怎么样啊?让我做设备维护。

作者&投稿:堂饶 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
好不好,我真不想做设备维修了,设备维修是什么~

你好
什么是维修(Maintenance)?英国标准3811号给“维修”下的定义是:“各种技术行动与相关的管理行动相配合,其目的是使一个物件保持或者恢复达到能履行它所规定功能的状态。”在工业上,需要维护的对象有生产产品的一切设施和系统以及企业向用户提供的各种产品。
做好设备管理工作对企业竞争力有重要意义。在生产的主体由人力向设备转移的今天,设备管理的好坏对企业的竞争力有重要影响。
(1)设备管理水平的高低直接影响企业的计划、交货期、生产过程的均衡性等方面的工作。
(2)设备管理水平的高低直接关系到企业产品的产量和质量。
(3)设备管理水平的高低直接影响着产品制造成本的高低。
(4)设备管理水平的高低关系到安全生产和环境保护。
(5)在工业企业中.设备及其备品备件所占用的资
满意请采纳

还不错的,设备维修高薪耶

原文:人不知而不愠,不亦君子乎!

注释:自己有学问有道德,别人却不知到或不了解,我也不恼怒,(我)不也是一位道德修养很高的人嘛!

体会:我觉得还应有一种解释,就是别人的知识少,修养不够,或反应慢一些,面对这样的人我也不恼怒,而应该耐心指导他,在指导别人的时候互相学习,共同提高。

原文:其为人也孝悌,而好犯上者,鲜矣。

注释:一个孝顺父母、尊敬兄长的人,是不会冒犯长辈和上司的。

体会:确实,应该孝悌第一,才学第二,德才兼备,德在才先。

原文:无友不如己者

注释:不与在各方面比自己差的人交朋友

体会:我不是完全理解或赞同(原文或译文),如果都不跟比自己差的人交朋友,那么谁跟你交朋友呢?!每个人都有长处,哪怕一点点,取长补短是正确的。当然,交友勿烂——要有底线,比如不孝悌者勿交;勿太多——精力不够,太多了就不能交叫友了,只能叫熟人、认识而已;古代,交友不慎是要丧命灭族的,《资治通鉴》中三国那部分提到不少,以后补充。

原文:不患人之不己知,患不知人也。

注释:不要担心人家不了解自己,要忧虑自己不理解别人

体会:确实,一是要尽可能了解和理解、宽容别人,因为每个人的出生、成长环境都不同,所以行为模式等文化差的存在是正常的;二是不要总想着别人的问题和错误,多想自己做好没有,做到最好没有,自己做好了,别人自然会看到、知道和感觉到,别人也自然会努力做好了。

原文:…,四十而不惑,…

注释:…,四十岁时已经明了各种事情而不会感到疑惑,…

体会:确实,我的目标也是这样。准备花几年时间把历史、传统文化的书籍都研读一遍;多沟通;多思考。

原文:先行其言而后从之

注释:子贡问怎样算是君子,孔子说:“把自己要说的话先去兑现,兑现后再说出来,这样才称得上一个君子”

体会:有道理。我应该这样去做。

原文:文质彬彬,然后君子

注释:质地和文采配合适当,这才是一个君子。

体会:文章的内容和形式都重要,内容是基础,形式是表象,搭配好就更吸引人了;做事情,方向和方法都重要,方向错了是大错,方法错了是小错;做人,思想和外在打扮都重要。

原文:知之者不如好之者,好之者不如乐之者

注释:懂得某种学问的人比不上喜爱这种学问的人,喜爱这种学问的人比不上研究这种学问产生快乐的人

体会:非常有道理,我自己的亲身实践充分地证明了这一点:? 我的英语、计算机水平一般,却从事信息化工作十年,且小有所成;

? 虽然我是工科出身,但是,近期,我喜爱并研究起红山文化和历史来,如醉如痴,乐此不彼。研究文献、逛博物馆、遛古玩城和地摊,写文章阐述我的观点,等等。估计要成为一个文史学者了。呵呵

? 我做事情从来不想钱,我只是喜欢去做,做下去,必然会有价值,价值必然会最终体现到金钱上,但价值绝对不仅仅体现在金钱上。其实,能做自己喜欢的事情,这本身就体现了巨大的价值。一句话:不要为钱和别人的喜好去做事,要做自己喜欢做的事情。

原文:知者乐水,仁者乐山。知者动,仁者静。知者乐,仁者寿。

注释:聪明的人喜欢水,经常活动,心情愉快舒畅;有仁德的人喜爱山、恬静、健康长寿

体会:观察自身和周边人员的性格、行为等,这个观点很正确。我总体上来讲属于‘知者’,对水有感觉,爱运动,积极乐观,再不顺心的事情,打场球就完全快乐起来了。

我喜欢水,跟我小时候的经历也许有关吧,小学的时候,有时只上半天课,那半天就跟父亲到附近河里用网挂鱼,河在山根下顺着山势流动,从兴安岭里出来,汇到鸭鲁河、嫩江、松花江、黑龙江,到海。河里挂鱼、河边玩耍、看着山和云,那是一段快乐的时光。

总体上来讲‘知者’重人生的质量;‘仁者’重人生的长度。‘仁者’让世界稳定,‘知者’让世界多姿多彩!

