全民营养周（营养素篇）之维生素D你补对了吗？
各项研究表明：维生素D摄入不足及日光照射不足会引起婴儿佝偻病；儿童及青少年亦仍可能存在维生素D缺乏。由于富含维生素D的天然食物来源有限，而紫外线照射皮肤合成维生素D的量不易确定，同时过量光照可能增加皮肤癌发生风险。因此，为了预防维生素D缺乏症及佝偻病发生，2008年11月美国儿科学会重新修订临牀指南，推荐所有的婴儿(包括纯母乳喂养婴儿)、儿童和青少年自出生后数日即每日至少补充维生素D 400IU（注：IU是国际单位,维生素生理活性质量单位，1IU=0.025μg维生素D3）。
为了达到这个需求，须遵从如下建议：
壹
纯母乳或混合喂养的婴儿（注：婴儿指一岁以下儿童）需在出生数日起即每日补充维生素D400IU；若断母乳时，婴儿每日摄入>1000ml的维生素D强化配方奶，则不需额外补充维生素D。（注：通常我们市面上的配方奶都强化了维生素D，成分表中会注明）
贰
所有人工喂养的婴儿以及每日摄入配方奶（或牛奶<1000ml的儿童（指一岁以上儿童），需每天摄入维生素D400 IU的补充剂（注：指维生素D补充剂指维生素D滴剂或胶囊）。
叁
青少年（指12-18岁青春期前后的儿童）若每天无法从维生素D强化牛奶或维生素D强化食品中摄入维生素D400IU，就需要额外服用维生素D补充剂。
肆
婴儿及儿童血清25-(OH)D水平应≥50nmoL／L。（目前检测血清25-(OH)D3的浓度是诊断有无维生素D缺乏的金标准）
小结
美国儿科学会建议正常健康儿童从出生后至青少年时期每日补充至少400IU的维生素D或者相当量的强化维生素D食品。
小贴士
五十岁的人一周营养餐怎么样安排
- 葱爆羊肉（瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量）- 素拌菠菜（菠菜150克、麻酱10克、味精、盐适量）- 丝瓜汤（丝瓜25克、面筋20克、香菜适量）4. 晚点 - 西瓜（200克）注：此食谱为50岁轻体力劳动者设计，总能量2400千卡，蛋白质80克，其他营养素参照中年人营养需求进行搭配。
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2021年全民营养周科普系列之吃了“蘑”您
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求成人一周营养午餐
（一）茭白肉丝－－素什锦 主菜：鲜肉．茭白．圆椒。副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳。（二）海带肉丝－－素什锦 主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。 副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮。（三）韭芽猪肝丝－－素什锦 主菜：韭芽．猪肝．瘦肉。 副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳。（四）...
健康教育营养知识答案 营养知识答案汇总
3. 以**A**类食物为主，如全谷物，可预防慢性疾病。4. 成人每日食盐摄入量应控制在**B**，以降低高血压风险。5. 不爱吃蔬菜的人，水果不能完全代替蔬菜，因为它们营养成分不同。6. 熟肉再次食用时应**A**，充分加热以杀灭细菌。7. 蔬菜烹饪时，应**A**以保留营养素。8. 中国成年人BMI...
小学全国学生营养日主题班会全国学生营养日主题班会
中国营养学会也将每年五月的第三周定为全民营养周，今年是5月17日到23日，这次的主题跟我们的新冠疫情相关，主题是：合理膳食，免疫基石。中学生合理饮食，补充充足的蛋白质、维生素、矿物质，保持食物多样化，可以为提高我们的免疫力，抵抗疫情。4、合理膳食 （1）学生营养餐的设计要求：所谓的营养餐，...
