广东人包粽子用什么材料
广东人包粽子用的材料一般有五花肉、绿豆、糯米、香菇、眉豆等等。
广东人喜爱食用咸肉粽，并且还会在粽子中加入虾米、瑶柱、板栗、咸蛋黄、花生等配料，让粽子吃起来口感更丰富，香气更足。
粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
北方人一般用什么材料包粽子?a.苇叶b.乾竹叶c.新鲜竹叶
北方人一般用苇叶材料包粽子。拓展知识：北方端午节包粽子也用粽叶，但和南方粽子不同，北方的粽子都是甜的，材料除了糯米外，多以简单的白米为主。而赤豆、枣子、豆沙、白糖、果脯等材料也会经常出现在各种不同的北方粽子中无论是粽子的口味还是材料都很丰富。北方端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统...
什么可以代替粽子叶包粽子?
芦苇叶可以代替粽子叶包粽子。1、芦苇叶就是芦苇的叶子。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗。2、分布范围 芦苇生长于池沼、河岸、河溪边多水地区，常形成苇塘。在我国则...
粽子的制作方法步骤
3、粽叶剪掉头部多余的部分，折成漏斗状，装入适量的糯米，压紧实一些，然后用剩余部分的粽叶把糯米盖起来。4、然后把上面多余的粽叶往下折，多余的叶子折到一边，圆锥上面是个三角形，就这样顺着将剩下的叶子往下折好，然后捆上棉绳即可，剩下的也全部包好。5、锅中烧开足量的水没过粽子，待水重新...
农村端午节自家包粽子,是用长糯米好还是圆糯米好?
我个人觉得用长糯米包粽子比较好。每一年端午节的时候，我们每一个人所在的地区都会拥有包粽子的习惯。特别是对于农村人来说，都会选择在端午节前后包一些自己比较喜欢吃的粽子。并且用这种方式烘托节日的气氛。但是在进行包粽子的过程中，所选用的食材也是不同的。因此每一个人都会选择根据自己的口味，...
端午节,人们为什么要包粽子呢?
一、端午节人们要包粽子原因1、驱赶蛟龙《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍...
想要做粽子没有芦苇叶,可以用别的什么代替吗?
价钱吗就3~5元一斤，不是个贵重东西，但它一年只在街头出现几天而己。后来，人们把它晒干，冬天时煮一煮还可以包着用，街上也就出现了常年卖粽子的人，也是会有人买的。包粽子的材料也各有不同，听说还有月桂叶和芭蕉叶等没听过没见过的材料，不管什么材料吧有丰富的叶绿素叶绿素有保鲜防腐的功效...
包粽子的方法
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。【塔型粽子】特点：宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。包法：1、取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。2、将糯米填入...
湛江人包粽子一般放一些黑色的叶子是什么来的
不知道你说的是艾叶还是另一种我们家叫香草的东西，我们家那边一般都是放那种香草，很香的煮熟后
你知道都可以用什么叶子包粽子吗?
老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是...
粽子的习俗?
粽子是中国传统的食物，也有与之相关的许多习俗。首先，粽子是端午节的重要食品。端午节是中国传统节日，每年农历五月初五举行。人们在这一天会包粽子，吃粽子，也作为传统的祭品供奉给祖先和江河水神。其次，粽子的包法有很多，不同地区有不同的做法和风味。有些粽子是用竹叶包裹，有些是用荷叶包裹。内...
牢若藿龙： 鲜肉粽;虾仁.蘑菇.玉米.肉丁粽叶.粽绳.长糯米.
明水县15669518517： 包广东粽子用甚么 - ？
牢若藿龙： 广东粽子,南方粽子的代表品种,广东地区汉族传统小吃之1,节日蚀俗.广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形新颖,正面方形,后面隆起1只尖角,状如锥子.品种较多,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,和鸡肉丁、鸭...
明水县15669518517： 广东的街边上粽子用什么材料做 - ？
牢若藿龙： 米,肉,粽叶
明水县15669518517： 广东地区用哪种植物的叶子包粽子 - ？
牢若藿龙： 最正宗的包粽子材料是芦苇叶.
明水县15669518517： 广东粽子的做法和包法 - ？
牢若藿龙： 粽子 主料糯米1000克 五花肉250克 鸡胸脯肉150克 辅料咸蛋黄18个 板栗18颗 花生1碗 干香菇适量 蚝油2汤匙 粽叶适量 粽子的做法 1.食材准备:五花肉切成适合大小的块状,用料酒、葱姜、蚝油、胡椒粉、蛋液等按自己的口味拌匀后腌制2小时...
明水县15669518517： 包粽子要放什么材料 - ？
牢若藿龙： 几种粽子的做法 1. 台式粽子 材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳. 做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香...
明水县15669518517： 包粽子一般用什么料 - ？
牢若藿龙： 主打糯米 普通粽子:有糯米,内可包有绿豆、猪肉(最好带有肥肉的)、虾米等东西(看包粽子的人喜好) 碱水粽子:只有糯米,吃的时候要沾糖浆 广东肇庆有裹蒸粽,但好像也挺普通的没什么特别
明水县15669518517： 做粽子需要什么材料 - ？
牢若藿龙： 粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶(或柊叶)等.由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类.食粽的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子.粽子...
明水县15669518517： 包粽子的材料有什么? - ？
牢若藿龙： 芦叶、红枣、带子、剪刀、硌米、
明水县15669518517： 包粽子的食材有哪些? - ？
牢若藿龙： 糯米泡一夜,花生米、豇豆泡6小时以上,五花肉切块加酱油、姜、料酒、糖、盐浆一夜.粽叶泡软取一片粽叶折出一个三角,放一勺米再放豆、花生米(肉、枣),再放一勺米.用手压实米,把粽叶从上往下折叠,叠成三角形,用棉线绑结实高压锅放进没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开一个半小时