原文:子曰:自行束修xiu以上,吾未尝无诲焉。

注释:只要是带着薄礼来求见我的,我从来没有不给予教诲的。

体会:看来送礼是传统啊,圣人也喜欢送礼,圣人也是人,也需要生活啊。不知道送厚礼的话,孔子会如何对待。呵呵

原文:子曰:“不愤(1)不启,不悱(fei)不发。举一隅(yu)不以三隅反,则不复也。”

注释:孔子说:“教导学生,不到他想弄明白而又不能弄明白的时候,我不去点拨他;不到他想出来却说不清楚的时候,我不去启发他。教给他一个方面的东西,他却不能由此而推知其他几个方面的东西,那就不再教他了。”

体会:相关的言论,孔子说:“中人以上可以语上也;中人以下,不可以语上也。”核心是因材施教,因时施教,启发式教育。关键还是要弄清楚你的孩子、学生、下属和你要培育的对象的性格、智力、兴趣等,有针对性地教育和培养。可惜,我们国家几千年封建思想的影响巨大,封建王朝不是选拔皇帝,而是培养、辅佐皇帝,全国人民陪着皇帝成长,这个皇帝不坏就算全国人民幸运,否则,全国人民将陷入无边的灾难之中。培育孩子也一样,人家的孩子学钢琴,就要让自己的孩子学钢琴。培育孩子的事情再专题阐述。

与谁共事?

原文:子曰:“暴虎冯ping河,死而无悔者,吾不与也。必也临事而惧。好谋而成者也。”

注释:孔子说:“赤手空拳和老虎搏斗,徒步涉水过河,死了都不会后悔的人,我是不会和他在一起共事的。与我共事的一定要是临事能小心谨慎,善于谋划而能取得成功的人。”

体会:能控制的莽撞之人还是可以适当用用的,一线战士就是需要勇和执行力;谋划是领导层和谋士的事情,大领导主要是用人和明辨是非,决策吧。谋划清楚了,意志就坚定了,行动计划就有了,就可以争取到需要的资源,所有工作就可以顺利开展起来了,所以,谋划是根本。而谋划需要思维、思想和学识、经验、调研、沟通等。有些人小心倒是小心了,但不能谋划或谋划不清楚,就成了犹豫不绝。结果贻误战机和机遇,每天就只能干些下属能干的事情,下属嘛,就再干他的下属该干的事情,结果整个团队就成了无头的苍蝇,勤奋、忙乱和瞎撞。

孔子说:“到五十岁学习《易》,我便可以没有大的过错了。”

我也在50岁的时候再学《易》吧,太难看懂了。呵呵

子曰:“我非生而知之者,好古,敏以求之者也。”

孔子说:“我不是生来就有知识的人,而是喜爱古代的文化,勤奋敏捷地去寻求来的啊。”

他之所以成为学识渊博的人,在于他爱好古代的典章制度和文献图书,而且勤奋刻苦,思维敏捷。这是他总结自己学习与修养的主要特点。我也要象孔子那样,要象个小学生一样来认真学习古今中外的文化典籍,而不是仅仅学习一些自然、科学知识(这方面我是大学毕业),可是,在人生、人文、社会这所大学里边,我现在可能刚上小学。

孔子(前551-前479),距今2500多年,我们觉得孔子就是标准的古代人了,可是,在孔子眼里也有古人,包括《论语》里提到和引用的话语好多都是《诗、书、礼、易…》等书中的。也就是夏商周的人在他那里就是古人了。在夏商周的人眼里,红山文化及红山先民应该是他们崇拜的对象吧。其实,几千年下来,科技日新月异,技术迅猛发展,人们的生活方式发生了翻天覆地的变化,那么,有什么东西是不变的呢?人性!

子曰:“不在其位,不谋其政。

孔子说:“不在那个职位上,就不考虑那职位上的事。”

书上的评论:“不在其位,不谋其政”也就是要“安分守己”。这在春秋末年为维护社会稳定,抑制百姓“犯上作乱”起到过重要作用,但对后世则有一定的不良影响,尤其对民众不关心政治,安分守礼的心态起到诱导作用。应当说,这是消极的。

我觉得有道理,中国人喜欢做一个良民,只要还能吃上饭、没冻死就不会起来造反。反映到商品社会里,就是中国缺乏认真的消费者,吃饭硌了牙、麦当劳的薯条软塌塌都不当回事儿,工业品、日常用品都是这样,能用、能对付就行了,没人去较真,结果就是厂商也不想着提高产品质量了;更体现在中国人的政治意识淡漠,20年的市场经济把人们的注意力都吸引到经济方面去了,温饱——小康——大康…,破坏环境来换钱,人文、文化成为沙漠,政治更是不知为何物。个人认为,美国崛起和强大的原因就是有一个良好的政治体制。

只抓经济,不抓教育;抓教育就是升学和灌知识,不塑造人,不提人文,结果培育的大多是知识机器。

不在其位,不谋其政也就罢了;在其位,不谋其政,有人是这样;在下位,谋上政,乱;在上位,谋下属的政,更乱。呵呵

子曰:“知者不惑,仁者不忧,勇者不惧。”

孔子说:“聪明人不会迷惑、困惑、疑惑,有仁德的人不会忧愁,勇敢的人不会畏惧。”

有道理,但我认为‘知’ 是根本和关键。‘知’是知识、智力、智慧、思维、思路、方法等,具备这些,工作、生活都会清楚、简单,人生就是做事,事情就是做和不做,为什么做,为什么不做,做和不做都有有利有弊,不是要找到一种没有弊的解决方案,而是要分析怎么做的利大于弊,利最大。做事需要资源、时机,分析清楚了,信心坚定了,资源就来了,事情就顺利了,有条不紊地进行了,当然不必要惑、忧、惧。

我自身的工作、生活实践已经证明了这个道理,有几年,很努力,可是效果不理想,于是困惑、忧虑,甚至恐惧。近1-2年各方面加强学习、沟通、思考后,好多了。我现在做事之前,充分调研、分析,做这个事情的意义、价值、紧急程度、相关人员的需求、需要的资源、时机等等,弄清楚后,如果要做,就有条不紊地沟通和推进之。对我来讲,没有什么难事,只有做和不做的事情,决定做了,去做就是了,做就做成。人生,活的就是一个品牌和形象,和企业一样需要经营。



