微波炉做清蒸鱼怎么做？谢谢！希望把每个步骤都能详细的列出来！
微波炉做清蒸鱼的做法具体如下：
食材准备：鲤鱼1条，姜，香葱，料酒，盐，花椒，蒸鱼豉油适量。
1、鱼先处理干净备用。
2、先在在肉厚的地方划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐，再浇上适量的料酒腌制一下。
3、腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。
4、切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点点水，因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞，以免保鲜膜涨破。
5、把微波炉门关上，选择清蒸鱼模式，大概14分钟。
6、时间到了之后，把鱼从微波炉里拿出来，拿掉保鲜膜，把葱姜丝放在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。
7、趁热在锅里烧一勺热油，放点花椒粒一起烧热。
8、将油烧至很热的时候，浇在鱼上，微波炉做清蒸鱼就完成了。
下面具体介绍一下做法：
1、购买一条新鲜的鲈鱼（鳊鱼、鲳鱼、鲫鱼等多种均可使用此法），将其鳞片、内脏和鳃清除掉并洗干净，控去水份，用刀在鱼背划上几道平行的口子，撮少量的盐（盐量不可太多，否则太咸）在鱼身拭擦片刻，然后放在扁平的微波器皿中。
2、切适量的葱、姜，洒在鱼身及鱼腹内，并加入几滴料酒，一小匙蘑菇精（鸡精次之），少许白糖，最后向鱼盘倒入蒸鱼豉油，浅浅地盖住器皿底部使鱼身的一侧没在汁中即可。
3、用微波炉专用的保鲜膜盖住器皿及鱼身，将器皿放在微波炉底盘中央，高火转四分钟即可。
4、将器皿上的保鲜膜揭去（小心烫到手），在鱼身上淋少量色拉油或香油,再切少量的香菜或京葱丝放在蒸熟的鲈鱼背上，即可上餐桌。
5、夹取鱼肉就器皿中的汤汁蘸食，鲜美无比。
微波炉清蒸鱼
材料
主料：草鱼 1条
调料： 盐；葱；料酒；酱油；白胡椒适量
做法
1、把鱼洗净，用刀在鱼两侧斜划几刀，在鱼身上擦上些盐，白胡椒粉，滴上几滴酒，放到盘子里
2、切一些姜丝和葱丝，把姜丝放些在鱼肚子里，洒些在鱼身上，用保鲜膜把盘子包好
3、放到微波炉里，视鱼大小和微波炉功率，通常用三分钟左右
4、趁鱼在微波炉蒸的时候，拿锅烧些滚烫的油，最好要把油烧到会冒烟为好
5、鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸，在鱼身上倒入酱油还有你喜欢的调料，把切好的葱丝平铺在鱼身上，淋上烧好的油，把葱丝淋熟，也可以去掉鱼的很多腥味。
·配 料:
鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。－
·操 作:
1. 刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。
2. 取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。
3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸）。
4. 把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。－
·营养价值: 草鱼 - 俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质
鱼放好调料，用盘子装好放入蒸霸里就可以了，蒸霸里要加水
用微波炉做清蒸鱼的方法和配料?
用微波炉做清蒸鱼的方法和配料如下：做法:1.把鱼洗净，用刀在鱼两侧斜划几刀，在鱼身上擦上些盐，白胡椒粉，滴上几滴酒，放到盘子里。2.切一些姜丝和葱丝，把姜丝放些在鱼肚子里，洒些在鱼身上，用保鲜膜把盘子包好。3.放到微波炉里，时间三分钟左右。4.锅内倒入油，烧成十分热。5.鱼蒸...
微波炉做清蒸鱼怎么做
微波炉蒸鱼，顾名思义即用微波炉制作的鱼。主要食材是各种鱼，制作简单方便，菜品营养价值高。四季皆宜食用。微波炉清蒸鱼的做法 做法 食材准备主料：鱼 配料：料酒葱姜片 制作步骤：1.把鱼清理干净，再把水空干，2.临做前的时候，在鱼身的两面各划三刀，接上就在划刀处的肉上，鱼腹内，鱼头...
