干的地瓜梗怎么做好吃

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干地瓜梗的美味做法大全

一、凉拌地瓜梗

材料：干地瓜梗、蒜末、食盐、生抽、白糖、捞汁、芝麻油等。

做法：

1. 将干地瓜梗提前泡开，锅中水烧开后，放入地瓜梗煮几分钟，确保煮熟。

2. 捞出地瓜梗，过凉水后切段放入盘中。

3. 在碗中加入蒜末、食盐、生抽、白糖、捞汁和芝麻油，拌匀成调味汁。

4. 将调味汁浇在地瓜梗上，拌匀即可食用。

二、清炒地瓜梗

材料：地瓜梗、蒜、青红椒、味精、盐等。

做法：

1. 锅内加入适量油，待油热至七成，加入蒜和青红椒爆炒。

2. 放入洗净的地瓜梗翻炒。

3. 加入适量味精和盐，继续翻炒至地瓜梗变软即可。

三、地瓜梗炖牛肉

材料：地瓜梗、牛肉、冰糖、姜、蒜、干辣椒、大葱等。

做法：

1. 热锅冷油，放入冰糖熬出糖色，加入控好水的牛肉翻炒。

2. 放入姜片、蒜瓣、干辣椒和大葱段，加热水炖半小时。

3. 放入青椒和地瓜梗，再炖半小时后关火，焖十分钟后食用。

四、晒干地瓜梗的方法与经验分享

地瓜梗含有丰富的蛋白质、粗脂肪和粗纤维，有助于增强免疫力，保护视力，延缓衰老。晒干的地瓜梗是制作美食的绝佳材料。晒制方法：

1. 洗净地瓜梗，多次清洗以去除尘土和细菌。

2. 将地瓜梗放入沸水中煮至半熟。

3. 捞出后放在太阳下晒干，可长期保存。食用前需用热水泡发。

五、地瓜梗咸菜的做法

这款咸菜特别下饭，制作时需注意盐量适中。

材料：干地瓜梗、猪肉、青椒、干红辣椒等。

做法：

1. 将干地瓜梗用温水泡发。

2. 锅中热油，放入葱姜和切好的猪肉翻炒。

3. 加入老抽、十三香粉、草果等调料，再倒入泡好的地瓜梗翻炒。

4. 加入适量水，炖制四十五分钟后收汁即可。

六、嫩干地瓜梗的做法

这款菜肴保留了地瓜梗的鲜嫩口感。

材料：干红薯梗、猪肉等。

做法：

1. 将干红薯梗泡发。

2. 锅中热油，放入葱姜和猪肉翻炒。

3. 加入红薯梗翻炒，并加入适量的水和调料炖制半小时即可。

此外，还有简单又美味的炒地瓜梗做法：选用红薯梗、火腿肠等材料，去皮后切段翻炒，加入辣椒和其他调料，简单翻炒入味即可享用美味的炒地瓜梗。地瓜果不仅可以做菜，其叶和茎也有丰富的营养价值，可以尝试不同的烹饪方式享受这一自然美味。

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象州县15218753396： 地瓜梗咸菜的做法大全 - ？
颜性酮治： 主料 干地瓜梗200g 五花肉1块 八角2个 桂皮1条 辣椒3个 姜2片 老抽1勺 鸡精1勺 孩弧粉旧莠搅疯些弗氓 盐适量 葱1块 地瓜梗咸菜的做法步骤 1. 干地瓜梗泡水,一夜最好 2. 备料 3. 砂锅煮我觉得好,放地瓜梗,五花肉,多点水 4. 加入其他所有调料,煮到没有水 来自好豆网

象州县15218753396： 地瓜梗怎样做咸菜 - ？
颜性酮治： 地瓜梗做咸菜的原料主要有:地瓜梗(适量),猪肉(50g),盐(1小勺),生抽(10克),料酒(8克) 鸡精(1克),胡椒粉(1克),葱(1克),蒜(2克),食用油(适量),姜(适量). 做法: 1.将地瓜梗提前泡好. 2.切好备用 3.锅里烧开水,水开后煮地瓜梗,直到软烂,可以咬动为止,大概需要30分钟.然后捞出控水备用. 4.准备葱姜蒜并切丁. 5.将准备的猪肉切好放进锅里加油,温热时候,煸炒肉丝. 6.高温的时候烹料酒,加生抽,老抽,葱姜蒜,下地瓜梗翻炒,加盐,胡椒粉. 8.关火,加鸡精后装盘.

