白萝卜丝怎么炒
把白萝卜切成薄片待用，将油锅烧热，放入剪碎的干红辣椒炸出香味，注意辣椒不能炸黑。倒入少许花椒油（若没有现成的花椒油，可先将花椒放入热油中炸黑后，滤出花椒残渣，自制花椒油），淋入生抽两勺，老抽一勺，再倒入萝卜片翻炒，待萝卜八分熟时加入两勺醋（最好用山西陈醋），放盐、鸡精、白砂糖，翻炒几下即可出锅。
第二种：火腿炒萝卜
把萝卜切成细条状，就用超市里买的那种盐水方腿，也切成细条状，先炒方腿，翻炒几下，再放入萝卜一起炒。加盐、鸡精，如喜欢酸辣口味的还可放入干红辣椒和醋少许，待萝卜熟了即可撒入葱花出锅.
素炒白萝卜
步骤：
0. 用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法
1. 在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿
2. 用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦
小贴士：
还是继续走熟烂路线，煮掉好多水，耗费不少燃气，还好最后味道很不错，萝卜有点甜，也算对得起我哈。
营养价值
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
素炒白萝卜丝的家常做法
清炒白萝卜丝的家常做法讲解这道菜的主要原料是白萝卜，制作方法简单易学。聚餐网教你如何做出好吃的白萝卜详细制作流程，包括怎么做味道更鲜美的小技巧。清炒白萝卜丝的做法：1，将白萝卜洗净去皮，切成(或者刨成)细丝，葱切葱末，姜切姜末;2，炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热(手放在油...
白萝卜丝怎么炒好吃
用料：白萝卜400克、葱段10克、花椒10粒、小米辣两个。白萝卜去皮切片后切丝。热锅倒花生油，微热下花椒和葱丝煸炒出香味。倒入白萝卜丝翻炒均匀，放酱油加小米辣丝翻炒均匀后，加热水少量醋，3分钟后关火放盐炒匀出锅即可。用料：白萝卜400克、葱段10克、花椒10粒、小米辣两个。1、白萝卜去皮切片...
青萝卜家常炒怎么做好吃?
青萝卜可用如下方法炒好吃：青萝卜去皮洗净后，切成细丝。炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入青萝卜丝翻炒。倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上，倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒...
清炒萝卜丝的家常做法
清炒萝卜丝的做法：主料：白萝卜1根。辅料：大葱1棵、干辣椒2个、油2勺、盐适量。步骤：1、白萝卜洗净，葱白与葱绿分开。2、用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来，只削掉最外层的表皮即可，不要削掉其“真皮”哈！它的皮的营养价值也非常的高。研究表明，白萝卜中所含的钙98％在萝卜皮内...
怎么炒萝卜丝
爆炒萝卜丝的食材：白萝卜200g，辣椒、香葱、姜、盐、味精、鸡粉、食用油各适量。爆炒萝卜丝的做法：1、白萝卜去皮、洗净后切丝。2、辣椒、香葱切粒，生姜切末备用。3、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。4、下入萝卜丝大火爆炒约30秒。5、加盐、味精、鸡粉调好味道，再下入红椒、香葱大火煸炒均匀...
土豆丝白萝卜丝怎么炒
生抽、蚝油、盐 【具体做法】：1、土豆、胡萝卜、白萝卜分别去皮，切成细条。不建议太细哦，所以如果擦丝器只能擦很细的，最好用刀切。土豆条切好后用清洗漂洗一遍，去除淀粉，以免发黑。2、锅里烧热油，放入姜丝炸出香味。3、倒入三丝一起翻炒均匀，可适量点水，一直炒至三丝变软。4、加一铲...
怎么样炒白萝卜炒得好吃?
7. 大火翻炒1分钟，炒出萝卜丝的水分。8. 加生抽、盐、鸡精调味，放葱段翻炒均匀。9. 出锅。小贴士 大鱼大肉吃多了，会上火没有食欲，不如吃点清淡的素炒萝卜解解油腻。白萝卜想要炒的好吃，关键在于火候的掌握情况，萝卜丝下锅，需要大火快炒，最多不能超过1分半钟，这样炒出的萝卜丝有一...
家常炒白萝卜丝的做法
步骤：1、猪肉馅剁好备用。2、辣椒切圈。3、白萝卜用刨丝器刨成细丝，撒盐腌制10分钟，然后用冷水冲洗干净并挤干水分，胡萝卜刨丝备用。4、锅中放入猪油烧热，下肉馅爆出香味之后再放入胡萝卜丝炒匀。5、放入辣椒、萝卜丝、生抽、鸡精、炒匀。6、最后在窗外的花盆里剪几根小葱叶清洗干净，剪成段...
