普洱茶春茶与夏茶秋茶的区别和对比
普洱茶春茶、夏茶与秋茶分别为不同季节的产物，春茶香高、味浓、耐泡；夏茶滋味平淡，但是转化明显；秋茶显柔甜。
春茶：3~4月采制，茶叶内质丰厚，肥壮，茶香高扬，滋味醇厚饱满，润滑细腻，耐泡。
夏茶：5~7月采制，夏茶色泽较暗，茶梗细长，香气纯正，滋味浓强苦涩，口感单一。
秋茶：9~10月采制，秋茶色泽黄绿，叶质粗老，滋味较平和淡泊，香高柔甜。
普洱茶春茶与夏茶秋茶的区别和对比1、普洱春茶
春茶通常在3~4月采摘制作；具体采摘时间根据当年的气候、发芽情况而定。
普洱春茶鲜叶-春茶分为“春尖” 、“春中”、“春尾” 。一般由越冬后茶树萌发的芽叶采制而成。
春季由于光照等大环境的原因，茶树生长较其他季节缓慢，根部的营养成分逐渐输送至芽叶，使茶叶内质积累更加丰富。
普洱春茶干茶-因此同一山头的春茶干茶条索紧结重实，肥壮，色泽油润，显毫。
普洱春茶茶汤-茶香馥郁、持久高扬。
茶汤汤色清澈明亮，茶汤醇厚饱满，润滑细腻，韵感十足，余韵悠长，层次感丰富，耐泡度高；叶底嫩绿柔软有韧性等特点。
2、普洱夏茶
夏茶又称“二水茶”、“粗茶”。夏茶通常在5~7月采摘制作。
普洱夏茶鲜叶-夏季是万物疯长的时节，产茶区降雨量增加，气温升高，茶树新稍芽叶生长迅速，老叶片也较多，因此就有了“茶到立夏一夜粗”的说法。
普洱夏茶干茶-夏茶干茶色泽较暗，为灰绿色，茶梗细长，叶片薄，叶质粗而硬。
夏茶茶汤通常香气不及春茶馥郁、高扬，入口不及春茶鲜爽，滋味较为浓强苦涩。水味较明显，口感比较单一，耐泡度较低。
普洱夏茶汤色-3、普洱秋茶
秋茶又叫做“谷花茶”、“白露茶”，秋茶通常在9~10月采摘制作。
普洱秋茶鲜叶-秋季气候介于春夏之间，茶树经春夏两季生长、采摘，体内营养有所亏缺。
经过茶、夏茶的采摘之后，茶树营养成分较少，茶叶生长缓慢，且芽头会舒展为片，秋茶颜色偏黄。
普洱秋茶干茶-秋茶干茶条索色泽黄绿，叶质粗老。滋味较平和，淡泊，香高，别有一番滋味。
饱满度稍弱，汤质差一点，苦涩味较夏茶淡许多，表现为柔甜，耐泡度较低。
普洱秋茶茶汤-叶底较黄，茶梗长硬，叶薄，叶脉较硬。
所以有古人说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露(指秋茶)”。
结语
三季之茶各有其特色，因季节不同，每个季节的茶叶或香高、或味醇，或回甘好，但这一切都是大自然无私的馈赠，以及茶农的辛勤劳动。
普洱茶春茶、夏茶、秋茶有那些区别?
云南普洱茶采摘按季分为春茶、夏茶、秋茶及少量的冬茶。春茶，从3月20日至5月，包括头春、正春和尾春，春茶因茶树经过冬季休养，内含物质丰富，口感醇厚，香气浓郁。头春茶虽梗短叶薄，滋味涩，但正春茶更佳，叶梗长，叶片厚，香气醇厚；而尾春品质稍逊。秋茶采摘于10月至11月底前，相对于春茶口感...
怎么区别普洱茶原料中的春茶、秋茶和夏茶?
