哪些是酸性食物？哪些是碱性食物？
酸性食物
1.肉类、鱼类、蛋类。
2.所有淀粉类和谷类，尤其是经过精制加工后的淀粉类（如白米、白面包、白面条、饼干、冲泡式的精磨餐包等）。
3.所有甜食，尤其是白糖、精糖、精盐所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料（饮料极度酸性，且很快侵蚀牙齿）、巧克力、罐头水果等。
4.调味料，泡菜。
5.葱、蒜、荤类。
6.部分豆类及坚果类，尤其是花生、豌豆、扁豆。
7.所有油类及奶油，油腻及油炸、油煎食物。
碱性食物
1.蔬菜、水果类；
2.海藻类；
3.坚果类；
4.发过芽的谷类、豆类。
扩展资料
酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。
酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。迄今为止，有关酸性体质和碱性体质的说法在商业性期刊上出现的概率远远高于学术期刊，并且学术期刊多为质疑和批判。酸碱食物的概念被认为是炒作宣传意义大于科学研究意义。
参考资料
百度百科-酸性食物
百度百科-碱性食物
酸性食物有哪些
酸性食物有很多种,以下是一些常见的酸性食物: 蛋黄、奶酪、白糖等食物含有较多的酸性物质,因此属于酸性食物。 面条、馒头、面包等食物也含有一定的酸性物质,因为它们在代谢过程中会产生酸性物质。 肉类食物如猪肉、牛肉、鸡肉、金枪鱼、比目鱼、培根、鳗鱼、牛肉等也属于酸性食物。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
哪些食物是酸性的?
一般都为碱性食物而不是酸性食物,鸡,鱼,肉,蛋,糖等味虽不酸,但却是酸性食物.强酸性食品：蛋黄,乳酪,甜点,白糖,金枪鱼,比目鱼.中酸性食品：火腿,培根,鸡肉,猪肉,鳗鱼,牛肉,面包,小麦.弱酸性食品：白米,花生,啤酒,海苔,章鱼,巧克力,空心粉,葱.强碱性食品：葡萄,茶叶,葡萄酒,海带,柑橘类,柿子,黄瓜...
酸性食物有哪些 酸性食物大全
您好，我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物.从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障. 食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼. 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦. 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、...
哪些属于酸性食物
1. 酸性食品通常含有较多的非金属元素如氮、硫、磷，而碱性食品则含有较多的金属元素如钠、钾、钙、镁。2. 一些被误认为是酸性食品的食物，如山楂、西红柿、醋等，实际上是碱性食品。3. 碱性食品能够帮助维持血液的弱碱性，减少酸性物质的积累，对血管有软化作用，因此被称为“血液和血管的清洁剂”。
哪些东西是酸性食物
划分酸性食物和碱性食物并不是根据口感，而是根据这种物质在体内的最终代谢产物的PH值，如果代谢终产物含有钾、碘、钙、镁等矿物质偏多即为碱性食物；反之，含磷、硫等偏多即为酸性食物。因此，尽管山楂、陈醋尝起来是酸性的，但它们却属于碱性食物。部分食物的分类如下：强酸性食品（PH6.0以下）：蛋黄...
哪些是酸性食物
酸性食物主要有：肉类、蛋类、大米、白面等粮食类食物，还有花生、核桃等部分坚果以及经过油炸的食物。以下是对部分酸性食物的 肉类和蛋类：肉类和蛋类在消化过程中会产生一定的酸性物质，因此被认为是酸性食物。例如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等都属于肉类酸性食物。此外，蛋类如鸡蛋、鸭蛋等也含有较高的酸性...
哪些食物是含酸性
3. 部分谷物如大米、面粉等也是酸性食物。谷物中含有丰富的碳水化合物，经过消化分解后会产生酸性物质。因此，谷物类食物也是常见的酸性食物之一。此外，还有一些加工食品如糖果和糕点等，由于含有较高的糖分和淀粉，也属于酸性食物类别。4. 某些饮料如碳酸饮料和果汁等也是酸性的。碳酸饮料中含有碳酸成分，...
