糯米粉怎么做,简单又好吃,不煮不烤不烙,入口细腻呢?
绿豆凉糕
食物:400克绿豆、60克白砂糖、150克糯米粉、50克木薯淀粉、300克奶
做法:1、绿豆400克,洗干净后加冷水提早泡一夜,时间比赶得话至少也要泡到4小时。2、泡好后沥干水,随后铺平到蒸格上,走红蒸20min。具体时间实际上应该根据火力点大小而定,只需蒸熟了就可以了。3、用手轻轻一捏能碎便是蒸熟了,先倒出来装进碗里。4、趁着热加60克白砂糖、150克糯米粉、50克木薯淀粉、300克牛乳拌匀,成面粘稠就可以了。这种状态还是比较稀,不太稠。5、然后提前准备2个小盒子,先涂油防粘,随后倒进面浆。涂油关键是为了更好的出模,提议最好使用不沾的磨具,还可以在磨具中铺平耐热的服用等级保鲜袋,都是能够了。6、盖紧保鲜袋,表层扎孔透气性,接着就是隔水蒸了。7、走红30min,蒸熟后取出晾凉、随后入冰冷冷藏2个小时之后出模,冷藏之后的口感会更好一些。
喝的时候切成小块儿,好吃的东西绿豆冰粉就完成了,消暑又好吃,简直就是夏天必备,爱吃甜的还可以撒上一层白砂糖,许多人那样吃哦,美味可口又冰凉凉的,真的是超级消暑。吃不完的可能还能放冰箱冷藏,插上去竹签子后裹保鲜袋,冷冻一夜后,便是好吃的东西绿豆冰淇淋啦,口感也不错哦,既简单健康的生活自制雪糕,自己喜欢的值得一试。
小提示:
1、绿豆提议提早泡好,即便没有一夜,有限的时间也需要四小时左右,仅有充足泡好了的绿豆,煮的情况下才容易熟。
2、绿豆冰粉一定要足够的蒸熟,它里面有糯米粉,不蒸熟得话口感是半生不熟的。
3、放冰箱冷藏一会儿,吃着的口感会更好。吃不完的能直接冷冻,也可以当冰淇淋一样。
糯米粉可以用来蒸出来口感非常的细腻,首先我们将准备好的糯米粉,用适当的温水活成面团,然后让他醒发15分钟左右再擀成大小一样的剂子,里面包上红糖上锅蒸20分钟左右就可以了。
糯米粉制作的时候,一定要注意面粉和水的比例,要充分的调和,做好之后,可以炒着吃,非常爽口,很好吃。
可以做糯米滋,糯米滋常见的有包芒果馅,鸡蛋馅,草莓馅等,口味较多,味道丰富,小孩大人都爱吃。糯米粉还可以做南瓜饼,南瓜饼是将南瓜泥和糯米粉混合制成的。
米粉怎么炒好吃又简单
1、锅中放入适量的清水,大火烧开后放入米粉烧开后再小火煮6-8分钟,用筷子刚能夹断即可。2、捞出米粉放入清水中浸泡一下,捞出来沥净水分,这样处理米线使其吃起来更有劲道。3、磕一个草鸡蛋在碗里,搅成均匀的蛋液。4、锅中放入适量的油烧热,倒入蛋液,铲成小块盛起来备用。5、加入一小撮切...
米粉怎么煮好吃又简单
1. 准备米粉和配菜:先将米粉浸泡在温水中,让其软化;同时准备一些喜欢的蔬菜和肉类,如豆芽、胡萝卜、火腿等,切成适当的大小。2. 煮水和调汤:在一锅中煮水,加入一些鸡精或鱼露,以增添味道。也可以加入一些洋葱、姜和蒜等调味料。将水烧开,煮成清汤。3. 准备煮米粉的容器:可以选择大碗或小...
