怎么才能知道西瓜的生熟?

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地里的西瓜怎么才能知道西瓜熟了?~

瓜的熟度。请注意三条要领:一是看形状,鉴别瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。凡瓜形端
正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹,瓜蒂、瓜脐收得紧
密,略为缩入,靠地面的瓜皮颜色变黄,就是够熟的标志;二是听声音,可以一手
捧瓜,一手以指轻弹,凡声音刚而脆,如击木板的“冬冬”或“得得”声,是为未
熟的象征;声音疲而浊,近似打鼓的“卜卜”声且有震动的传音,才是够熟的标
志;三是端重量,生瓜含水量多,瓜身较重;成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体
重就比生瓜轻些。除此之外,还要注意,如果瓜皮柔软、瘀黑,敲声太沉,瓜身太
轻,甚至摇瓜闻响,那又会是倒瓤烂瓜,不堪食用。

1.目测法。看果实外观和刚毛卷须。果实表面表现出该品种固有的皮色,网纹或条纹等形态特征。成熟的瓜纹络清楚,深淡分明,果柄基部略有收缩,果脐向里凹陷,着地部位变黄;植株生长正常情况下,坐果节和前后这卷须均枯萎,果柄刚毛稀疏脱落,表示果实成熟。

2.手测法。用手指弹瓜或用手掌拍瓜、摸瓜。弹瓜发生浊音是熟瓜。发出刚脆清音为生瓜。用手触摸瓜皮时,有滑感的为熟瓜,发涩的是生瓜。一手托瓜,一手在瓜上边轻轻拍打,如托瓜的手心微感颤动,瓜发出砰砰的浊音是熟瓜,如托瓜的手不感到颤动,发出噔噔声音属生瓜。用两手同时挤压果实两端,放在耳边静听,如有嘶嘶瓜瓤开裂声音是熟瓜。同品种同体积的西瓜,生瓜比成熟瓜重,过熟瓜比成熟瓜轻。有经验者可采用“过手托瓜”的鉴定方法,即二手托瓜时稍感重量轻者,为成熟度较好西瓜。

3.标记法。在西瓜雌花开放或授粉后,在花旁插一高50厘米树枝或竹条作标记,上端涂上不同颜色的油漆。每2天更换一种颜色,进行单瓜标记。按各个品种成熟所需积温或天数推算成熟期。通过标记坐果日期和切瓜检查相结合,按标记适期采收。

4.比重法。测定果实比重。成熟西瓜与水的比重在常温下是不相同的。成熟度适宜的西瓜密度为0.9~0.95,生瓜的比重大于0.95,小于0.90为过熟瓜。可将西瓜放入水中进行观察,若西瓜完全沉没表明生瓜,浮出水面部分很大;表明熟过头,浮出水面不大,表明熟瓜。

看瓜皮,听声音。

西瓜果实的发育需要一定时间,一般情况下,早熟品种从雌花开放到成熟需要28—30天,中熟品种从雌花开放到成熟需要30—35天,迟熟品种则需35—40天。成熟适度的西瓜味甜、瓤色好、瓤质爽而汁多、纤维少、风味佳、品质好。目前判断西瓜成熟的主要方法有目测法、手摸或拍打法、标记法、比重法等。
 
1、目测法果实成熟后,果皮坚硬光亮,花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷,果实阴面自白转黄且粗糙,果柄上的绒毛大部分脱落,座果节前后1—2个节卷须枯萎等,这些都可作为西瓜成熟的标志。
 
2、手摸或拍打法成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉;而未成熟的西瓜,用手摸时有发涩感。另外,用手托瓜,敲打或指弹瓜面时,若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜;相反,若发出咚、咚、咚坚实音的,则多属生瓜。
 
3、标记法它是以各品种的成熟需要一定积温及日数为根据,开花授粉后,进行单瓜标记。按各品种成熟所需积温或日数,推算出成熟期。通过标记座果日期和切瓜检查相结合,可以保证所采西瓜达到适宜的成熟度。
 
4、比重法成熟西瓜与水的比重在常温下是不同的。水的比重是1,而一般成熟瓜的比重为0.9-0.95。将西瓜放入水中观察。若西瓜完全沉没,则表明是生瓜;浮出水面很大,说明瓜的比重小于0.9,西瓜过熟;若浮出水面不大,则表明是熟瓜。
 
在实际应用中,为了准确无误地判断西瓜是否成熟,应综合考虑各种因素,不能单凭一个因素来断言。采收成熟度还应根据市场情况来确定。如当地供应可采摘九成熟的瓜,于当日下午或次日供应市场。运销外地的可采收八成熟的瓜。当前市场上供应的西瓜品质欠佳,除品种本身种性及混杂退化等因素外,采摘生瓜是一个重要的原因,除了对西瓜成熟度缺乏鉴别经验之外,主要是人为因素。有些瓜农认为早期瓜价格高、生瓜份量重,早采收对后期的生长和结果有利,而不考虑生瓜影响品质

