普洱茶六大产区和六大茶山,普洱茶的六大茶山
云南省的代表茶叶品种就是普洱茶,不用区域产出的普洱茶品种不同,茶香和茶汤滋味也有一定的区别,主要以茶叶的产区和茶山进行区分,那么普洱茶六大产区和六大茶山是什么呢?跟随小编去了解一下吧。
普洱茶六大产区和六大茶山
1. 普洱茶六大产区
易武茶区产出的古树普洱茶具有独特的蜜香味,茶叶质地属于甜茶区,成品茶的散发淡雅、柔和的茶香,冲泡后的茶汤由醇厚向细柔转变,入口前期略带苦涩,茶汤的甘甜会从淡到厚。
勐海茶区产出的茶叶特点是具有野花的香味,茶叶质地属于甜苦茶区,成品茶叶随着存放的时间,茶香味会从野菊花香转化为樟香,茶汤滋味也会由苦味转为饱满。
普洱茶区原本叫思茅茶区,这一茶区产出的普洱茶带有稻谷花香,同样属于甜苦茶区,干茶叶冲泡后有高扬清甜的蜜香,茶底多为苦底,存放的时间越久,原本的茶香也会越淡。
临沧茶区产出的普洱茶香味不够稳定,主要以板栗香为主,茶叶的香气浓烈厚重,属于苦茶区,冲泡后的茶汤基调是苦底,不过成品茶存放的时间越久,干茶的香气越浓郁。
大理茶区产出的普洱茶带有果香味,只是这里的茶园大多是新茶园,主要为下关茶厂提供鲜叶作为制茶原料,虽说茶叶有果香,但属于苦茶区,而且下关茶厂研制的制茶工艺有提升茶品的作用。
保山茶区是比较靠北的茶区,这里生长的茶叶大多会被制为滇红、滇绿成品茶,也会制成普洱散茶,只有少部分茶叶会制成普洱茶饼,成品普洱茶为果香味,属于苦茶区。
2. 普洱茶六大茶山
易武茶山是六大茶山其中之一,主要栽种大叶种茶树,每年春季谷雨前后,从茶树上采摘鲜叶作为原料,鲜嫩茶芽制成的干茶叶茶味淡香入荷,冲泡后入口回甘强烈生津好。
蛮砖茶山同样栽种大叶种茶树,成品茶的滋味比较苦涩,回甘强烈且生津好,散发的茶香呈梅子香。
攸乐茶山栽种的茶树大多是优质大叶种,采摘鲜叶制成的茶叶苦涩味较重,不过仍有回甘快、生津好的有点,只是散发的茶香不够持久,茶汤颜色较淡。
倚邦茶山主要栽种小叶种茶树,以优质茶树上的鲜叶制成的茶叶有暗香如澜的茶香,冲泡后的茶汤颜色为深桔黄色,入口回甘快、生津较好
莽枝茶山主要栽种中、小叶种茶树,成品茶冲泡后的滋味苦涩,茶香也较淡,不过茶汤入口回甘强烈且生津快。
革登茶山在中的茶树也是以中、小叶种为主,成品茶的干茶散发淡香,冲泡后的茶汤为深橘黄色,入口比较苦涩,不过回甘强烈、生津快。
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南部县18216423711: 求不同地区的普洱茶的特点 - ?
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南部县18216423711: 谁能和我说说普洱茶是绿茶吗?有关的知识说道说道 - ?
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南部县18216423711: 哪里产普洱茶? - ?
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南部县18216423711: 普洱茶的产地在哪? - ?
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