大佛龙井的特征特性
色泽:绿翠匀润
汤色:杏绿明亮
香气:嫩香持久 略带兰花香
滋味:鲜爽甘醇
叶底:嫩绿明亮
产地:浙江省新昌县等地
大佛龙井茶的品质分类主要分为:绿版和黄版,具体介绍如下:
绿版
主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少,达到色泽嫩绿鲜润,香气清香持久,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”,所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香较为显著。
黄版
主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少,这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初,借鉴、仿制外地龙井茶而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓,即高香味较重,后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味,做到“黄无焦味”。
大佛龙井的特征特性
主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少,这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初,借鉴、仿制外地龙井茶而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓,即高香味较重,后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味,做到“黄无焦味”。
为什么叫大佛龙井?大佛龙井的特征
大佛龙井的特性显著。其色泽绿翠匀润,茶汤呈现杏绿明亮,嫩香持久,带有兰花的淡雅香气。茶汤滋味鲜爽甘醇,叶底嫩绿明亮,具有丰富的保健功能,如明目、利尿、降脂、抗癌和抗衰老。它生长在浙江新昌的高山云雾之中,受得天独厚的气候和肥沃土壤滋养,形成典型的高山茶风味。冲泡大佛龙井时,选择透明玻璃杯...
西湖龙井与大佛龙井的差异有那些?
在外观上,西湖龙井与大佛龙井也呈现出微妙的差别。西湖龙井的茶叶相对更为肥大,且更为细腻,相比之下,大佛龙井的叶片较为粗老,这种差异虽然细微,但却能体现出它们各自独特的形态特征。香气是区分两者的重要标志。在制作工艺上,西湖龙井和大佛龙井的炒制手法有所不同,这使得西湖龙井在杀青后的香气更...
大佛龙井与西湖龙井的区别
在外观上,西湖龙井以其精致而著名,茶叶细长,汤色碧绿,叶底嫩滑如花。相比之下,大佛龙井的茶叶较为粗糙,形状扁平光滑,犹如碗针,虽然汤色鲜绿且明亮,但整体显得略显粗老。然而,这种差异并不显著。香气方面,西湖龙井散发出浓郁的清香,绿茶的特性尤为明显。而大佛龙井的香气则较为淡雅,虽然不如...
浙江省十大名茶有哪些?
望海茶产于浙江宁海县望海岗茶场。品质特征:外形细嫩挺秀,翠绿显毫。内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。产于国家级生态示范区——浙江宁波宁海县境内。外形细嫩挺秀、翠绿显亮,香气清香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底芽叶成朵、嫩绿明亮,尤其以干茶色泽翠绿、汤色清绿、...
十大绿茶介绍
1. 大佛龙井 产自中国名茶之乡新昌县,大佛龙井以其高香甘醇的特性著称,耐泡且带有典型的高山茶风味。传说中,一位妇人梦见大佛采摘树芽,制茶后香气扑鼻,从而得名。大佛龙井分为绿版与黄版,绿版以嫩绿鲜润、清香持久为特点,黄版则以香高味浓,带有栗果香为特色。2. 开化龙顶 生长于钱塘江源...
龙坞龙井、大佛龙井
龙坞龙井与大佛龙井皆为龙井茶大家族中的佼佼者,两者虽然共享许多共同特性,但在产地和品质特征上却存在显著差异。首先,我们来看看龙坞龙井。龙坞的历史悠久,早在龙井茶声名鹊起之前,这里就已经是茶叶的重要产地。得天独厚的土壤和当地居民的生活方式使得龙坞龙井茶独具特色。龙坞茶区主要生产绿茶,包括...
?贡茶四云奶盖-浙江茶叶十大名茶的品质特征
大佛龙井以扁平光滑、绿翠匀润的外观,以及带有兰花香的滋味,展现出高山茶的独特风味。开化龙顶则以其紧直挺秀的外形,兰花和板栗香的香气,以及鲜醇甘甜的滋味,给人以“杯中森林”的视觉享受。武阳春雨以“甜、绵、软”的口感著名,而惠明茶则以嫩绿光润的色泽,兰花和水果香气,以及清澈明亮的汤色...
西湖龙井口味与香气介绍
西湖龙井和大佛龙井在口味与香气上的差异主要体现在以下几个方面:首先,从口感的角度,茶的"炁"是其关键特征。优质的古茶树如西湖龙井,其茶汤能激发出强烈的气息,即使在空调房中也能使人感受到自然的力量。这种"炁"的差异在不同的环境和季节中尤为明显,如山间早晚、阴晴、四季和月相的变化都会影响...
