女儿红是什么酒
女儿红是浙江省绍兴市自古以来传承下来的传统名酒，其本质是属于发酵后的黄酒，属于糯米酒的一种。并且它还有另一个名字叫做花雕酒。
女儿红的故事
相传晋时，浙江一带有一-员外，年过四十喜得-女，特酿好酒数坛深埋地下，以待女儿出嫁时做陪嫁之物。十八年后，女儿出落的才貌双全，且与宰相之子相爱。但宰相家家教甚严，员外担心女儿受气，故嘱咐其女如此如此。
成亲之日，女儿按照父亲授意取出珍藏十八年之美酒，斟满三碗，分别敬于公公、婆婆、亲生父亲。开坛后酒香盈室，众宾客赞叹不绝，纷纷夸说酒好人更好。公婆喝下美酒，见儿媳如此孝顺，又听众宾客赞场，高兴不已。宰相亲自将此酒命为“女儿红”。
女儿红酒精度数是多少啊?
女儿红是糯米酒的一种，糯米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。糯米酒是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成，其含酒精量极低，糯米酒的酒精含量约为15%～25% 。而女儿红也是糯米酒的一种，所以女儿红的酒精含量也是约为15%～25%。
女儿红是什么酒
女儿红其实就是黄酒，是世界三大古酒之一，也是发酵酒的一种，作为中国特有酒类，拥有几千年历史，只不过如今相对白酒显得比较小众，主要在浙江绍兴一带生产，除了女儿红，类似的还有状元红、花雕酒，其实都是黄酒，只不过来历有所不同。女儿红的特点 女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体...
女儿红是黄酒吗?黄酒什么人不适合喝?
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选酒数坛，泥封坛口，埋于地下或藏于地窖内，待到女儿出...
女儿红是什么酒
女儿红是一种黄酒,以糯米为原料,经过发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成。其色泽金黄、口感醇厚,带有浓郁的酒香和果香。女儿红被视为一种嫁妆酒,寓意着祝福新婚夫妇百年好合、幸福美满。在品尝女儿红时,不仅能够感受到酒香和口感的美妙,还能够体会到传统文化的魅力。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
女儿红是白酒还是黄酒
女儿红属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a来历\\x0d\\x0a女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸...
女儿红到底是红酒还是白酒?
。其次，“女儿红”是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷，人们常饮用此酒来御寒。第三，我国的白酒是由黄酒演化而来的。虽然我国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前，还只能酿造酒度较低的黄酒。
女儿红是什么酒
女儿红是属于黄酒。女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。女儿红主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子...
女儿红和花雕的区别是什么?
女儿红和花雕酒都是中国传统的白酒，但它们的口感和特点有所不同。女儿红是一种酱香型白酒，口感醇厚，入口清爽，回味悠长。女儿红的酱香味浓郁，经过“一坛三用”的特殊酿造工艺，其口感更为复杂，细腻而不失浓郁。女儿红还可以多次加水饮用，令其口感更佳。相比之下，花雕酒口感更为清淡，甜润，花雕...
女儿红是什么酒
女儿红就是花雕酒，是我国浙江绍兴一带的传统名酒，在江南地区的冬天，气温寒冷，空气潮湿，人们常会用此酒来抗旱暖身，还能增强抵抗力，是养生酒。女儿红为什么叫女儿红酒女儿红之所以称为女儿红，是因为在浙江绍兴有一个千年流传的故事。说是在公元280多年，有一家裁缝师傅非常想要男孩儿，但是得到的却...
女儿红是什么酒?
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。女儿红是糯米酒（南方黄酒）的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍兴人家里生了女儿，等到孩子满月时，就会选...
徐所消炎： 女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力.有养身的功效.
安多县17561391722： 女儿红是什么酒 - ？
徐所消炎： 女儿红就是绍兴酒,之所以叫女儿红是因为,在绍兴谁家有女孩出生就要埋下一坛酒,等到女儿出嫁的时候再挖出来与宾客分享,所以叫女儿红.
安多县17561391722： 武侠剧里所说的女儿红是白酒还是黄酒? - ？
徐所消炎： 中国有一种陈年佳酿,叫做女儿红.藏在地窖十八年的黄酒,在打开泥封的盖子前,让人有许许多多的悬念与联想.而一旦打开,答案便赫然在目.品着,品着,谁还能不沉醉其中?那醉人的香味经过的年头越长就越是醇厚,据说可以香飘十里.
安多县17561391722： 有一种酒为什么叫女儿红? - ？
徐所消炎： 闻名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”.中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩! 从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子.一天,发现他的妻子怀孕了....
安多县17561391722： 白酒＂女儿红＂ 的来历 - ？
徐所消炎： 女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力.著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”. 中国晋代上虞人稽含的《...
安多县17561391722： 女儿红是什么酒 - 古代的女儿红还有花雕酒到底是什么样的酒,现在还有得卖吗 ？
徐所消炎： 早年间的江浙人家生了孩子,父母会酿几坛子酒埋后院大树底下,等孩子长大成人后挖出来喝.生儿子读书金榜高中时喝的叫状元红,生女儿长大出嫁时喝的叫女儿红,如果儿子不幸夭折的叫秘雕,女儿夭折的叫花雕. “女儿红”在古时只是习俗,并非商品酒,更不是名酒. 不管是状元红,还是女儿红,真正的现在都几乎没有.市面上的是一种绍兴当地的黄酒,叫加饭酒制成的. 加饭酒是一种半干酒.酒度15%左右,糖份0.5%-3%.酒质醇厚.气郁芳香.
安多县17561391722： “女儿红”到底是红酒还是白酒呢?绍兴黄酒是什么酒? - ？
徐所消炎： 女儿红是绍兴黄酒 绍兴酒就是黄酒.黄酒就是绍兴酒. 黄酒的种类 黄酒是以大米等谷物为原料,经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的.黄酒又有许多品类.分类的标准之一就是根据含糖量多少.根据糖份含量,黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒...
安多县17561391722： 有谁知道女儿红是花雕酒吗?花雕酒和黄酒一不一样? - ？
徐所消炎： 花雕酒是黄酒的一种,而女儿红就是花雕酒.花雕酒的由来有一个美妙的传说.古时当女儿出生时,父母要将几坛酒加以塑雕或者彩绘后,埋入地下,待女儿出嫁时取出款待宾客,即是著名的“女儿红”.花雕酒便由此而得名.现虽不将酒坛埋入地下,但雕塑彩绘的技艺沿袭至今.花雕酒坛成为人们收藏的珍品.花雕酒一般存放时间较长,故其味醇厚,色泽澄黄,香气馥郁,为绍兴酒中极品.
安多县17561391722： 女儿红是黄酒还是白酒 - ？
徐所消炎： 女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成.
安多县17561391722： “女儿红”是什么酒?？
徐所消炎： 女儿红'是原来自己的女儿出生的时候就埋藏在地下;到出嫁的时候才拿出来的一种酒
