春季养生菜谱
补肝血、食鸭血:
1、鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。
2、取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
茄汁青鱼
主料:青鱼三斤。
配料:番茄沙司、西红柿二个,葱姜蒜、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱。
做法:
1、青鱼洗净切段沥干,西红柿切成小块,姜拍扁、葱切段、蒜切片。
2、点火炒锅放上,用姜片擦锅,放油,烧热后放入大料、花椒烹出香味,放入青鱼段,葱姜蒜、四分之一瓶啤酒、西红柿、番茄沙司翻炒
3、倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽、香叶、朝鲜辣酱。
4、开锅后,调好口味,连鱼带汤倒入高压锅里,盖锅盖、盖阀,大火放气二三分钟后改小火,焖半个小时。
5、等高压锅冷却不再放气后,打开锅盖,一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了,连刺都酥透了,美味又营养。
在夏天想养生,饮食菜品该如何搭配呢?需要注意什么?
夏季养生食谱 强烈推荐常常吃的菜谱配搭 1、干煸扁豆 原材料:肉沫150克,绿豆400克;辣椒干4个,老抽王1大勺,咸菜末、麻椒、蒜粒、盐、鸡精各适当。作法:绿豆两边撕下老筋,撕成双节,清洗,凉干。烧开250克油,放进绿豆,炸到扁豆外皮发皱时,用笊篱捞起来控清洁乳。另取菜锅热,用1大勺油爆锅辣椒...
有哪些养生的素菜菜谱值得推荐?
养生素菜是指那些采用蔬菜、豆制品、蘑菇等植物性食材制作的,能够帮助人们保持健康、预防疾病的菜肴。以下是一些值得推荐的养生素菜菜谱:西兰花拌木耳 材料:新鲜西兰花、黑木耳、蒜末、盐、酱油、香醋、香油。做法:将西兰花洗净切小朵,黑木耳提前泡发后撕成小片。水煮开后,先将西兰花焯水,再加入黑...
秋季养生食谱有哪些 秋季吃什么菜养生好
秋天非常干燥,而且秋季之后是冬季了,需要多存储一些营养对抗寒冬,秋季需要吃一些进补的食物,很多人在秋季非常注重养生,饮食养生是很重要的,平时饮食需要多多改善,那么秋季养生食谱有哪些?秋季吃什么菜养生好?下面为大家介绍。1、秋季素食养生菜谱 一、玉米饼红椒 材料:玉米饼、小红椒、青菜梗。做法...
家常必备:巧妇都需要夏季养生菜谱
养生是我们根据自己的生命过程规律主动进行物质与精神的身心养护活动。一年四季之中的养生都各有其特点,针对不同的天气状态和人的身心状况进行调节。那么,今天要介绍的是关于夏季养生的菜谱,和小编一起去看看吧。紫菜拌豆腐 原料:内酯豆腐,水发紫菜,松花蛋,香菜茸,白糖,味精,红辣油,香麻油。做...
四季养生汤食谱大全
符合条件的食谱有:胡萝卜排骨汤、草鱼豆腐汤、桂圆莲子鸡汤、杜仲党参乳鸽汤、山药枸杞子汤。1、胡萝卜排骨汤 用料:胡萝卜、排骨、陈皮、姜、蒜等,将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好,排骨焯热水,去掉血沫子备用,在锅内加水,用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,滴几滴...
四季滋补养生食材食谱四季滋补养生食材食谱推荐
1、沙参玉竹老鸽汤。原料:盐、适量老鸽1只、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法:将老鸽剖开洗净,去除内脏。老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。洗净沙参、玉竹,备用。猪瘦肉斩小块,备用。将以上备料与姜片一同放进砂锅内,...
小暑养生菜谱小暑养生菜谱介绍
1、炒绿豆芽:(1)配料:新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。(2)做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。(3)功效:清热解毒,疗疮疡。2、素烩面筋:(1)配料:水...
立秋养生食谱八种菜谱
1.菊花红枣枸杞粥 菊花是秋天的“花中仙女”。它能帮助人们补气、补气、去燥、解毒。对高血脂、高血压、亚健康等现代慢性病有很好的调理作用。大枣有补益脾胃气血的功效。枸杞具有解热、糖尿病、镇咳、祛痰作用。2.芋头粉蒸排骨 芋头含有丰富的淀粉和营养,主要含有蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。
立秋养生食谱六种菜谱
1、姜爆鸭 配料:鸭半片,姜,青椒,葱蒜,豆豉,辣椒酱,甜面酱。做法:鸭子剁块,姜一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子,白糖,和青椒翻炒几下即可。鸭...
四季养生菜谱及功效
根据四季不同的变化,及特征选择不同的食物对身体非常有好处。下面我给大家介绍四季养生 菜谱 及功效,快来看看吧! 四季养生菜谱1:百合银耳羹 [配料] 百合60克,银耳30克,枸杞子10克,冰糖60克。 [制法] 百合、银耳、枸杞子用温水浸泡1个小时,一起入锅,加水适量,文火煮至汤汁变粘时加入冰糖,溶化后即可服食...
矣康复方: 早春养生食谱】 1)补血润肠-姜汁菠菜 菠菜、姜末、麻油 菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成.此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季. 2)通便养颜-蜜蒸...
文昌市18249216603: 春季的养生食谱? - ?
矣康复方: 春季养生食谱 1)补血润肠-姜汁菠菜菠菜、姜末、麻油菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成.此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季.2)通便养颜-蜜蒸百...
文昌市18249216603: 春季养生食谱有哪些 - ?
矣康复方: 春季养生食谱 食谱一:家常木须肉 材料:黑木耳、瘦肉、鸡蛋2个、黄瓜、油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜末儿适量. 做法:黑木耳泡发洗净,撕成小块,黄瓜切片;瘦肉切片放入碗中,倒上少许料酒、酱油和一点点淀...
文昌市18249216603: 春季有那些养生食谱 - ?
矣康复方: 1、以脏补脏,鸡为先.鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃.具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食.可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪.此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效. 2、以味补肝,春季养生食谱之中首选食醋.醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用.肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服:也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳.
文昌市18249216603: 春天有哪些养生食谱?
矣康复方: 春季养生食谱(1)蜜糖蒸萝卜: 大白萝卜1个,清洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟. 对风热感冒,食用蜜糖蒸萝卜,防止感冒,肺结核,支气管炎等病症效果较好. (2)芹菜粥: 大米250克,加适量水,煮至半...
文昌市18249216603: 春季的养生食谱有什么? - ?
矣康复方: 【早春养生食谱】1)补血润肠-姜汁菠菜菠菜、姜末、麻油菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成.此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季.2)通便养颜-蜜蒸...
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矣康复方: 【早春养生食谱】1)补血润肠-姜汁菠菜菠菜、姜末、麻油菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成.此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季. 2)通便养颜-...
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矣康复方: 【早春养生食谱】 1)补血润肠-姜汁菠菜 菠菜、姜末、麻油 菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成.此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,上海酒,适合春季.2)通便养颜-蜜...
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