柠檬酸在水中的溶解度是多少?

作者&投稿:苍梧进 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
柠檬酸在水中的溶解度是多少?~

刚刚帮你查了查兰氏化学手册,常温下柠檬酸钠在水中的溶解度是154g/100ml,在甘油中的溶解度是40g/100ml.
无结晶水柠檬酸在水中的溶解度(w/w):10°c时是54.0%;20°c时59.2%;30°c时64.3%;40°c时68.6%;50°c时70.9%;60°c时73.5%;70°c时76.2%;80°c时78.8%;90°c时81.4%;100°c时84.0%。

刚刚帮你查了查兰氏化学手册,常温下柠檬酸钠在水中的溶解度是154g/100ml,在甘油中的溶解度是40g/100ml.

无结晶水柠檬酸在水中的溶解度(w/w):10°C时是54.0%;20°C时59.2%;30°C时64.3%;40°C时68.6%;50°C时70.9%;60°C时73.5%;70°C时76.2%;80°C时78.8%;90°C时81.4%;100°C时84.0%。

一水柠檬酸又名枸橼酸,化学名称2-羟基丙三羧酸,英文文献俗名citric.acid,分子式C6H8O7,分子结构式:CH2-COOH HO-C-COOH.H2O CH2-COOH 产品外观为无色结晶,白色状结晶颗粒或白色结晶粉末,无臭、味极酸,易溶于水和乙醇、微溶于乙醚、水溶液呈酸性反应,产品符合国标GB/T8269—1998,国际标准英国药典BP93版。 该产品属高新技术“生物工程技术”范围。柠檬酸的生产是以红薯干或玉米为原料,经粉碎后进行糖化,采用黑曲霉菌经过深层微生物发酵,即淀粉转化为糖,糖再经过微生物黑曲霉菌转化成柠檬酸。所谓深层发酵法是将微生物菌体均匀分散在液相中,利用溶解氧,全部菌体细胞参与合成柠檬酸代谢,发酵成的柠檬酸液,经过钙盐法提取而获得产品,所以该产品生产工艺属微生物发酵工程。 柠檬酸是一种重要的化工原料,广泛应用于食品工业作催味剂、增溶剂、抗氧化剂,除腥脱臭剂,用于医药工业;制作柠檬酸糖浆具有矫味、清凉解毒等作用,制作柠 檬酸盐来补充相应元素时,具有溶解度高、生理宽溶性大,酸根被直接吸收代谢而无积留,用于化学工业作缓冲剂、催化剂、清洗剂,在洗涤剂中代替三聚磷酸钠,在印染、纺织、皮革脱灰、塑料增塑、农药制造、锅炉清洗、油井处理、照相和其它工业用途日益展开。


关于柠檬酸
【化学性质】柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离;水溶液呈酸性。 加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应。【发展概述】柠檬酸是目前化学清洗中用得较广的有机酸,在水溶液中是一种三价酸。因为柠檬酸本身与Fe304的反应较缓慢,与Fe203反应所生成的柠檬酸铁的溶解度较小,...

我们用柠檬酸除水垢,怎么样稀释最合适啊,急急,比例怎么分配
1. 为了除去水垢,您可以配制1%的柠檬酸水溶液。具体方法是将一份重量的柠檬酸加入九十九份重量的水中,搅拌均匀使其溶解,这样就得到了1%的柠檬酸水溶液。2. 使用这种溶液与水垢接触,它们会发生化学反应,从而将水垢溶解掉。3. 柠檬酸作为食用酸类,适当的剂量对人体没有害处。在某些食品中加入柠檬酸...

柠檬酸的离解常数在不同温度下的变化情况是怎样的?
化学式为C6H8O7,分子量为192.14。这是一种白色结晶粉末,无特殊气味,具有熔点153℃,在175℃时会发生分解。柠檬酸的相对密度为1.6650,其闪点为100℃,引燃温度为1010℃(粉末状态),爆炸上限为8.0%(在65℃条件下)。在溶解性方面,柠檬酸能溶于水、乙醇和丙酮,但不溶于乙醚和苯,微溶于...

温度会影响一水柠檬酸水溶性吗
温度一定会影响一水柠檬酸的水溶性。但是由于一水柠檬酸的溶解度很大,所以一般情况下不会因为温度的不同而影响使用。

柠檬酸和硫酸镁反应产生沉淀吗
柠檬酸易溶于水,20℃时溶解度为59%,其2%水溶液的pH为2.1。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而存在差异,在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有吸湿性,加热可以分解成多种产物,可与酸、碱、甘油等发生反应。柠檬酸溶于乙醇时与乙醇反应,生成柠檬酸乙酯[3]柠檬酸电离情况柠檬酸的电离常数为:pK1=3.13;pK2=4.76;...

