街边卖18元一只烤鸭真的能吃吗？为何那么便宜？其中有何猫腻？
北京烤鸭是一道如雷贯耳的名菜，也是我国传统的美食，在羡慕北京市民能吃到正宗的北京烤鸭时，其他地区也都有极具特色的烤鸭，味道都大不相同，其价格也参差不齐。但是不知从何时起，在不少城市的街道中出现了一种在玻璃柜里烤的烤鸭，他们的色泽、油量还滋啦滋啦的往下滴油，让人看了恨不得立马咬上一口。而且这些烤鸭似乎在全国范围内都统一了价格，18元一只，价格再高几乎也不会超过二十五一只，相比其他熟食店的一只几十块的烤鸭，这十几块的一整只的烤鸭价格简直实惠不少。但近些年频频被爆出各种食品安全问题，不少市民看到如此低廉的烤鸭，不仅产生多虑的情绪，还有市民称这些十几块的烤鸭跟常见的烤鸭有所不同，这些烤鸭的皮很脆，轻轻一碰就断了，而正常的烤鸭皮是有韧劲的，并断言这些鸭子不能吃。那街边这些十几块一只的烤鸭真的能吃吗？
烤鸭好吃的秘诀首先在于对鸭品种的选择。闻名于世的北京烤鸭一般都选择北京田鸭，这种鸭子肉质肥美，体型流畅，他们在养殖过程中吃的多，所以成本也高，一只成本价都要将近60元一只原生填鸭就买三只路边烤鸭主要是因为这街边烤鸭用的是一种叫做樱桃骨鸭，体型很小，皮肉都较薄，市面上的酱鸭、卤水鸭也大多有樱桃骨鸭制成，这种鸭子的优势就是体型小，价格低，还能进行冷冻储存。小型的樱桃谷鸭成本价不到十块钱，那么便宜的鸭子真的能吃？
其实樱桃骨鸭就跟我们常吃的白羽鸡是一样的，它们都是我国科学家努力培育出来的新品种，经过无数次的改良才有此成就。樱桃骨鸭有其他鸭子品种的优点，同时生长速度快，很大的降低了养殖成本，而且这种鸭子被物尽其用，从鸭毛做成鸭肉，内脏做成卤味，鸭头，鸭血，鸭掌也深受大家欢迎，可以说从头到脚没有一处是浪费的，这鸭生铁卖十块钱一只依旧有利可图。
街边烤鸭之所以那么便宜，除了使用价格较低的樱桃骨鸭品种制成的之外，还有另一个原因，一般烤鸭都需要经过很多复杂的工序，但是街边烤鸭只需要一个可移动的透明烤炉，将鸭子洗干净之后，擦上一种烤鸭专用的脆皮素，这是很多烤鸭商家心知肚明的好帮手，将其涂抹上之后，鸭子放进自动的烤炉中，很快就能色香味俱全，为了增加鸭皮酥脆的口感，会添加另一种叫做鸭皮酥的东西。从烤鸭的外表上来看，使用这两种秘密武器的烤鸭跟费尽心思的传统手艺烤鸭没有什么太大的区别，若想要分清他们，还需要花费一些功夫。使用秘密武器的烤鸭肉皮下脂肪较多，肉质发红，整体的口感也较腻。
这些添加剂少量使用对人体不会造成太大的影响，但是长期大量使用就不言而喻了。总之，街边这些十几块的烤鸭，从原材料上来说是可以吃的，但有些商家会添加一些食品添加剂，这些建议不要吃太多。那你们会吃这18块一只的街边烤鸭吗？
街边卖18元一只烤鸭最好不要吃。因为18元买的烤鸭是批量饲养出来的，基本是喂养饲料、激素，速成鸭二十几天就可以出栏了。
这种烤鸭是可以吃的。因为他们一次性会买很多这种鸭子，这种小的白条鸭价格本身就低，这种鸭子一般都是打激素的，成长周期特别短。
是可以吃的，可能是因为他们选的都是那种非常干瘦的鸭子，所以并没有什么肉。
这边卖18元一只的烤鸭当然是可以吃的；18元一只的烤鸭其实并不便宜啊，鸭子的成本本来就没有很大，而且现在鸭子都是大面积养殖的，生长的速度是非常快的。
街上卖18元一只的烤鸭可以吃吗
可以吃，但是需要考虑食品安全和卫生问题。因为质价比过于离谱，18元的烤鸭肯定是从原材料到制作过程中都存在极大的问题，可能会存在使用劣质食材、不洁净的操作过程、不合规的加工方式等问题。因此，建议大家在选择食品时，选择正规有信誉的商家，并注意食品安全和卫生问题，确保食物的品质和健康安全。
街边18元一只的烤鸭,到底能不能吃?
