地瓜放久了能吃吗

作者&投稿:汲胃 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
常温下红薯放了一个月还能吃吗?~

正常情况下,只要红薯没有发生霉变,都是可以食用的,若发生霉变则不可食用。
怎么观察有没有发生霉变:1.看表皮有无一块块黑色斑点或霉状物,2.捏,发生霉变的红薯霉变部位会变软。
霉变红薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。霉变红薯毒素的耐热性较强,使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏,因此无论是生吃或者熟吃霉变红薯均可引起中毒。
  食用霉变红薯的中毒症状为:轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛;重者则出现痉挛、嗜睡、昏迷、瞳孔散大,甚至死亡。

红薯放久了不可以吃的。如红薯放置的时间太长,其内部会因温度适宜以及红薯果肉不再有养分输送而导致出现发芽的现象。但红薯发芽不像土豆发芽,会产生一种有毒的物质;发芽后的红薯其成分并没有改变,不过糖分和养分会流失一部分到发芽的位置。
因此食用发芽的红薯口味会有所降低,建议少量发芽,去掉发芽部分可食用,而发芽多了,食用起来味道就不好了,建议种植或扔掉。
存储红薯最适宜的温度为15—20度左右,而地窖中的温度,恰好处于这个温度之间,另外地窖中氧气少,微生物也少,因此用地窖保存红薯时间较长,可长达半年以上。所以红薯是有保质期的,不能放过长的时间。

红薯是一种非常健康养生的粗粮食品,很多人都喜欢吃红薯,但红薯不宜久放,尤其是放在家里,一不小心就容易发芽腐烂,那红薯一般可以放多久呢?赶紧来看看吧
1
红薯可以放多久
根据红薯的性质和红薯的存放时间决定。

1、新鲜红薯放地窖保存:6个月以上
存储红薯最适宜的温度为15—20度左右,而地窖中的温度,恰好处于这个温度之间,另外地窖中氧气少,微生物也少,因此用地窖保存红薯时间较长,一般可长达半年以上。

2、新鲜红薯放纸箱常温保存:1—2个月左右
如果目前室内的温度还没有低于零度,那么新鲜红薯也可以放在室内常温保存,可以将晒2—3天后的红薯放在木箱或纸箱里,然后在纸箱里铺些干稻草等可以吸附水分的东西,避免潮湿引起红薯变质,放在阴凉黑暗处,同时在天气晴好的时候,把纸箱中的红薯拿出去晒晒,也能保证红薯在1—2个月内不会坏。

3、熟红薯冰箱冷藏保存:3天左右
若是已经煮熟的红薯,常温放置一天后就容易走味,有细菌滋生不能吃了,建议放入冰箱冷藏,温度在1—7度之间,大约可以放3天左右不变质。

4、熟红薯冰箱冷冻保存:3—6个月
另外冰箱冷冻层的温度更低,细菌存活率更少,可以更好的延长红薯的保存期限,如冷冻层有空位置,红薯又比较多的情况下,最好将熟的红薯放于冰箱冷冻层保存,通常可以存放3—6个月不腐烂变质,不过需注意生红薯不能放冰箱冷冻层,同时在冰箱冷冻层保存的红薯再次取出食用时要记得二次加热后才能吃。

5、切好/削皮过的红薯冰箱保存:2—3天
要是在做红薯的过程中,切多了红薯,外层没有表皮了,就更容易被细菌滋生引发腐烂现象,最好是将红薯放在1—7度的环境下保存,其切面用保鲜膜包好,不易变质串味,能放2—3天左右。

6、烤好的红薯冰箱保存:2天左右
要是买了烤红薯,一次性吃不完的,需要放在冰箱冷藏,通常存放时间为2天左右,放之前同样需要用保鲜袋或密封性能好的保鲜碗存放,再次食用前最好是微波炉高火叮2分钟,这样烤红薯依旧很香甜美味。



2
红薯放久长芽还能吃吗
少量发芽,去掉发芽部分还能吃。

如红薯放置的时间太长,其内部会因温度适宜以及红薯果肉不再有养分输送而导致出现发芽的现象,但红薯发芽不像土豆发芽,会产生一种有毒的物质,发芽后的红薯其成分并没有改变,不过糖分和养分会流失一部分到发芽的位置,因此食用发芽的红薯口味会有所降低,建议少量少量发芽,去掉发芽部分可食用,而发芽多了,食用起来味道就不好了,建议种植或扔掉。



