萝卜干怎么拌好吃 萝卜干如何拌好吃
作者&投稿：褒味 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、先准备好萝卜干，把里面的杂质挑净，因为在外面晾晒的所以可能会有东西落在里面。
3、把萝卜干放在冷水里浸泡，三个小时，其间要换两次水，这样才能把萝卜干的辛辣味去掉。
4、把浸泡好的萝卜干洗净，挤去水分。
5、锅内加水烧开，把萝卜干放在开水中煮十分钟，这样可以去除干菜味，也比较好咬一点，把煮好的萝卜干掏出放冷水冲凉，沥干，放在盆内加入辣椒油，酱油，香油，醋，白糖，鸡精，盐，搅拌。
6、最后加入葱花，盛入盘中，可以吃。
充磊灯盏： 把晒干了的萝卜干先用水泡开之后,然后放入佐料,葱姜蒜,花椒大料香油,芝麻
渠县13594433166： 晒的萝卜干怎么拌好吃 - ？
充磊灯盏： 主料萝卜干1盘 辅料油1勺盐1茶匙鸡精1茶匙白砂糖2茶匙白醋2茶匙干红辣椒适量孜然粒适量八角2朵麻椒少许芝麻适量酱油1大勺大蒜3瓣 步骤 凉拌萝卜干的做法步骤11.萝卜干用水泡发 凉拌萝卜干的做法步骤22.泡发后再洗几遍直到清水为止,...
渠县13594433166： 晒好的萝卜干怎样拌咸菜 - ？
充磊灯盏： 准备材料: 萝卜干:5根、生抽:适量、花生:适量、植物油:适量、辣椒油:1勺、葱花:少许. 1、晒好的萝卜干用清水浸泡. 2、沥干水分. 3、切小块. 4、直接放入准备好的小盆内,倒入生抽浸泡备用. 5、准备个小锅,加入一勺植物油加热. 6、准备一点花生米. 7、倒入锅内炸香. 8、彻底把油控干后放凉压碎备用. 9、在小盆内加入一勺辣椒油. 10、3勺花生碎. 11、最后加入几滴香油,拌匀. 12、装盘,撒上一点葱花即可.
渠县13594433166： 萝卜干如何凉拌? - ？
充磊灯盏： 萝卜干拌菠菜的做法 材料:萝卜干 菠菜 做法:1.先将萝卜干洗干净,然后在锅中烧开水,将萝卜干放进去煮五分钟左右,然后关火,用煮过的水一起泡十来分钟,如果喜欢特别劲道有嚼头的话可以少泡一会,见于今天是凉拌就稍微泡的软了点.2.菠菜摘洗干净后在开水中抄一下水,抄熟捞出控水.3.将泡好的萝卜干大片切成小块和菠菜一起装盘中.4.锅中烧适量油,油熟后将热油趁热浇在提前放在菜上面的辣椒粉和花椒粉上,会听到”吱吱”的响声哦,同时能闻到辣椒油的香哦!然后放盐,酱油,醋还有鸡精拌匀即可.这种凉菜可以根据自己口味,不喜欢辣椒的可以放点香油或者蒜泥之类的都行,简单方便清爽哦!你可以试试哦.
渠县13594433166： 凉拌红萝卜干的做法,凉拌红萝卜干怎么做好吃 - ？
充磊灯盏： 食材 主料 红萝卜干 60g辅料 香油 适量 香醋 适量 葱 适量步骤1.萝卜干适量取出控干待用2.切成细小的碎粒,葱也切同样大小的小粒,放入碗中3.倒入香醋4.倒入香油5.搅拌均匀可以吃了 小贴士 萝卜干如果腌的很咸,就要先用凉开水泡一下,去掉些许盐分再吃
渠县13594433166： 拌萝卜干的做法,拌萝卜干怎么做好吃,拌萝卜干的家常 - ？
充磊灯盏： 食材明细 萝卜适量 花椒适量 辣椒面适量 微辣口味 拌工艺 数天耗时 普通难度 小菜也美味---拌萝卜干的做法步骤1 秋高气爽时把新鲜萝卜.2 切成十字花刀.3 改刀后撒上盐放到屋外阴凉处,进行风干和晾晒,大约十多天后即可,然后就可以保存起来.4 吃的时候拿出几个来先切成小块,放温水里泡半小时后.5 再清洗两三遍后即可.6 锅里加油炒香花椒后.7 加入萝卜干再炒一分钟取出.8 最后撒上一些辣椒面、淋上一些香油,拌好.
渠县13594433166： 凉拌萝卜干怎么做好吃 - ？
充磊灯盏： 1.萝卜干用水泡发2.泡发后再洗几遍直到清水为止,攥干后装碗里3.大蒜三瓣切碎备用4.调制糖醋汁:酱油,糖醋,鸡精盐放在一个碗里搅匀备用5.把糖醋汁倒进碗里与萝卜干拌匀6.再放入大蒜拌匀,盖上盖子放冷藏里两个小时7.干红辣椒剪碎,加入孜然粒,芝麻,八角,麻椒粒一起放碗里8.锅里放一勺油烧热至刚冒烟9.淋到碗里,浇在干料上爆香成料油10.拿出冷藏至入味的萝卜干捞出装盘11.淋上料油即可享用
渠县13594433166： 萝卜干怎么拌好吃 - ？
充磊灯盏： 一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了. 四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,今是美味.因为我去年也做了,今年好几个朋友都争着我给她们做.
渠县13594433166： 怎么拌萝卜干好吃？
充磊灯盏： 夜市那体育之家旁边的红星烧烤买一份他家的拌萝卜干研究研究,我觉得味道真不错.
渠县13594433166： 萝卜干怎么调味才好吃? - ？
充磊灯盏： 我的做法是放入辣椒面,加入糖,味精,老醋,如果萝卜干不咸,也可以适当的加点酱油或一点点盐,再加上点香油.我是很喜欢吃萝卜干的.有时也可以用油炸一些辣椒面或干辣椒,然后连油一起拌入萝卜干里,也很好吃,呵呵.这个呀,依着自己的口味,想加什么加什么呗.我觉得萝卜干怎么拌都好吃.
