豆浆机可以榨果汁吗

~ 我平时常在家自制豆浆和果汁，工欲善其事，必先利其器。要想把豆浆和果汁做得好喝，选对厨具，是很重要的一步。
我把它们大体分成3类，分别是榨汁机、豆浆机和破壁机
。全部都用过一遍后，才体会到差别挺大，并且同类用具中，挑选的时候也有各自需要注意的地方。
今天，懒喵就跟大家聊聊有关厨房用具的话题， 看看榨汁机、豆浆机、破壁机有何区别？哪种用具不建议拿来榨豆浆？我的经验可以给大家提供一个参考，弄明白后再选择，心里会更有底。
1、榨汁机-只适合榨汁
最早的榨汁机，是在1930年时由美国医学博士诺蔓·沃克发明的，
最初的定位，就是一种可以将水果和蔬菜快速榨成果蔬汁的小型机器
。传统的榨汁机，主要有2个部分，一部分是果汁杯，用来接榨好的果汁，另一部分则是果渣桶，用来接榨汁过程中产生的果渣。
榨汁机在启动后，电机会带动刀片和滤刀网高速运转，借助刀网的尖刺将蔬菜和水果榨碎，再借助离心力将蔬果渣推到果渣盒里，这样果汁就能顺利流入果汁杯中。在了解了榨汁机的工作原理后，大家就能理解，为啥榨汁机榨出来的果蔬汁这么细腻纯粹了。
有些朋友会选择用榨汁机来制作豆浆
。虽说有些榨汁机可以将泡软后的湿豆子磨成浆状，但这时候磨出来的豆浆是不能喝的，还需要上锅煮熟煮透，不然喝了容易引起不适反应。在煮的过程中，豆浆还容易溢锅。
因此，无论是从安全性角度出发，还是从便捷性角度出发，都不建议大家用榨汁机来榨豆浆，毕竟现在豆浆机的价格也不贵。
【榨汁机选购建议】
首先在材质选择上，尽量优选304食品级不锈钢，像塑料材质的就不如304不锈钢的好；其次，可以看下榨汁机的运转功率，功率越大，出汁率通常就越高，转速最好要大于26000转/分。当然，如果只是选择一个轻巧、便携式的榨汁机，这些方面的要求可以做一些让步。
2、豆浆机-榨豆浆必备
豆浆机，顾名思义，就是用来制作豆浆的机器。如今很多家庭里，都有备豆浆机，在早餐时给家人制作一份豆浆，暖心暖胃，也无需再去外面买一些加了很多糖、兑了很多水的不纯正豆浆。
现在的豆浆机，采用的基本都是微电脑控制，
直接用干豆子加水就可以制浆，已经实现了打浆、煮浆一体化
，有些豆浆机还带有预约和多料制浆功能，或是一些特别的处理程序，来提升豆浆的口感。
如果单单用来制作豆浆，那豆浆机无疑是性价比最高的选择，一来价格不高，二来可以满足多方面的制浆需求。有些豆浆机还附带榨汁功能，只是榨出来的果汁不够细腻，通常还需要再自行过滤一遍。
【豆浆机选购建议】
在选购豆浆机时，首先要根据家庭人口，来选择豆浆机的容量，如果家中通常只有1、2个人喝豆浆，选择1000ml容量以下的豆浆机即可，不然豆浆机有最低水位要求，容量大的，一次做出来的豆浆压根喝不完；其次，条件允许的话，最好选择牌子大一些的豆浆机，通常品质和售后都会更有保障。豆浆机不是功能越多越好，主要看自己平时需要哪些功能，再重点做下筛选。
3、破壁机-升级版榨汁机和豆浆机
现在还出现了一种叫“破壁机”的厨房小家电，
它出现的定位是，可以“先于人体肠胃将果蔬细胞壁打破，能更好地促进人体消化和吸收”
。从某种角度说，破壁机的确可以将一些比较坚硬或是不易磨碎的食材打碎，如水果和蔬菜的种子、像葡萄皮、西红柿皮这类难咀嚼的果蔬皮，能提高人体的吸收率。
不过，我觉得也无需过于美化破壁机，它也不是完美无瑕的。首先，破壁机的价格通常比较高，尤其是功能多一些的破壁机，起码也得大几百、上千元一台；其次，破壁机采用的是超高速电机，工作噪音相对也要大一些；再次，破壁机制作果汁时，不会产生果渣，相对来说果汁的颗粒感就比较明显，有些人会喝不惯。
【破壁机选购建议】
选购破壁机时，可以先看下功率，一般来说，功率越高，就可以把食材打得越细腻；其次，介意噪音的朋友，还可以关注下其使用的降噪技术，有些品牌会设计多种降噪技术，来降低破壁机工作时产生的噪音；最后，就是关注破壁机的功能，看能不能匹配自己的日常所需。
【懒喵心得】
上面提到的榨汁机、豆浆机、破壁机，都是我们在榨果汁豆浆时，最常用到的一些用具，它们的特点各不相同，区别还是挺大的，大家最好在弄清楚它们之间的不同之处后，再选择合适自己用的。
根据我的实践经验，和身边人的总结，可以给大家分享下面3点建议
：
1、如果家常需求主要为制作豆浆，偶尔榨下果汁，买个好一点的豆浆机即可；
2、如果想外出的时候，也能方便榨汁饮用，可以在豆浆机的基础上，再配一个便携式榨汁杯；
3、如果家用需求比较多，既需要榨豆浆、果汁，也需要经常制作一些五谷杂粮浆、复合蔬果汁等，就可以准备一个好点的破壁机，相当于把榨汁机和豆浆机也融为一体了。
用大白话聊美食，我是懒喵，喜欢美食的朋友，可以随手点个关注噢~

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防城港市17342149443： 豆浆机可以榨果汁吗 - ？
凭浅健润： 豆浆机可以做果汁,不能榨纯果汁.豆浆机以做豆浆、米糊为主,果汁功能只是一个附属功能,不能榨纯果汁,必须加水做果汁. 如果你需要榨纯果汁,建议您选择专业的榨汁机.