生活哪些是酸性食物
生活中的酸性食物 一、明确答案 生活中的酸性食物主要包括：肉类、蛋类、奶制品、部分谷物以及部分调味品。二、详细解释 1. 肉类和蛋类：如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，以及鸡蛋、鸭蛋等，这些食品在消化过程中会产生酸性物质。2. 奶制品：如牛奶、酸奶等，也含有一定的酸性成分。3. 部分谷物：如...
酸性食物有哪些??
1 、肉类、鱼类、蛋类。2、 所有淀粉类和谷类，尤其是经过精制加工后的淀粉类（如白米、白面包、白面条、饼干、冲泡式的精磨餐包等）。3 、所有甜食，尤其是白糖、精糖、精盐所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料（饮料极度酸性，且很快侵蚀牙齿）、巧克力、罐头水果等。4 、调味料，泡菜。...
哪些是酸性食物
酸性食品并不是带有酸味的食品，而是指经过人体消化、代谢后生成带有酸根的食品，这类食品一般含脂肪、糖类较多、如糖果、淀粉类食品（如大米、白面）等。碱性食品中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物。碱性食品包括蔬菜、...
程沾依洁： 强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼. 中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦. 弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱. 强碱性食品:葡萄、茶叶、香菇、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、白萝卜. 中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、牛蒡. 弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯. 很多好吃的东西几乎都是酸性的,如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等
华莹市17098109888： 我们经常吃的食物中那些是酸性食物?那些是碱性食物? - ？
程沾依洁： 富含钠,钾离子的是碱性食物,富含磷硫离子的是酸性食物. 碱性:大米 面 肉类 禽蛋 鱼等. 酸性:水果,牛奶,豆制品,蔬菜等. 某些提炼得很纯的油是中性食品.科学研究表明,碱性的人要聪明些.有些很努力但学习成绩不好的人可以多吃些碱性食品以改善体质.虽然自身调节对酸碱有影响,但食品影响还是大些. 人体PH一般在7.35到7.45间波动.
华莹市17098109888： 哪些食物属碱性食物,哪些是酸性食物? - ？
程沾依洁： 常见食物的酸碱性 食物的酸碱性的简单分类:酸性食品:除牛奶以外的动物性食品,如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等.碱性食品:除了五谷杂粮外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品;在动物性食品中,只有奶类和动物血属...
华莹市17098109888： 酸性食物和碱性食物有哪些 - ？
程沾依洁： 碱性食物主要分为:一、蔬菜、水果类;二、海藻类;三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类.酸性食物主要分为:一、淀粉类;二、动物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包 强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼.中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦..弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱.强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜.中碱性食品:大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等..弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯.
华莹市17098109888： 事物的酸碱性如何区分?分别有哪些?哪些是酸性食物?哪些是碱性食物?有什么规律吗? - ？
程沾依洁：[答案] 食物的分类: 在正常状态下,人类的血液和体液都稍偏碱性,pH值保持在7.35-7.45之间,此时人体健康状态最佳.人体本身有一个调节酸碱平衡的系统,可以保证人体在合理饮食条件下的酸碱平衡.日常膳食应该多吃碱性食物.以下介绍常见的酸性、...
华莹市17098109888： 在我们日常所吃的食物中,哪些是酸性食物?哪些是碱性食物? - ？
程沾依洁： 简单的说:大部份鱼肉荤腥属于酸性食物,大部份瓜果蔬菜属于酸性食物, 酸性食品并不是带有酸味的食品,而是指经过人体消化、代谢后生成带有酸根的食品,这类食品一般含脂肪、糖类较多、如糖果、淀粉类食品(如大米、白面)等. 碱...
华莹市17098109888： 哪些食物属于酸性食物,哪些属于碱性食物什么是碱性食物?什么是酸性 ？
程沾依洁： 好吃的东西几乎都是酸性的,如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食...
华莹市17098109888： 哪些是酸性食物,哪些是碱性食物.？
程沾依洁： 通常所说的酸碱性食物,是指摄入食物经过消化吸收后的体内代谢产生的酸根或阳离子而定,而不是舌头对食物的酸碱味觉. 动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类,因含硫、磷、氯元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等,故称之为酸性食物. 而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多,在体内代谢后带钙、钾、钠、镁较多,故称之为碱性食物.