秋季一周素食营养如何搭配
食谱一：早餐豆浆一杯、全麦面包两片；中餐腐乳空心菜、拌豆腐、醋烹绿豆芽、米饭1碗；晚餐素炒西胡芦、番茄冬瓜、红豆粥一小碗；食谱二：早餐红豆大米粥一碗、爽口小菜一碟、桂圆或大枣1把；中餐豆腐蘑菇汤、木耳拌芹菜、清炒油麦菜、米饭1碗；晚餐凉拌白菜心、米饭1碗；食谱三：早餐酱豆腐、大米粥1...
一周营养食谱安排表
美味营养，一周食谱伴你健康每一天！为了打造均衡健康的饮食，我们特地为你量身定制了一份营养丰富的周食谱，伴随你七天美味之旅，让健康与味蕾同在！星期一：元气满满开启新一周 活力周一的早餐，来一份燕麦片粥搭配新鲜水果和坚果，补充能量，激活大脑。午餐来一份色拉三明治，搭配西红柿、黄瓜、洋葱和...
之昨龙源： 维生素D主要有以下生理功能: 1、 提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度. 2、 促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全; 3、 通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收; 4、 维持血液中柠檬酸盐的正常水平; 5、 防止氨基酸通过肾脏损失. 它属于六大营养素(糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素)中的维生素.
祁阳县18033647731： 维生素D食物来源 - ？
之昨龙源： 1、蛋黄.蛋黄可是营养明星,富含维生素D和B族维生素,蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半,其中的胆固醇并不会增加心脏病风险. 2、干香菇.干香菇富含多种营养素,特别是维生素D,含量是新鲜香菇的8倍,因为晒干过程能提升维生素D...
祁阳县18033647731： 维生素d的食物和水果 - ？
之昨龙源： 猕猴桃(359)草莓(198)苹果(188)橘子(172)柠檬(164)橙子(162)西红柿(133)香蕉(130)胡萝卜(124)蛋黄(123)菠菜(122)柿子(115)葡萄(114)柑橘(113)坚果(111)鱼肝油(108)番茄(101) 维生素D主要...
祁阳县18033647731： 含有维生素D的食物有哪些? - ？
之昨龙源： 1、蛋黄.蛋黄富含维生素D和B族维生素,蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半.与通常看法相反,每天一个鸡蛋,其中的胆固醇并不会增加心脏病风险. 2、干香菇.干香菇富含多种营养素,特别是维生素D,含量是新鲜香菇的8倍,因为晒干过...
祁阳县18033647731： 维生素D食物来源？
之昨龙源： 维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中.另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品.也含有丰富的维生素D.植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物.维生素D的来源...
祁阳县18033647731： 维生素D对人体起了什么作用?？
之昨龙源： 维生素D的发现是人们与佝偻症抗争的结果. 简单介绍 维生素D是一种脂溶性维生素,也被看作是一种作用于钙、磷代谢的激素前体,它与阳光又密切关系,当有足够的阳光照射时可减少这种维生素的膳食需要,维生素D在所有的脊椎动物包括...
祁阳县18033647731： 维生素d的食物 好处有哪些 - ？
之昨龙源： 什么是维生素D?维生素D是固醇类营养素,这个家族中最重要的元素是维生素D2和维生素D3.要问什么食物中富含维生素D,答案就是维生素D主要存在于动物性食物中,在植物学食物中含维生素D的量是很少的.什么食物含维生素D多?维生...
祁阳县18033647731： 维生素D 属于六大类营养素中的什么? - ？
之昨龙源： 首先要更正一下,七大营养素.水、蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质、纤维素.维生素D是维生素的一种,是脂溶性维生素,一般肉类里面含有比较多,鳕鱼肝油里面很丰富.人体的一种胆固醇在紫外线的照射下可以转变成维生素D,所以经常晒太阳有益人体健康,但要户外晒太阳,不要隔着玻璃晒.
祁阳县18033647731： 维生素D在哪些食物中丰富 - ？
之昨龙源： 议、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品.也含有丰富的维生素D,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造.植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物:孩子磨牙严重也要检查一下看是否肚子有虫的表现 维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射、蛋黄和瘦肉中.另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪.维生素D的来源与其他营养素略有不同
