冰糖煮梨水的正确做法是怎样的?
煮15分钟左右就可以了。
准备用料:梨1个、冰糖适量
1、准备好冰糖,梨洗净zhi备用。
2、将梨切小块。
3、锅中坐水,放入冰糖煮化。
4、再放入梨块。
5、盖盖,大火烧开转中火煮15分左右。
6、梨块煮软了就可以喝了。
7、成品。
做法一
食材准备
主料:梨(雪梨)2个
冰糖炖雪梨
调料:冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成[1]
做法二
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
冰糖炖雪梨
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,[2]
营养价值
冰糖
冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。[3]
雪梨
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。[4]
梨子煮冰糖的做法
1. 准备好梨子和冰糖。2. 梨子去皮,去核,切成小块。3. 在锅中加入适量水,放入梨子块和冰糖。4. 大火煮沸后转小火慢慢煮,直到梨子变软烂,汤汁浓稠即可。5. 关火,让梨子汤稍微放凉,即可享用。
煮梨水怎么煮
做法:1、雪梨洗干净备用,单晶冰糖;2、雪梨切小块;3、锅中做水放入冰糖煮化;4、再放入雪梨块,盖上盖子,大火炖15分左右,也可以放一些枸杞;6、雪梨软软的,和糖水一起吃。参考资料:百度百科-冰糖雪梨水
冰糖雪梨怎么做
1. 将雪梨清洗干净后去皮,其实带皮的效果是最好的,把梨的核去掉,这样煮出来的梨水就不会有酸涩的口感。然后将梨改刀切块备用。2、锅中加入适量水,水量不要太多,把水烧开后加入冰糖,等冰糖融化后把梨块放进去,用大火煮开后,改为小火煮20分钟即可。方法2蒸锅加水烧开,然后把装有雪梨的碗放进锅内,用中火...
冰糖梨水熬煮多长时间最好
1、准备好冰糖,梨洗净备用。2、将梨切小块。3、锅中坐水,放入冰糖煮化。4、再放入梨块。5、盖盖,大火烧开转中火煮15分左右。6、梨块煮软了就可以喝了。7、成品。
冰糖炖雪梨的正确做法
冰糖炖雪梨是一道传统的中式甜品,具有清热润肺的功效。以下是制作冰糖炖雪梨的正确做法:所需材料:- 2个雪梨 - 适量冰糖 - 适量清水 - 适量枸杞 步骤:1. 准备好所有的材料。2. 将雪梨去皮,切去顶部的茎。3. 用小勺挖去雪梨底部的果核。4. 在雪梨底部划几刀,帮助炖煮时入味。5. 在每个...
煮冰糖雪梨的正确做法
和冰糖放在一起。 6、准备一个砂锅,放入雪梨,再把红枣,枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面,下入姜片,添入适量的清水。 7、开大火烧开,盖上锅盖,等水烧开后改成小火,连续炖30分钟 8、30分钟过后掀开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,装入汤盆中,即可上桌食用。
煮冰糖雪梨水的比例?
冰糖适量 做法 1、准备:将银耳洗净泡发,用手掰成小片;梨削皮、去核,片成薄片;红枣、枸杞洗净,备用。2、银耳入汤锅,加入8杯水,先大火煮开,再改小火煮30分钟;然后加入梨片和红枣,再煮约10分钟后加入冰 糖继续煮20分钟或至汤黏稠,最后加入枸杞煮5分钟关火,焖1-2小时即可饮用。
冰糖雪梨怎么做才不会烂掉?
方法步骤:1、把雪梨洗干净之后,切成薄薄的一片片的。2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。3、把梨片放进锅里,然后根据梨的数量倒入一定的水,最好是开水。4、然后盖上盖子,开大火开始煮梨水。5、等水烧开后放进冰糖,要根据水量放入适量冰糖。放太多了...
冰糖雪梨要炖多长时间
梨子炖冰糖一般只需要煮半个小时左右,方法如下:主料:雪梨1个 辅料:冰糖20克,水适量 步骤:1、准备食材。2、雪梨去皮切薄片。3、将雪梨放入水壶中。4、加入冰糖。5、最后加入适量的水,接通电源即可。6、倒上一杯甜度适中的冰糖雪梨,润润喉咙解解油。
正确的冰糖炖雪梨的方法
做法一 食材准备 主料:梨(雪梨)2个[1]调料:冰糖30-60克 制作步骤 1.将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内 2.隔水炖至冰糖溶化即成 做法二 食材准备:雪梨、冰糖、水 制作步骤 1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核 2、把冰糖放入...