春茶是指当年5月底之前采摘的茶叶；夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶；7月以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。春茶和秋茶饱满，夏茶偏寡；秋茶外形看起来相对黄一些，春茶颜色更深一些。春茶香气沉而持久，夏秋茶香气相对飘而不持久。
夏茶都去哪了?为什么只闻春茶和秋茶?
秋茶要优于夏茶，苦涩味低，香气好，但不及春茶滋味浓厚，有厂家拿秋茶去作为生茶，也有的拿来渥堆做熟茶，秋茶最大的标志，就是外观比较漂亮，苦涩味低。茶、夏茶、秋茶对于辨别茶的品质，是一个基本的概念，也是具有决定性的概念，总结起来就是：头春茶，叶条小，苦涩重，口感刺激；春中茶，水质厚重...
教你区分普洱春茶、夏茶、秋茶和冬茶
夏茶外形一般都是叶片轻飘宽大，嫩梗瘦长，对夹叶多，叶脉较粗，叶缘锯齿明显。普洱夏茶 3、普洱秋茶则是是二十四节气立秋至白露之间采摘加工的茶，云南又叫“谷花茶”、外形类似夏茶，白毫纤细富光泽，叶条色微黄，内质较夏茶为佳。普洱秋茶、普洱谷花茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，...
普洱茶春茶、夏茶、秋茶怎么辨别?
夏茶外形一般都是叶片轻飘宽大，嫩梗瘦长，对夹叶多，叶脉较粗，叶缘锯齿明显。普洱秋茶则是是二十四节气立秋至白露之间采摘加工的茶，云南又叫“谷花茶”、外形类似夏茶，白毫纤细富光泽，叶条色微黄，内质较夏茶为佳。普洱秋茶、普洱谷花茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，叶底柔软常有...
普洱春茶、秋茶与夏茶的区别在哪?
春茶，作为一年中最早采摘的茶叶，因其经过冬眠后的积累，内含物质丰富，如色泽油润、香气馥郁。春茶中的明前茶尤为珍贵，茶汤厚重，滋味沉稳，收藏价值高。然而，夏茶虽然生长快速，但由于新陈代谢过程中生成较多苦涩物质，口感淡薄且涩味不易化，适合制熟茶。相比之下，秋茶品质仅次于春茶，秋茶的香气高亢，...
普洱古树茶的春茶、夏茶、秋茶有什么区别
普洱古树茶的采摘和品质受季节影响显著。春茶，从立春至立夏，可分为明前茶、雨前茶和春尾茶。明前茶，如“头纲茶”和“二纲茶”，以清明节前的早春茶为佳，芽叶细嫩，味道醇厚。雨前茶，即谷雨前的春茶，又称“春中茶”，而立夏前的茶叶则被称为“春尾茶”，口感相对丰富。夏茶，采制于芒种至...
普洱茶春茶、夏茶和秋茶的特征
春茶：条索肥嫩紧实，芽毫丰满，色泽乌润灰白，嫩度优于夏、秋茶；汤色金黄、橘黄或淡黄，明亮剔透，银豪涌动。香气沉稳，日光味鲜明。滋味清醇，茶汤入口茶气饱满，口腔收敛性较强。夏茶（雨水茶）：每年5月5日前后是农历二十四节气的“立夏“此时春茶采摘以接近尾声到了5月21日农历二十四节气的“...
普洱春茶、夏茶、秋茶怎样辨别 口感区别大不大
2，品内质 春茶香味高长，味道深厚，涩味轻，风韵好，耐冲调，叶底肥厚型绵软，调匀光亮；夏茶香味比不上春茶，口味涩味重，汤色融洽感差，叶底下情况硬，花杂;秋茶香味优雅，口味鲜香，深厚度比不上春茶，叶底光亮。3，辨别小窍门 （1）鱼叶鉴别方法。春茶，非常是头春茶，干茶中会有一种比小手...
如何从干、湿两方面鉴别普洱茶春茶、夏茶和秋茶?
春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。（1）、干看 主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡茶色泽绿润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。凡茶色泽灰暗，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且茶条索松散，香气稍带粗老，是夏...