原文: 夫达也者,质直而好义,察言而观色,虑以下人。在邦必达,在家必达。

译文:所谓达,那是要天性质朴正直,内心喜爱道义,善于揣摩对方的话语,观察对方的神色,经常想着谦恭待人。这样的人,就可以在国君的朝廷和大夫的封地里通达。

体会:这也许是做臣子的道理,打工之人应该遵守的道理。

攀迟问知。子曰:“知人。”子曰:“举直错诸枉(1),能使枉者直。”

樊迟问什么是智,孔子说:“了解人。”孔子说:“选拔正直的人,罢黜邪恶的人,这样就能使邪者归正。”

了解人、用人的能力对领导来讲很重要。封建王朝重在选拔大臣,不可能选拔皇帝,选拔也只是在皇帝的儿子里选,大多数也选不了,立长子为太子,省事。导致家天下中的皇帝一代不如一代,末代皇帝都生不出孩子了。

而美国事选‘皇帝’——总统,选上还要受到监督,而且还不许你干太长的时间,厉害。中国封建王朝的好多想法好有一比:一群老鼠想了一个好主意,如果给猫脖子上戴一个铃铛,猫一来就听到响声了,老鼠们为这个主意高兴、欢呼,高兴后研究怎么做到的时候,傻眼了。而美国的宪法虽然没有提人权、民主等,但几条基本的政治制度却实实在在地保证了人权和民主。

子曰:“以不教民战,是谓弃之。”

孔子说:“如果不先对老百姓进行作战训练,这就叫抛弃他们。”

我们日常工作、生活中经常这么干,基层员工不充分地培训、训练他们就开始工作了,结果浪费了大量的时间、机会,这是大家都知道的。更糟糕的是,中、高层领导,因为亲信、关系、业务高手等原因到了领导岗位,实际上是从业务、技术、无知等转型到管理和领导,可是自己没有这个意识,提拔他的人也没有这个意识,放任自由地就干什么了,结果就是乱糟糟。

要做好事情和事业,选合适的人,然后培训、指导之。

子曰:“不患人之不己知,患其不能也。”
孔子说:“不忧虑别人不知道自己,只担心自己没有本事。”

确实,我以前就是这么想的,做了点事情就到处张扬,很怕别人不知道。其实,做了对‘别人’(同事、家人、社会、民族…)有利的事情,别人最终都会知道,而且肯定会有与你的付出相适应的回报,只是回报的周期有长有短,且回报周期越长,收益越大!(大家想一想,小时工按小时计算报酬、星期工、按月拿工资的上班族、按年计算收入的经理人、规划多年发展的企业家、老板,不计收入得失的政治家和领袖,如:孙中山、毛泽东…)但收益不仅仅是经济效益!同样,做了对‘别人’不利的事情,同样会得到不好的回报。

当然,如果你不是一个团队中的领袖、大领导的话,也存在一个‘良禽择木而栖,良臣择主而侍’的问题,既要跟有胸怀、魄力、魅力…等的领导和明君,这样,你的付出才有合适的回报,因为这样的领导看得见你的付出,他们是研究人、关心人的需求的领导,而不是天天忙于做事情的‘领导’。

《资治通鉴》中有许多谏臣,忠君,但丧了命,甚至灭门,是愚忠、蠢忠!为什么?因为他的君不明,自己又不讲方法、策略。

总之,无论领导和下属,不是看你嘴上说什么,而是看你实际做了什么,怎么做的,做了,别人自然知道,只是知道的周期而已。

人活着,活的是什么?品牌、信用!和企业一样,只有人的品牌、信用是跟着人走的,好的品牌和信用到哪里都能够取钱!所以,我们要不断地塑造和维护好自己的品牌和信用,而不需要存储过多的金钱。

子曰:“不逆诈,不亿不信,抑亦先觉者,是贤乎!”

孔子说:“不预先怀疑别人欺诈,也不猜测别人不诚实,然而能事先觉察别人的欺诈和不诚实,这就是贤人了。”

我觉得这就谈到了管理和领导,对待下属(经过招聘筛选后的人员),应该这样。但肯定需要一定的方法和程序,员工中有责任感、进取心的人基本不需要管理,约占20%;要即使发现和辞退不适合这里工作的员工(极少数是不太好,大多数更适合其它方面的工作,或者文化不兼容),约占10%;中间的70%员工需要的是激励、指导、引导,促使他们工作和进步。

子曰:“何以报德?以直报怨,以德报德。”
孔子说:“用什么来报答恩德呢?应该是用正直来报答怨恨,用恩德来报答恩德。”
孔子不同意“以德报怨”的做法,认为应当是“以直报怨”。这是说,不以有旧恶旧怨而改变自己的公平正直,也就是坚持了正直,“以直报怨”对于个人道德修养极为重要,但用在政治领域,有时就不那么适宜了。

我还是赞成‘以德报怨’的,也就是要理解、宽容那些性格怪僻的人、伤害了你的人,因为你不能做到理解和宽容,你就已经受伤害了,且会持续地受着伤害!我们还应该教化他们,让他们觉悟,爱他们。但要注意,不要搞成农夫和蛇的关系和下场。

子曰:“人无远虑,必有近忧。”
孔子说:“人没有长远的考虑,一定会有眼前的忧患。”

也就是要计划和规划,做一件事情要这样,工作、公司经营也是这样,特别是人生规划和职业规划,更是一个人一生中最重大的事情,应该及早思考,并在合适的时候相对地明确自己的人生规划,否则,就如一叶小舟飘荡在海上,即使努力划浆,也极有可能原地打转。

如果说最近有什么忧虑的话,那极有可能是以前没有谋划。事前谋,成!

