铁锅烧水嘎嘣响是怎么回事?
烧水的时候，水通过锅底吸收热量，吸收的热量变为分子内能，内能增加引起分子运动激烈，分子运动激烈宏观上看，就是愈发接近沸腾，越热的时候，分子运动越激烈，这个时候，分子就在锅内无规则不停剧烈运动，也就是整个水面都在剧烈运动，运动就带来了震动，震动的物体就能发声，所以锅就响了。
其实这就是一个“汽化”的过程，也就是水从液体直接变成水蒸气的过程
蒸发和沸腾是物质汽化的两种形式。前者是在液体表面上发生的汽化现象，而后者是当饱和蒸气压等于外界压强时发生在液体体内的汽化现象。对同一物质，饱和蒸气压随温度升高而增大。从微观来看，蒸气是由飞出液面的分子构成的。给定温度下只有具有相对高动能的液体分子才能挣脱周围分子的引力从液体表面跃出，形成蒸气
声音主要来自于火力较猛的情况下与锅内的水温差比较大，水在接触到锅底刹那间升高汽化而发出的声音，所以是属于正常现象，不必担心
不锈钢锅烧水啪啪响，是因为锅底累积的水垢造成的，用柠檬酸除去水垢就解决问题了。【柠檬酸】淘宝很多，一大袋价格很便宜。还可以用柠檬酸清洁水龙头，玻璃，镜子等，可以令其锈迹水垢分解，光洁如新，💖推荐采纳！
...他没在下锅的时候是硬硬的,下了锅之后就变得嘎嘣脆了。
这个东西叫虾片，放油锅中炸，一会膨胀了变白了，就熟了盛盘中再撒上白糖是非常好吃的真的是嘎嘣脆。
最近看美剧,里面的人吃麦片,的时候嘎嘣嘎嘣的声音,为什么我买的麦片泡...
这个吃了就会咔咔响，味道很好，但是泡了之后就不会响了，如果会响那就是吃到稻谷或者是沙子了。
冰箱时不时嘎嘣响一下
冰箱时不时嘎嘣响一下的原因如下：1、摆放不平 若是冰箱在启动或者停机的时候发出“嗡嗡”的事情，这是冰箱摆放不正的锅。当冰箱不平的时候，压缩机内部弹簧也不平衡，这是冰箱工作会带着弹簧震动，发出“嗡嗡”响声，一般来说，冰箱四个角都是可以调节的。2、管路共振 管路共振的噪音来源是冰箱的排气...
冰箱时不时嘎嘣响一下怎么办 冰箱老是突然嘎嘣一声怎么回事
冰箱老是突然嘎嘣一声怎么回事?1、摆放不平 若是冰箱在启动或者停机的时候发出“嗡嗡”的事情，这是冰箱摆放不正的锅。当冰箱不平的时候，压缩机内部弹簧也不平衡，这是冰箱工作会带着弹簧震动，发出“嗡嗡”响声。一般来说，冰箱四个角都是可以调节的， 所以，若是冰箱发出响声，可以尝试用线吊重物...
膝盖风湿痛怎么办?而且腿伸直或弯曲的时候,就会嘎嘣嘎嘣的响。求答案...
膝盖风湿痛可以贴膏药治疗，一般受损后都会出现不同程度的疼痛，而“嘎嘣”响也应得到重视。运动时常能听到有人发出“嘎嘎”的声响，比如蹲起时膝关节有响音，走路时髋关节发出轻轻的“嘎嘎”声，转脖子颈椎有声音，攥手指听到手指有声音……这些声音人们通常称之为“弹响”。一般来说，仅有弹响、外表...
干贡菜怎么做好吃
4、泡发好的贡菜，挤干水分切一指长，加入盐一勺，鸡精半勺，生抽两勺，白糖半勺提鲜，白醋三勺增加酸味，淋上刚才准备好的热油。贡菜吃法 贡菜，又名苔干、响菜。其色泽鲜绿，质地爽口，咬起来更是“嘎嘣嘎嘣”脆，因而有“响菜”之名。贡菜干经过干燥脱水之后制成，提前泡发后便可烹饪食用...
炸花生米不要泡水,嘎嘣酥脆有诀窍,厨师支招为你省去不少麻烦
一碟花生一杯酒，一口花生一口闷，什么花生能养胃、养肝都不重要，重要的是花生的确能解酒的苦，酒友们都喜欢喝上一口酒，再嚼上一粒花生米嘎嘣嘎嘣响，主要是因为酒在进入口腔后，有一种刺激感会在舌尖停留十几秒，这个时候再嚼上一粒花生米，正好可以调节味蕾，冲淡了酒所带来的苦味。很多人在家里...
北京的冰糖葫芦是怎么制作的?
