豆芽课是什么?
看到组织就应该是人数很多的课了,对于这部分的学生让他们参与的互动是非常重要的了。这样我们用参与法来教学:
1. 安排分组,让学生组成一些小团体
2. 让学生5分钟复习你要讲的内容,让后你在黑板上画出相对应的结构
3. 抽查一些学生上来填写对应的结构,并统计相对应的组的分数
4. 让后出考题考察学生,并加分
5. 最后最多分那组奖励一些物品
芽菜生产历史悠久,种类繁多,但一直未有一个较完整、准确的定义。
我国劳动人民在长期的生产实践中,早已认识到一些植物(种子)的芽及幼嫩的器官可供食用。并将这一类食品冠以“芽”、“脑”、“头”、“梢”、“尖”等名字,以表示其品质鲜嫩、口感清脆、营养丰富等特点。这表明前人已为芽类蔬菜规定了一个大致的范畴。民间也对芽菜有一些约定俗成的叫法,如民间食用的“柳芽”,即是柳树枝条在春天萌发出的嫩芽。“佛手瓜尖”即佛手瓜秧的幼嫩梢头,“菊花脑”即菊科中一种多年生植物的宿根在春季萌发出的幼芽嫩叶。“脑”在字义中也有物之精华之意。1957年出版的《中国蔬菜栽培学》(吴耕民)对芽菜作了扩展,将芽菜定义为“使豆子或萝卜、荞麦等种子萌发伸长而作蔬菜,故名芽菜”。并指出:芽菜利用种子内所贮藏的养分,不必施用肥料,且一般不必播于土中(也有播于沙或土中)即可行弱光软化栽培。上述定义除了传统的用豆类种子发芽生成芽菜外,还包括了用蔬菜种子萝卜和作物种子荞麦所生成的芽菜。
中国的芽菜生产技术是在日本江户时代传入日本的,但种类一直限于黄豆芽、绿豆芽等少数品种。日本《野菜园芸大事典》对芽菜的定义是“芽菜是豆类和荞麦等的种子在黑暗中发芽的产物”(田村茂1977)。此定义基本类同吴耕民(1957)注释的定义。
1982年出版的日文《软化·芽物野菜》(西垣繁一)一书中对芽菜有如下的论述:“温室栽培床栽培,密播,适当的温度、湿度保证发芽,生产出柔软、多汁的植物幼芽、幼叶作为商品。”这段论述将芽菜的范围扩展到植物的幼嫩器官,很类似我国对芽菜的传统称谓——芽、头、梢、尖、脑的概念。
1990年《中国农业百科全书·蔬菜卷》问世。该卷将芽菜定义为:“豆类、萝卜、苜蓿等种子遮光(或不遮光)发芽培育成的幼嫩芽苗。”并将芽菜列入按农业生物学分类的15类蔬菜之中,这一定义例举了苜宿芽等其他芽菜,丰富了芽菜的种类,但仍将芽菜的范围局限于由种子发芽而成的幼嫩芽苗,未能包括由植物营养器官生成的尖、梢、头、脑等芽菜。
1994年中国农业科学院蔬菜花卉研究所芽苗类蔬菜研究课题组在前人定义的基础上,对芽菜的定义给予了适当的扩充,修订为:“凡利用植物种子或其它营养贮存器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎均可称为芽苗类蔬菜,简称芽苗菜或芽菜。”
拓展后的芽菜定义,重新界定了芽苗菜的范围,明确了芽苗菜在蔬菜分类中的地位,规范了芽菜的种类,完善了蔬菜的分类体系,对发展今后的芽苗类蔬菜科学研究及芽苗菜生产具有指导意义。
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豆芽课是什么?
豆芽课……,没有具体的定义。应该指那些在学校里不受重视,经常要让让位于“主课”的“副课”(比如:美术)
叫荆轲的植物的学名是什么?
叫荆轲的植物的学名:黄荆子,别名布荆子、黄金子、五指柑、土常山、黄荆条,来源于马鞭草科植物黄荆Vitex negundo L.的果实。拉丁文名Vitex negundo L.灌木或小乔木,高2~5m。根黄白色。产于山东、江苏、浙江、江西、湖南、四川、广西等地。黄荆子,直立灌木,植株高1-3m。小枝四棱形,与叶及花序...
如何上好初中生物这门“豆芽课"
初中生物学科仿佛成了学校的搭配课程,缩减课时,甚至有的学校一周只有一节生物课。有的学校把初中生物考试检测中定为开卷,有的学校不给学生定相关的练习册,主要给学生减负,学生有限的学习时间分配给了中考科目。本学科成了学校领导眼中的“小学科”,老师眼中的“豆芽课”,学生眼中的“副科”。二....
上小豆芽课,要准备些什么
3、学生完成实验方案,交流。4、提供实验记录表,引导学生做好观察记录。(采用图画和文字记录下绿豆芽的高度、茎叶的颜色,茎的粗细等)三、实验二:绿豆芽生长对水的需求 1、拿出事前做的绿豆芽对水需求的实验,让学生进行观察。教师介绍实验:在一个盘子里铺上几层吸水纸,把5粒刚发芽的绿豆并排...
信息技术课改论文(2)
上课的时候随心所欲,想到什么就说什么,课堂教学实际上处于一种无目标、无定位的混乱散漫状态。认真的对待这门课程不仅是为以后信息技术拿入高考奠定基础,而是要做到对学生负责,做好作为一名教师的本分。 提高信息技术教师的专业知识 我们经常会发现这样的现象:信息技术教师之间多数在发牢骚、报怨言,说来说去还是地位...
