香而不腻,端上桌让人眼前一亮,真是好吃又好看的经典下饭菜肴有哪些?

作者&投稿:禄张 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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粉蒸肉

用材主要材料生猪肉(腿)300克蒸肉粉80克长茄子150克辅材黄豆酱2汤勺米酒15mL葱段少量盐2克作法1.长茄子和猪腿肉清洗2.提前准备蒸肉粉,黄豆酱和葱段3.生猪肉切割成均匀片状后放入米酒、黄豆酱和蒸肉粉抓匀,茄子切段后放入盐翻拌各静放30min4.直接把长茄子添加盆体5.然后把猪肉片均匀添加6.凉水揭锅走红蒸20min起锅后上洒葱段。

家常红烧肉

作法锅中放凉水、生姜片、盐、适当酒酿、再放入一整块带皮五花肉,煮熟捞起来,当然放凉后切割成3×3cm左右小块锅中放适当油,将切成小块的五花肉稍微炸一下,那样能将肉里的猪煎炸出一点来,吃着不油腻,再是可以提升肉的香气,留意火不必过急,炸得红烧肉的表面有一些金黄色,停战,肉捞起来,油倒出来。锅里温度8分熟后倒进生姜片和整粒大蒜炒出香味,后放适当老冰糖文火炒到溶化出泡,把肉粒倒进锅中煸炒,让糖匀称放在肉上。这一步叫上糖色。留意上火了糖非常容易糊。肉上色后,放少许盐、老抽王、酒酿煸炒一下,倒进3碗冷水,待水略微烧开后,加八角、桂丁用中火焖炖煮50min直至锅里的水已经很少且呈粘稠状时,将红烧排骨和料汁倒进小砂锅中,小砂锅里边用早已泡透的豆腐皮铺底,文火再焖10minOK了能够用食油食盐水烫熟的西蓝花围边,颜色漂亮,营养搭配哦。

菠菜炒汤圆

用材主要材料肉圆子一碗西兰花适当辅材食用油一勺盐适当生抽酱油适当作法1.新鲜西兰花清洗干净泡一会,捞起来沥干水分剁碎预留。2.冻的肉圆子,必须要先解除冻结在烧菜。3.滚油入锅炒肉圆子,加一勺生抽酱油翻下菜。4.汤圆里面加切成小块的西兰花。5.煸炒锅里的菜,熟度不必开的太大,这种菜水份鲜少的。6.煸炒的西兰花掉色,肉圆子进到料汁。7.菜炒好啦,能够放盐出锅了。



尖椒土豆丝,酱香排骨,可乐鸡翅,这些食物香而不腻,大家都是比较喜欢的,而且做法也很简单。

鱼香肉丝还有就是烧茄子都是这样的, 都是香而不腻,然后很好吃的

麻婆豆腐,鱼香肉丝以及芹菜炒腰果,这些家常菜的味道非常鲜美,而且适合全家一起吃。


河南桂花汤圆的口感特点有什么?
温度适中:河南桂花汤圆通常是热腾腾地端上桌,让人感受到一种温暖的气息。热乎乎的汤圆入口即化,给人一种舒适的感觉。同时,热汤圆还能够带来一种温暖的满足感,让人在寒冷的冬天里感受到一丝温暖。总之,河南桂花汤圆以其软糯可口的口感、浓郁的桂花香味、甜而不腻的馅料、醇厚的汤汁以及适中的温度...

哪些食物吃起来巴适,香辣过瘾,肥而不腻呢?
卤肥肠,给我的感觉如同,带了生抽味的凉拌鸡,顺带还有一点香辛料味,但是就是香嫩的好吃,有些还需要爆汁!通道软还筋道,可以说是肥实而不腻口,可是腻的也好吃(很有可能我是一个重囗味),都是卤的香气,看见如同淌口水!跷脚牛肉,一绝!从小就喜欢吃,彻底抵御不上它风采。凉拌鸡和粉...