防城港市17342149443： 豆浆机能榨汁吗 - ？
凭浅健润： 请先给出明确答复:豆浆机是完全可以用来榨果汁的. 1. 如果是那种加热之后开始搅拌,再煮熟(九阳豆浆机就是这样的).就不适合榨果汁.豆浆机打果汁效果也不是很好,不容易打烂而且也不是榨取果汁而是水果加水搅拌. 2. 如果打得太粗的话就要用清洗功能再打一次,你可以用牛奶或者用温水冲泡的蜂蜜水来代替水来制作果蔬饮料水果要尽量切成比较小的块,如香蕉奶昔 蜜梨汁 . 3. 蔬菜要提前用水煮一下然后切小块用煮菜的水来打效果比较好.比如芹菜蜂蜜 紫甘兰醋蜜. 4. 如果是搅拌和煮熟是分开的,即先搅拌再加热煮熟的那种,则完全可以

防城港市17342149443： 用豆浆机可以做果汁吗 - ？
凭浅健润： 有的可以有的不能,你去买豆浆机的时候要看豆浆机上有没有果蔬冷饮这个按钮……

防城港市17342149443： 豆浆机可以用来打果汁吗 - ？
凭浅健润： 可以的.但是具体还是得看是什么豆浆机,某些豆浆机只适合打豆浆.如果豆浆机是加热之后才开始碎豆,之后再煮熟的豆浆机,那么豆浆机就不适合用来榨果汁.毕竟没太多人愿意喝热果汁.如果豆浆机碎豆和煮熟的过是分开的,那么就可以...

防城港市17342149443： 豆浆机可以榨果汁吗 如何用豆浆机榨果汁 - ？
凭浅健润： 豆浆机可以榨果汁吗?比如你的是那种加热之后才开始碎豆子,然后再煮熟的豆浆机,就明显不适合榨果汁,毕竟很少有人愿意喝热果汁.如果豆浆机碎豆和煮熟是分开的,比如先碎豆后加热煮熟的那种,就可以利用碎豆的时候榨果汁了.更多...

防城港市17342149443： 能用豆浆机榨果汁吗 就是豆浆机的搅拌功能 要加水?? - ？
凭浅健润： 所以有以下两种答案:1、如果是那种加热之后开始搅拌,再煮熟(九阳豆浆机就是这样的).就不适合榨果汁.豆浆机打果汁效果也不是很好,不容易打烂而且也不是榨取果汁而是水果加水搅拌.如果打得太粗的话就要用清洗功能再打一次,你可以用牛奶或者用温水冲泡的蜂蜜水来代替水来制作果蔬饮料.水果要尽量切成比较小的块,如香蕉奶昔 蜜梨汁 .蔬菜要提前用水煮一下然后切小块用煮菜的水来打效果比较好.比如芹菜蜂蜜 紫甘兰醋蜜.豆浆机不能榨纯果汁,可以做奶昔.呵呵2、如果是搅拌和煮熟是分开的,即先搅拌再加热煮熟的那种,则完全可以.现在你知道了吗?九阳豆浆机一般都不用来榨果汁的哦.不过我们在买豆浆机的时候可不能看九阳豆浆机价格贵就不买了哦,重要的是看它好不好用.

防城港市17342149443： 豆浆机可以榨果汁吗.? - ？
凭浅健润： 不可以,豆浆机内部空间比较大,榨汁效果不如榨汁机好,而且豆浆机是带加热功能的,不适合榨汁.

防城港市17342149443： 豆浆机可以用来榨果汁吗? - ？
凭浅健润： 有制作果汁功能的豆浆机,方可用来制作果汁.否则是不行的.

防城港市17342149443： 豆浆机能做水果汁吗? - ？
凭浅健润： 1. 豆浆机能做水果汁,但打果汁效果不好,不容易打烂而且也不是榨取果汁而是水果加水搅拌.2. 如果打得太粗的话就要用清洗功能再打一次.可以用牛奶或者用温水冲泡的蜂蜜水来代替水来制作果蔬饮料.水果要尽量切成比较小的块,如香蕉奶昔 蜜梨汁 .蔬菜要提前用水煮一下然后切小块用煮菜的水来打效果比较好.比如芹菜蜂蜜 紫甘兰醋蜜.

防城港市17342149443： 豆浆机能用来榨水果,蔬菜汁吗 - ？
凭浅健润： 豆浆机能用来榨水果,蔬菜汁 豆浆机打果汁挺方便的,但要你的豆浆机有果汁功能才可以.我现在用的九阳的一款破壁免滤豆浆机就有专门的“果蔬汁”功能,阔以给你参考一下:1、首先将水果洗净,切成小块;2、将切好的水果放进豆浆机,加入适量清水(水面要没过豆浆机最低水位线才可以);3、接通豆浆机电源,选择“果蔬汁”功能,按下启动键.打好后豆浆机会自动停止,伴有提示音.4、豆浆机停止工作后,拔掉电源,将打好的果汁倒到过滤网里,把残渣过滤掉.