北京好吃的北京好吃的有什么
1.、北京烤鸭
烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，制作十分讲究，一定要用果木炭火烤制，烤出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“天下美味”。
2、老北京铜锅涮肉
老北京传统老火锅的特点是采用铜锅炭火，清汤锅底可以保证羊肉本身的鲜美，讲究肉质细而无膻味，食材新鲜。铜锅涮肉的精髓在于蘸料，一般会由红腐乳、韭花、芝麻酱、虾油配成，配上清汤涮肉别有一番风味。
3、爆肚
爆肚是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸上用油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料食用，又脆又鲜，老北京人有农历立秋后“吃秋”的讲究，因喜食爆肚又有“要吃秋，有爆肚”的讲究。
北京有哪些好吃的早点值得品尝?
北京的早餐文化丰富多彩，融合了传统与现代，各地风味与京城特色。以下是一些值得品尝的北京早点：豆汁儿和焦圈：豆汁儿是北京传统的早点之一，是用黄豆发酵制成的饮品，口感独特，酸酸的味道，初尝可能不太适应，但是久而久之会爱上这种味道。焦圈则是油炸食品，外酥里嫩，与豆汁儿搭配食用，别有风味。...
北京特产礼品送人,北京特产方便带回家送人
没吃过老北京酱菜就没去过北京，酱菜以六必居最有名，这里有甜酱黄瓜，八宝菜，麻仁金丝，甜面酱等，做京酱肉丝，酱爆鸡丁都用这个甜面酱，而且酱菜是按斤直接称，很实在。6、天福号酱肘子 天福号酱肘子也有真空礼盒包装，天福号的肘子很受好评，肥而不腻，瘦而不柴，乾隆三年就有这家店了，年头比...
老北京名小吃有什么
北京是中国知名的美食之都，享有“吃在北京”之称，拥有丰富的名小吃，其中传统的有：1. 烤鸭：世界知名的烤鸭就源自北京，以脆嫩、香鲜而闻名。2. 火锅：滚烫的锅底，各种生熟食材，配以特制的调料，香辣鲜香，尤以羊肉火锅为京城特色。3. 驴打滚：驴肉、豆腐皮、芝麻酱、大葱等食材包裹在一起，...
...北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么
2、北京果脯。它也是北京市的特产，采用传统的秘方制作。北京果脯由水果制作而成，口味酸甜，甜而不腻，果味也十分浓郁。北京果脯有成千上百种品种，例如，杏脯、桃脯、海棠等等。3、北京的烧麦。烧麦又称为钱卖、烧梅、肖米等等。形状如同石榴，馅多皮薄，晶莹洁白，好吃还不贵，它结合了锅贴与小笼包...
北京小吃有哪些
胡还得九门小吃最全北京著名小吃 豆汁 绿豆经筛选淘洗浸泡磨糊点浆发酵滤粉沉淀煮沸等9道工序加工制成色灰绿，汁浓醇，味酸且微甜热食为宜，佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈已有千余年制作；又听硬面叫饽饽烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到...
北京美食有哪些?
北京炒肝的地位，和河南的胡辣汤，武汉的热干面一样重要。炒肝不是炒的，更像煮的。它是一种传统的北京小吃，由猪肝、大肠等制成。作为主要成分，大蒜等。作为辅料，和淀粉增稠，这有点像汤。别看入水，炒肝一点异味都没有。猪肝很嫩，肥肠很软，口感丰富爽滑，加点蒜会更好吃。第四，豌豆黄 豌豆...
北京著名的8道“京菜”,道道经典,是京帮菜之魂,让人直咽口水
北京菜，作为中国菜系中的一颗璀璨明珠，其独特的风味深受食客喜爱，尤其是京帮菜中的八道经典佳肴，堪称是北京菜的灵魂，让人垂涎欲滴。这些菜肴深受历史背景和多元文化的影响，融合了山东菜的醇厚、宫廷菜的精致以及私家菜的独特技艺。北京作为历史名城，汇聚了各地饮食精华，其中以山东菜和宫廷菜影响最为...