用柠檬酸除水垢用热水还是凉水?
所以说,我们是要选着使用热水进行去除水垢,当然在选择处理水垢的时候要做好安全保护,小心被水烫到手。其次,我们在选择使用柠檬酸来去除水垢,对于这个比例也需要把握好,一般按照柠檬酸与水是1:20这个比例,然后进行选择把水加热,之后就可以把水倒掉,经过这样处理之后,你们是不是感觉到,还能留下一...

柠檬酸钠溶解度
柠檬酸钠在水中的溶解度为常温下每100毫升水可以溶解154克,热水中每100毫升水可以溶解317克。柠檬酸钠在水中的溶解度随温度的升高而增加,这是因为在高温下溶解度的增加与柠檬酸钠分子间的相互作用力的变化有关。在常温下,水分子与柠檬酸钠分子之间的相互作用力较小,因此柠檬酸钠的溶解度较低;而在...

柠檬酸在溶融状态的温度
4度

柠檬酸与铁锈反应机理
柠檬酸在水中的溶解度大 ,其水溶液是一种强有机酸 ,可以同铁锈(FeO和 Fe2O3)发生化学反应 ,除去铁锈柠檬酸与铁锈(FeO和 Fe2O3)的化学反应,柠檬酸水溶解的电离,发生化学反应 ,在金属表面形成一种保护膜。

柠檬酸溶液里柠檬酸镁能溶解吗?
柠檬酸溶液里柠檬酸镁能溶解。根据查询相关公开信息显示,在常温下,柠檬酸镁的溶解度不高,但如果将其置于柠檬酸溶液中,则柠檬酸的存在可以提高其溶解度。这是因为柠檬酸是一种有机酸,具有一定的螯合作用,可以与镁离子形成络合物,使其在水中更易溶解,因此,柠檬酸溶液中柠檬酸镁是可以溶解的,但...

临沭县19678668208: 柠檬酸饱和液配置 -
厉砖甘海: 无结晶水柠檬酸在水中的溶解度(W/W):20度时是59.2%;30度时是64.3%.配置是按你所需要的体积换算出柠檬酸的质量.例如:要配置1000ml,则需要柠檬酸643g,称取柠檬酸650g,放入盛有1000ml水的容器中,充分搅拌,使其溶解,待容器中有可见不溶物时静置24小时后,观察不溶物是否溶解完全,如果溶解完全,可在加10%的柠檬酸充分搅拌,静置24小时,直到容器中有未溶解柠檬酸存在,此时的溶液就是柠檬酸的饱和溶液.

临沭县19678668208: 柠檬酸除锈有用吗
厉砖甘海: 你好,很高兴为你解答! 有用.柠檬酸用来去除金属锈迹是最方便的.使用柠檬酸去除铁锈的步骤:1、 在2升热水中加入50克汤匙柠檬酸.2、 将生锈物体放入柠檬酸溶...

临沭县19678668208: 溶解度性质柠檬酸钡 -
厉砖甘海: 柠檬酸钡一般带七个结晶水 分子式:Ba3(C6H5O7)2 . 7H2O 难溶于水的白色粉末,在150度以上完全失去7个结晶水.18度溶解度为0.0406g25度溶解度为0.0572g 溶于HCl 以上参考>科学出版社,P118

临沭县19678668208: 柠檬水是酸性还是碱性 柠檬水的功效与禁忌 -
厉砖甘海: 柠檬水是碱性的,尽管柠檬尝起来是酸酸的,事实上,它是使身体碱化的食物之一.柠檬中含有的抗坏血酸和柠檬酸会使血液碱化,并促进身体新陈代谢功能.柠檬水的功效有:1、保护免疫系统:柠檬中富含大量抗氧化剂和维生素C,有助于...

临沭县19678668208: 铁的溶解度? -
厉砖甘海: ]铁的溶解度 1.485*10000

临沭县19678668208: 乳酸和柠檬酸口感区别 -
厉砖甘海: 柠檬酸和乳酸都是酸度调节剂,但它们的口感不同.柠檬酸是三元酸,乳酸是一元酸,这意味着柠檬酸的酸度比乳酸强.此外,柠檬酸在水中溶解度较大,而乳酸在水中溶解度较小.这些因素都会影响它们在食品中的口感表现.

临沭县19678668208: 如何提高柠檬酸亚铁的溶解度 -
厉砖甘海: 把铁给络合,用EDTA之类的什么 或者加酸,提高柠檬酸的溶解度

临沭县19678668208: 柠檬酸的作用 -
厉砖甘海: 柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水.其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸.结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸.在工业,食品业,化妆...

临沭县19678668208: 柠檬酸是什么 -
厉砖甘海: 柠檬酸又名枸橼酸,天然的柠檬酸存在于水果中,如柠檬、柑橘等.人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的,可分为无水和水合物两种.纯品柠檬酸为无色透明结晶或白色粉末,无臭,有一种诱人的酸味. 用做...

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