我们卖19.8元一斤,考出来以后缩水比较大,一只鸭子也就卖40左右。大的烤鸭需要片皮,所以卖23.8元一斤,一只差不多在80左右,但是大鸭子的成本比较高在30多。26. 他们小鸭子胚用的是1.8-2.2斤的,烤出来更小,他们一只的成本也就在6-8元。所以他们18一只没必要去用一些其他网友说的那么害怕的原料,当然这不包括一些...
街边卖18元一只烤鸭真的能吃吗?为何那么便宜?其中有何猫腻?
但是不知从何时起，在不少城市的街道中出现了一种在玻璃柜里烤的烤鸭，他们的色泽、油量还滋啦滋啦的往下滴油，让人看了恨不得立马咬上一口。而且这些烤鸭似乎在全国范围内都统一了价格，18元一只，价格再高几乎也不会超过二十五一只，相比其他熟食店的一只几十块的烤鸭，这十几块的一整只的烤鸭...
北京烤鸭上百元一只,街边烤鸭十多块钱一只,这是为何?
街头烤鸭为啥那么便宜在我国很多的县级市，经常能见到只卖18元一只的香酥烤鸭，因为价格特别的便宜，所以买的人还是挺多的，这些烤鸭为啥价格如此便宜，要知道菜市场一只活鸭子都要50元左右呢？这样做生意，难道不赔本吗？首先，可以确定一点，即便是只卖18元一只，肯定是有利可图的，因为没有人会做赔本...
为什么街边售卖的烤鸭,才18元一只?
街边的烤鸭炸鸡都会很便宜，和一些大品牌的店铺的要低的很多，18块钱在一些小的县城完全能够买得到一只烤鸭或者说一只炸鸡，这是没问题的，通常重量也不太大，一个人吃正好大概不到一公斤。首先他们这种店铺的成本是很低的，他们只有一个店铺的成本，可能说这个小店还是自家的一个小门脸，一年的租金可能...
有什么猫腻?烤鸭18元一只,活鸭却要40多!专家:放心吃!
一只散养鸭的价格是80元左右，而一只烤鸭仅售18元。这让很多人质疑，这些烤鸭是否安全可靠？我们来探究一下，为什么活鸭价格昂贵，而烤鸭却如此便宜。首先，这些烤鸭是可以安全食用的。以北京烤鸭为例，它采用的是填鸭，这种鸭子经过填喂育肥，虽然价格较高，但18元连一只鸭腿都买不到。其次，街头烤鸭...
街头卖的烤鸭18元一只,为什么这么便宜,街边摊的利润有多大?
之前，在网络上爆火了一家烤鸭店，这家店开在南宁，店门口的的标语写着“烤鸭18元一只“。这个价位，就可以买到整只引人垂涎的烤鸭，实在是非常划算，因此这家店的生意也一度爆红，经常供不应求。但是也有好奇，现在的鸭子单价都在上涨，而街头卖的烤鸭才18元一只，为什么这么便宜呢？是不是没有...
街边18元一只的烤鸭,是什么来头?
街头的烤鸭鸡排都是会很便宜，和一些知名品牌的店铺的要低的许多，18元钱在一些小的县里彻底可以买获得一只烤鸭换句话说一只鸡排，这也是没什么问题的，通常净重都不很大，一个人吃恰好大约不上一公斤。最先她们这类店铺的成本是很低的，她们只有一个店铺的成本，很有可能说这一小商店或是自己的一个...
吊炉烤鸭为什么18元这么便宜?
1. 媒体报道指出，18元一只的烤鸭引发了外界两个主要关注焦点。首先，据养殖户透露，为了提高鸭子的生长速度，他们会给鸭子使用药物补充剂。这意味着鸭子的生长周期被缩短至大约30天，鸭子不必长满羽毛即可出售。令人担忧的是，养殖户自己却从不食用自己养殖的鸭子。2. 另一方面，有商户透露，低价烤鸭可能...
