安溪铁观音是伤胃还是养胃
铁观音属于乌龙茶，以香高味醇著称。铁观音含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病因此不宜多喝。 此外铁观音中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。但是只要正确的引用铁观音茶绝不会伤胃。普洱茶是全发酵茶，分为生茶和熟茶，生茶的性质和绿茶接近，熟茶对胃的刺激较小，而养胃、护胃则不见得有太大的效果，因为茶叶本身就带有茶碱、咖啡因等物质，而且也是要正确引用才会有效果。
胃不好能喝铁观音吗？
喝铁观音伤胃吗？
茶友小林说伤胃，清汤绿水，喝起来就觉得反胃。
茶友老张说不伤胃啊，还挺养胃，我就好铁观音这口。
小林说得对，还是老张说得对？
实际上，不管是小林还是老张,都有道理。因为他们喝到了不同加工工艺制作出来的不同品类铁观音。
我们先来看下，为什么有些茶喝起来伤胃，有些茶反而是养胃？
喝茶伤胃，主要原因是喝茶对胃部的硬“刺激”，尤其是空腹的时候。
在一些不发酵、轻度发酵的茶叶中，例如绿茶等。茶叶含有比较多未完全转化的茶多酚，性偏寒。肠胃功能比较弱或者有胃痛、胃溃疡等各种胃病的人群，在一些情况下饮用后胃不舒服的感觉比较明显。
喝茶养胃呢？主要原因是茶叶因咖啡碱的存在，具有消食解腻、去油脂、助消化作用。
饱腹后，来一杯半发酵、重发酵以及后发酵的茶类，会有一种浑身舒畅的感觉。而且，醇厚绵滑的茶汤入口后，容易在肠胃内形成一层薄膜，对肠胃也有保护作用。。
众所周知，铁观音按照工艺有清香型、浓香型、陈香型三种类型。其中，清香型茶叶因为制作工艺的不同，还有正炒、消正、拖脯酸的差异。
茶友小林说，喝铁观音伤胃，应该是喝到了“拖脯酸”清香型铁观音。这类茶因为故意拖延茶叶的制作时间，让茶叶自然产生一股酸味。制作技术过关的话，铁观音增加了一种风味感，直接拓展了铁观音茶叶的滋味图谱；制作得不好，那就变成了难以接受的酸味。因为摇青次数比较少，发酵程度也没有正炒的足，汤水似绿茶的“清汤绿水”。
那喝什么类型的铁观音不伤胃呢？
首先，还是那句老话“空腹不喝茶、饭前不喝茶”。
其次，胃功能比较弱或者有胃病的人群，应该少喝甚至不喝发酵程度较低的茶，发酵程度比较高的茶应该适量，注意投茶量。
再者，对于胃功能正常的人群来说，不伤胃铁观音的选择范围大概有三类。
一是炭焙浓香型铁观音。经过火焙，发酵程度更高，滋味醇厚，有暖胃效果。
二是陈香型铁观音，其实就是有一定年份老茶，茶性温和，滋味醇滑，暖胃效果明显。闽南民间地区有用陈茶治疗肚子不舒服的土方。
三是混搭铁观音，例如：铁观音蜜茶、浓香型桂花乌龙茶等，或者在喝茶时加入菊花、陈皮等，这类茶取混搭食材所长，去其所短，具有更加丰富的品饮体验和养生功效。
铁观音喝对是不伤胃的，不要空腹喝茶，也不要喝太浓的茶，
养胃可以喝炭焙茶。
铁观音什么时候喝?
问题四:铁观音茶什么时候喝最好 绿茶、乌龙茶都性寒,早上喝,特别是点餐后就喝对胃都不好,我也是老茶客了,我一般进食后都不会立马就喝茶,伤胃。早上和下午我建议喝红茶,暖胃。中午,可以喝绿茶和铁观音了,推荐昌宁红的冷水泡茶,简易时尚。 问题五:铁观音什么时候喝最佳 人生做任何事情都是得讲究的,喝茶也不例...
铁观音属于什么茶铁观音产自哪里?
