萝卜丢入绞肉机，瞬间变美食，86岁邻居爷爷经常吃，身体一直很棒
那么萝卜要怎么做才好吃呢？这不就有人说了，做萝卜丸子的味道才最好吃。相比较于油炸萝卜丸子的时候，那样的做法，未免太过于油腻。为此，我今天就来给大家分享一个，萝卜丸子的新吃法，如何？
把萝卜放入绞肉机中搅一搅，再配上一些配料以后，味道简直香得不行，这可是我86岁爷爷经常吃的一道 美食 ，一起学起来吧，保你吃了还想吃。
【原料】：萝卜，食盐，食用油，生抽，老抽，蚝油，红薯，淀粉，葱，姜，香肠，瘦肉，香菇，糖。
【制作】
1、首先我们要准备一个大白萝卜，把萝卜清洗干净后，将其外皮削掉，再把萝卜改刀，切成块状。
2、切块以后的萝卜，我们要给它放入绞肉机里面，然后启动绞肉机，将萝卜搅打成碎末后，取出装入大碗中备用。
3、往搅打好的萝卜水中，加入适量食盐，并用筷子搅拌混合均匀，将萝卜腌制10分钟，去除其辛辣水分。
4、趁着这个时间，我们要准备几个香菇，然后往里面加入一点点白糖，再加入适量温水，把香菇泡发开。
5、香菇泡发的时候，往里面加入一点点糖，能很好促使香菇快速吸足水分，从而快速泡发开。
6、准备一小块瘦肉，把瘦肉切成薄片后，再将其加入到绞肉机中，并启动绞肉机，将其搅打成肉馅后，取出装盘备用。
7、准备一小节香肠，把香肠煮熟后，再将其切成碎末，装盘备用。泡发好的香菇，我们也要给它切成碎末，装盘备用。
8、起锅热油，锅中加入适量食用油，油热后把准备好的肉末加入锅中，将其炒至乳白色后，往里面加入葱、姜，炒出香味。
9、把香菇、香肠也一同加入锅中，将其翻炒均匀后，往锅中加入生抽，老抽，清水，蚝油，食盐翻炒调味后，出锅备用。
10、准备一块纱布，然后把腌制好的萝卜碎，全部加入纱布中后，并用力挤压水分，再装入大盆里备用。
11、准备一个大碗，然后把所有食材全部装入大碗中，接着再加入两大勺红薯淀粉，搅拌混合均匀，增加粘性后，再加入所有食材，团成一个个的丸子。
把丸子团好以后，最后我们要起锅烧水，锅中水烧开后，把准备好的丸子热水上锅，并盖上盖子，大火蒸10分钟，将丸子完全蒸熟后，就可以出锅食用了。
这样做出来的萝卜丸子，味道是非常清香的，而且融合了众多配料以后，营养价值会非常高，口感也会更好吃。相比较于直接做的萝卜丸子，这样做的萝卜丸子，口感会更佳，你学会了吗？
绞肉机用之前怎么清洗
绞肉机可以帮我们绞肉馅，这样包饺子、包子的话就会比较省心了，很容易就绞出肉馅来。因为肉本身会有一定的油脂，所以我们用绞肉机之后，里面的零件会沾上不少的油脂，所以绞肉机要注意清洗干净。另外绞肉机长时间不用的话，难免有灰，用之前记得冲洗干净。绞肉机用之前怎么清洗 每次使用绞肉机之前，...
绞肉造句
1、双方大军在南北相连的地方发生了拉锯战、绞肉战，无法分出胜败，只有不断的战士伤亡，血流成川。2、家里要包饺子，我得去菜市场绞肉。3、这是什么鱼啊？满口的倒刺獠牙比绞肉机要厉害。4、很多时候我们都可以用电动搅拌机、绞肉器或是手磨来代替研钵和研杵。5、老板，请再帮我称半斤绞肉。6、肉...
家用绞肉机的配方资料
将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。 原料：去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。做法：将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，用绞肉机绞成细泥。将肥膘肉绞成粗碎，韭黄切碎。取深锅一只，放入...
自制肉丸子的做法?
做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。1、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。2、葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。3、这里用料的勺子用的是家用的普通勺子，大约...
怎样做萝卜馅儿时不出水?
其实要想保留萝卜的口感和营养，还想让其去掉水分的话，只需要多做一步就够了，这一步就是炒制。材料：五花肉、白萝卜、葱姜、盐、五香粉、花椒粉、生抽、老抽、食用油 1、首先我们可以把五花肉清洗一下，然后放到绞肉机内绞成肉泥。葱和姜这2种都切成碎末，接下来将肉馅取出来，开始调馅。2、...
绞肉机清洗方法 绞肉机清洗方法是什么
注意肉不能切太碎，从进料口一条条加入，然后顺时针方向转动手柄开始绞肉。4、注意事项:（1）绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油;（2）绞肉机润滑油品类为黄油;（3）加油孔位置:机身顶部两个螺栓孔后部(背向绞肉部件的方向)的一个螺栓孔可方便加油(一定要加注黄油，不能加液体机油)。
手打牛肉丸的做法
4、接着开始调味儿，姜末、蒜末、盐、糖、胡椒粉、生抽、土豆淀粉、泡打粉，接着继续绞打成细腻的肉泥，多搅打一会儿。5、打好后倒出来盖上保鲜膜，然后放入冰箱冷冻两小时，两个小时的冷冻不会让肉丸子结冰的。6、取出来倒进厨师机桶里，接着用中档搅打15分钟，没有机器的就直接上手吧，时间会...
绞肉机怎么清洗
(1)机器拆卸方法：先拧开螺母，依次把圆刀和十字刀取下来 (2)先将绞肉机用水加洗洁精洗干净，若机器因为生产中沾有油污，通过绞些萝卜丝进行二次清洗。注意事项：1、绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油;2、绞肉机润滑油品类为黄油;3、加油孔位置：机身顶部两个螺栓孔后部(背向绞肉部件的...
萝卜叶素馅饺子的做法
萝卜叶素馅饺子的做法:1.将萝卜叶子放入沸水中煮约一分钟，捞出晾凉放在纱布中挤干里面的水分，并切成碎末；葱姜切成碎末；五花肉放入绞肉机绞成碎末；2.将萝卜叶五花肉葱姜放在一起，放入适量的盐，生抽五香粉盐，同一方向搅拌均匀；3.取适量的面粉，用冷水和面，揉成光滑的面团；将面团下成小剂子...
买绞肉机应该如何挑选?
有了这款神器,将蒜掰成粒后丢进绞肉碗中,将绞肉刀片换成剥蒜器,开启剥蒜功能。只需40秒,大部分蒜瓣都能完成剥皮,而且蒜粒完整,真的太省心省力了。如 果想要蒜蓉,再用果蔬碗绞成蒜蓉,继续绞打就好了,从蒜瓣到蒜蓉,一个机器搞定!操作零难度小白也轻松玩转各种花样美食绞肉机操作简直是小白级的,仅需四步就...
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