子曰:“躬自厚而薄责于人,则远怨矣。”
孔子说:“多责备、反省自己,而少省察责备别人,那就可以避免别人的怨恨了。”
人与人相处难免会有各种矛盾与纠纷。关键是遇到这种情况的时候怎么对待。我现在认识到,任何时候首先要省察自己,找出自己做的不好和改进的方面,比如说话方式、方法、时机等,自己的言行是否端正,说到底就是修身,修自己,自己修好了,一切都好了。

别人看到你自己修身,遇事总是寻求改进自己,那么,人家也会如此,大家都省察自己,就和谐了。

有的人会说,我已经做的好了,可是别人还是不配合、不理解等。其实,自己做的是否够好,是否足够好,不是自己说了算的,应该由别人评论,用事实说话,和谐了就说明你真的做好了。

当然,如果碰到无法礼遇的人,我们只能暂时避而远之;但一个人是否无法礼遇,不是一个人来认定的,应该由大家来认定。

子曰:“君子不以言举人,不以人废言。”
孔子说:“君子不凭一个人说的话来举荐他,也不因为一个人不好而不采纳他的好话。”
说话好听的人不一定是对你好的人,但总说让你高兴的话的人基本上不是对你好的人;说话难听的人不一定是对你不好的人,但总是说难听的话的人肯定非上品。