西瓜生熟,可用下述方法鉴别:
①西瓜蒂部凹入较深,皮色灰暗的为熟瓜。
②用手指弹西瓜声音钝浊,沉重的是熟瓜。
③一只手托西瓜,另一只手轻拍,托瓜手微感震荡的是熟瓜。
④将西瓜放耳边,用手轻压发出沙裂声响的是熟瓜。

看瓜皮,听声音。




怎么判断西瓜的生熟?
一只手将西瓜托起,另一只手弹瓜,托瓜的手感觉有震荡的是熟瓜,没有震荡的是生瓜;用手指拍西瓜,声音钝浊沉重的是熟瓜,清脆的是生瓜;两手抱起西瓜,放在耳边,用两手轻轻挤压,瓜里发出裂声的是熟瓜,没有裂声的是生瓜;熟瓜会浮在水面上,生瓜则沉入水底;熟瓜的脐部凹入较深,生瓜凹入较浅...

怎么分辩西瓜生熟
1.看果柄:可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的,是刚由活的植株采下,若果柄枯黄,则是由不良的植株采下,品质差、也较不新鲜。2.看果形:可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的,是发育良好,甜脆适中的好西瓜。3.看果皮:检查肉质粗细和新鲜。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜,新鲜且皮薄肉细...

西瓜怎样看生熟?
1、看瓜蒂:要新鲜、绿色的,不要黑色枯萎的,可避免买到死藤瓜;2、看瓜屁股:要向里凹的,越深越好;3、看瓜身:颜色鲜艳、纹路清晰、睡斑鲜明的好;4、掂瓜:大小相同的瓜,太重的是生瓜、太轻的是过熟瓜、适中的是好瓜;5、按瓜屁股:用拇指使劲按压瓜屁股,较软的是熟瓜 6、拍瓜身:...

怎么才能知道西瓜的生熟?
怎么判断生西瓜和熟西瓜?一、目测法 果实成熟后,果皮坚硬光亮,花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷,果实阴面自白转黄且粗糙,果柄上的绒毛大部分脱落,座果节前后1-2个节卷须枯萎等,这些都可作为西瓜成熟的标志。二、手摸或拍打法 成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉;而未成熟的西瓜,用手摸时...

如何分辨西瓜的生熟
挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法1、看:看西瓜的成熟度,光泽鲜亮,倘若是花皮瓜,要求纹路深浅清晰,深条纹色越深越熟,黑皮瓜要求皮色乌黑;瓜脐稍向里凹入,成熟的瓜蒂呈干巴状; 颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是...

怎么辨别西瓜的生熟。8424的西瓜。
1,从花纹看,花散开了的是熟瓜。有的用手摸刮起会感到有起楞的感觉这是熟瓜,生瓜是光滑的。 2,托起瓜用手拍,有震颤感的是熟瓜。把瓜放在耳边,用手挤压,有声音的是熟瓜。3,瓜有没有籽是因品种而已,以头茬二茬没关系。

怎样才能判断一个西瓜是熟的还是生的
判断西瓜的生熟,可以通过:1、要会看:看瓜皮的纹路是否清晰,清者熟否则生。2、要会摸:摸瓜皮是否光滑,瓜的两端是否有绒毛,瓜皮光滑瓜两端无绒毛则说明瓜熟了否则生。3、要会听:用手敲瓜听声闷声响的为熟,脆声响的为生。

怎样识别西瓜生熟?
西瓜是清热防暑佳品,但大多数人往往是“瓜堆拣瓜,越拣眼越化”,现介绍几种西瓜的鉴别方法。(1)感观鉴定法 一是看:凡是成熟的西瓜,一般瓜个已长成,皮色好看、发亮,油渍渍的,瓜皮上的胎毛已退,只留下瓜蒂上的一圈绒毛,脐部凹入较深,放入水中能浮在水面 ,生瓜则沉入水里。二是听:...

如何识别西瓜的生熟
目测法 果实成熟后,果皮坚硬光亮,花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷,果实阴面自白转黄且粗糙,果柄上的绒毛大部分脱落,座果节手摸或拍打法 成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉;而未成熟的西瓜,用手摸时有发涩感。另外,用手托瓜,敲打或指弹瓜面时,若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜;...

西瓜生熟最好的辨认方法
二、科学鉴别西瓜的成熟程度 1、比重法 将西瓜果实放入水中,成熟西瓜的密度比水小,在水中会半沉半浮,而未成熟的西瓜会直接沉入水底。2、积温法 从开花以后记录西瓜的环境温度,积温达到700-800℃时,早中熟品种就能成熟,积温达到1000℃时,晚熟西瓜才能成熟。综述,通过以上关于西瓜生熟最好的辨认...

