每天食用3碗米饭会影响健康吗?

如果一个人晚上连续吃了三碗饭,会怎么样?~

晚饭不宜吃得太饱是千百年来人们累积起来的经验，但很多人并不知道它的真正害处。


当我们吃到9分10分饱时，胃被撑得很满，就会蠕动得很慢，分泌的消化液也会不足，消化能力就大量下降，因此延长了整个消化过程。

正常的一餐，通常可在三四个小时消化完毕(中老年人会稍为长一些)，在入睡前，胃中食物已接近完全排清，则最为理想。

如果吃得过饱，入睡前胃中还有大量食物需要消化，中枢系统和血液循环系统就非常忙碌，身体就不能好好休息，睡眠质量也就大大下降。

胃中鼓涨涨的，更使呼吸和心脏的负担都加重，就会做成恶梦。经常如此，肠胃机能就会逐渐减弱，变成了肠胃病。

但也不能食得过少，第一：容易饿醒，或做恶梦。因为胃中完全空虚后，会强烈收缩，令人猛醒。第二：可能造成营养不良。所以，适可而止就好了。

希望我的答案帮到您吧

一天吃3碗饭
.当然是属于
很平常.正常的

　　糖尿病人如果大量摄取碳水化合物(米饭、面包等)会提高发病风险，这已经为许多人知晓。如今，日本科研者对6万名志愿者进行的一项调查显示，平时不怎么运动的健康女性一天食用米饭超过3碗(普通饭碗)，可能会提高罹患糖尿病的风险。

　　研究人员发现，一天食用3碗米饭的女性糖尿病的发病风险约为一天食用1碗米饭女性的1.48倍，而饭量超过4碗的女性发病风险会上升到1.65倍。而男性食用米饭的量和糖尿病发病风险之间也有关联，但要小于女性。

　　由此看来，合理饮食加上适量运动，是降低糖尿病发病风险的关键。有糖尿病家族史、体重超重等糖尿病高危人群应该及早养成运动和科学饮食的好习惯。
　　如何让普通的米饭营养又美味?营养专家表示，美国科学家在研究中发现，糙米在煮饭前用温水浸泡，可以促进其“芽化”，刺激大米中多种酶的产生，这些活性物质对人体健康和营养的吸收非常有益。研究表明，多吃芽化糙米饭，可提高认知能力，对糖尿病有预防作用。

　　对此，有关专家表示：糙米经过浸泡后，的确可以促进营养吸收。对普通的大米来说，蒸或煮前浸泡一下，也可以起到同样的效果。首先，经过浸泡，可以让米粒充分吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满，吃起来也更加蓬松、香甜，有助于消化；其次，大米中含有一种叫植酸的物质，会影响身体中蛋白质和矿物质，尤其是钙、镁等重要元素的吸收。大米中虽然含植酸多，但同时也含有一种可以分解植酸的植酸酶。用温水浸泡大米，可以促进植酸酶的产生，能将米中的大部分植酸分解，就不会过多地影响身体中蛋白质和钙、镁等矿物质的吸收了。此外，经过浸泡后，还可以节省蒸、煮米饭的时间，做饭又快又盐，多淘会使表层的营养成分随水流失。

　　2、浸泡。刚洗好的米，不宜马上下锅，根据经验可加适量水浸泡10~15分钟。因为米的结构紧密，水吸附和渗透到里层需较长时间，煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时，并且浸涨的米粒内外受热均匀，米饭香软可口。

　　3、煮饭。煮饭不宜用冷水，沸水煮饭不但可以缩短煮饭时间，节约能源，还可较好地保存大米中的营养成分。

　　4、焖饭。饭煮好立即食用，口感会较差，因此要将煮熟的米饭再焖一下，使水分能够均匀散布在米粒中间。如果是用电饭煲煮饭，在饭煮好后应保温10分钟再按下开关煮第二次，第二次煮好后仍不能立即打开锅盖，应该再焖5至10分钟，这样米饭会更可口。