米粉做法简单步骤
1、米粉1把,猪肉末300克,青菜芯几颗,香菜1根,小葱2根,姜2片,牛肉酱2大勺,盐少许,食用油适量。2、干米粉提前用清水浸泡变软。有急着吃的也可以直接煮,直接煮10分钟左右,也能直接煮软。3、准备好猪肉末,香菜碎,姜末和葱末。猪肉末需要带一点点肥的才好吃才香。4、起锅烧油,先放入...
大家都知道湖南人爱吃米粉,你知道她们一般都是怎么做的吗?
那么在家如何自己做香喷喷的米粉呢?一、配料:米粉、酱油、咸菜、蚝油、胡椒粉、香油、胡椒粉、葱花。二、做法 1.浸泡米粉。提前晚上把它泡在冷水里。用的时候把水烧开,放在泡好的米粉里。水烧开后,关火,取出后用水冲洗备用。2.哨子:或者将猪肉、牛肉切成小条,用酱油、胡椒粉、料酒腌制一会儿;...
米粉是怎么做成的?
【手工米粉】【原材料】:大米3斤、葱花、食盐、蒜末、辣椒油、生抽。【制作步骤】:1:首先把大米3斤清洗干净,然后再把大米放在砂锅里,倒上适量的清水,水位没过大米就可以,盖上盖子放在温度高点的地方发酵,我们最少得发酵2-3天,闻到有一股酸味,大米粒嫩滑就可以了。2:把发酵好的大米,再...
婴儿吃的米粉怎样自制
2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果(我加的熟玉米粒), 搅成泥湖 3、倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成粘稠的糊状就OK了。可以根据宝宝口味加入山芋,南瓜或者胡萝卜,青菜等一起搅拌,大一点的宝宝还可以加入虾肉等,这样的自制米粉又新鲜又保证营养,做法还简单。米粉自制方法二 1、用...
怎么做米粉又简单又好吃
1、米粉用水浸泡12小时,因为米粉耐煮,泡久一点更容易煮熟。2、辅料准备,小米辣椒两个切碎,大蒜切碎,香葱切碎。3、调制酱料,把辅料放入碗中,加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。4、锅里烧热油,热油烧开倒入酱料之中,喜欢吃花生酱或者芝麻酱的也可以放一些酱。5、锅中烧开水,放入...
米粉的做法大全家常
1、三丝炒米粉 2、香肠炒米粉 3、香菇肉末炒米粉 4、彩椒扇贝丁炒米粉 5、番茄鸡蛋炒米粉 6、耗油鸡丝炒米粉 7、海米炒米粉 8、青菜虾仁炒米粉 1、三丝炒米粉 主料:米粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黑椒肠3根、红烧酱油适量、葱适量 做法:1. 准备好食材 2. 米粉用凉水泡软 3. 胡萝卜刨...
米粉的家常做法 做法简单,看一遍就能学会
1、干米粉先提前用冷水浸泡大约40分钟左右至松散,泡至米粉外软里硬刚好。2、锅中倒入适量清水烧开,加入米粉煮熟,煮的时间不宜过长。3、面条捞出过一遍凉开水后,吃的时候刚好温热,不用等面条冷却再吃,节省时间。4、米粉过凉开水后捞出,沥干水分装盘,加入食盐和酱油。5、继续将捞汁、芝麻油、...
米粉怎么煮好吃又简单
1、把需要的材料洗好切好,下油入锅,放入西红柿炒出番茄汁;2、加水到番茄汁中,适量即可,一般根据食用量添加即可;3、将准备好的鸡蛋,打入鲜汤中;4、放入准备好的米粉,根据平时的食量适当添加即可;5、放入准备好的青菜,进行调味和颜色搭配;6、添加食用盐和各种配料,根据喜好适当添加。较后出...
夏钩玄宁: 糯米粉做饼既简单又好吃 在一个干净的容器中倒入糯米粉,打入一个鲜鸡蛋 加入几勺白糖,加入适量凉水,搅拌 如果水加多了,可以再补充一点糯米粉和糖,继续搅拌 最后直至白砂糖完全融化,糯米粉也完全均匀无颗粒状,粉液浓稠度适宜即可 在锅中放一大块猪油(用猪油味道更鲜),烧热调至小火 盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中,这时粉液自动摊开成圆饼状 慢慢煎至底面金黄,而上面粉液刚好凝固,翻至另一面继续煎(煎制过程一定要小火,以免饼煎糊) 熟透后,起锅,切成小块就可以品尝了
信阳市18398409668: 糯米粉做法简单好吃 - ?
