粽子一次没煮熟还能再煮熟吗 生粽子煮一个小时能熟吗

作者&投稿:王殷 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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粽子一次没煮熟还能再煮熟吗

能。

粽子的主要成分就是糯米,而糯米和平时吃的大米其实没什么太大区别,通过高温煮制后都能煮熟,但糯米要比大米难煮一些,原因是其中的淀粉含量较高,遇到第一次煮粽子没煮熟的情况,只需继续下锅煮到熟即可,如果想要快点煮熟的话,建议放高压锅里煮更快。

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粽子夹生有补救的办法吗

有,具体分析如下:

粽子夹生产生的原因有:加入的水量不够,造成夹生;煮时频繁开锅盖,造成夹生;煮的时火候不够,造成夹生,这些夹生程度不同,造成夹生的状态也会有几种不同的形式产生,如果煮的粽子只是局部夹生,可少加些温开水,再焖十分钟即可;如果是整锅都夹生,需要倒入没过粽子的水,然后烧开水焖煮15分钟,然后再开火继续煮20-30分钟即熟。

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粽子第二天返生能解决吗

无法解决。

粽子的主要成分为淀粉,随着时间的延长淀粉就会发生返生,导致粽子吃起来不够软糯,口感变硬的现象,这种情况下无法通过蒸煮等方式使粽子回到最初的口感。

建议做好的粽子采取以下方法来保存,可避免返生现象:

1、能在在2-3天内将粽子吃完的,可以将粽子放进冷水里,隔几个小时就换一次水,以此来保存粽子,不仅粽子不会变质,而且口感也不会变。

2、把粽子放进干净的水中浸泡10分钟,让粽叶吸收水分,然后用保鲜膜将每一个吸饱水分的粽子包裹严实,进一步锁住粽子中的水分,同时也能够起到一个隔绝细菌的效果,最后准备一个大的干净的塑料袋,把粽子放进塑料袋,再次把袋口系紧,放进冰箱冷冻起来就可以了,这样保存的粽子可以放半年左右,而且吃的时候不要解冻,直接放到蒸锅里或是水煮,家里有微波炉的叮一下也行,这样吃的时候跟新鲜现包的一样,口感软糯,粽香浓郁。

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生粽子煮一个小时能熟吗

和煮的火力和锅具等有关。

1、生粽子煮一个小时能不能熟主要取决于用什么锅来煮,正常大小的粽子如果是用高压锅来煮的话一个小时是能熟的,但如果换成普通锅,用时一般需要1-2小时左右。

2、另外煮粽子的速度和是否有提前浸泡过糯米以及煮的火力大小也有关,大火煮位置较高的温度,粽子也熟的快一些,火力小了,自然温度也降低,煮的时间相对久一些。

小贴士

1、如果想粽子更快被煮熟的话要尽量包个头小一点的粽子,这样在煮的时候粽子能更快受热,熟得会更快。

2、在包粽子的头一天,要将包粽子用的糯米用水浸泡好,让糯米提前吸饱水分,这样粽子在煮的时候也能更快的被煮熟。

3、建议采用高压锅来煮,高压锅内压力很高,能让粽子更快的被煮熟。




粽子没煮熟第二天还能再煮吗
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粽子没煮熟可以再次煮到熟吗?
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粽子捞出来没煮好重新煮行吗
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粽子没熟还能再回锅煮吗
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粽子一次没煮熟还能再煮熟吗 生粽子煮一个小时能熟吗
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半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗
一、半生不熟的粽子可以放在水里明天再煮吗 可以,但是温度过高很容易变质坏掉,最好捞起来冷藏保存。未完全煮熟的粽子可以再煮一次,但煮后的味道比一次煮的稍差。如果第一次做的粽子没有完全煮熟,第二次做的时候可能会比较长,这样才能保证粽子能彻底煮熟,防止反复煮。煮两次时,可以在煮好后用手...

