黄豆芽菜 种植问题！！！大家快进来帮帮我》》》》急。。。。
作者&投稿：阎波 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种。咸芽菜产于四川的宜宾南溪、泸州和重庆永川，创始于1841年；甜芽菜产于四川的宜宾，古称“叙府芽菜”，创始于1921年，现畅销于四川及京、津、沪等地。 关于芽菜的来历，有一个传说，清朝乾隆年间，宜宾城内有夫妻，家境贫寒，常年靠吃青菜度日。
芽菜一般味重，很少独立成菜，一般用于炒肉沫、干煸四季豆。
扩展资料：
食用须知
一般人均可食用，因含盐分重，所以高血压、肾病患者慎食。另外含糖量也比较高，所以糖尿病人也尽量少吃。
芽菜所含的营养较丰富，每100克中含：蛋白质4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克，热量174千卡，钙660毫克，磷146毫克，铁27.7毫克。芽菜中无机盐，微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。
参考资料来源：百度百科—芽菜
芽菜所含的营养也较丰富，每100克中含：蛋白质4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克，热量174千卡，钙660毫克，磷146毫克，铁27.7毫克。
舌宝骨仙： 黄豆芽苗菜的种植方法首先选择新鲜的黄豆,不要有残损、发霉的豆粒.把黄豆放在阳光下暴晒4小时,晒好后倒入温水里浸泡4小时. 再选择底部不透光但可以漏水的容器,比如说花盆,清洗干净,在容器底部铺上毛巾.把泡好的黄豆捞出,放入容器内,再在容器上盖上不透光的厚毛巾. 最后把装好豆子的容器放到22度左右的温暖环境里,每天浇水数次,保持湿度,但不能让水份滞留,浇水的水温不宜过高,和容器里的温度差不多...大概七天后就可以吃到黄豆芽了
平南县19159537710： 土种豆芽怎么种植方法 - ？
舌宝骨仙： 豆芽机在豆子发芽之前,也就是第一天是不用遮光布的.只有在他长出芽的时候,就得套上遮光布了.遮光布的主要作用就是防止豆芽见光以后,易变色发黄或发红. 一种是用的发黄豆芽的方法,另外一种方法是多了一件道具,即在黄沙里面...
平南县19159537710： 绿色豆芽的种种植技术 - ？
舌宝骨仙： 豆芽中含有一种干扰素生剂,能诱生干扰素,增加体内抗生素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力,所以很多人喜欢在阳台种植,下面教大家一下阳台种豆芽的方法. 豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”...
平南县19159537710： 怎么种豆芽菜? - ？
舌宝骨仙： 是种豆芽吗{其实很简单的啊.,你用一块空地,把那块地用水浇湿,然后把都子放在上面,在用水浇一下.然后拿个桶把它盖起来,,不要让它晒到太阳,,让它封闭起来,,一个星期一后你在把桶拿起来看看豆子是否发芽,如果还是没发就在浇水,在盖起来,一个星期左右在看,就会慢慢的发芽了....恩
平南县19159537710： 豆苗的种植方法 - ？
舌宝骨仙： 首先你要有育苗盘,花鸟鱼虫市场有卖的.1.选用优种 宜选用豆苗产量高、生长速度快、苗粗壮、品质好的豌豆种,如青豌豆等.为保证较高的发芽率,最好采用当年生产或贮存一年的新鲜种,并要注意挑除残破、虫咬、畸形、瘪粒等种子,以...
平南县19159537710： 豆芽培育技术需要注意的问题？
舌宝骨仙： 豆芽是蔬菜市场畅销的品种之一,但是在豆芽培育的过程中常会出现烂芽、烧根现象,其原因主要是:①豆粒本身带有病菌;②盛豆芽的容器及器具消毒不严;③生豆芽时的温度过高;④浇水不及时及水质不清洁和空气污染所致.因此培育豆芽时应特别注意,并采取合理的措施预防与治理. 如金菌含有多种功能性的有益菌群,包括光合菌、芽孢杆菌、酵母菌、双歧杆菌等等七大类菌群,这些菌群按照特定工艺筛选合成,这些有益微生物能够分泌生长素、细胞分裂素、赤霉素、吲哚乙酸等植物激素,调控芽苗代谢,促进芽苗茎叶生长,并且能够抑制霉菌病菌等有害微生物生长繁殖,有利于防止豆芽培育过程中的烧根、烂芽等现象.
平南县19159537710： 养豆芽所需要的条件 - ？
舌宝骨仙： 1.选择豆种:培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等,并且要贮藏在低温、干燥的环境中,常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等. 2.育前处理:促进...
平南县19159537710： 豆芽种植的方法 - ？
舌宝骨仙： 种豆芽的做法 : 1.纸盒子一个,用胶带把纸盒子外部底部和下围缠一圈(或者盒子内部底部铺塑料袋),内部装少量泥土或者沙子,铺满盒子底部,薄薄一层即可. 2.准备喷壶一个 3.绿豆50克泡发12个小时 4.把泡好的绿豆均匀洒在泥土...
平南县19159537710： 如何能高质量培植豆芽~!? - ？
舌宝骨仙： 一、主要设备:豆芽房、育芽缸、密封盖、温度计等. 1、豆芽房:要求冬暖夏凉,空气稳定,光线黑暗.高寒地区室内恒温,以24度为佳,经常保持干燥,每10-15天室内空气消毒一次. 2、育芽缸:普通泥缸或罐即可,在缸底钻一孔接上塑...
平南县19159537710： 大豆芽菜的大棚栽培技术怎么处理种子? ？
舌宝骨仙： 播种前,按每平方米畦面用2千克种子,精选饱满健全子粒,剔除破粒及杂质,确保高发芽率,充分晒种1-2天.每10千克大豆用25千克清水淘洗两遍,然后用30°C温水加无根大豆芽素浸泡18-24小时,到大豆充分吸足水分为止,捞出轻轻搓洗掉种皮上的黏液,沥干水分,微晾后,即可播种.
