辣味金针菇怎么做
辣味金针菇的热量(以100克可食部分计)是80大卡(334千焦)，单位热量较低。
每100克辣味金针菇的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
最好不可以，少量也行
主料金针菇500g 大蒜一头
五香花生20颗 花生油适量
花椒适量 辣椒适量
盐适量 味精适量
香油少许 耗油适量
辣椒油根据个人喜好
辣味金针菇的做法步骤
1. 把金针菇撕碎，用凉水浸泡1--2小时。
2. 用热水绰一下，用凉开水洗两遍，去掉金针菇的蘑菇味。
3. 把锅里倒少量花生油炒香花生，凉透后捣碎。备用。
4. 剥好大蒜，捣碎，备用
5. 锅里到入油，放入花椒和符合自己口味的辣椒量，煸透后捞出，再加热油至冒烟。
6. 把花生粒和蒜泥放入盘内，把热油倒入，爆出香味。
7. 把准备好的金针菇放入，放上适量的盐、味精、耗油、香油，为了颜色好看可放点辣椒油，进行搅拌。
8. 装入准备好的小瓶内，哈哈，看上去跟外面买的差不多吧，味道也超棒！
麻辣金针菇怎么做？把金丝菇去根过水捞出，倒入葱姜蒜末，盐胡椒粉生抽，醋，辣椒油搅拌均匀。
我想问一下,金针菇有几种做法
金针菇的做法有哪些呢？
辣味金针菇怎么做
1. 把金针菇撕碎，用凉水浸泡1--2小时。2. 用热水绰一下，用凉开水洗两遍，去掉金针菇的蘑菇味。3. 把锅里倒少量花生油炒香花生，凉透后捣碎。备用。4. 剥好大蒜，捣碎，备用 5. 锅里到入油，放入花椒和符合自己口味的辣椒量，煸透后捞出，再加热油至冒烟。6. 把花生粒和蒜泥放入盘内，...
金针菇怎么做才好吃?金针菇最全做法大分享!
1、拿出一大把金针菇出来，把金针的根部用刀切掉，然后再将金针菇切成薄厚均匀的片状。金针菇全部切好之后用手把它撕小朵，全部撕好之后把金针菇整齐地放入事先准备好的盘子里面，将其放在一边待用就可以咯。2、金针菇放好之后拿出事先浸泡好的粉丝出来，把粉丝放在金针菇的上面，放在一边待用。准备适...
10分钟快手家常菜,好吃到爆,蒜蓉金针菇怎么做?
做法：1.准备好所有食材，金针菇洗净，米粉泡软，火腿切细长条；2.调蒜蓉辣酱:碗中放入蒜末，辣椒末十2勺生抽十2少蚝油，淋上热油搅拌均匀 。3.盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇，倒入蒜蓉辣酱，水开上锅蒸10分钟；4.蒸好淋上一勺蒸鱼豉油，撒_上葱花，淋少许热油即可。好吃到爆炸...
金针菇怎样做才美味营养又好吃?
1.把金针菇用清水冲洗干净，把头切掉放入盘子中备用。2.将装有金针菇的盘子放放蒸锅中，盖上锅盖用旺火蒸5到8分钟为宜。3.蒸的同时，将红椒剁成红椒酱，放入盐、鸡精、胡椒粉、红椒油、醋调制均匀，形成红椒汁。4.出锅后将红椒汁均匀的淋在金针菇上面，这样，一道美味的金针菇就做好了。二、凉拌...
做法,辣味金针菇怎么做好吃,辣味金针菇的家常做法
1.金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分 2.蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊 3.净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油 4.锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香 5.倒入炸好的金针菇翻炒，并加入盐、...
金针菇有哪些好吃简单的烹饪方法?
做法步骤：【1】下一个我要教你的配料是最后一个，蒜蓉金针菇，做法非常简单，蒜味清爽，营养丰富，味道鲜美。我们准备所有的材料，把大蒜切碎做金针菇，我们准备大量的金针菇，金针菇的重量大约是半公斤到一公斤。让我们准备姜。接下来，准备适量的酱油、蚝油、盐和食用油。切碎的大蒜 准备好制作金针...