新昌有什么特产?
产品名称:小京生 产品产地:新昌 产品特性:其特点是壳薄光泽,香而带甜,油而不腻,松 脆爽口,色香味俱佳。 产品功效;平水珠茶 产品名称:平水珠茶 产品产地:浙江绍兴 产品特性:浑圆紧结,色泽绿润,身骨重实,像 一粒粒墨绿色的珠子,落盘有声,堪称绿 大佛茶 地域范围 大佛龙井产于中国...
归茅过氧: 茶色泽:绿翠匀润 茶汤色:杏绿明亮 茶香气:嫩香持久?略带兰花香 茶滋味:鲜爽甘醇 茶叶底:嫩绿明亮 产?地:浙江省新昌县等地
蔡甸区15229505324: 大佛龙井茶的品质分类主要分为哪些? ?
归茅过氧: 绿版:它的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少,达到色泽嫩绿鲜润,香气清香持久,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵.在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久.即达到“绿无青气”,所炒制的茶其色、香、味自有其特色.尤其是其栗香、果香较为显著. 黄版:它的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少,这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初,借鉴、仿制外地龙井茶(当时的西湖龙井特征?未经考证.)而形成的.这款茶的主要特点是香高味浓,即高香味较重,后续栗果香较为明显.在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味,做到“黄无焦味”.
蔡甸区15229505324: 龙井茶属于什么茶?常喝有什么好处? - ?
归茅过氧: 大佛龙井属于绿茶类. 大佛龙井产于中国名茶之乡---浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区.产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成.其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽...
蔡甸区15229505324: 大佛龙井跟西湖龙井有区别吗 - ?
归茅过氧: 我这有点资料,分享给你吧,也是别处看来的. 两个龙井的产地不同,品种不同,其外型也不同,香气及滋味都有所差异. 1、 大佛龙井产自浙江新昌,而西湖龙井产自浙江杭州,它们的生长环境不同,相对的空气温、湿度等都有所不同,这...
蔡甸区15229505324: 西湖龙井和大佛龙井关系? - ?
归茅过氧: 西湖龙井主要是群体种和龙井43,大佛龙井茶树品种繁多而龙井43和群体种很少,然后西湖龙井以狮峰为例吧,狮峰龙井豆香带花香且香气扑鼻,大佛龙井则只有淡豆香和焦味还带点涩,口感档次明显差距,前面那弱智说西湖龙井只是品牌效应?可能一辈子也没喝过真的狮峰龙井吧,真是可悲 地理和气候不同茶叶的口感差异巨大,天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰 最后看西湖龙井和大佛龙井的价格就知道了,蒸腐每年都收狮峰的头采,峰会领导.人指定用茶
蔡甸区15229505324: 西湖龙井有哪些品牌 ? - ?
归茅过氧: 西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一.产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名.具有1200多年历史 .清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶".西湖龙井按外形和内质的优次分...
蔡甸区15229505324: 龙坞的茶是西湖龙井吗 - ?
归茅过氧: 龙坞的茶是西湖龙井.西湖龙井简介:西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一.产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山.具有1200多年历史.清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”.西湖龙...
蔡甸区15229505324: 西湖龙井和新昌龙井有什么区别?从色泽.条形.口感.价格上的区别 ?
归茅过氧: 西湖龙井,简称龙井,产于浙江杭州西湖西南的龙井村四周的山区,因“龙泓井”圣水而得名. 西湖龙井的采制工艺:每年春季分四次按档次采摘鲜叶.清明前采头茶,称...
蔡甸区15229505324: 龙井茶介绍? - ?
归茅过氧: 龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一.产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史.龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点.龙井茶得名于龙井.龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村.龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶.浙江龙井又以大佛龙井为胜. 资料来源:http://wapbaike.baidu.com/view/37892.htm?sublemmaid=5040364&adapt=1&fr=aladdin&bd_source_light=1701851
蔡甸区15229505324: 龙井有多少品种(龙井有哪些品种) ?
归茅过氧: 除了西湖产区168平方公里的,产区1995年荣获中国科技精品博览会,虎跑四地,龙... 新昌龙井是黄,梅”五个品类.龙井茶是汉族传统名茶,大佛龙井茶生长于唐朝诗仙...