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信阳市18398409668: 用糯米粉做什么吃最简单??? - ?
夏钩玄宁: 用糯米粉来做饼(四川俗称糖粑粑)最好吃了!我最爱吃我姑妈做的.就是把糯米粉和好,然后做成一个一个的小饼,放油锅里为煎,煎好后加入红糖水,拌匀出锅...真的很好吃的哦!强烈建议楼主试试!
信阳市18398409668: 用糯米粉可以做什么点心? - ?
夏钩玄宁: 用糯米粉可以做的点心有很多,下面介绍糯米粉南瓜饼做法: 食材:糯米粉300克、南瓜泥200克. 辅料:白糖50克、黑芝麻适量. 具体步骤: 1、主辅料:糯米粉、南瓜泥、黑芝麻.2、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌.3、将其和成光滑面团,饧发20分钟. 4、然后均匀下剂.5、轻轻将其按扁.6、在一面均匀的撒一些黑芝麻.7、煎锅烧热,放入生坯,沾芝麻的一面朝下,中小火煎制.8、一面煎熟,上色后翻面再煎. 9、成品图:
信阳市18398409668: 怎样做糯米粉简单好吃 - ?
夏钩玄宁: 主料:糯米粉150g,玉米粉20g, 调料:糖20g,水200ml,油一大勺,馅料:豆沙 做法 1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状.玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加. 2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟. 3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉.注意,烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水,以防粘粘. 4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了.包的时候手心里要蘸水,同样是为了防粘. 5.团好后,裹上椰蓉,芝麻,黄豆面,等等.芝麻要事先炒过.
信阳市18398409668: 糯米粉最简单的做法 - ?
夏钩玄宁: 糯米粉的做法 主料 红枣 25枚 糯米粉 100g 辅料 白糖 适量 水淀粉 适量 步骤1.红枣洗净,从中间切开,不要切断.2.把枣核从枣内取出来.3.去掉枣核的大枣放一边备用.4.用同样方法把其它大枣都去掉枣核.5.把白糖溶解在开水里,用勺...
信阳市18398409668: 糯米粉可以做什么好吃的??
夏钩玄宁: 糯米粉可以做汤圆、煎饼、土豆糯米饼、糍粑、芋圆、年糕等.在制作汤圆时,只需在糯米粉中加入适量的水进行搅拌,然后将汤圆揉搓成小团子,同时在锅中烧开适量沸...
信阳市18398409668: 糯米粉可以做什么好吃的 三种美食做法介绍 - ?
夏钩玄宁: 糯米粉非常好吃的做法,酸酸甜甜比麻团好吃,做法比汤圆还简单
信阳市18398409668: 糯米粉简单小吃的做法大全 - ?
夏钩玄宁: 糖不甩 主料:糯米粉120克辅料:红糖20克、花生碎15克 1、糯米粉120克,清水20ML,搅拌成絮状,揉成面团. 2、取面团10克搓圆. 3、清水500ML,大火煮沸. 4、放入面团,大火煮至浮起. 5、清水500ML,加入红糖20克,搅拌均匀,大火煮沸. 6、倒入面团,翻炒均匀,花生碎15克. 7、糖不甩成品图.
信阳市18398409668: 糯米粉怎么做早餐好吃 - ?
夏钩玄宁: 1. 糯米粉加清水搅拌2. 加入鸡蛋3. 加入适量糯米粉 搅拌均匀 面糊浓稠4. 平底锅烧热 倒入食用油5. 倒入面糊 按照个人喜欢的大小6. 煎至两面金黄酥脆 不要煎过久 影响口感 外脆里嫩最佳