3
家里红薯怎样保存长期不坏
1、地窖/井窖保存法
用地窖或井窖保存红薯,首先我们要挑选出表面无斑点、无烂痕、无缺口等品质较好红薯,然后放在太阳底下晾晒2—3天后,再放到地窖中,最好在地窖底下铺上10厘米左右晒干晾凉的沙子,用来吸收地窖中多余的水汽,再将红薯置放于地窖中,最多装7层满,留下通风换气的余地,这样可以保证红薯长期存放不腐烂不发芽。

2、晒干切片法
如果家中没有地窖的,一次性买了非常多的红薯又吃不完,你若是有个宽大的阳台,也可以把红薯切片蒸熟,然后捣成泥,加入适量糖和白芝麻,然后搅拌均匀后,铺成薄薄的红薯片,进行晒干制成零食,这样的方法能让红薯保存6个月左右,而且还是非常健康美味的零食。

3、冰箱冷冻法
如果家里只有冰箱的,那可以采取把红薯一个个煮熟,然后用保鲜袋分装起来,放在冰箱冷冻层储存,避免微生物和细菌的滋生,可以保存红薯长达6个月以上不易坏。



4
注意:新鲜红薯放冰箱更易坏
很多人认为存储食物最佳的场所就是冰箱,喜欢把任何食物都往冰箱塞,但生活中很多食物其实都不适合放在冰箱里,如新鲜的红薯,更适合常温保存,如果放入冰箱,冰箱中水汽大,温度过低,反而容易让红薯腐烂变质的更快,因此需注意新鲜红薯是不能放冰箱的,最好采取上述方法存储红薯更妥当。

根据红薯的性质和红薯的存放时间决定。 

1、新鲜红薯放地窖保存:6个月以上 存储红薯最适宜的温度为15—20度左右,而地窖中的温度,恰好处于这个温度之间,另外地窖中氧气少,微生物也少,因此用地窖保存红薯时间较长,一般可长达半年以上。 

2、新鲜红薯放纸箱常温保存:1—2个月左右 如果目前室内的温度还没有低于零度,那么新鲜红薯也可以放在室内常温保存,可以将晒2—3天后的红薯放在木箱或纸箱里,然后在纸箱里铺些干稻草等可以吸附水分的东西,避免潮湿引起红薯变质,放在阴凉黑暗处,同时在天气晴好的时候,把纸箱中的红薯拿出去晒晒,也能保证红薯在1—2个月内不会坏。 

3、熟红薯冰箱冷藏保存:3天左右 若是已经煮熟的红薯,常温放置一天后就容易走味,有细菌滋生不能吃了,建议放入冰箱冷藏,温度在1—7度之间,大约可以放3天左右不变质。 

4、熟红薯冰箱冷冻保存:3—6个月 另外冰箱冷冻层的温度更低,细菌存活率更少,可以更好的延长红薯的保存期限,如冷冻层有空位置,红薯又比较多的情况下,最好将熟的红薯放于冰箱冷冻层保存,通常可以存放3—6个月不腐烂变质,不过需注意生红薯不能放冰箱冷冻层,同时在冰箱冷冻层保存的红薯再次取出食用时要记得二次加热后才能吃。 

5、切好/削皮过的红薯冰箱保存:2—3天 要是在做红薯的过程中,切多了红薯,外层没有表皮了,就更容易被细菌滋生引发腐烂现象,最好是将红薯放在1—7度的环境下保存,其切面用保鲜膜包好,不易变质串味,能放2—3天左右。 

6、烤好的红薯冰箱保存:2天左右 要是买了烤红薯,一次性吃不完的,需要放在冰箱冷藏,通常存放时间为2天左右,放之前同样需要用保鲜袋或密封性能好的保鲜碗存放,再次食用前最好是微波炉高火叮2分钟,这样烤红薯依旧很香甜美味。



红 薯是一种非常健康养生的粗粮食品,很多人都喜欢吃红薯,但红薯不宜久放,尤其是放在家里,一不小心就容易发芽腐烂,那红薯一般可以放多久呢?赶紧来看看吧
红薯
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红薯可以放多久
根据红薯的性质和红薯的存放时间决定。