最终还是要察其言,观其行,透过现象看本质。


说起“顶新”国际集团,也许还有许多人不太知道,如果说起顶益“康师傅”方便面,几乎家喻户晓了。那“好吃看得见”的广告词,令多少人难忘,也使“康师傅”方便面的销量,在大陆占据了绝对的市场。
然而,还有许多“好吃看不见”的东西,现公之于众,结果会使您瞠目结舌,也会令许多吃过“康师傅”方便面的人们如鲠在喉。“顶益”公司一贯对外声称,其劳动保护和劳动环境十分好。实际上,却存在着种种不安全隐患。
一九九六年七月三十一日,酱包车间一女工在作业时,由于劳累和地面湿滑等各种原因,不慎掉到搅肉锅里被搅死,其状况简直惨不忍睹。此事震动了公司上上下下全体员工。然而,在处理这事中,工会负责人及有关大陆管理人员,却一直维护公司利益,损害自己同胞的利益,请问他们的良心何在?在解决事情的僵持阶段,死者九岁的儿子及其家属披麻带孝进厂痛哭的场景,使工人们无不潸然泪下。这泪不只是为死者,也是为了他们自己。
事件发生后,公司立刻封锁消息,命令公司所有人不准向新闻界透露有关情况。调理厂物管科科长唐今尧在给其下属开会时,对工人们说:如果有谁向外界泄露了消息(主要指的是媒体),那就让他马上回家。公司有关人员还命令,近几日内禁止任何人接近搅死人的现场。后来,搅锅只做一下简单卫生,就运转了。真不知道买到、吃到那个时段方便面的顾客有什么反响。
《中华人民共和国食品卫生法》第八条明确规定:食品生产经营必须符合十项卫生要求。第十一条规定:“生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定;不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得经营、使用。”
象“顶益”公司这样有名的食品企业,在“好吃看得见”的背后,掩盖了多少卫生和质量问题,是不是应该查一查呢?
当然,“康师傅”也是经常请人来“检查”的。在“检查”的同时,公关部门将安排有关人员食宿,并且是非常高的接待。一次,一个卫生检查部门来检查,调理厂内早已做好了充分的准备来“接待”检查人员。此刻,却出现了意外情况,生产一线需要胡萝卜粒,仓库已没有合格的了,只有一些因受潮而结块的,科长令工人用铁棍和脚粉碎进行使用。当时有位工人提出异议,这样做对吃方便面的顾客太不负责任了。而那位唐科长却厉声道:“让你们怎么干就怎么干,否则回家。”就在工人们用铁棍和脚大干特干时,几位身穿白大褂头戴小白帽的卫生检查人员走了过来,他们好象什么也没看见、什么也没听见,谈笑风生而过。那位工人故意大喊,想引起这些人员的注意,而这些人却匆匆地走了,令人惊异。所以这样的检查,不如不查。
“康师傅”的广告一再声称,不掺人工色素和不掺防腐剂。实际情况呢?一九九七年九月,“康师傅”从广东珠海一厂家,进了大约一万四千公斤虾仁(脱水),这些脱水虾仁几乎全部喷上了红色的人工色素。而检验一路过关,直至全部使用。后来仍然不断地进过这类货物。
在所有“康师傅”的配料中,有一种所谓的“营养剂”,它是所有大陆籍员工不知道其真正用途的。而就是这样的“营养剂”,多少人想揭开它的谜,却始终没有成功过。这些虽然不能证明什么,但是,稍有常识的人们都知道,很多食品如果没有防腐剂,那产品的质量很快就会变质。
走进“康师傅”的生产厂区,你就发现墙上贴有鲜明的标语:“生产厂区,禁止拍照、摄影。”问其有关人员为什么,答曰:商业生产秘密。
真是如此吗?调理厂,前处理车间,是酱包生产的第一道关。葱、姜、蒜、牛肉等等,均在这里粉碎。笔者看到,牛肉从冷库提出后,直接上了切肉机,连用水冲一下都没有。而牛肉上的污物同其它东西一起被切片,马上就到下道搅肉程序。当问到为什么不冲洗一下时,当班组长竟说一班搅那么多肉,冲洗得过来吗?葱、姜、蒜倒是冲一下,可是小烂蒜并不拾出去,姜的根部还连着泥巴。甚至后面几筐发黑的蒜,也被送入搅刀中。当问道一工人时,他笑答:“这还是好的呢,如果上夜班就更脏。烂葱烂蒜是经常的事,送货的‘康新’公司经理,据说是一位董事长的妻弟,谁敢拒收,那他除非不想干了。”
这里看到的只是一个环节,肮脏的一切,使人难以想象得到,它就是那名声响亮的“康师傅”酱包调料生产的地方。一位制面厂的工人秦某讲,在面厂工作时,有一天上夜班,由于劳累过度,他就暂时躺在面上休息一下,没想到竟被疯狂的老鼠撕裂了耳朵,至现在伤口还在。可见面厂的老鼠有多少。
调理厂也是老鼠的“天堂”,上夜班的时候,成群结队的老鼠在仓库里来回飞跑游戏,它们不断穿梭于各种精料、粉料之间,被这些肥肥大大的耗子们嚼过的精料、粉料、葱片、胡萝卜粒、牛肉粒、猪肉粒、糖盐等,又被加工好,装入方便面中,出售给广大顾客。“AZO”车间在一次投胡萝卜粒的时候,工人及时发现了一只大的和几只小的死老鼠,才未被投入,否则后果不堪设想。但是,据当班工人们讲,这种情况未被发现投入料中的多的是,人们闻之不禁愕然。
混大料、混精料车间。常人走到这里,你就会因那呛人的精料味而受不了。透过乌烟瘴气的尘埃,你就会看到那些捂得严严实实却脏兮兮看不出衣服本色的工人们,正在挥汗如雨地干活。他们的脚下到处是LJ,一些撒在地上的精料被工人收起,再次投入锅中混料;身上各种尘物及汗水,在工人的工作中,不断地撒向和流向混料锅中。这脏兮兮的一切,怎么能让人想起那袋装的粉料包就是“康师傅”粉料包呢?这是千真万确的。
一位班长反映,我们的工作环境太差,身上衣服脏是没有办法的事,至于精料的质量,虽然也有检验,那不过是走马观花,一切都得依附于科长的意愿,把产量搞上去。再说,吃到顾客嘴里,他们也不会感觉有多脏,多少年就这样下来了,还没有发生吃死人的事。如果认真了,可能我们早就回家了。