咬一口,“嘎嘣”即碎,入口即化,绝不粘牙。个人认为最好不要吃刚沾完的糖葫芦,因为滚热的糖浆会把山楂弄的热乎乎的,感觉象在吃水煮山楂。只有在呼啸的北风吹拂下冻的梆梆硬的糖葫芦,一口咬下去,嘿,那才叫一个脆爽呢! 9》北京的冰糖葫芦 材料: 山楂或其他水果半斤,糖150g,油2勺,水6勺,冰水一杯,若有...
如何刷锅?最好是生活高手!
很简单，倒上一点醋泡上一会。再用不锈钢丝的清洁球一擦就能光洁如新了。不过刷完以后不要忘了在表面上要涂上一些食用油呀。
炸花生米,直接下锅是大忌,多做这2步,粒粒嘎嘣脆,不糊不回软
花生米油炸之前，需要做2步，就是清洗、浸泡，做法如下：主料：花生米 辅料：食用油、盐 1、花生米用自来水冲洗一下，一是洗去灰尘，二是打湿表皮，不要洗很久，看到花生皮皱皱的就可以了，然后晾下水。2、花生米浇1汤匙油，拌匀。3、炸篮先垫一张锡纸，这样方便清洁，倒入拌过油的花生米，尽量铺...
元士君欣： 一种是锅中有油水混合,水在高温油中蹦溅发出声音.二是,铁锅局部过热,膨胀,与锅未受热地方形成不均匀膨胀,引起振动的蹦响声.
大石桥市17610478952： 家里的铁锅光煮水都兹拉兹拉的响,就响油炸的声音,但锅里没有沾油,这是怎么回事,是正常现象?还是铁锅 - ？
元士君欣： 其实这就是一个“汽化”的过程,也就是水从液体直接变成水蒸气的过程 蒸发和沸腾是物质汽化的两种形式.前者是在液体表面上发生的汽化现象,而后者是当饱和蒸气压等于外界压强时发生在液体体内的汽化现象.对同一物质,饱和蒸气压随温度升高而增大.从微观来看,蒸气是由飞出液面的分子构成的.给定温度下只有具有相对高动能的液体分子才能挣脱周围分子的引力从液体表面跃出,形成蒸气 声音主要来自于火力较猛的情况下与锅内的水温差比较大,水在接触到锅底刹那间升高汽化而发出的声音,所以是属于正常现象,不必担心
大石桥市17610478952： 为什吗我的烧水的时候锅老啪啪的响啊....老吓人了 - ？
元士君欣： 我想知道你用什么锅烧水,如果你用电饭锅或电磁炉,可能是你的锅底有水,如你用煤气,那你的锅可能是漏了.
大石桥市17610478952： 烧开水时为什么有声音 - ？
元士君欣： 用壶烧开水时,水要发出响声.水的响声,有大小不同的两种:一种是快要沸腾时,水发出非常连续的响声,音调很高;另一种是沸腾时,水发出“噗噜、噗噜”可辨的断续响声,音调远没有前者的高. إإ为什么水烧开时响声(音调)不高,而未...
大石桥市17610478952： 今天做饭烧水时,锅里发出吱吱的声音很好听? - ？
元士君欣： 水位不同发出的声音还不同,这个声音是沸腾的水导致的空气分子的震动,振动产生了声音,而水位不同,空气的体积不同,振动频率不同,可以发出各种频率的声音!
大石桥市17610478952： 为什么我家的锅烧开水时会那么响? - ？
元士君欣： 因为你家的锅质量好啊,烧开水时那么响,说明你家的锅很正常啊
大石桥市17610478952： 为什么往很热的铁锅里倒水会滋滋的响 - ？
元士君欣： 水快速蒸发所发出的声音,看来您的思维挺活跃的,这种问题也想得出.
大石桥市17610478952： 宿舍小锅烧水时不断发出蹦的声音是怎么回事? - ？
元士君欣： 冷水刚开始加热时,电热板温度高水比较冷就会出现这种声响,水温增加点后就没事了,这是正常的自然现象
大石桥市17610478952： 在厨房里,把几滴冷水在烧红的锅盖上我们常听见丝丝声这种声音是如何产生的? - ？
元士君欣： 冷水遇到高温急剧汽化快速膨胀爆炸引起空气振动而产生的声音.与听到气球爆炸的声音是一样的物理原理.只不过振幅振频不同而已.
大石桥市17610478952： 取暖锅炉水一热就嘎嘎响是咋回事 - ？
元士君欣： 如果是膨胀水箱:1、系统初始注水太多(膨胀水箱满水),当锅炉点火水温逐步升高时,系统内的水膨胀将水排入膨胀水箱,造成水箱溢水.2、除1所述情况外,如果锅炉(常压锅炉)向两层以上楼房供暖,且膨胀水箱在锅炉房内,可能回水管路上的启闭阀出现问题(不能关闭),使系统中的回水倒流至膨胀水箱内.3、有些用户在膨胀水箱内加装了浮球阀,因浮球阀失控自动关闭不了,造成溢水.