1、新鲜红薯放地窖保存:6个月以上
存储红薯最适宜的温度为15—20度左右,而地窖中的温度,恰好处于这个温度之间,另外地窖中氧气少,微生物也少,因此用地窖保存红薯时间较长,一般可长达半年以上。

2、新鲜红薯放纸箱常温保存:1—2个月左右
如果目前室内的温度还没有低于零度,那么新鲜红薯也可以放在室内常温保存,可以将晒2—3天后的红薯放在木箱或纸箱里,然后在纸箱里铺些干稻草等可以吸附水分的东西,避免潮湿引起红薯变质,放在阴凉黑暗处,同时在天气晴好的时候,把纸箱中的红薯拿出去晒晒,也能保证红薯在1—2个月内不会坏。

3、熟红薯冰箱冷藏保存:3天左右
若是已经煮熟的红薯,常温放置一天后就容易走味,有细菌滋生不能吃了,建议放入冰箱冷藏,温度在1—7度之间,大约可以放3天左右不变质。

4、熟红薯冰箱冷冻保存:3—6个月
另外冰箱冷冻层的温度更低,细菌存活率更少,可以更好的延长红薯的保存期限,如冷冻层有空位置,红薯又比较多的情况下,最好将熟的红薯放于冰箱冷冻层保存,通常可以存放3—6个月不腐烂变质,不过需注意生红薯不能放冰箱冷冻层,同时在冰箱冷冻层保存的红薯再次取出食用时要记得二次加热后才能吃。

5、切好/削皮过的红薯冰箱保存:2—3天
要是在做红薯的过程中,切多了红薯,外层没有表皮了,就更容易被细菌滋生引发腐烂现象,最好是将红薯放在1—7度的环境下保存,其切面用保鲜膜包好,不易变质串味,能放2—3天左右。

6、烤好的红薯冰箱保存:2天左右
要是买了烤红薯,一次性吃不完的,需要放在冰箱冷藏,通常存放时间为2天左右,放之前同样需要用保鲜袋或密封性能好的保鲜碗存放,再次食用前最好是微波炉高火叮2分钟,这样烤红薯依旧很香甜美味。



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红薯放久长芽还能吃吗
少量发芽,去掉发芽部分还能吃。

如红薯放置的时间太长,其内部会因温度适宜以及红薯果肉不再有养分输送而导致出现发芽的现象,但红薯发芽不像土豆发芽,会产生一种有毒的物质,发芽后的红薯其成分并没有改变,不过糖分和养分会流失一部分到发芽的位置,因此食用发芽的红薯口味会有所降低,建议少量少量发芽,去掉发芽部分可食用,而发芽多了,食用起来味道就不好了,建议种植或扔掉。



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家里红薯怎样保存长期不坏
1、地窖/井窖保存法
用地窖或井窖保存红薯,首先我们要挑选出表面无斑点、无烂痕、无缺口等品质较好红薯,然后放在太阳底下晾晒2—3天后,再放到地窖中,最好在地窖底下铺上10厘米左右晒干晾凉的沙子,用来吸收地窖中多余的水汽,再将红薯置放于地窖中,最多装7层满,留下通风换气的余地,这样可以保证红薯长期存放不腐烂不发芽。

2、晒干切片法
如果家中没有地窖的,一次性买了非常多的红薯又吃不完,你若是有个宽大的阳台,也可以把红薯切片蒸熟,然后捣成泥,加入适量糖和白芝麻,然后搅拌均匀后,铺成薄薄的红薯片,进行晒干制成零食,这样的方法能让红薯保存6个月左右,而且还是非常健康美味的零食。

3、冰箱冷冻法
如果家里只有冰箱的,那可以采取把红薯一个个煮熟,然后用保鲜袋分装起来,放在冰箱冷冻层储存,避免微生物和细菌的滋生,可以保存红薯长达6个月以上不易坏。



4
注意:新鲜红薯放冰箱更易坏
很多人认为存储食物最佳的场所就是冰箱,喜欢把任何食物都往冰箱塞,但生活中很多食物其实都不适合放在冰箱里,如新鲜的红薯,更适合常温保存,如果放入冰箱,冰箱中水汽大,温度过低,反而容易让红薯腐烂变质的更快,因此需注意新鲜红薯是不能放冰箱的,最好采取上述方法存储红薯更妥当。

一、放久了的红薯发芽还能吃吗?