望着工人们忙碌的身影,看着那飞扬的尘埃,想着那位班长说着的一句话:有时活忙,这混料锅几个月也不刷一次。让人联想到了什么呢?方便面啊方便面,你吃起来可真方便,没有想到做起来也够方便的了。
报纸上曾批评过“康师傅”方便面的小料含菌量严重超标。但是,一些厂商及大陆个别受雇佣的管理人员,并不接受批评,不顾广大消费者的身体健康,继续大量使用不合格原料进行生产,投放市场。谈到小料含菌量超标,“顶新”集团的一位协理诡辩称,本公司订的菌量标准要比中国政府定得高。言外之意,并不存在超标问题,可见该公司对媒体批评的态度。
“顶益”公司内部,有一个不成文的规定,来料不合格的,如果因急使用,可以办理“特采”,“特采”以后可以使用。而这“特采”的含义,只是某位台籍管理人员的一句话,不合格的马上就可以合格了。
“顶新”集团下属有个“顶芳”公司,专门给“顶益”送蒜粉,每次四至五吨。据说“顶芳”公司的领导也是某位董事的亲戚。因此,每次“顶芳”送货,再不合格库管人员也得收,并且优先使用。每次化验结果不合格,每次都能办理成“特采”,没有什么退货。
如果谁有什么异议,那就是自讨没趣。轻者处分,重者回家。在“顶益”,这种违反《食品卫生法》的行为,是得到有关领导的批准和认可的。许多异常评审单都是经过领导的签字后确认的。所以一些不合格和待验品投入使用,一些基层领导亦理直气壮。
九七年年底,白糖断了料,有关部门主管却命令工人,把以前禁止使用已经结块的绵白糖,用黑脏的铁锤打碎后继续使用。“康师傅”只追求经济效益,不管食品卫生,对国人的健康,已经漠视到了什么程度?这是对广大顾客的身体健康根本不负责任的。
而对出口的方便面,“康师傅”却做到了小心再小心,惟恐洋人有什么微词。对出口的方便面用料,公司雇佣汽车,运到天津照射中心去杀菌,全部检验合格后才能正式生产。而对销往国内的产品,他们却是从来不管不问,随心所欲,搞好“公关”就行了。
就是这样,仍发生了俄罗斯退货事件。其原因是含菌量超标,此事被媒体曝光。后来,由于“顶益”公司自己成立了磨粉车间,小辣粉、姜粉及黑胡粉均由厂里来做,但含菌量太高,只好拉到天津核照射中心去杀菌。当问到核杀菌后,产品对人体有什么影响时,有关人员支支吾吾,说不清楚。现在,据说由于照射费用太大,又不杀菌了,一批一批全部办成“特采”。难道出口面和内销面的不同标准,就是“康师傅”的国际观吗?
曾有一位科长私下半开玩笑地说:“中国人太多了,不值钱。”难道就因为我们中国人人多,我们就可以随意被糟蹋吗?请问,谁来维护广大消费者的合法权益?
一九九七年四月八日,“顶益”公司为了应付ISO9000认证检查,对调理厂进行了一次规模较大的扫除。在生鲜冷藏库中,工人们从各种冷冻肉上,扫出鼠粪足有一斤之多。一位科长建议,被耗子啃过的牛肉不要再用了,却被品保部孙岩处长勒令禁止。那位科长及另一位处长据理力争,却被告之再争下去对你们没有什么好,立刻发货继续使用,在检查前必须将这批货发完,否则后果自负。最后,这批被耗子啃过的牛肉,全部被发给前处理车间,制成“味美香甜”的酱包料包。
RP车间
“康师傅”中华美食方便面,也许许多人都食用过,看那华丽的外包装和不菲的价格,绝对的是精品。可就是那大包的牛肉块,在RP车间夜晚存放时,大群耗子都在上面啃食过,然后再加温装袋,制成成品。有的中华美食酱包根本经不起存放,经常性不明原因地爆炸。据RP的库管讲,RP车间的所有工人均不吃RP袋装的牛肉。后来因质量问题,大批产品积压,不得不把积压产品分发给调理厂员工,但在不断有人反应下,又不发了。
一九九七年十一月上旬,制面一厂一处长在巡视车间时,发现了大片尿迹在混面机旁,后仔细查看竟有尿混面现象。这位处长下令严查,没有想到后来厂里对此事不了了之。一位当班工人讲,人尿混面的事由来已久,一些素质很低的工人,不愿远路去厕所,就近撒尿已很长时间了。那为什么厂里不追究呢?原来厂里怕事情闹出去,对厂里有影响,对方便面的销路有影响,因此就想不了了之。但纸里包不住火,此事已在顶益闹得沸沸扬扬,无人不晓。据闻,许多已用人尿混成的面早已投放了市场。
调理厂物管科精料库
走进精料库,人们会发现在它码放的四十五个品种中,除酱油粉,辣椒红等七个品种是桶装的以外,其它三十多种几乎全是纸箱包装的。这些纸箱包装的精料又分进口和国产的。进口的纸箱稍整齐一点,一些国产的纸箱早已破旧不堪。特别是“顶芳”公司送来的蒜粉,脏破得不堪入目。走进一看,进口香料“酵母精粉”的纸箱上,尿液正在向下滴答,慢慢向箱内浸透。此情此景,不禁让观看者目瞪口呆;在国产香料“孜然粉”的箱子上,我们看到了大片的尿迹,有些已经干透了,有些还是半湿不干的。特别是盛放精料的栈板,已全部被人尿浸泡,塑料箱中混成的精料几乎也被“照顾”了。桂皮粉、黑胡粉、八角粉及海带菜等,在它们合格牌下的精料箱上均是尿迹斑斑,实在令人作呕。当问到如此卫生环境怎么应付检查时,一位主管很爽快地答道:“这有什幺,上面一给通知有检查的,一天时间就打扫干净了。”那以后据说就又恢复原样了。一切都是为了对付检查,而全然不顾卫生状况如何。
说到这里卫生太令人恶心时,一位工人竞笑了,说如果到原物料仓库去看看,保证你后半辈子不吃“康师傅”方便面。原物料仓库主要存放葱片、胡萝卜粒及椰菜等等。由于这些东西比较轻,包装箱就比较大,里面还有大的塑料袋包装。而就是这些大的塑料袋,很多地方都人为地被撕开口,用鼻子闻一闻,立即臭味熏人(人尿味),几乎使人站立不稳;有的地方还有人屎,竟然还拾到了用过的避孕套。这里面,人为的破坏程度比精料库有过之而无不及。就是这样,这些肮脏的精料、粉料及脱水蔬菜,正在源源不断地加工成成品,也在源源不断地投放市场。还真如那位姓刘的工人讲,这后半辈子不想再吃“康师傅”方便面