不炒不煮不蒸,自己在家怎么做出美味的金针菇?
第一步：准备一个比较深的盘子，放入1扎粉丝，然后加入温水，将粉丝泡软，千万不能用凉水泡，不然泡处理的粉丝不够软。再把金针菇清洗干净，然后撕成小条，装盘备用。火腿先切成薄片，再切成细丝，然后装盘备用。第二步：所有食材都处理好之后，准备一个蒸盘，先把泡发好的粉丝垫在盘子底下，再一层...
口味金针菇怎样做才最好吃?
金针菇肥牛汤 食材用料：肥牛片 金针菇相克食物 葱相克食物 姜相克食物 香菜相克食物 熟芝麻 家乐浓汤宝 菜谱做法：1.锅内下一点点油，爆香葱姜 2.加水烧开，下入浓汤宝一块煮出浓汤 3.下入金针菇煮开，调一下咸淡口味 4.下入肥牛片煮开，添加葱丝和香菜段，关火，出锅前撒熟芝麻 ...
金针菇怎么炒好吃简单
1、将金针菇切一刀。2、金针菇和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。3、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀。4、洒上麻油，出锅装盘。食用价值：1、金针菇内含的氨基酸是非常丰富的，而且其中有很多氨基酸是人类自身不能够合成的，金针菇可以...
独孤所氨咖： 辣味金针菇的制作材料:主料:金针菇200克.香菜25克,辣椒油15克,盐5克,蒜泥,味精,胡椒粉适量.辣味金针菇的特色:清淡爽口,咸鲜微辣.做法:1、把金针菇洗净,用开水烫一下,捞出挤净水分,切段装盘.香菜洗菜洗净,切段,放在金针菇上面;2、将辣椒油、盐、蒜泥、味精、胡椒粉分别放在上面,拌均即可.
兴宁市18633821329： 麻辣金针菇的做法,麻辣金针菇怎么做好吃,麻辣 - ？
独孤所氨咖： 腌制香辣金针菇传统做法如下:1、首先需要味道比较好的油泼辣椒备好后用;先把辣椒面用点水打湿,加入姜蒜,然后把火辣辣的油倒进去,香味就出来了.2、把金针菇,洗干净,用开水汤好,最好下锅煮好.捞起,沥干.3、加入调料:盐、辣椒粉、胡椒粉、蒜粒、姜粒、鸡精和油泼辣椒后拌匀,就可以吃了.也可以适当地加一些海带丝、胡萝卜丝,拌着既好看又好吃.
兴宁市18633821329： 辣味金针菇要怎么做好吃?辣味金针菇要哪些材料?如何做辣味金针菇？
独孤所氨咖： 辣味金针菇详细制作步骤 1. 将金针菇洗净,用开水烫一下,捞出挤干水分,切段装盘;2. 香菜择洗干净切段;3. 大蒜捣碎成泥;4. 将辣椒油、精盐、蒜泥、味精、胡椒粉调匀成汁,浇在金针菇上,撒上香菜段即可.