有时候食物买多了存放的时间也就会很久,像红薯土豆之类的食物,放久了可是会发芽的,大家都知道发芽的土豆有毒,但发芽了的红薯有毒吗,能吃吗?这个问题许多人却不是很清楚。

1.发芽的红薯与土豆不同,并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现传说中的中毒症状。



2.红薯长芽后由于营养和水分都被大量的消耗,在吃起来时不仅口感不好,而且还会失去食用价值,所以各位买的红薯一定要及时的吃掉,等到发芽就可惜了。

3.虽说发芽的红薯可以吃,但是要注意如果发芽的红薯表皮还长有褐色或黑斑点就不要再食用了,因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏。食用后,多在二十四小时内发病,出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的,还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。

二、放久了的红薯发芽能种盆栽吗?

红薯发芽了除了可以食用外,用来制作一盆绿意盎然的盆栽也是很不错的,下面就将制作步骤整理如下:

1.红薯盆栽可以选择用土栽或者水培,用土壤栽种的话可以选择土层深厚、土壤肥沃疏松的;水培就直接用清水就可以了。

2.栽种红薯的容器可以是好看的花盆或者其他的可以盛装的,将发芽的红薯切块埋在准备好的花盆里,水培就放在水里,要保证发芽的部位露出来并且朝上。



3.水养的红薯盆栽要定期的进行换水,一般每一两个星期换水一次,每次换水水量不要太多;土栽的红薯通常三四天浇水一次。

4.红薯是喜光的植物。所以在其生长过程中药保证充足的光照,一般每天的日照时间保持在八到十小时就可以了。

5.等红薯长出长长的藤就要进行修剪了,修剪的造型根据个人的喜好来进行就可以了。

红薯是原产于南美洲的一种高产且适应性很强的粮食作物,现在在我国各地也被广泛栽培,许多人也会买来红薯来吃,那如果是放久了的红薯发芽还能吃吗?能种盆栽吗?

一、放久了的红薯发芽还能吃吗?
有时候食物买多了存放的时间也就会很久,像红薯土豆之类的食物,放久了可是会发芽的,大家都知道发芽的土豆有毒,但发芽了的红薯有毒吗,能吃吗?这个问题许多人却不是很清楚。
1.发芽的红薯与土豆不同,并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,更不会出现传说中的中毒症状。

2.红薯长芽后由于营养和水分都被大量的消耗,在吃起来时不仅口感不好,而且还会失去食用价值,所以各位买的红薯一定要及时的吃掉,等到发芽就可惜了。
3.虽说发芽的红薯可以吃,但是要注意如果发芽的红薯表皮还长有褐色或黑斑点就不要再食用了,因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏。食用后,多在二十四小时内发病,出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的,还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。
二、放久了的红薯发芽能种盆栽吗?
红薯发芽了除了可以食用外,用来制作一盆绿意盎然的盆栽也是很不错的,下面就将制作步骤整理如下:
1.红薯盆栽可以选择用土栽或者水培,用土壤栽种的话可以选择土层深厚、土壤肥沃疏松的;水培就直接用清水就可以了。

2.栽种红薯的容器可以是好看的花盆或者其他的可以盛装的,将发芽的红薯切块埋在准备好的花盆里,水培就放在水里,要保证发芽的部位露出来并且朝上。
3.水养的红薯盆栽要定期的进行换水,一般每一两个星期换水一次,每次换水水量不要太多;土栽的红薯通常三四天浇水一次。
4.红薯是喜光的植物。所以在其生长过程中药保证充足的光照,一般每天的日照时间保持在八到十小时就可以了。
5.等红薯长出长长的藤就要进行修剪了,修剪的造型根据个人的喜好来进行就可以了。


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豆茂生乳: 因为太潮所以又生长了 可以吃的 没毒 不影响的

大关县19533583763: 红薯可以放多久 -
豆茂生乳: 如果专业冷冻可以保留几年甚至几十年.如果是自家养的红薯一般放三个月就会开始从淀粉向糖转变了,吃起来很甜的.

大关县19533583763: 放长时间的红薯为什么不坏呢?吃了对人有没有坏处 -
豆茂生乳: 可以的,利于肠蠕动,防止便秘.另外红薯中的营养价值很高的.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品.而且不会发胖.所以建议你适量的吃些.

大关县19533583763: 红薯放时间长了空了能吃吗 -
豆茂生乳: 如果单单是空了还能吃.如果有变色腐烂,那就不能吃了. ——祝你健康.

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