高芽面试课可以试听吗
可以。通过查询高芽面试课简介得知,高芽面试课设有免费试听的活动,则高芽面试课是可以试听的。高芽面试课是针对公务员面试能力提升的一项课,课堂知识非常丰富。
种子发芽实验说课稿
1)小组讨论准备选择什么问题进行研究。2)对学生选择的课题进行调整和平衡,使每个项目都有学生进行研究。3)引导学生阅读教材上的举例和表格,弄清内容要求,然后着手写实验计划。三、全课总结。四、课后拓展。查找有关种子发芽的资料。种子发芽实验说课稿2 【教学目标】1、回顾和总结小学科学的学习方...
摄影师新向芽的课怎么样
不错。新向芽的课程注重实操,通过大量的实例分析和实际操作,让学员能够更快地掌握摄影技能并提升自己的拍摄水平。新向芽还注重与学员的互动,通过线上讨论、作业点评等方式,与学员进行交流和互动,帮助学员解决实际问题和提高学习效果。
高芽面试课一般几天
高芽数学辅导机构的高芽面试课程时长通常为一天,两个小时左右。高芽面试课程旨在向家长和学生介绍他们的辅导理念和学习方法,让学生和家长了解高芽的课程设置、教学特点以及师资团队等信息,并对学生进行简单的数学知识测试。
中芽名师专升本什么时候开办的
2009年开办。中芽名师专升本项目于2009年成立,通过网授教学、面授培训、图书发行的课程辅导形式,专注于学历提升和就业与职业能力的培训与提升。中芽名师专升本课程分为文科和理科,涵盖语文、数学、外语必考科目的知识提升。
子车秆达力: 豆芽课……,没有具体的定义.应该指那些在学校里不受重视,经常要让让位于“主课”的“副课”(比如:美术)
德保县17380624478: 豆芽酵素是什么 - ?
子车秆达力: 豆芽醇素是一种酶,通俗来说一种是特殊的蛋白质,酶在其中豆芽的促进合成反应和分解反应,使其在极短的时间内,飞快地长大.类似于人身体里的酶,在人生长过程中,发挥其催化作用,促进人的生长.豆芽醇素与此是同样的道理.目前没有具体的数据表明,食用豆芽醇素发的豆芽究竟是利是弊,一切仍在研究.
德保县17380624478: 上小豆芽课,要准备些什么 - ?
子车秆达力: 实验一:绿豆芽生长需要阳光吗?1、讨论:绿豆种子发芽可以不需要阳光,那么绿豆芽的生长需要阳光吗?2、该怎样来设计对比实验呢?重点指导:(1)我们只能改变哪些条件?不改变哪些条件?(2)两组的绿豆芽需要一样多吗?...
德保县17380624478: 豆芽长大了是什么? - ?
子车秆达力: 豆芽长大了成了豆苗,豆苗长大了成了豆秧,豆秧结出青豆(即毛豆),毛豆熟了成了黄豆.黄豆生出豆芽.如此反复,循环.
德保县17380624478: 豆芽是什么??
子车秆达力: 豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较好的蛋白质和维牛素的来源.
德保县17380624478: 2011重庆市内中考和重庆市丰都县中考题是不是一样的??
子车秆达力: 重庆中考老早就实现统考了.只是各个地方档次学校的录取分数线不一样.试题都是一样的.另外,各个区县对“豆芽课”的划分不完全相同.较好的学校要求高些,计分科目可能更多.
德保县17380624478: 说人豆芽菜是什么意思? - ?
子车秆达力: 形容人瘦弱、弱不禁风的身躯.读音:dòu yá cài 基本解释:豆芽.一般指黄豆芽和绿豆芽. 出处:明 陈嶷 《豆芽菜赋》:“主人闻而笑曰:得非市之所鬻豆芽菜乎?” 明 徐光启 《农政全书》卷二六:“豆芽菜:拣菉豆,水浸二宿.候涨,以新水淘,控乾.用芦席洒湿衬地,掺豆於上,以湿草荐覆之,其芽自长.大豆芽同此.”亦作“ 豆牙菜 ”. 清 刘献廷 《广阳杂记》卷一:“又有海豆菜,形如豆牙菜,其首如泥螺,蘸醋生食.”
德保县17380624478: 黄豆芽的营养特点是什么? ?
子车秆达力: 黄豆芽虽源于黄豆,但营养却更胜黄豆一筹.黄豆中的蛋白 质水解后转变为氨基酸和多肽,一些淀粉转变为单糖和低聚糖 等.生成黄豆芽后,其中的蛋白质和淀粉的含量虽然有所降低, 但是它们在生物方面的利用率却大大增高了,氨基酸与单糖比起 蛋白质和淀粉来说,更容易被人体吸收.
德保县17380624478: 什么是豆芽? - ?
子车秆达力: 黄豆芽:黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂,使它的营养价值受到限制,所以人们提倡食用豆制品.黄豆在发芽过程中,这类物质大部分被降解破坏.黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右.另外,黄豆中含有的不能...
德保县17380624478: 豆芽妹是什么意思 - ?
子车秆达力: 1、卖豆芽的小女孩'2、身体瘦小,头大;3、弱不禁风,身体不好 可能是这其中的一种,或许对你有用