萝卜怎么炒好吃
二、小鱼干炒白萝卜 食材准备：小鱼干适量，白萝卜一根，青辣椒两个，红辣椒一个，大头蒜一瓣，盐适量，蚝油半勺，生抽一勺，鸡精适量，料酒一勺Step1：小鱼干一刀下去分为两段，萝卜去皮洗净之后切丝，切好的萝卜丝用盐抓拌一会儿，这样萝卜口感会更脆爽。辣椒洗净滚刀切开，大头蒜拍扁去皮。Step2：...
胡萝卜丝炒鸡蛋
展开全部 胡萝卜丝炒鸡蛋 食材:胡萝卜、鸡蛋、大蒜做法:1.胡萝卜削皮洗净切丝备用,准备2个鸡蛋煮熟盛出备用2.锅中热油放入蒜末爆香,倒入胡萝卜丝翻炒,放入少许盐,1勺生抽、1勺蚝油,倒入鸡蛋,葱段继续翻炒均匀即可出锅 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
貊青胜寒： 俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”.这种看似寻常不过的大众蔬菜,却拥有极高的营养价值,常吃萝卜可增强免疫力,还能促进消化,更具有祛痰、止咳等功效,可谓民间廉价的滋补品.家庭里白萝卜一般做汤来食用,清淡爽口,...
东昌府区13736923435： 如何清炒白萝卜的做法 - ？
貊青胜寒： 主料:白萝卜、干辣椒、葱段、盐等. 1、用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来 2、用工具把白萝卜擦成丝 3、干辣椒用清水浸泡后剪成小段,去掉籽;葱白与葱绿分别切成丝 4、热锅注油,油温二三成热时先放入葱白 5、再放辣椒,小火炒出香味 6、炝好锅以后,放入白萝卜丝,转大火翻炒 7、调入盐和葱绿,炒匀即可关火 8、素炒白萝卜成品图
东昌府区13736923435： 怎样炒白萝卜丝 - ？
貊青胜寒： 1.白萝卜洗净,刮皮,再冲洗一下,先切成薄片,再切成细丝,放盘内,加入精盐腌20分钟,滤去盐水,加入白糖、味精;小葱去根洗净,切成葱末.2.炒锅置火上,烧热后加入花生油,待热后放入葱末,翻炒两下,炒出香味后,速将葱花油浇在白萝卜丝上,迅速拌匀即可.
东昌府区13736923435： 怎样炒萝卜丝 - ？
貊青胜寒： 材料:白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml) 做法(一): 1,将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末; 2,炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热...
东昌府区13736923435： 素炒白萝卜丝 怎样才好吃 - ？
貊青胜寒： 白萝卜的做法大全之素炒白萝卜丝: 材料: 白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml) 做法: 1,将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末; 2,炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味; 3,放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明; 4,加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀; 5,出锅装盘,用葱丝装饰即可.
东昌府区13736923435： 白萝卜丝怎么炒好吃 - ？
貊青胜寒： 炒萝卜丝 材料白萝卜500克香葱1棵大蒜3瓣食用油25克香油2小匙精盐3小匙白糖1小匙味精1.5克 做法 1.萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5 分钟,挤去萝卜中的辣水; 2.香葱洗净,切末;大蒜洗净切末; 3.锅内放...
东昌府区13736923435： 素炒白萝卜怎么做 - ？
貊青胜寒： 素烧白萝卜的制作材料: 主料:白萝卜200克 辅料:香菜100克 调料:植物油10克,盐3克素烧白萝卜的特色: 色泽幽雅,清香美味.素烧白萝卜的做法: 1.将白萝卜洗净、去皮、切块.香菜洗净. 2.植物油放锅中加热,油热后放入萝卜快炒...
东昌府区13736923435： 炒白萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃 - ？
貊青胜寒： 主料 白萝卜500g 蒜苗30g 辅料 蒜 适量 盐 适量 鸡粉 适量 蚝油 适量 香油 适量 花生油 适量 步骤 1.白萝卜去皮洗净切丝. 2.青蒜洗净切段,蒜切末. 3.锅里烧开水,萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用. 4.锅里放适量花生油爆香蒜末. 5.放入青蒜加入萝卜丝,调入盐,蚝油,鸡粉,炒匀,淋少许香油炒匀即可上碟.
东昌府区13736923435： 清炒白萝卜怎么做 - ？
貊青胜寒： 用料 主料白萝卜1根调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 调和油 适量 胡椒粉 适量 清炒白萝卜丝的做法 1.白萝卜一根刨成丝2.锅内加些许油烧至7成热3.加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒4.加进葱段以及一勺水再翻炒下5.萝卜丝软后加一勺盐6.撒点胡椒粉,味精即可装盘
东昌府区13736923435： 炒白萝卜丝怎么做 - ？
貊青胜寒： 用料主料白萝卜1个小米椒3个辅料盐2克生抽2克油15克鸡精2克炒白萝卜丝的做法1.食材2.切丝3.先将米椒炒香4.放进萝卜丝炒匀5.放盐6.炒熟7.撒上鸡精8.淋上生抽9.即成