北方人最爱的下酒菜,只要端上桌,酒量小的也能喝半斤,好吃不贵
5、猪头肉尝一尝,如果太咸就不要放盐了,灵活运用,随机应变,搅拌好之后,装盘上桌,酒 入口绵柔、酒体醇厚,菜鲜香可口,肥而不腻,这道下酒菜适合大部分人,铁定大块朵颐,浑不知今夕何夕。技巧总结 1、喜欢醋多点的,重口味的可以来点大蒜和辣椒油,根据自己的口味来。2、关于要不要放盐...

你最喜欢的山东菜是什么?
如今的德州扒鸡不仅在山东很有名,在中国各地也很有名,甚至还远销海外,被众人誉为“天下第一鸡”。第2道菜经典就是梅菜扣肉,这道扣肉是我们山东人的喜爱。薄薄的五花肉端上桌,连吃三碗米饭都不够。山东人做的经典梅菜扣肉,猪肉肥而不腻,色泽红亮,很多年轻人也都喜欢吃。海参和人参、燕窝...

湖南衡阳特产:金甲岭鸡萝卜
但让人思之不置的,还是鸡萝卜干炒腊肉,由蒜末、辣椒来决定它的味道。它的妙处,则是辣而不咸,脆而不腻,嫩而无渣,让人一口咬下去,嘎嘣脆,不会有吃到蹄膀般的厚实和腻味。所以,当一碟具有“色、香、甜、脆、鲜”五绝的鸡萝卜干炒腊肉端上桌来,风干和腌腊的激情碰撞,那种不加掩饰的...

香气四溢的肥肠,是如何做到肥而不腻的口感的?
4、把大肠放入卤水中,小火卤20分钟至入味,捞出擦干净,上脆皮水,挂在通风处风干。5、烧花生油至7成热,放入大肠炸至外皮干脆,捞起切件,装盘,跟糖醋一小碟,上桌。(5)酸菜炒大肠 食材:肥肠、生粉、白醋、酸菜、料酒 做法:1、大肠用生粉反复搓去黏液,冲洗干净,待用。2、把大肠投入沸水...

一碗普通的挂面,怎么做最好吃?
一碗家常挂面,如何烹饪出极致美味?在那个平凡的14年,我在电视机前被汪涵的一道葱油面深深吸引,而这一切,源于父亲对家人的温暖关怀。那天,我们一起观看《天天向上》,汪涵的烹饪技艺让父亲如获至宝,他决定亲自下厨,为我制作这款令人垂涎的面条。第二天,当那碗油而不腻、香气四溢的葱油面端上桌...

南宁小众菜大汇总
松滋杜婆鸡,也是值得一试!这道菜缘起于宫廷秘制菜肴,湖北松滋市一个姓杜的家族世代相传,做法上极其考究,以二十多种名贵中药材为配料来烹制,独特的烹制过程使得鸡的色泽浓郁,香味悠长,刚端上桌就鲜香可人,一口下去,油而不腻,鸡肉有韧劲,越嚼就越能品味到它独特的香味。推荐餐厅;楚天阁 推荐...

炒鸡蛋的作文
简直是油而不腻,又香又软,让人有一种想把一整盘子都吞下肚的冲动。你可以选择狼吞虎咽的吃,品尝他的“粗”味道,当然也可以细细咀嚼,品尝它的“细”味道。 每当客人来的时候,妈妈总会端上一盘西红柿炒鸡蛋,客人们都不断称赞菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒菜;大人们则不顾大鱼大肉,只细细品尝西红柿...

九转大肠如何做正宗又美味?
出锅装盘:将卤好的大肠捞出,切成适口的段,摆放在盘中,撒上切好的香菜点缀。调制蘸料:可以根据个人口味调制蘸料,如蒜泥、辣椒油、醋、酱油等混合调味。上桌享用:将装有九转大肠的盘子端上桌,搭配调好的蘸料一起食用,味道鲜美,肥而不腻。总结:制作九转大肠的关键步骤在于大肠的清洗和卤制...