况泽福康： 普洱茶中所含的营养成分主要有:碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、食物纤维、矿物质、脂类. 其中氨基酸是构成普洱茶汤味的主要化学成分,味觉上由其鲜爽度体现,外观上由其嫩度体现,两者均与其含量成正比,但氨基酸会随着时间的推移而有所降低.因此,春茶的比秋茶的氨基酸含量高. 但普洱茶中食物纤维的含量是越粗老含量越多,因此秋茶比春茶的含量高.比如同庆号的金月天就属于含纤维果胶较多的产品,能治便秘,食物纤维可使大便软化,助于肠道清洁,使之保持畅通. 春茶与秋茶各有千秋,根据个人口感不同而选择.
孝感市18984191195： 如何辨别云南普洱春茶? ？
况泽福康： 通常用“看”和“闻”两大方法,即: 观色法 春茶颜色鲜、绿意明显;旧茶则色泽发暗、发黑,绿意明显比新茶差. 辨味法 春茶香味浓郁,新鲜自然;旧茶香味偏淡,缺...
孝感市18984191195： 普洱茶山普遍干旱,为什么春茶反而更好喝 - ？
况泽福康： 1、虽然干旱,但是不代表没有降雨或者地下水,只是相对能够供给的水分比往年少,并且云南的茶树品种基本都是抗旱品种,因此,干旱会对茶树造成影响,但是茶树任然能够正常生长. 2、春茶肯定比其他季节的茶滋味更好,因为春茶是经...
孝感市18984191195： 春茶和秋茶的区别是什么,那个口感更好? - ？
况泽福康： 在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的.江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬,江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬,西南茶区茶叶采制期限为1月下旬至12月上旬.季...
孝感市18984191195： 春茶好还是秋茶好呢?区别在哪里哦? - ？
况泽福康： 春茶、夏茶和秋茶的品质特征,可以从两个方面去描述.(1)、干看主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断.凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春...
孝感市18984191195： 春茶于秋茶对比哪个更好 - ？
况泽福康： 秋茶好. 由于春茶的生长期是最长的,所以春茶茶叶中含有的丰富营养物质也是最多的.春茶对于存储要求很高,所以春茶比起秋茶更加的容易变质. 相比春茶,秋茶的要求就没有那么多,采摘也不会受到天气的影响.好的秋茶制作也比春茶来的容易.秋天过后变是冬天,所以秋茶也不会容易产生变质.这也是很多人认为秋茶好的原因.
孝感市18984191195： 春茶和秋茶的口感有什么区别 - ？
况泽福康： 春季茶叶经过一冬的休养生息,加上天地自然阳气生发,万物复苏,茶叶配合天地大势,累积的养分和芳香物质都很充分.而春季既无严寒又无酷暑,采摘茶叶也比较从容,所以春茶的品质在两方面都表现得很充分:一方面是内质,醇厚鲜爽;...
孝感市18984191195： 怎么选择茶叶?/ - ？
况泽福康： 据专业人士介绍,茶叶鉴别主要有两种方式:理化审评和感观审评.理化审评是用仪器表分析化验等物理化学方法测定灰分等,理化检验的检验环境要求标准高,需要配备的仪器比较多,检验的周期长,一般地方检测机构和茶叶经销单位都难以...
孝感市18984191195： 春茶、夏茶和秋茶如何鉴别?哪个季节的茶最好 - ？
况泽福康： 一年之计在于春,春茶最好了.夏茶苦,秋茶厚——崂山茗苑春茶场
孝感市18984191195： 如何分辨茶叶的好坏 - ？
况泽福康： 因为各种茶叶不竟相同. 龙井,铁观音,绿茶等. 但归根揭底, 是,新茶,春茶,要比陈茶,夏茶好. 那么,如何辨别新春差呢. 选购新茶 认清陈茶 茶叶在储存过程中营养成分发生改变,茶叶的感官品质随着保存时间延长而变差,因此应购买新茶...
