我想问问小茴香和孜然一样吗

小茴香和孜然是一种调料吗
小茴香和孜然不是一种调料。小茴香并不是孜然，两者虽然长得很像但是并不是同一种佐料，也不是一种东西，孜然的个头较小，颜色以深棕色为主，小茴香颜色偏绿，个头也比孜然大很多，整个形状也要比孜然宽很多，以绿色为主，多用于煲汤。孜然个头小，味道很浓烈，主要颜色以黄棕色为主，多用于烧烤。

小茴香和孜然一样吗?
孜然的颜色呈现出深棕色，小茴香的颜色浅淡，接近绿色，味道方面小茴香的味道更加浓郁。孜然一般用来烤，炒，油浸，遇高温发出香味，尤其是烧烤时是经常使用的。孜然有着抑制氧化的作用，可以用于食品防腐，帮助食品防腐，小茴香只是有着单纯调味的作用。茴香是生活中常用的一种调味品，可以分为大茴香和小...

小茴香和孜然的区别
小茴香一般指小茴香的植物种子，具有特殊的香气，常用作香料烹饪使用。而我们常见的孜然也是具有特殊香气的植物种子。小茴香和孜然和茴香是一种香料吗？小茴香和孜然油有什么区别呢？外观差异小茴香的颗粒要比孜然大很多，并且形状稍弯曲；小茴香的颜色偏绿色，而孜然的颜色更深，偏黄色。风味差异小茴香：...

小茴香就是孜然吗?
不是，二者有区别，主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、分布范围不同，具体如下：一、科目分类不同 1、小茴香 茴香菜，又名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子等，是伞形目、伞形科、茴香属、茴香种植物。2、孜然 孜然，又名枯茗、孜然芹，是伞形目、伞形科、阿米芹族、孜然芹属植物。二、...

小茴香和孜然的区别
物种不同、颜色形状不同、有效成分不同等区别。1、物种不同：小茴香是伞形科茴香属植物、孜然是伞形科孜然芹属植物??，它们之间有一定的亲缘关系，但分属不同。2、颜色形状不同：小茴香呈黄绿色，孜然呈黄褐色、灰褐色??；小茴香和孜然都呈长圆形，但小茴香颗粒更大。3、有效成分不同：小茴香和孜然...

茴香和孜然的区别
回答茴香和孜然不一样茴香茴香果实颗粒相对较大，一般呈圆柱形，有的稍弯曲，直径为1525毫米，长48毫米，表面的颜色为黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端留有黄棕色突起的柱基，基部有时可见细小的果梗孜然。小茴香和孜然的区别1外观的区别 小茴香和孜然虽然长得像，但是仔细的观察，还是有区别的小茴香的...

孜然是不是小茴香
1、孜然不是小茴香，二者的味道不一样；2、孜然的个体比较细长，小茴香的个体更大一些，颗粒比较胖；3、颜色上二者也有一定的区别，孜然的颜色偏黄一些，小茴香的颜色偏绿一些。但二者都属于香料，都是可以作为调味料使用的。孜然是一年生或两年生的草本植物，富含精油，其气味浓厚芳香，被认为继胡椒后...

小茴香是孜然吗
茴香籽和孜然粉看起来有点类似，如果单从外形来分辨的话，确实有点困难，因为两者外形都很类似谷子，但是仔细看会有差别。首先在形状上，茴香籽表面是黄绿色或者淡黄色，光滑无毛，表面有五条龙骑的棱，腹面稍平，气味芳香，微甜。孜然粉表面是黄绿色，腹面中央有明显的颜色较浅的纵棱，具有异香，味微...

孜然和小茴香的区别
孜然和小茴香的区别还是很大的，他们在外观上体积上，形状上和颜色上都各不相同，而且他们在吃法上也有很多的不一样。1、体积的区别 两者从大小体积上有区别。一般来说，小茴香的籽粒要大一些，而孜然的颗粒小。但是，在实际生活中这是不一定的，因为养殖的差异，它们具体的大小会受许多因素的影响。说...

孜然是不是小茴香
不是。虽然孜然和小茴香都是香辛料，但它们的味道和形状不同。孜然学名为孜然芹，原产于北非和中东地区，看起来比较细长，颜色发黄，气味刺鼻浓烈，味道独特，是咖喱的主要原料，还具有很强的祛除腥膻异味的作用，多用于烧烤。而小茴香学名为茴香，原产于欧洲和亚洲地区，颗粒较大，略显饱满，颜色发绿...