说起“顶新”国际集团,也许还有许多人不太知道,如果说起顶益“康师傅”方便面,几乎家喻户晓了。那“好吃看得见”的广告词,令多少人难忘,也使“康师傅”方便面的销量,在大陆占据了绝对的市场。
然而,还有许多“好吃看不见”的东西,现公之于众,结果会使您瞠目结舌,也会令许多吃过“康师傅”方便面的人们如鲠在喉。“顶益”公司一贯对外声称,其劳动保护和劳动环境十分好。实际上,却存在着种种不安全隐患。
一九九六年七月三十一日,酱包车间一女工在作业时,由于劳累和地面湿滑等各种原因,不慎掉到搅肉锅里被搅死,其状况简直惨不忍睹。此事震动了公司上上下下全体员工。然而,在处理这事中,工会负责人及有关大陆管理人员,却一直维护公司利益,损害自己同胞的利益,请问他们的良心何在?在解决事情的僵持阶段,死者九岁的儿子及其家属披麻带孝进厂痛哭的场景,使工人们无不潸然泪下。这泪不只是为死者,也是为了他们自己。
事件发生后,公司立刻封锁消息,命令公司所有人不准向新闻界透露有关情况。调理厂物管科科长唐今尧在给其下属开会时,对工人们说:如果有谁向外界泄露了消息(主要指的是媒体),那就让他马上回家。公司有关人员还命令,近几日内禁止任何人接近搅死人的现场。后来,搅锅只做一下简单卫生,就运转了。真不知道买到、吃到那个时段方便面的顾客有什么反响。
《中华人民共和国食品卫生法》第八条明确规定:食品生产经营必须符合十项卫生要求。第十一条规定:“生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定;不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得经营、使用。”
象“顶益”公司这样有名的食品企业,在“好吃看得见”的背后,掩盖了多少卫生和质量问题,是不是应该查一查呢?
当然,“康师傅”也是经常请人来“检查”的。在“检查”的同时,公关部门将安排有关人员食宿,并且是非常高的接待。一次,一个卫生检查部门来检查,调理厂内早已做好了充分的准备来“接待”检查人员。此刻,却出现了意外情况,生产一线需要胡萝卜粒,仓库已没有合格的了,只有一些因受潮而结块的,科长令工人用铁棍和脚粉碎进行使用。当时有位工人提出异议,这样做对吃方便面的顾客太不负责任了。而那位唐科长却厉声道:“让你们怎么干就怎么干,否则回家。”就在工人们用铁棍和脚大干特干时,几位身穿白大褂头戴小白帽的卫生检查人员走了过来,他们好象什么也没看见、什么也没听见,谈笑风生而过。那位工人故意大喊,想引起这些人员的注意,而这些人却匆匆地走了,令人惊异。所以这样的检查,不如不查。
“康师傅”的广告一再声称,不掺人工色素和不掺防腐剂。实际情况呢?一九九七年九月,“康师傅”从广东珠海一厂家,进了大约一万四千公斤虾仁(脱水),这些脱水虾仁几乎全部喷上了红色的人工色素。而检验一路过关,直至全部使用。后来仍然不断地进过这类货物。
在所有“康师傅”的配料中,有一种所谓的“营养剂”,它是所有大陆籍员工不知道其真正用途的。而就是这样的“营养剂”,多少人想揭开它的谜,却始终没有成功过。这些虽然不能证明什么,但是,稍有常识的人们都知道,很多食品如果没有防腐剂,那产品的质量很快就会变质。
走进“康师傅”的生产厂区,你就发现墙上贴有鲜明的标语:“生产厂区,禁止拍照、摄影。”问其有关人员为什么,答曰:商业生产秘密。
真是如此吗?调理厂,前处理车间,是酱包生产的第一道关。葱、姜、蒜、牛肉等等,均在这里粉碎。笔者看到,牛肉从冷库提出后,直接上了切肉机,连用水冲一下都没有。而牛肉上的污物同其它东西一起被切片,马上就到下道搅肉程序。当问到为什么不冲洗一下时,当班组长竟说一班搅那么多肉,冲洗得过来吗?葱、姜、蒜倒是冲一下,可是小烂蒜并不拾出去,姜的根部还连着泥巴。甚至后面几筐发黑的蒜,也被送入搅刀中。当问道一工人时,他笑答:“这还是好的呢,如果上夜班就更脏。烂葱烂蒜是经常的事,送货的‘康新’公司经理,据说是一位董事长的妻弟,谁敢拒收,那他除非不想干了。”
这里看到的只是一个环节,肮脏的一切,使人难以想象得到,它就是那名声响亮的“康师傅”酱包调料生产的地方。一位制面厂的工人秦某讲,在面厂工作时,有一天上夜班,由于劳累过度,他就暂时躺在面上休息一下,没想到竟被疯狂的老鼠撕裂了耳朵,至现在伤口还在。可见面厂的老鼠有多少。
调理厂也是老鼠的“天堂”,上夜班的时候,成群结队的老鼠在仓库里来回飞跑游戏,它们不断穿梭于各种精料、粉料之间,被这些肥肥大大的耗子们嚼过的精料、粉料、葱片、胡萝卜粒、牛肉粒、猪肉粒、糖盐等,又被加工好,装入方便面中,出售给广大顾客。“AZO”车间在一次投胡萝卜粒的时候,工人及时发现了一只大的和几只小的死老鼠,才未被投入,否则后果不堪设想。但是,据当班工人们讲,这种情况未被发现投入料中的多的是,人们闻之不禁愕然。
混大料、混精料车间。常人走到这里,你就会因那呛人的精料味而受不了。透过乌烟瘴气的尘埃,你就会看到那些捂得严严实实却脏兮兮看不出衣服本色的工人们,正在挥汗如雨地干活。他们的脚下到处是LJ,一些撒在地上的精料被工人收起,再次投入锅中混料;身上各种尘物及汗水,在工人的工作中,不断地撒向和流向混料锅中。这脏兮兮的一切,怎么能让人想起那袋装的粉料包就是“康师傅”粉料包呢?这是千真万确的。
一位班长反映,我们的工作环境太差,身上衣服脏是没有办法的事,至于精料的质量,虽然也有检验,那不过是走马观花,一切都得依附于科长的意愿,把产量搞上去。再说,吃到顾客嘴里,他们也不会感觉有多脏,多少年就这样下来了,还没有发生吃死人的事。如果认真了,可能我们早就回家了。
望着工人们忙碌的身影,看着那飞扬的尘埃,想着那位班长说着的一句话:有时活忙,这混料锅几个月也不刷一次。让人联想到了什么呢?方便面啊方便面,你吃起来可真方便,没有想到做起来也够方便的了。
报纸上曾批评过“康师傅”方便面的小料含菌量严重超标。但是,一些厂商及大陆个别受雇佣的管理人员,并不接受批评,不顾广大消费者的身体健康,继续大量使用不合格原料进行生产,投放市场。谈到小料含菌量超标,“顶新”集团的一位协理诡辩称,本公司订的菌量标准要比中国政府定得高。言外之意,并不存在超标问题,可见该公司对媒体批评的态度。