微波炉清蒸鲈鱼窍门
1、处理好的鲈鱼用盐和料酒涂抹均匀（鱼身内外都要涂抹到位），再把切好的葱段和姜片塞入鲈鱼的肚子里，腌制15分钟。2、我家的微波炉是直喷蒸微波炉，炉膛底部带有一个水盒（这是蒸气的发源地），做蒸菜之前先要往水盒中注满纯净水。3、鲈鱼腌好以后就摆入蒸盘中，放入微波炉，按下清蒸鱼键就...
微波炉做清蒸鱼的方法
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微波炉清蒸鲈鱼的做法和步骤
做法步骤 1、鲈鱼一条，宰杀干净，洗尽鱼腹中黑膜及脊柱处血线，清水冲净鱼血。2、鱼背上开一刀，可使鱼成熟均匀。整条鱼用料酒抹一遍后，在鱼身下放一节大葱，静置于盘中。3、格兰仕微波炉的炉腔很大，我的大盘子也可以轻松放入。在附件中有一个水盒，盛点水，挂入炉腔。4、选择清蒸鲜鱼菜单...
微波炉清蒸鲈鱼怎么做如何做好吃
微波炉版清蒸鲈鱼的做法 1.鱼收拾干净后，内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时 2.延鱼腹刨开，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断；淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入微波盘中。高火加热8分钟 3.时间到后，用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁，加番茄酱、白糖、蒜末、...
微波炉蒸清蒸鱼
“清蒸鱼——一种非常鲜嫩的海鱼，它看起来像黄鱼，但它不是黄鱼。它那么小，长不大。这条鱼蒸的时候最好吃。据中国海洋大学水产学院艾清辉教授介绍，海洋鱼类的肝油和体油中有一种高度不饱和脂肪酸，这种脂肪酸在陆地动植物中是没有的。它含有一种叫做dha的成分，DHA是大脑必不可少的营养素。可以...
清蒸鲈鱼可以用微波炉做吗
辅料：姜1块、盐1小勺、香葱5棵、黄酒2小勺、蒸鱼豉油4勺、油1勺 一、选择新鲜的鲈鱼，宰杀好，清洗干净后沥水，准备葱和姜。二、姜切成片与丝，香葱的葱白切成小段，葱绿切成细丝泡在清水里，有人不知道葱绿如何会打成卷，其实很简单，切丝，泡清水，卷如烫发。三、把黄酒均匀地淋在鱼身上，再...
用微波炉蒸鱼怎么蒸
微波炉加热在日常生活中是十分普遍的，可是绝大多数人的微波炉加热的了解仅限用于菜肉。实际上从某一些层面看来，微波炉加热还可以用于制做没事儿的，因此在烹制中的运用也是十分普遍的。鱼的家常做法实际上有很多，微波炉加热实际上还可以用于做鱼的，可是要留意制做的方式，那麼微波炉加热能够清蒸...
微波炉做清蒸鱼的方法
把宰洗干净的鱼用白醋 料酒之类的洗一下去腥，如果是用白醋，之后要用清水冲一下以免发酸， 把肉厚的地方打花刀。鱼身抹上盐 鸡 味 精（个人口味）用瓷碗大一点的放少许清水（不用加任何作料）打花刀的地方夹上葱姜片放入碗中要东西支撑葱或竹签，用保鲜膜多封两下。十分钟根据鱼的大小定。（...
郦贤鹤蟾： 用微波炉做的鱼,程序简单,时间短,从技术上讲便于掌握,特别适合生活节奏较快的人群.下面具体介绍一下做法:1、购买一条新鲜的鲈鱼(鳊鱼、鲳鱼、鲫鱼等多种均可使用此法),将其鳞片、内脏和鳃清除掉并洗干净,控去水份,用...
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玉树藏族自治州18533237019： 微波炉怎样做清蒸鱼才好吃 - ？
郦贤鹤蟾： 微波炉制作清蒸鱼的方法其实比较简单这样做出来的鱼肉质比较鲜嫩,营养流失的少!材料:白肉鱼四片,金针菇一把. 调料:绍酒一大匙,酱油半大匙,葱一根,色拉油、精盐、胡椒粉、芝麻油各少许,红辣椒一只. 做法: ①将鱼切成大块,抹精盐、胡椒粉,然后放入绍酒、酱油,腌一会儿使味道渗透. ②将红辣椒、葱切丝,金针菇去蒂撕开. ③将腌过的鱼一一排入盘中,撒上葱、红辣椒与金针菇,最后淋上芝麻油. ④罩上微波薄膜或加盖,高火8~10分钟即可.