粽子没煮熟还能再煮吗粽子没煮熟还可以再煮吗
1、可以再煮的。一般家里都使用蒸煮锅,粽子就冷水下锅,放上压着重物的小蒸屉,煮两个小时左右,然后闷半个小时;也可以煮一个小时,闷一个小时,然后再煮一个小时,接着闷一个小时,这样更有保证。2、如果是高压锅,只需要放足量的水,就可以在三四十分钟左右,就会有一锅香喷喷,软糯糯的。

煮粽子没有煮熟,可以再煮第二遍吗?
可以 有些人煮粽子一次没煮熟,那么就需要重新放锅里面煮熟再吃,

粽子没煮熟怎么补救 粽子没煮熟可以下次再煮吗
1 粽子没煮熟怎么补救 粽子是端午节的一种传统美食,主要是由生糯米,再根据个人喜好加一些辅料制成的,口感软糯香甜,在生活中是比较受欢迎的。粽子没煮熟多半是因为煮的时间不够长导致的,此时不需要慌张,可以再次将粽子下锅煮,一般正常情况下来说,生粽子需要煮1-2小时才可以煮熟的。2 ...

棕子没煮熟透第二天再煮会熟吗?
粽子没煮熟透第二天再煮很难再煮熟,半熟的里面是生熟混合的.生米被熟江米的胶质包住了,不能接触水,自然熟不了。粽子煮到一半第二天再煮不可以的,既然煮了就一次性煮熟,如果嫌第二天冷了可以加热再吃。这样没煮熟放到第二天煮,很容易煮成僵的也就是夹生饭,而且这样半生不熟放着容易变质。

莱州市13323886042: 夹生粽子重新煮会熟吗?
当涂青乙酰: 会熟.夹生粽子是因为在煮制的过程中没有加热充分导致的,之后进行充分加热后就可以出锅食用了,想要知道粽子熟不熟,可以在粽子煮到一定程度的时候捞起来,然后用手指压一下,感到粽子软而有粘性就是熟了,否则的话,可以翻过来继续煮.

莱州市13323886042: 粽子煮到一半第二天再煮可以吗 -
当涂青乙酰: 不可以. 粽子煮到一半第二天再煮不可以的,既然煮了就一次性煮熟,如果第二天冷了可以加热再吃.这样没煮熟放到第二天煮,很容易煮成夹生饭,而且这样半生不熟放着容易变质. 高压锅,煮粽子就比较快了,高压锅只要20-30分钟的时间...

莱州市13323886042: 煮棕子没煮好可以回锅再煮嘛 -
当涂青乙酰: 当然可以, 煮棕子没煮好可以回锅再煮. 只是把粽子再加热一次而已,不会有什么问题的.

莱州市13323886042: 粽子第一次煮得生了,可以重煮吗 -
当涂青乙酰: 可以的,煮好了再闷一会.

莱州市13323886042: 粽子是否必须一次性煮熟,隔夜还能煮熟吗? -
当涂青乙酰: 粽子其实保质期很久的,就算煮熟,没吃,保存好下次还是可以煮!

莱州市13323886042: 粽子一次性没煮好再煮能行吗 -
当涂青乙酰: 在锅里煮完了,不开盖,坏不了.或者,放在通风的地方,坏不了

莱州市13323886042: 昨天煮的粽子没煮透再煮一次可以吗? -
当涂青乙酰: 没问题的,可以煮的

莱州市13323886042: 没有煮熟了的粽子打开锅盖能熟吗 -
当涂青乙酰: 还可以重新煮,可以煮熟的,但是口味稍差些.

莱州市13323886042: 反生的粽子还能煮熟吗 -
当涂青乙酰: 能.夹生的粽子特难熟,所以煮的时间要长些,水开后半个小时以上.

莱州市13323886042: 生粽子包好后,可以等第二天再煮熟吗 -
当涂青乙酰: 可以,放冰箱,或者冷藏,保鲜,不坏就行

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