“顶益”公司内部,有一个不成文的规定,来料不合格的,如果因急使用,可以办理“特采”,“特采”以后可以使用。而这“特采”的含义,只是某位台籍管理人员的一句话,不合格的马上就可以合格了。
“顶新”集团下属有个“顶芳”公司,专门给“顶益”送蒜粉,每次四至五吨。据说“顶芳”公司的领导也是某位董事的亲戚。因此,每次“顶芳”送货,再不合格库管人员也得收,并且优先使用。每次化验结果不合格,每次都能办理成“特采”,没有什么退货。
如果谁有什么异议,那就是自讨没趣。轻者处分,重者回家。在“顶益”,这种违反《食品卫生法》的行为,是得到有关领导的批准和认可的。许多异常评审单都是经过领导的签字后确认的。所以一些不合格和待验品投入使用,一些基层领导亦理直气壮。
九七年年底,白糖断了料,有关部门主管却命令工人,把以前禁止使用已经结块的绵白糖,用黑脏的铁锤打碎后继续使用。“康师傅”只追求经济效益,不管食品卫生,对国人的健康,已经漠视到了什么程度?这是对广大顾客的身体健康根本不负责任的。
而对出口的方便面,“康师傅”却做到了小心再小心,惟恐洋人有什么微词。对出口的方便面用料,公司雇佣汽车,运到天津照射中心去杀菌,全部检验合格后才能正式生产。而对销往国内的产品,他们却是从来不管不问,随心所欲,搞好“公关”就行了。
就是这样,仍发生了俄罗斯退货事件。其原因是含菌量超标,此事被媒体曝光。后来,由于“顶益”公司自己成立了磨粉车间,小辣粉、姜粉及黑胡粉均由厂里来做,但含菌量太高,只好拉到天津核照射中心去杀菌。当问到核杀菌后,产品对人体有什么影响时,有关人员支支吾吾,说不清楚。现在,据说由于照射费用太大,又不杀菌了,一批一批全部办成“特采”。难道出口面和内销面的不同标准,就是“康师傅”的国际观吗?
曾有一位科长私下半开玩笑地说:“中国人太多了,不值钱。”难道就因为我们中国人人多,我们就可以随意被糟蹋吗?请问,谁来维护广大消费者的合法权益?
一九九七年四月八日,“顶益”公司为了应付ISO9000认证检查,对调理厂进行了一次规模较大的扫除。在生鲜冷藏库中,工人们从各种冷冻肉上,扫出鼠粪足有一斤之多。一位科长建议,被耗子啃过的牛肉不要再用了,却被品保部孙岩处长勒令禁止。那位科长及另一位处长据理力争,却被告之再争下去对你们没有什么好,立刻发货继续使用,在检查前必须将这批货发完,否则后果自负。最后,这批被耗子啃过的牛肉,全部被发给前处理车间,制成“味美香甜”的酱包料包。
RP车间
“康师傅”中华美食方便面,也许许多人都食用过,看那华丽的外包装和不菲的价格,绝对的是精品。可就是那大包的牛肉块,在RP车间夜晚存放时,大群耗子都在上面啃食过,然后再加温装袋,制成成品。有的中华美食酱包根本经不起存放,经常性不明原因地爆炸。据RP的库管讲,RP车间的所有工人均不吃RP袋装的牛肉。后来因质量问题,大批产品积压,不得不把积压产品分发给调理厂员工,但在不断有人反应下,又不发了。
一九九七年十一月上旬,制面一厂一处长在巡视车间时,发现了大片尿迹在混面机旁,后仔细查看竟有尿混面现象。这位处长下令严查,没有想到后来厂里对此事不了了之。一位当班工人讲,人尿混面的事由来已久,一些素质很低的工人,不愿远路去厕所,就近撒尿已很长时间了。那为什么厂里不追究呢?原来厂里怕事情闹出去,对厂里有影响,对方便面的销路有影响,因此就想不了了之。但纸里包不住火,此事已在顶益闹得沸沸扬扬,无人不晓。据闻,许多已用人尿混成的面早已投放了市场。
调理厂物管科精料库
走进精料库,人们会发现在它码放的四十五个品种中,除酱油粉,辣椒红等七个品种是桶装的以外,其它三十多种几乎全是纸箱包装的。这些纸箱包装的精料又分进口和国产的。进口的纸箱稍整齐一点,一些国产的纸箱早已破旧不堪。特别是“顶芳”公司送来的蒜粉,脏破得不堪入目。走进一看,进口香料“酵母精粉”的纸箱上,尿液正在向下滴答,慢慢向箱内浸透。此情此景,不禁让观看者目瞪口呆;在国产香料“孜然粉”的箱子上,我们看到了大片的尿迹,有些已经干透了,有些还是半湿不干的。特别是盛放精料的栈板,已全部被人尿浸泡,塑料箱中混成的精料几乎也被“照顾”了。桂皮粉、黑胡粉、八角粉及海带菜等,在它们合格牌下的精料箱上均是尿迹斑斑,实在令人作呕。当问到如此卫生环境怎么应付检查时,一位主管很爽快地答道:“这有什幺,上面一给通知有检查的,一天时间就打扫干净了。”那以后据说就又恢复原样了。一切都是为了对付检查,而全然不顾卫生状况如何。
说到这里卫生太令人恶心时,一位工人竞笑了,说如果到原物料仓库去看看,保证你后半辈子不吃“康师傅”方便面。原物料仓库主要存放葱片、胡萝卜粒及椰菜等等。由于这些东西比较轻,包装箱就比较大,里面还有大的塑料袋包装。而就是这些大的塑料袋,很多地方都人为地被撕开口,用鼻子闻一闻,立即臭味熏人(人尿味),几乎使人站立不稳;有的地方还有人屎,竟然还拾到了用过的避孕套。这里面,人为的破坏程度比精料库有过之而无不及。就是这样,这些肮脏的精料、粉料及脱水蔬菜,正在源源不断地加工成成品,也在源源不断地投放市场。还真如那位姓刘的工人讲,这后半辈子不想再吃“康师傅”方便面

康师傅做生产设计工作和国企的研究所下的事业编制的设备维护工作怎么选择啊?而那位唐科长却厉声道:“让你们怎么干就怎么干,否则回家。”就在工人们用

啥子设备维护哟。如果是硬件还是软件哟。


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玉乖群链: 设备维修管理可以学,这是技术活,不仅不会随年龄的增长而贬值,可以说会升值.这方面的市场挺大,我们厂出的设备去到外地后一般都找当地的施工队.你可以朝这方面努力.将来可以专门做这个行业.并且要比坐在那儿绘图好太多.

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