一、铁观音属于乌龙茶(青茶) 铁观音不但属于乌龙茶类,而且还是乌龙茶类的代表,同时也是中国十大名茶之一。乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。产于福建省泉州市安溪县,发明于725~735年,铁观音独具观音韵,清香雅韵,七泡余香溪月露 满心...
铁观音的作用与发源地
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、...
安溪铁观音是内安溪的好还是外安溪的好?
驰名中外的铁观音茶叶就是聪明勤劳的安溪人民于1725年间发明创造。铁观音清新淡雅,冲泡后有独特的“兰花香”“观音韵”,往往能让人欲罢不能。而优质的铁观音茶叶大部分产自安溪县,不过大家可能不大清楚,这安溪县在民间还分为内安溪和外安溪两部分,因此稍微知晓的朋友往往会问:安溪铁观音是内安溪的好还是外安溪的好...
铁观音与健康,喝铁观音的功效与注意事项
这时来一杯铁观音能起到很好地润肠胃和排毒作用,但是要注意不要喝浓的铁观音茶,最好泡一壶淡淡的为好。喝铁观音最好在上午以内的时间,或者在午饭半个小时后也可以喝。铁观音的醇香口感让人非常喜欢,不过也要注意还是不要空腹喝铁观音,另外的任何茶都一样,空腹喝茶是很伤胃的。铁观音茶最适合秋季喝,因为秋季天气...
铁观音香味怎么来的
实践证明，树龄十年左右的铁观音茶树做出来的品质也有不差于新枞，而且香气浓郁，内涵丰富，口感醇厚。当然，不管是新枞还是老枞，都要采用科学栽培管理措施和具备良好的土壤环境条件，才能促使茶树强身健体。误区4伤胃问题：历史以来，从没有茶伤胃之说。以茶性来分，绿茶偏凉，红茶偏热，乌龙茶性平，...
什么是浓香型铁观音
3、喝浓香型铁观音的好处 （1）暖胃 茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而浓香型铁观音是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。浓香型铁观音不仅不会伤胃，...
铁观音产地在哪
在福建安溪县。既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯...
铁观音是红茶还是绿茶
铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，属于乌龙茶品种。铁观音既是茶树的名字，也是茶叶的名字，原产地位于福建省安溪县，经过采摘、凉青、做青、炒青、簸拣等传统工艺制作而成。铁观音依发酵程度可以分为清香型、浓香型和陈香型，其中清香型口感较为清淡甘甜，性寒，不可过多饮用，以免伤胃，浓香型...
10年和20年的铁观音和新的铁观音有什么区别
铁观音不比普洱茶，越陈越好，你的铁观音我估计是不能喝了。象楼上所说的新茶铁观音是苦的，大错特错，铁观音是不苦的。而且香气浓郁。楼上的肯定没喝过。
屈奋依清： 铁观音暖胃包括浓香型铁观音,陈年老茶等其实也有暖胃的作用.从茶专业术语看,“暖胃”其实是属于半发酵以上的茶.安溪铁观音最有生命力是传统的浓香型,大部分消费者最终会回归到品尝安溪铁观音的韵味,小部分还会爱好清香型的.半发酵和半发酵以上的茶利于储存,其生命力强.如果你实在是害怕伤胃的话可以试试看浓香型口味的铁观音,上次我还在雅韵阁的网站那里买过,觉得效果真的不错的,以前喝绿茶胃有一点不适应,后面喝这种浓香型的就没有事,而且这家的茶叶品质比较好的,可能功效也会比较明显吧.铁观音暖胃包括浓香型铁观音,陈年老茶等其实也有暖胃的作用.
安义县18480351043： 铁观音会伤胃吗? - ？
屈奋依清： 只要不在饭前饭后半小时之内喝就对胃没多大伤害~铁观音是好东西,放心吧~
安义县18480351043： 铁观音会伤胃吗? - ？
屈奋依清： 只要不在饭前饭后半小时之内喝就对胃没多大伤害~铁观音是好东西,放心吧~
安义县18480351043： 医生早上好:请问喝生姜红枣茶伤胃吗?舌头 - 保健科 - 复禾健康？
屈奋依清： 铁观音虽好,并非人人都能喝.这是因为铁观音含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺...