玉树藏族自治州18533237019： 清蒸鱼用微波炉的做法? - ？
郦贤鹤蟾： 我家里经常做,很简单的,把鱼洗干净,正反面都切花刀,然后配上盐和胡椒粉 均匀的撒在鱼身上 还有花刀里 肚子里也可以抹一些,怕腥就多抹一点,这样放大概15分钟就可以了,放在微波炉专用的蒸鱼的盘子里(也可以用一般的长的瓷盘子,用保险膜将鱼和盘子全部包起来也行),在盘子里放点料酒,葱、姜段,鱼肚子里也要放几段,然后再在盘子里加一点点的水,料酒和水加起来吃饭的那种小碗半碗或大半碗就可以了,放微波炉里用中高火,打6分钟左右,如果鱼比较打,6分钟以后你还没有闻到鱼的香味,就再加个1-2分钟.闻到很浓的鱼香味就好了.
玉树藏族自治州18533237019： 微波炉如何清蒸鱼? - ？
郦贤鹤蟾： 鱼洗净 再鱼身划几刀 放盐 姜 油 放进微波炉 中火7到8分钟 拿出来蘸点酱油吃
玉树藏族自治州18533237019： 用微波炉做清蒸鱼的技巧 - ？
郦贤鹤蟾： 用微波炉做的鱼,程序简单,时间短,从技术上讲便于掌握,特别适合生活节奏较快的人群.下面具体介绍一下做法:1、购买一条新鲜的鲈鱼(鳊鱼、鲳鱼、鲫鱼等多种均可使用此法),将其鳞片、内脏和鳃清除掉并洗干净,控去水份,用刀...
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郦贤鹤蟾： 微波炉做鱼的步骤如下: 1,鱼处理好后洗净,并在鱼身上切出“井”字. 2,用微波炉专用陶瓷盘子,在盘底倒上一点点油后将鱼放上去.再将切碎的辣椒,切段的芹菜与葱还有切成细条的姜撒在鱼身上. 3,淋一点点油在鱼身上后再淋适量酱油.覆上保鲜膜放入微波炉中微4分钟. 4,4分钟后将鱼取出,揭开保鲜膜待用. 5,拍两个蒜头切碎,在炒锅中加入油,将蒜头爆香,并将爆香的蒜蓉与热油淋在鱼身上即可.微波炉做鱼需要注意,鱼眼发白凸出时,鱼就熟了,若4分钟不够可观察鱼眼后再增加时间.蒜头爆香是指蒜头微黄即可,否则过火变苦,得先把做好的鱼放在锅旁,否则没法保持热油温度,更会使蒜头过火.
玉树藏族自治州18533237019： 微波炉蒸鱼怎么做? - ？
郦贤鹤蟾： 微波炉蒸鱼 吃鱼想要保留住鱼的清香味,那非清蒸鱼莫属了,但你肯定是想用水在蒸笼里面蒸熟,其实可以用微波炉来做蒸鱼,味道更美味不说,还更方便呢. 主料: 鲈鱼550克 辅料: 姜30克 干辣椒8个 葱1根 香菜5克 食盐4克 蒸鱼豉油2汤勺 花生油2茶匙 料酒2汤勺 做法: 1.准备食材 2.葱段一部分切成圆柱形,一部分切丝,姜切片 3.葱段切成圆柱形是为了更好的将鱼肚去腥味
玉树藏族自治州18533237019： 用㣲波炉做清蒸鱼怎么做 - ？
郦贤鹤蟾： 一、微波炉清蒸鱼原料 鱼1条(300—400克),葱1棵,姜3片.调味料:油50克,生抽50克,料酒75克,盐15克,白胡椒15克,糖15克,香菜少许.二、微波炉清蒸鱼做法:1. 刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口. 取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒.2 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上,搁放姜片.然后,置鱼于其上.放调拌好的调味料于鱼身,添水2汤匙,盖上耐热盖(或覆上保鲜纸). 把鱼移到盛茶盘中,然后,在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙,再将其汁液均匀地浇于鱼身.最后,撒上葱粒和香菜即可.三、微波炉清蒸鱼口味:口味属于咸鲜,做法属蒸菜类
玉树藏族自治州18533237019： 清蒸鱼怎么做？
郦贤鹤蟾： 就是把调味料放到鱼肚子里,放在锅里挣