街边18块一只的廉价烤鸭,到底能不能吃?
街头烤鸭18元一只，一斤多，生鸭该有二斤多。烤好的鸭子这个价，很多人表示质疑，便宜没好货，一定是有问题，还是不买不吃为妙。当下市场供应的鸭子主要三种：①放养鸭，就农贸市场现杀活卖那种，单只三斤以上，十几元一斤，卖50元往上；②白条鸭，就是超市卖的冷冻鸭，价格也不贵；③再就是速生...
查往盐酸： 一只烤鸭价格大约是18元左右一只.而根据一些烤鸭卖家的爆料,他们的烤鸭之所以能卖得这么便宜,是因为他们采用的原料鸭更便宜. 原来,只要采用价格更为便宜的冷冻鸭,就能保证烤鸭还有利可图.一只冷冻鸭,以2斤半为例,大约仅需10元.这样算下来,即使烤鸭成品卖18元,也还是有利可图的.
宽城区18024401701： 烤鸭18块钱一只,能吃吗 - ？
查往盐酸： 你好 当然可以吃的,因为很多都把比较贵重的,比如说鸭舌之类的都去除了,价格就会比较便宜.但是不要吃的太多就可以.
宽城区18024401701： 街上卖18元一只的烤鸭可以吃吗 - ？
查往盐酸： 可以呀 你说呢 我自己就是这么认为的 你说呢 我反正是信了 你说呢
宽城区18024401701： 18元一只的烤鸭能吃吗 白条鸭为什么那么便宜 - ？
查往盐酸： 当然不干净,我妈妈做过,是因为当街上的汽车驶过就会褒土,烤鸭上就会有细菌.在烤的时候也有可能没把毛拔干净,少的时候没洗,就可以看出来和别的烤鸭不一样,最好别买.
宽城区18024401701： 街头卖的烤鸭可以吃么 - ？
查往盐酸： 街头卖的烤鸭可不可以吃,这个要看商家有没有许可证还有卫生证等,如果是三无产品则不可以吃
宽城区18024401701： 鸭肉价格(活鸭价格50元一只) ？
查往盐酸： 声明:原创不易,禁止搬运,违者必究!烤鸭和活鸭价格为何截然不同?前两年,猪... 18元除掉商家赚的,一只鸭的价格也太便宜了,那么还能吃吗?内幕已经揭晓鸭子的...
宽城区18024401701： 街边的烤鸭真的是人吃的吗 - ？
查往盐酸： 其实这些鸭都通过饲养,速成长大的,这方面是需要有技巧的,因为市场上需要,所以我们很多人通过激素产生肉鸭,本来要几个月才能够成长的鸭,现在的话可能几十天就可以完成了成长,几斤中,其实本钱是没有什么的,也难怪会那么多人...
宽城区18024401701： 为什么对18元烤鸭进行调查? - ？
查往盐酸： 18元烤鸭调查是怎么回事:烤鸭色泽红润,吃起来口感脆爽,如今大街小巷都开了不少烤鸭店.可是,面对价格低廉的烤鸭,面对来路不明的冷冻鸭,你还敢放心大饱口福吗?在相关记者的暗访中,可以看到有一家菜场的烤鸭摊点挂着刚刚出炉...
宽城区18024401701： 大街边上的露天买的烤鸭才18元一只,看着也挺好的.朋友买过说吃着也不错.到底放心吗?看着不大干净.. - ？
查往盐酸： 最好不要买,首先你不知道鸭子是否好坏,是不是病鸭拿什么东西考成的,卫生不,最好去专买店,大型的超市去买.
宽城区18024401701： 揭秘:“便宜”的街边烤鸭能吃吗 - ？
查往盐酸： 无需太在意路边小贩的烤鸭. 他们的进货渠道几乎跟烤鸭店是一样的. 只是小贩不会选择四五斤以上的填鸭. 只是买些个头比较小的板鸭,便宜. 尤其是那些切块的烤鸭,更小. 那些小鸭子在养鸭场群养环境下抢不到食,所以不健壮. 养鸭场绝对不会出售死鸭的!.发现死鸭养鸭场会就地深埋,绝对不会流入市场的!.
