怎样才能判断一个西瓜是熟的还是生的

怎样识别一个西瓜是生的还是熟的？~

　　目测法：
　　果实成熟后，果皮坚硬光亮，花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷，果实阴面自白转黄且粗糙，果柄上的绒毛大部分脱落，座果节手摸或拍打法 成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉；而未成熟的西瓜，用手摸时有发涩感。
　　另外，用手托瓜，敲打或指弹瓜面时，若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜；相反，若发出咚、咚、咚坚实音的，则多属生瓜。 前后1－2个节卷须枯萎等，这些都可作为西瓜成熟的标志。
　　比重法
　　成熟西瓜与水的比重在常温下是不同的。水的比重是1，而一般成熟瓜的比重为0．9－0．95。将西瓜放入水中观察。若西瓜完全沉没，则表明是生瓜；浮出水面很大，说明瓜的比重小于0．9，西瓜过熟；若浮出水面不大，则表明是熟瓜。

1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。 2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。 3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。 4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。 5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。 6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。 7、看大小。同一品种中，大比小好。 8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

判断西瓜的生熟，可以通过：
1、要会看：看瓜皮的纹路是否清晰，清者熟否则生。
2、要会摸：摸瓜皮是否光滑，瓜的两端是否有绒毛，瓜皮光滑瓜两端无绒毛则说明瓜熟了否则生。
3、要会听：用手敲瓜听声闷声响的为熟，脆声响的为生。

1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。

7、看大小。同一品种中，大比小好。

8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

http://zhidao.baidu.com/question/112200713.html，
西瓜的品质优劣不但取决于品种，更重要的是成熟度。选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。

看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。

摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

西瓜没熟透是因为皮太厚，所以挑一个熟透的西瓜需要感受它的皮是否很薄。敲！用中指敲击瓜皮，若发出清脆的响声，则证明熟透了。若敲击后声音很闷，则说明西瓜没熟透。方法二，看瓜蒂，如果干枯，说明采摘时间过长，影响口感。要挑鲜瓜蒂，脆响的买。 希望我的回答能为您带来帮助，谢谢。

如果拍西瓜时发出的像是拍胸膛般浑厚的声音，说明是一个熟的正好的瓜。
如果拍西瓜时发出的像是拍肚子般闷闷的声音，说明西瓜熟过劲了。
如果拍西瓜时发出的像是拍脑门般清脆的啪啪声，说明是个生瓜。

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黎城县15951413334： 怎么辩别西瓜是生的还是熟的 - ？
阿颖氯美： 鉴别西瓜生熟方法1、看: 看西瓜的成熟度,光泽鲜亮,倘若是花皮瓜,要求纹路深浅清晰,深条纹色越深越熟,黑皮瓜要求皮色乌黑;瓜脐稍向里凹入,成熟的瓜蒂呈干巴状; 颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的. 看瓜柄.绿色的,是熟瓜...

黎城县15951413334： 怎样才能判断一个西瓜是熟的还是生的 - ？
阿颖氯美： 判断西瓜的生熟,可以通过:1、要会看:看瓜皮的纹路是否清晰,清者熟否则生.2、要会摸:摸瓜皮是否光滑,瓜的两端是否有绒毛,瓜皮光滑瓜两端无绒毛则说明瓜熟了否则生.3、要会听:用手敲瓜听声闷声响的为熟,脆声响的为生.

黎城县15951413334： 怎么样才知道西瓜有没有熟? - ？
阿颖氯美： 摸.用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜.掂.成熟度越高的西瓜,其份量就越轻.一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜.听.将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的...

黎城县15951413334： 买西瓜的时候,怎么判断西瓜是生是熟? - ？
阿颖氯美： 敲敲西瓜的表面,声音闷闷的就是熟了

黎城县15951413334： 西瓜怎么辨别生熟? - ？
阿颖氯美： 第一,成熟的西瓜的脐部凹入的较深且皮色灰暗,而生瓜的脐部凹入较浅且皮色鲜艳明亮.所以千万不要被西瓜的鲜亮外表所欺骗.第二,抱起一个西瓜,一只手托着,另一只手轻拍.如果是熟瓜,托瓜的手会有震荡感且声音厚重混浊;而如果托着的是生瓜则没有震荡感,而且声音也比较清脆.第三,两手抱起一个西瓜轻轻挤压如果能听到细微的破裂声则是熟瓜,如果没有这种声音,就不要买了.第四,还有一招就是将瓜放入水中,如果是成熟的西瓜的话它会漂浮在水面上,而生瓜则会沉入水底.

黎城县15951413334： 怎样分别西瓜生熟 - ？
阿颖氯美： 西瓜的品质优劣不但取决于品种,更重要的是成熟度.选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别. 看.花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽.无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近...

黎城县15951413334： 如何辨别西瓜是否熟透了呢?? - ？
阿颖氯美： 可以通过看、摸、掂、弹来鉴别.首先是看.不论什么品种,瓜皮纹路清晰,色泽光亮,瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壮的是好瓜.第二是摸.瓜皮光滑、手感结实的是好瓜.第三是掂.熟了的西瓜分量相对较轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好.最后是弹.将西瓜托在手中,用手指轻轻弹击,发出“咚、咚”的清脆声,而且托瓜的手感觉颤动的为好.如果西瓜发出“噗噗”的闷响,而且手感较软,一般是熟过头了.

黎城县15951413334： 西瓜的挑选方法,西瓜生熟怎么辨认 - ？
阿颖氯美： 4/6分步阅读 第一步首先把西瓜托在手心,然后用食指的第二个关节去叩响西瓜.感觉略微有些震动感的是熟了,没有这种感觉是生的.2/6 第二步听,这个就是我们常常习惯去装的了.声音清脆的其实是生瓜,熟瓜其实声音稍微会沉闷一点....

黎城县15951413334： 识别西瓜生熟有什么窍门? ？
阿颖氯美： 一只手将西瓜托起,另一只手弹瓜,托瓜的手感觉有震荡的是熟瓜,没有震 荡的是生瓜;清脆的是生瓜;两手抱起西瓜,放在耳边,用两手轻轻挤压,瓜里 发出裂声的是生瓜;熟瓜会浮在水面上,生瓜则沉入水底;熟瓜的脐部凹入较浅; 熟瓜皮色灰暗,生瓜鲜嫩明亮.

黎城县15951413334： 怎么鉴别西瓜是生还是熟? - ？
阿颖氯美： 西瓜生熟,可用下述方法鉴别: ①西瓜蒂部凹入较深,皮色灰暗的为熟瓜. ②用手指弹西瓜声音钝浊,沉重的是熟瓜. ③一只手托西瓜,另一只手轻拍,托瓜手微感震荡的是熟瓜. ④将西瓜放耳边,用手轻压发出沙裂声响的是熟瓜. 选购优质...