梅州市14715665172: 家乡的特色小吃吨羊肉作文三百个字 -
种冯轻朗: 俗话说e799bee5baa6e4b893e5b19e31333361323630民以食为天,本人就继承了中华民族的这一传统.本人好吃,尝过的美味不计其数.在这千千万万的美食当中,有一样,绝对是美味至极,一旦你尝过它,就一定会陶醉其中,无法自拔,...

梅州市14715665172: 北京烤鸭的作文 -
种冯轻朗: 要问我最喜欢吃什么,我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭,从第一次吃北京烤鸭,我就爱上了北京烤鸭,要是一段时间没有吃它,我就会很想它,写道这,我就好像闻到烤鸭的香味了.还记得我们全家第一次去烤鸭店吃北京烤鸭,点完菜过了半天...

梅州市14715665172: 我爱吃米粉蒸肉的400字作文,结尾. -
种冯轻朗: 俗话说“民以食为天”,各个地方都有自己的美食.我的家乡在江西,那儿有很多的美食,如糯米圆子、米粉蒸肉等等,其中最让我垂涎欲滴的就是米粉蒸肉了,自从我第一次吃到美味无比的它,就再也忘不了了.记得那天,我家来了很多的客...

梅州市14715665172: 怎么烧糖醋排骨写一篇作文? -
种冯轻朗: 俗话说得好:“民以食为天”.中国的饮食文化博大精深,每个地方都有自己的独特风味,每个民族的食品也各有千秋.在我们家,妈妈也有一个拿手好菜——糖醋排骨.糖醋排骨虽然吃起来容易,可做起来难.首先要挑上好的肋排,用热水...

梅州市14715665172: 《故乡的特色美食》作文500字 -
种冯轻朗: 小笼包是无锡最著名的风味小吃 啊,终于能吃到小笼包子了!我用嘴在小笼包上咬了一个小洞,吹了吹,一吸,汤都吸出来了.“啊,汤汁太鲜了,真好吃!”我不禁赞叹道.顿时,满口都充满了一股带着一丝丝甜味的香味.再把皮和肉放进...

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种冯轻朗: 介绍一种美食——西安羊肉泡馍俗话说得好:“民以食为天.”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食.而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一. 羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的.制作时先将优质羊肉洗好...

梅州市14715665172: 东坡肉怎么做 -
种冯轻朗: 东坡亲口传授:“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮.慢着火,少着水,火候足时他自美.每日起来打一碗,饱得自家君莫管.” 不过经过后人的不断探索与发展,东坡肉也变的五花八门,做法那叫一个多啊!从一个网站随便...

梅州市14715665172: 怎么做东坡肉? -
种冯轻朗: 材料:带皮五花肉1块约500克 绍兴黄酒400毫升 老抽2汤匙 生姜1块 大葱1段 香葱2根 冰糖50克 东坡肉的做法作法: 1、锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状 2、将生姜去皮洗净后切片...

梅州市14715665172: 写一篇家乡美食的色香味的一篇作文600字 -
种冯轻朗: 家乡美食——东北饺子 吉林省双辽市第五小学 四年四班 常瑞 提起我的家乡双辽,这里不仅景色优美,而且各种小吃也很是天下闻名,吃一口使你口齿留香,吃完后让你回味无穷.东北饺子就是风味小吃之一,下面就和我一起品尝吧!要想吃,...

梅州市14715665172: 扬州炒饭的制作作文600字 -
种冯轻朗: 说到扬州,大家自然会想起诗句“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,自然也会想到扬州的“三把刀”.不过,“小小美食家”的我想起的就是扬州的美食了,其中,一道家喻户晓的“扬州炒饭”就是我的最爱了.扬州炒饭的制作...

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