人参具有消炎解毒、抗癌祛邪的功效，这种作用的发挥是通过“扶正”来实现的。所谓“扶正”，即扶助正气，调动机体自身的抗病能力。有人通过动物实验证明，人参能够抑制松节油或兔耳壳人工冻伤而引起的全身炎症反应，还能使某些实验性损伤产生加快愈合的效果。

人参能够增加机体免疫球蛋白的含量，增强网状内皮系统的吞噬能力，增强肿瘤患者免疫系统的监视功能，从而抑制肿瘤的发展。并能增加白细胞，防止因化疗所致的白细胞减少，还能促进健康人淋巴细胞的转化。“正气存内，邪不可干”。人体免疫功能增强了，产生肿瘤的机会就减少了，得了肿瘤，也较也容易稳定病情。在这种情况下，人参常配合其它一些清热解毒、活血化瘀和软坚散结药物同时应用，相辅相成，共同发挥“扶正祛邪”的功效。

10．双向调节

据《月池人参传》云：“人参，生用气凉，熟用气温，味甘补阳，微苦补阴。”《本草蒙筌》说：“大抵人参补虚，虚寒可补，虚热亦可补；气虚宜用，血虚亦宜用。”《本草正》强调说：“人参，气虚血虚俱能补。”由此可见，人参对机体的气、血、阴、阳均有补益作用。用现代医学语言来说，人参的这种功用叫做“双向调节”。国内外的许多学者，从分子生物学角度对人参进行了研究，证实人参具有增强机体非特异性防御能力的功用，表现为双向调节的形式，即向着有利于机体的方面发展，从而改善整体代谢，维持内环境的稳定平衡，限制疾病的发展变化。例如人参对中枢神经系统的调节功能，主要表现在对兴奋和抑制两类神经过程都具有增强作用，结果使兴奋和抑制均衡协调起来。对血压的调整也是这样，有实验表明，对麻醉动物，人参在小剂量时可以使血压轻度上升，大剂量则使血压下降。人参能够增强人体适应气温变化的能力，使人既能耐受高热，又能耐受严寒。因此，一些学者把人参的这种作用称为“适应原样作用”，即具有加强机体对有害因素的抵抗能力，从而使内环境向着有利于机体的方面变化。这是化学合成药物所无法比拟的。所以，国内外医学家对人参的这种作用特别推崇。

11．抗老延年

古代医家把人参视为延年益寿的圣品，当今时代，风靡市场的一些健身抗老、延年益寿药物，如人参蜂王浆、天然营养口池液---王中王、首乌延寿丹、洞天长寿膏、十全大补膏、参茸药酒等，都离不开人参。国内外学者研究证实，人参有防止细胞衰老的功能。它具有促进核糖核酸、脱氧核糖核酸和蛋白质合成的作用，能增强机体的免疫能力，提高机体的代谢水平。因此，对于抵抗衰老和改善老年人头晕、脑鸣、健忘、疲乏等症状，均有较好的作用。

血脂过高、血液粘稠度增高，是老年病发生、发展的重要因素。人参能够降低血中胆固醇和甘油三酯的会量，并能抑制血小板凝集和使高密度脂蛋白增加，从而起到预防和延缓动脉粥样硬化的良好作用。因此，对于高脂血症、冠心病、心绞痛、心肌梗死等老年病，都有一定的治疗作用。它可以程度不同地减轻或消除这类疾病所造成的头昏、头痛、胸闷、气短、心前区疼痛等症状。

由此可见，无论是人参的药物成分，还是人参的药理作用，都充分证明，人参不失为滋补药物之圣品，功用是多方面的，但主要功效是“益气”，“补益五脏”。了解这些，对我们合理选用人参是大有裨益的。

我认为年轻人是不需要吃人参来补身体的。人参在中医上是大补之物，可以用于血压的调整，回复心脑血管的功能，也适用于体虚，神经衰弱等病症。中医学上讲，人参大补元气，复脉固脱 ，生津，也有安神的功效。但是对于大多数精力旺盛的年轻人来说，人参的这些功效虽然比较强大，但还是不需要的。

我们在日常生病的时候也很少会用到人参，人参的药用价值虽然很大，但是经济价值更大，人参对于很多种病症来说还是起不到它的最大化的药用价值的，更不用说是体力强壮的年轻人。

作为百药之王，也是我国有记载以来最久的药材之一，人参在很多药方中都有很大的功效，作为年轻人，如果不是得过很严重的病症，吃人参并不是一个很好的选择。有很多美食博主在吃人参的过程当中就会鼻血横流，健康人的身体是承受不住人参的药力的。是药就有三分毒，人参也不例外。作为中医开药的时候还要仔细考虑是否需要用到人参。人参如果只用在给年轻人补身体也是一种暴殄天物的行为。

几千年以来，人参都是百草当中的上品，他可以用来治疗男子的体虚乏力等多种病症，但是随着中医学的不断发展，人参也有了很多的替代物，并不是说只有人参可以达到这些功效。我们现实生活中有很多药物药物都可以起到一个治疗体虚的作用。比如说枸杞。
人参的名贵也是年轻人不要去只用于补身体的原因之一，人参在我国产量不高，特别是野人参，我们应该把这有限的资源用到更需要他们的人群当中，这样才能发挥它最大的作用。

1. 抗疲劳：人参可以改善大脑兴奋与抑制过程，可以调节中枢神经，可以提高脑力和体力，可以抗疲劳，提高工作效率。

2.促进大脑对能量物质的利用：可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。

3.改善心脏功能

4.降血糖作用

5.增强机体的免疫功能

6.提高对有害刺激的抵御能力

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游仙区18137292830： 人参有哪些功效？
扈瑞二甲： 人参大补元气,固脱生津,安神,并治劳伤虚损,一切气血津液不足病证等.《神农本草经》认为,人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效,“久服轻身延年”.李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇,认为它能＂治男妇一切虚症＂.几千年来,中草药中人参都被列为“上品”.

游仙区18137292830： 人参有什么好处?？
扈瑞二甲： 一般中药店都有东北三省野人参——长白山,但现在基本没有,属于保护植物

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扈瑞二甲： ●作用:补气、软化血管、降低血压、调整血糖、提升免疫力,抑制癌细胞、促进 新陈代谢. 经常被当成补品的人参,其实并非人人适用. 中医认为补气药物可以保护心肌,增强心脏功能,对于高血压控制有帮助. 但除非体质真的很虚弱,否...

游仙区18137292830： 人参有什么作用？
扈瑞二甲： 人参大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智.

游仙区18137292830： 人参有什么功效?？
扈瑞二甲： 常用八种参的功用 1、人参:属补气药.人参性味甘温,主要用于气虚,如体虚气弱、久病气弱或疲劳过度等. 剂量:中气虚、消化吸收不好的人,可用人参配白术、黄芪...