兴宁市18633821329： 香辣金针菇的做法大全 - ？
独孤所氨咖： 香辣金针菇 材料 金针菇、香辣酱、白芝麻(熟)、黑芝麻(熟)、芝麻酱、白砂糖、辣椒面(细)、红油、白面、色拉油 做法1:金针菇去根、洗净、把水控干.2:取一小碗,倒入半碗香辣酱、加芝麻酱一汤勺、白砂糖1-3汤勺、红油1-3汤勺.搅匀待用3,取白面加水搅拌成黏糊状.4:上锅入油300克.烧至180度,取金针菇沾面糊入锅,炸至金黄色,用沙漏捞出,把油控干5:取一盆,把调好的酱料倒入,金针菇,黑白芝麻,辣椒面全部倒入搅拌均匀即可
兴宁市18633821329： 麻辣金针菇的做法 - ？
独孤所氨咖： 一、原料:新鲜金针蘑,500克;花椒油,10克;辣椒酱,10克;糖,5克;精盐,少许;味精,5克;二、步骤:(1)将金针蘑去根洗净,放在沸水中烫一下,放在盆内摊开晾凉,待冷却后挤去水分,待用.(2)取炒锅上火,加入花椒油烧热,放辣椒酱炒出辣香味离火,倒在金针蘑上,加精盐、糖、味精、即可食用.三、成品展示:
兴宁市18633821329： 麻辣金针菇怎么做 答得好的给分 - ？
独孤所氨咖： 【菜名】麻辣金针蘑【特点】麻辣味浓郁、开胃、能用于高档宴席.【原料】新鲜金针蘑,500克;花椒油,10克;辣椒酱,10克;糖,5克;精盐,少许;味精,5克;【制作方法】 (1)将金针蘑去根洗净,放在沸水中烫一下,放在盆内摊开晾凉,待冷却后挤去水分,待用.(2)取炒锅上火,加入花椒油烧热,放辣椒酱炒出辣香味离火,倒在金针蘑上,加精盐、糖、味精、即可食用.
兴宁市18633821329： 香辣金针蘑怎么做 - ？
独孤所氨咖： 原料 猪外脊肉200克,水发金针蘑300克.油2大匙,香油、绍酒各1大匙,醋、酱油各1/2大匙,精盐、味精各1/3小勺,葱、姜丝各少许,淀粉适量. 做法 1、猪肉切成丝;金针蘑洗净,改刀切段,备用. 2、炒锅上火烧热,加适量底油,投入肉丝煸炒至变色,下葱、姜丝爆香,烹绍酒、醋,加酱油,再下入金针蘑翻炒片刻,添少许汤,加精盐、味精调好口味,用水淀粉勾薄芡,淋香油,出锅装盘即可. 特点 色泽淡黄,口味鲜香. 大师叮咛 金针蘑煸炒后,添少许汤,需煨制熟透,再调口味,效果较好.
兴宁市18633821329： 香辣金针菇怎么做如何做好吃 - ？
独孤所氨咖： 主料 金针菇300g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 生抽2勺 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 步骤1.金针菇整个从包装袋里取出,不用掰开,整个放在龙头下冲洗干净2.用刀把根部切掉3.晾干水分备用4.烧开一锅水,把金针菇放进去烫软5.烫金针菇的时候准备调料,油,盐,胡椒粉,辣椒粉,生抽,花椒粉拌匀6.烫好的金针菇沥干水后,摆在盘子里7.将调好的汁淋在上面即可8.如果喜欢吃热的,可以将金针菇放入锅里,边加热边将料汁倒进去拌匀9.成品 小贴士 金针菇容易熟,不要烫太久.
兴宁市18633821329： 麻辣金针菇怎么做 - ？
独孤所氨咖： 简单的做法:1金针菇切除根部,用清水泡洗2入沸水锅焯3分钟3捞出,放入凉开水中晾凉4挤去水分5大蒜子及生姜俱切成末,加少许开水调匀6热锅中倒入少许花椒油7倒入香油8加两勺剁辣椒9加一勺白芝麻10加入少许白糖及盐,爆香,起锅,...
兴宁市18633821329： 麻辣金针菇是怎么做的 - ？
独孤所氨咖： 主料金针菇250克辅料油 适量盐 适量糖 适量辣椒粉 适量花椒 适量醋 适量泡菜 适量步骤1.金针菇去根,撕开,锅烧开水烫熟.2.放凉水里凉透.3.辣椒粉与糖、盐、味精拌匀.4.锅加油烧热,投入花椒粒熄火,把花椒油立刻倒入辣椒粉碗中.5.用筷子搅拌.6.金针菇挤干水分,放盘里,倒入做好的辣椒油、加入醋拌匀就OK了.