北京有什么好吃的可以带走的
2. 马大帅烤鸭：位于北京市西城区复兴门外大街96号，是一家著名的烤鸭店，烤鸭口感鲜美，皮脆肉嫩，可以直接带走。3. 大董烤鸭店：位于北京市东城区东四十条甲19号，也是一家著名的烤鸭店，烤鸭入口即化，特别好吃。4. 三全饺子店：是一家专门卖冷冻饺子的连锁店，口感和品质都非常好，可以直接带...
北京最有名的菜是什么,你觉得好吃吗?
三、老北京烤肉 老北京烤肉里面的牛羊肉一定要切成薄片，最好能透着光，用料汁浸透之后加上洋葱，大葱，放在炙子上烤熟。这是北京非常有名的一道菜肴，肉经过烤制之后，非油已经被稀释出来，吃起来丝毫都不会感觉到腻，堪称人间美味。四、京酱肉丝 京酱肉丝在国内的知名度很高，也是老百姓餐桌上的一道...
北京的著名小吃有哪些?
北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。【
虿之骨友： 满意回答1.烤鸭:在北京您要是想吃到便宜实惠的烤鸭,您可以去便宜坊、大鸭梨、安贞烤鸭店.当然您要是想吃最地道的烤鸭那就去和平门的全聚德. 2.涮羊肉:地道的涮肉那得是铜锅碳火儿的,讲究的就是羊肉鲜嫩入口即化. 推荐去处六部...
毕节市17062292476： 北京有什么好吃的 - ？
虿之骨友： 真正源自北京的美食并不多,大都是外来的.比较正宗的京菜美食有:谭家菜(一般人吃不起),北京烤鸭,还有清真菜.其他的你在当地也能吃得到.
毕节市17062292476： 北京的美食有哪些? - ？
虿之骨友： 北京是世界第八大“美食之城”,居内地之首.北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑.京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴...
毕节市17062292476： 北京有哪些好吃的?？
虿之骨友： 著名的北京小吃有: ·面食类: 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等 ·火锅类: 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类: 油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等 ·饮品类: 酸梅汤、莲子粥 等 ...
毕节市17062292476： 北京有什么北京好吃 - ？
虿之骨友： 著名的北京小吃有:面食类:艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等火锅类:豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等油煎类:油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等饮品类:酸梅汤、莲子粥 等 去哪里吃正宗...
毕节市17062292476： 北京有什么好吃?？
虿之骨友： 其实北京的好吃的很多,不过最好还是多尝尝北京地道的小吃,很有特色.推荐王府井,王府井里面小吃的花样很多,但是价钱就....那里地皮贵嘛,卖的东西自然也就贵.也可以去找那种老北京风味的饭馆,也很受欢迎.炒肝灌肠麻豆腐...炸酱面爆肚油茶面...驴打滚,爱窝窝,假肉...(这些是年糕)好多好多小吃~也能叫你饱口福了吧>_<
毕节市17062292476： 北京有啥好吃的？
虿之骨友： 北京最著名的是全聚德烤鸭.其他还有一些京味小吃,例如奶油炸糕,驴打滚,豌豆黄等.
毕节市17062292476： 北京有啥好吃的？
虿之骨友： 北京 东直门一条街想吃什么都可以 天坛南门老北京的涮肉不错 蟹老宋 李老爹 吃螃蟹涮火锅的 还有沸腾鱼香 辣婆婆 麻辣诱惑 大连海鲜家常菜 还有再海淀数码大厦边有个渔谯耕椟也不错的 这些都是我去过的 觉得还不错的 价钱还可以的地方 要是敢兴趣不知道地方 问我告诉你 还有朝阳公园附近有 八先生 吃火锅的 潮州牛肉丸火锅 朝阳门篮岛吉祥鸟 湘菜也不错 佑安门的湖广会馆 也不错
毕节市17062292476： 北京有什么好吃的\？
虿之骨友： 北京烤鸭,冰糖葫芦
毕节市17062292476： 北京有什么好吃的小吃 介绍一下 - ？
虿之骨友： 北京小吃:1、小肠陈(连锁店):地道的北京卤煮火烧. 2、爆肚冯(连锁店):地道的老北京爆肚. 3、牛街(地名):各式年糕、驴打滚儿、糖葫芦、涮羊肉的鲜切羊肉片. 4、稻香春、稻香村(连锁店):各式糕点. 5、百饺园(...