纳雍县15793071617: 怎样才能判断一个西瓜是熟的还是生的 -
仪剑胆舒: 判断西瓜的生熟,可以通过:1、要会看:看瓜皮的纹路是否清晰,清者熟否则生.2、要会摸:摸瓜皮是否光滑,瓜的两端是否有绒毛,瓜皮光滑瓜两端无绒毛则说明瓜熟了否则生.3、要会听:用手敲瓜听声闷声响的为熟,脆声响的为生.

纳雍县15793071617: 怎么样才知道西瓜有没有熟? -
仪剑胆舒: 摸.用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜.掂.成熟度越高的西瓜,其份量就越轻.一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜.听.将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的...

纳雍县15793071617: 怎么样知道西瓜熟了 -
仪剑胆舒: 怎么判断生西瓜和熟西瓜? 1、目测法 果实成熟后,果皮坚硬光亮,花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷,果实阴面自白转黄且粗糙,果柄上的绒毛大部分脱落,座果节前后1-2个节卷须枯萎等,这些都可作为西瓜成熟的标志. 2、手...

纳雍县15793071617: 怎么辨别西瓜的生熟 -
仪剑胆舒: 除了各种品种的西瓜优劣不同外,挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度.可以通过看、摸、掂、弹来鉴别. 首先是看.不论什么品种,瓜皮纹路清晰,色泽光亮,瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壮的是好瓜. 第二是摸.瓜皮光滑、手感结实的是好瓜. 第三是掂.熟了的西瓜分量相对较轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好. 最后是弹.将西瓜托在手中,用手指轻轻弹击,发出“咚、咚”的清脆声,而且托瓜的手感觉颤动的为好.如果西瓜发出“噗噗”的闷响,而且手感较软,一般是熟过头了

纳雍县15793071617: 怎样才会知道西瓜已经成熟了? -
仪剑胆舒: 各地西瓜成熟的时间都不一致,北方农历五月即有西瓜上市.判断西瓜成熟的五种方法: 1、标记法:这是判断西瓜成熟的最简单的方法.即对开花的西瓜做上标记,按品种所要求的成熟天数,到期随意采收几个西瓜观察成熟度,以便确定可否...

纳雍县15793071617: 买西瓜的时候,怎么判断西瓜是生是熟? -
仪剑胆舒: 敲敲西瓜的表面,声音闷闷的就是熟了

纳雍县15793071617: 识别西瓜生熟有什么窍门?
仪剑胆舒: 一只手将西瓜托起,另一只手弹瓜,托瓜的手感觉有震荡的是熟瓜,没有震 荡的是生瓜;清脆的是生瓜;两手抱起西瓜,放在耳边,用两手轻轻挤压,瓜里 发出裂声的是生瓜;熟瓜会浮在水面上,生瓜则沉入水底;熟瓜的脐部凹入较浅; 熟瓜皮色灰暗,生瓜鲜嫩明亮.

纳雍县15793071617: 怎么才能知道西瓜的生熟? -
仪剑胆舒: 西瓜生熟,可用下述方法鉴别: ①西瓜蒂部凹入较深,皮色灰暗的为熟瓜. ②用手指弹西瓜声音钝浊,沉重的是熟瓜. ③一只手托西瓜,另一只手轻拍,托瓜手微感震荡的是熟瓜. ④将西瓜放耳边,用手轻压发出沙裂声响的是熟瓜.

纳雍县15793071617: 怎样知道西瓜的生熟?
仪剑胆舒: 1、目测法 果实成熟后,果皮坚硬光亮,花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷,果实阴面自白转黄且粗糙,果柄上的绒毛大部分脱落,座果节前后1-2个节卷须枯萎等,这些都可作为西瓜成熟的标志. 2、手摸或拍打法 成熟的西瓜用手...

纳雍县15793071617: 西瓜如何知道生熟? -
仪剑胆舒: 步骤 第一步首先把西瓜托在手心,然后用食指的第二个关节去叩响西瓜.感觉略微有些震动感的是熟了,没有这种感觉是生的.第二步听,这个就是我们常常习惯去装的了.声音清脆的其实是生瓜,熟瓜其实声音稍微会沉闷一点.生瓜比重比熟瓜大,生瓜放水里会下沉.熟了的西瓜能漂浮或者悬浮水中.这个买回去可以验证一下.然后是看瓜皮,生瓜瓜皮青涩,鲜艳.瓜熟了之后瓜皮颜色会变深.还有一个标志是看瓜脐,瓜脐熟了之后会凹进去,如果你多看看熟了的西瓜就会明白凹陷的程度,再结合之前说的综合判断就不难知道瓜的生熟了.以前卖西瓜还有一种方法证明熟瓜和皮包,就是拿一把尖锐的刀在西瓜表面切一个三角形,然后就可以取出一小块西瓜.这样西瓜皮厚不厚熟没熟自然就知道了.

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