象州县15218753396： 地瓜梗怎么吃 - ？
颜性酮治： 开水焯一下,在扒皮会省劲些 新鲜的地瓜梗由于含有糅酸,要特别留意先在泡制前煮它半熟(而其他的根本就可以生腌嘛),然后有两种吃法,份量少少的,可以煮后马上冷水摊凉,现拌了糖\\盐\\酱料生脆脆地来吃(如果和着辣椒丝,或者海蛰...

象州县15218753396： 地瓜梗怎么做才能好吃？
颜性酮治： 用料 牛肉 500克 姜 半片 洋葱 半个 八角 1个 生抽 3勺 料酒 2勺 盐 适量 蒜 2瓣 冰糖 15个 酱油 1勺 土豆 1个 青椒 几个 干辣椒 3个 地瓜梗 适量 牛肉地瓜梗的做法

象州县15218753396： 急切询问东北的地瓜梗咸菜怎么做? - ？
颜性酮治： 材料:干地瓜梗 200g,干菜豆100g,干包菜200g 步骤:1、将干地瓜梗、干菜豆、干包菜提前一夜泡发.2、泡发好的菜豆切成适合的长度,牛肉切成1cm左右的丁.3、锅入稍多的油,放入葱段和姜片爆香,下入牛肉丁滑散.4、炒至牛肉变色,将花椒,大料,香叶,干辣椒倒入锅中一起煸炒.5、倒入适量酱油,让牛肉入味.6、切好的菜豆,地瓜梗,包菜放入压力锅内胆中,将炒至好的牛肉和汤汁,也倒入压力锅内胆中.7、加入酱油200ml左右,倒入少量的清水,与菜水平即可.8、选择豆类蹄筋档位,压制.压制好的菜,倒回炒锅中,将汤汁收浓即可.

象州县15218753396： 红薯的茎怎样做菜才好吃？
颜性酮治： 我感觉比较好吃的,推荐给你:清炒红薯茎做法:1、将红薯的叶子摘掉,茎上的皮也尽量摘干净,这样吃起来口感更好 2、将蒜拍扁,红椒切丝 3、锅内倒油后将红椒和蒜放入锅内爆香 4、然后快速倒入红薯梗翻炒 5、翻炒一两分钟后加一勺沙茶酱和少许食盐出锅即可

象州县15218753396： 干地瓜秧怎么吃 - ？
颜性酮治： 拿水泡开了煮着吃

象州县15218753396： 凉拌红薯茎怎么做如何做好吃 - ？
颜性酮治： 1.将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4.最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

象州县15218753396： 刚从大地收来的地瓜梗怎么做咸菜 - ？
颜性酮治： 前言很下饭的一道小咸菜,呵呵,说是小咸菜,可是有了牛肉炖的真的很好吃.

象州县15218753396： 香炒红薯茎怎么做 - ？
颜性酮治： 主料 1人份 红薯茎250克、蒜2瓣、辣椒1个、葱适量 辅料 醋少许、酱油1小勺、精盐适量 清炒红薯茎步骤1 清炒红薯茎的做法大全 将红薯叶的叶子去掉外皮 步骤2 去好皮的红薯茎清洗干净 步骤3 清炒红薯茎的家常做法 蒜、辣椒切成末,葱切成葱花 步骤4 清炒红薯茎的简单做法 热锅下油 步骤5 清炒红薯茎怎么吃 下入蒜、辣椒爆香 步骤6 清炒红薯茎怎么做 大火放入红薯茎翻炒 步骤7 清炒红薯茎怎么炒 放少许白醋,一点就好不用太多 步骤8 清炒红薯茎怎么煮 淋入酱油 步骤9 清炒红薯茎怎么炖 加入盐、葱花快速翻炒几下出锅