　　5、挑松。煮好的一锅饭，各部位味道会有所差异，因此食用前应将饭充分拌匀，并使多余水气在拌动中蒸发掉，使饭松散好吃。

　　巧煮香米饭

　　煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30%。

　　如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失会超过40%。米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会儿便成。剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

每天3碗米饭，不多的，吃饱饭，就可以了

你是一餐还是一天？一天三碗不多啊。

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临颍县19172739467： 天天吃大米饭对身体好么 - ？
章彭永瑞： 现在加工的大米,精度高,去掉了胚芽和糊粉层,表皮也一点也没了,主要成分是淀粉,维生素、油脂、蛋白质、纤维含量较低,所以吃大米要多吃蔬菜,讲究杂食和营养搭配,可以多吃豆类,也可以和面食换吃. 大米本身作为人类的基本粮食...

临颍县19172739467： 天天吃米饭有害吗? - ？
章彭永瑞： 当然没有了,饮食中应该有50%--60%,为碳水化合物,当然如果你只吃米饭不吃面食的话也会不健康啊!因为米和面的营养是不同的.而且也不要只吃白米饭,要多吃一点糙米,小米,高粱米,玉米,之类的哦,膳食纤维和B族维生素,锌,...

临颍县19172739467： 经常吃米饭对身体好吗 - ？
章彭永瑞： 当然好,饮食中应该有50%--60%,为碳水化合物,当然如果你只吃米饭不吃面食的话也会不健康啊!因为米和面的营养是不同的.而且也不要只吃白米饭,要多吃一点糙米,小米,高粱米,玉米,之类的哦,膳食纤维和B族维生素,锌,镁等...

临颍县19172739467： 我每餐要吃三碗米饭?有人和我一样吗?米饭吃得多是否对身体不好! - ？
章彭永瑞： 米饭含最多的是碳水化合物!有助人体一天的能量需求! 正确来说,人每天吃的米饭是不用限制的,随自己的饭量而吃,但是菜就要讲究点了,...少吃肉.油腻.煎炸食物...多吃青菜.粗粮等..多喝水..这样才是正确的日常饮食方法呀!

临颍县19172739467： 经常吃米饭有好处和坏处吗?？
章彭永瑞：米饭含有碳水化合物啊,饮食中应该有50%--60%,为碳水化合物,营养学家认为,长期少吃饭或者不吃饭会导致体内碳水化合物缺乏,反而不利于控制血糖,那些长时间光吃肉少吃饭及贪图苗条不肯吃饭者更要注意. 不吃米饭容易得糖尿病的...

临颍县19172739467： 天天吃米饭有害吗? - ？
章彭永瑞：当然没有了,饮食中应该有50%--60%,为碳水化合物,当然如果你只吃米饭不吃面食的话也会不健康啊!因为米和面的营养是不同的.而且也不要只吃白米饭,要多吃一点糙米,小米,高粱米,玉米,之...

临颍县19172739467： 吃大米会有什么坏处? - ？
章彭永瑞： 米饭含有碳水化合物啊,饮食中应该有50%--60%,为碳水化合物,营养学家认为,长期少吃饭或者不吃饭会导致体内碳水化合物缺乏,反而不利于控制血糖,那些长时间光吃肉少吃饭及贪图苗条不肯吃饭者更要注意. 不吃米饭容易得糖尿病...

临颍县19172739467： 七岁孩子每次吃三碗米饭好不好？
章彭永瑞： 如果孩子不是特别胖,运动量比较大,小碗米饭三碗是可以的.如果太胖就必须控制饮食,肥胖会诱发多种疾病,同时影响生长发育.

临颍县19172739467： 我是一个17岁的少年,每晚晚餐吃三碗饭,会不会对胃造成伤害呢?注意,是南方人的饭碗,不是北方人的面碗哦!？
章彭永瑞： 发育呢,饭量大很正常的.

临颍县19172739467： 经常吃米饭会伤害到胃吗?？
章彭永瑞： 大米,是稻子的子实脱过壳而成的.大米得中国人的主食之一,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的.糙米中的无机盐、B族维生素(特别是维生素B1)、膳食纤维含量都较精米中的高. ≮功效≯ 大米中的各种营养素含量虽不是...