如何避免厨房里的细菌滋生？

~ 使用具有安全性认证和抗菌功能的清洁用品,能抑制细菌的生长繁殖,营造健康属实的生活环境(也需要及时清洁); 擦拭碗筷和操作台的抹布分开使用并分开放置,避免清洁不到位导致的交叉污染; 水龙头和水槽需定时清洗,防止细菌残留,大量滋生。 2.厨房电器及用具 冰箱是厨房少数没有加热功能的必需品,而低温只能抑制大多微生物的生长繁殖,并不能杀死细菌。而且嗜冷细菌如李斯特菌在低温下也能生存。李斯特菌会使人类感染细菌性脑膜炎、导致流产或休克等严重后果,WTO已将其列为四大食源性致病菌之一。我们要格外警惕冰箱细菌,注意合理使用抗菌制品、生熟食物分类存放、注意食物保存温度及保质期、从冰箱取出后需彻底加热后再食用等等,具体可以参考以下链接内的注意事项。 食物放进冰箱就不会有细菌滋生了吧?冰箱还有抗菌的必要吗? - 知乎 (zhihu.com) 破壁机、打蛋器、厨师机是近年厨房的新流行,但这些电器也都不具备加热灭菌的能力,其精细的零件更让人很不好清洗。破壁机刚刚在市场出现时,本人就购买了一个刀片不可拆卸又在容器的最底部的破壁机,在粉碎过有黏性或脂肪含量高的食物后,食物残渣会牢牢的粘附在底部,清洗很耗费时间,建议大家购买时也注意这一点,选择方便清洗的设备。另外,也要注意定期消毒,可以采用家庭化的简单方式处理。如煮沸、蒸汽、热水浸泡等都是比较安全的消毒方式,可以处理经常与食物接触的部分,家用紫外线消毒灯也是一个不错的选择。 另外,厨房的木制用具如木筷、木砧板、木制刀架,由于很多木材都自带吸水性原因,也容易导致细菌滋生。应该选择合适自身厨房环境的木材,注意使用方法并保养清洁,或者替换为不易滋生细菌的抗菌材料。 我们应该如何选择切菜板呢?有必要选择抗菌菜板吗? - 知乎 (zhihu.com) 3.锅碗盆勺刀等餐具 不锈钢或陶瓷刀具和陶瓷碟碗应该是厨房最让人省心的厨房同伴了,看起来干净到反光,水冲冲仿佛就能恢复出厂设置,光亮如新,但是刀具上真的不会有细菌滋生吗?并不,刀具恰恰最容易直接导致微生物交叉感染。 刀具和碗都会与食物直接接触,但人们日常使用时往往不那么讲究,一刀多用、荤素同刀、生熟不分的情形常有发生,一般也是以冲洗处理为主,很少关注除菌的问题。

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略阳县17733057419： 怎么样解决厨房容易滋长细菌的问题,有什么办法处理它嘛? - ？
初容必瑞： 对于厨房滋生的细菌,可以在容易脏的地方,洒一些食盐和小苏打,可以有效解决细菌的滋生!

略阳县17733057419： 妈妈如何避免厨房滋生细菌? ？
初容必瑞： 1.保证厨房清洁妈妈们在平时需要保证房屋清洁,尤其是厨房清洁,像是灶台、抹布以及锅碗瓢盆之类的都要保证清洁,定期消毒,以免滋生细菌

略阳县17733057419： 怎样保持厨房卫生 - ？
初容必瑞： 如何做好厨房的清洁卫生? 家庭清洁中,厨房的清洁卫生占主导地位,厨房的清洁卫生包括:食品卫生、炊餐具卫生、存储卫生、个人卫生、厨房环境卫生和厨具卫生.厨房的卫生与否和人的健康有很大关系,俗话说“病从口入”,这里的“病”就是指被污染了的食品,对人健康的影响.做好厨房卫生应从下述几方面着手:1、经常保持厨房内外的环境卫生,注意通风换气,及时清扫污物垃圾.若厨房门窗是直接通向户外,要注意随时关好门窗及纱门和纱窗,保障安全.2,厨房家具、炊具、餐具要经常清洗、消毒.3、各种调料、鲜菜、鲜肉要妥善存放,防止串味变质4、刺饭、剩菜应放在通风阴凉处,不要存放时间过长,米袋、面袋要注意防潮,食用前要重新加热烧透.

略阳县17733057419： 如何避免厨房大量滋生细菌,请高人指点？
初容必瑞： 厨房是个容易藏污纳垢的地方,应尽量使其不要有夹缝.例如,吊柜与天花之间的夹缝就应尽力避免,因天花容易凝聚水蒸汽或油烟渍,柜顶又易积尘垢,这门之间的夹缝日后就会成为日常保洁的难点.而且新浪装修抢工长的师傅还说水池下边管道缝隙也不易保洁,应用门封上,里边还可利用起来放垃圾桶或其它杂物.希望可以帮到你

略阳县17733057419： 如何让厨房干爽不滋生细菌呢? ？
初容必瑞： 保持通风通气 粉尘、有毒气体密度最大的地方不是在工厂、街道,而是天天都离不开的厨房里.因为煤气或液化气燃烧后在空气中会产生多种对人体有害的气体,因此,平时不做饭时最好少入厨房. 让厨房保持良好的通风,若条件许可,可适当地多使用电炊具.

略阳县17733057419： 橱柜如何保养防止细菌滋生? ？
初容必瑞： 1、不要将厨具放在橱柜内 很多人为了保持厨房(厨房装修效果图)的整齐美观,总会把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在橱柜里.刚洗过的碗碟摞在一起,加上橱柜不通...

略阳县17733057419： 我家一到夏天厨房里苍蝇特别多,都说病从口入啊,大家夏天有什么好办法可以防止厨房的细菌滋生？
初容必瑞： 首先夏天到了,我觉得厨房特别要重视通风.另外厨房要定时清理,垃圾袋什么的一定天天换.还有就是你的厨房表面,要用专用的厨房清洁产品来擦洗.我家用的是威猛先生的厨房重油污净,不仅仅有超强的去污功效,而且能去除大肠杆菌、金黄葡萄球菌等厨房常见致病细菌,一次清洗,去污除菌一举两得.就像你说的病从口入,夏天厨房的卫生是最重要的

略阳县17733057419： 夏天厨房卫生怎么搞好?我家刚搬 ？
初容必瑞： 夏季天气炎热,由于细菌等微生物容易滋生,是食物中毒的高发季节,因此大家要格外注意以下几个方面的厨房卫生: 一、防霉菌污染. 室温25—35摄氏度,相对湿度在...

略阳县17733057419： 如何减少厨房污染?谢谢 - ？
初容必瑞： 避免厨房污染的方法:1.要想解决厨房污染问题,首先应对燃料、燃烧炉具、 厨房净化、建筑结构的全过程进行有效的整体改造. 选购燃气灶具一定要注意质量,要使用能够燃气充 分燃烧的灶具. 2.有的人以为,操作时间打开厨房的窗户就...

略阳县17733057419： 怎么消灭厨卫的细菌? - ？
初容必瑞： 空气净化剂似乎对消灭细菌没多大用处的.最近屋子装修,我也考虑到这个问题,去网上搜了相关讯息,看到奥华集成吊顶推出了内置活性炭空气净化装置的自由呼吸技术,上下贯通的呼吸带设计,以及在吊顶呼吸带中加入活性碳空气过滤装置,降低卫厨吊顶夹层潮湿的空间内细菌滋生,有效地达到抗菌、杀菌的效果,自由呼吸技术同时还能有效消除卫厨空间的异味,我对这个东东挺感兴趣的.