富便瑞杉: 冰糖梨水 冰糖50克,梨(鸭梨、秋梨、雪梨均可)2个.将梨洗净切块,用冰糖共放锅中加水煮烂,每日服2次.具有清肺润喉,消痰降火作用.适用于音哑及对嗓子有保护作用. 冰糖炖梨 原料:雪梨两只、冰糖、川贝(没有的话可以不用)、蜂蜜 做法:1)将梨从距顶三分之一处切开,用小刀把核挖掉,放入冰糖(同时放川贝和蜂蜜更好),然后再把上面的三分之一盖上去. 2)把上面弄好的梨放入盘子中,盘子中再撒几个冰糖,放在锅里蒸20-30分钟,皮变棕黄色就可以吃啦.
务川仡佬族苗族自治县17687978529: 冰糖雪梨糖水的做法 - ?
富便瑞杉: 一、将雪梨清洗干净,切成小块,注意要把雪梨的核去掉;二、备好冰糖、枸杞,冰糖的量可依据本人的口味或多或少;三、待水烧开后将雪梨、冰糖依次放入锅中中火煮,十分钟后放入枸杞,再煮十分钟左右,雪梨看上去很透明了即可; 四、把煮好的冰糖雪梨糖水盛出来凉一下即可食用.请采纳
务川仡佬族苗族自治县17687978529: 冰糖雪梨水怎么煮 - ?
富便瑞杉: 1. 梨洗净,削皮,梨肉和梨核分开各自切丁 2. 微火将水做温,倒入梨肉,梨皮和梨核,微火慢煮.梨和水的比例是1:2 3. 加入适量的冰糖 4. 梨水开后煮2-3分钟,再加入少许泡好的菊花,菊花要提前泡,否则煮时间长的话容易烂掉,满锅都是菊花碎 5. 菊花放入锅中煮1分多钟就可以了,晾凉后放入冰箱,非常清凉止咳润肺
务川仡佬族苗族自治县17687978529: 冰糖梨水怎么熬 - ?
富便瑞杉: 首先将梨洗干净,切块,然后放入锅中,锅中加水,水位超过梨1厘米左右,然后加入冰糖若干,加火烧开,然后小火煮20分钟即可.
务川仡佬族苗族自治县17687978529: 冰糖梨水的做法?
富便瑞杉: 冰糖梨水 1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状. 2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块. 3.在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响. 4.加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.微热获凉了再喝.
务川仡佬族苗族自治县17687978529: 冰糖梨水怎么做 ?
富便瑞杉: 冰糖梨水功效 其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好多的功效. 吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低...
务川仡佬族苗族自治县17687978529: 怎么熬冰糖雪梨水 - ?
富便瑞杉: 1雪梨洗干净备用,单晶冰糖2雪梨切小块3锅中做水放入冰糖煮化4再放入雪梨块5盖盖,大火炖15分左右6雪梨软软的,和糖水一起吃 注意:冰糖雪梨主要适合干咳无痰的,如果有痰,或体质属湿,反而会加重痰湿.
务川仡佬族苗族自治县17687978529: 请问冰糖梨水要怎么煮? - ?
富便瑞杉: 冰糖炖梨的做法 1 梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核 2 把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了 冰糖梨水的做法 1 丰水梨洗净切小块,不必去皮 2 锅里接水烧开,放入切好的梨,大火烧开后,转中小火煮20分钟左右 3 放入冰糖,搅拌下至冰糖溶化即可
务川仡佬族苗族自治县17687978529: 梨子冰糖水怎么煮?
富便瑞杉: 酸梨一个,冰糖2两. 梨洗净切块备用.在锅内放入水,待水开后放入梨煮15分钟左右,再放入冰糖,用勺子搅匀,待冰糖全部融化即可饮用.
务川仡佬族苗族自治县17687978529: 冰糖和梨是怎么煮的啊 - ?
富便瑞杉: 冰糖和梨的煮法挺多,但是要对于医疗保健而言,最好还是这样来做:把梨核掏去,掏空的梨就像个罐子一样,这时候再把冰糖块放进去.把放好冰糖的梨放进锅里,一次可以多放几个.再缓缓加入水在锅里,水位不可以超过梨的高度,以免水浸入冰糖.盖上锅盖,小火煮就可以.煮熟之后,冰糖汁就会完全侵入梨里.不过我个人认为,还是蒸的较好一点 经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热,滋阴润肺, 有条件加贝母同炖更好,此外,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状,肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽,喉痒痰多的症状.