农村人杀猪，为什么最后要给它吹气？

农村杀猪后，为什么要往猪体内打入空气？~

除刀外，每个杀猪手都会带来一根长铁棍。铁棒的背面有一个环，便于抓握。前端在细圆头中略微磨光。此铁棍在这里也被称为挺子。其功能是利用仔猪穿过猪的腿，插入猪体外的皮肤中，从而有一个吸收通道。这是非常特别的，因为如果您使用泵来泵抽，您会发现小猪的味道有点小味道。

另外，杀死猪后，将其吹起来，也有利于剃毛，抽完后将整个猪弄圆，方便脱毛。毕竟要干净，煮沸后要干净。吃饭不是负担。这样好的方法自然成为杀猪的遗产，并成为行业交流的秘密。那时，还不像欧洲人烧头发。吹完空气后，将猪的外壳充气并用热水加热，使用专用刮刀去除毛发会更容易。

但是，最常见的脱毛方法是使用沥青去除毛。使用沥青更干净地去除毛。更快更方便。但是，关于沥青去除方法存在很多争议。在这里，仁者见智者见智。另外，去皮猪肉皮也很方便。如果不吹，很难用手去剥皮。有时皮肤被割伤，有时它带来肉。而且，如果将猪皮卖给制革厂，则没有任何价值。

尽管乡村不如城市发达，但乡村中有许多有趣的事物似乎并不引人注目。人们还可以收获城市人无法感受到的许多幸福。难怪该领域有这么多人来参观。当然，现在没有必要在屠宰场杀猪。所有人都使用一站式机械服务。几分钟后，猪毛就干净了，方便，快捷，干净。这就是技术的力量。

是想让猪皮鼓起来这样处理猪毛较方便，还要烧热水烫一下猪皮，这样才能将猪毛秃噜干净，一头猪也才算最终出栏。
农村人养的猪一般不是饲料养出来的肉猪，比较光滑，好褪毛。以前的猪都是皮比较粗糙褶皱的，很多猪毛都被皮给盖了起来没法褪。所以只能通过吹气将猪皮撑开，这样才能将猪毛褪干净。

扩展资料：
用户杀猪注意事项：
1、一般5个人左右，在后面跟着猪，大家约好一起上去，一起把猪按倒在地上。
2、屠夫出现，手里拿着刀，来到猪面前，顺着猪的脖子下刀，猪脖子是动脉血管，把血管砍断，这时候有力气的猪会带血跑一会，没有力气的猪就呆着等人接猪血。
3、猪毛刮完后，屠夫开始开肚了，把猪从脖子以下中间划开，把猪的内脏全部取出来。
4、把猪头砍掉，猪头需要用沥青把头上的毛全部粘掉。
参考资料来源：百度百科-杀猪
参考资料来源：人民网-听毛主席话，妙龄少女杀猪去

随着社会的越来越进步，城市的发展也越来越好，而那些种植业和养殖业为了不影响城市的市容市貌，只好搬到农村来，而且农村空气清新加上山清水秀和环境优美，本来就是适合居住的好地方，在农村的野山鸡，野鸭，野猪都是长期游走在山间，身上的肉都十分的紧实，人们对这样家畜的味道也是暂不决口，农村最重要的一件事也是杀猪，杀猪可是一件十分隆重的事情，而且杀猪还需要技巧，在杀猪的时候要给它吹气，也是为了让猪被杀了之后，更好的将猪给收拾干净。

杀猪一般需要很多人帮忙，别看它平时猪头猪脑的，但是当你要决心杀掉它的时候，它是有预感的而且它会死命的挣扎，这时候就需要很多人来按住猪，而且那个操刀杀猪的人也是需要技巧的，曾经有多少杀猪不成反被猪给弄死的人，在农村有一两个会杀猪的就算不错的了，一般都是几个人先将猪给放倒，然后一个人拿着刀给它大动脉来一刀，然后立马松手，让它自己慢慢流血而死，猪死了之后该怎么处置。

人们事先都会烧一锅开水，然后人们等猪死了，然后在猪的后脚跟割开，然后插进去一根棒子，然后在猪的体内来回搅动，形成气道，然后把棒子给抽出来，再由人从伤口处向猪身体里面吹气，让猪鼓起来，这时候在给猪烫上开水，让猪毛和猪皮柔软一点，这样刮猪毛就容易多了，而且农村人养的猪正是因为皮肉紧实，所以难处理。

所以这就是朴实老百姓的智慧，通过这样的方式快速解决问题。

因为杀的猪都要把猪毛褪掉，很多猪毛都被皮给盖了起来，没法褪。所以只能通过吹气将猪皮撑开，这样的话才能将猪毛褪干净。

农村杀猪要最后要给它吹气，是因为希望身体不要那么快冷却，加速血液循环会对肉质的质感有帮助。

因为通过吹气可以让猪身体内的血液快速流出，这样能加快猪的死亡。

最后给他吹口气是想要告诉他最后一口气已经没了。所以说就是提醒一下这个猪它的死期到了。这也是比较残忍的。

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泽库县13953619084： 为什么人们总是说“吹牛,而不是吹马”.... ？
点翁新欧： 吹牛:源于屠夫.从前(现在也还有),杀猪宰羊,血放完了以后,屠夫会在猪羊的腿上靠近蹄子处割开一个小口,用一根铁条插进去捅一捅,然后把嘴凑上去使劲往里吹...

泽库县13953619084： 请帮我看下最后一张图 为什么 杀猪要用打气筒杀啊 那猪是死后用打气筒还是 活的时候用 - ？
点翁新欧： 杀猪要用打气筒是把猪皮和肉分离,这样会减少猪皮的损伤,这种猪皮是用来做皮制制品的,当然是死后打气,活的多残忍呀

泽库县13953619084： 吹牛是什么意思啊? - ？
点翁新欧： 人们称呼说大话叫吹牛皮.吹牛这一俗语,来源于陕甘宁和内蒙古一带.以前,这些地方的人过河,靠的是皮筏子,皮筏子有羊皮的,也有牛皮的,用的时候,往里面吹气,扎好口后,作为渡河的工具,把小筏子连在一起,可以成为大筏子,...

泽库县13953619084： 为什么叫吹牛皮? - ？
点翁新欧： “吹牛皮”是我国民间常用的一个俗语,今义是指“说大话,夸口”.那么,这一俗语及其用法是怎么来的呢? 据专家考证,“吹牛皮”一词起源于我国的黄河上游一带.黄河在流经青海、甘肃、宁夏、陕西等省(区)境内时,水流湍急,滩险...

泽库县13953619084： 为什么人们总是说“吹牛”,而不是“吹马”.... - ？
点翁新欧： “吹牛”这个形容法来源于屠夫. 从前(现在也还有),杀猪宰羊,血放完了以后,屠夫会在猪羊的腿上靠近蹄子处割开一个小口,用一根铁条插进去捅一捅,然后把嘴凑上去使劲往里吹气,直到猪羊全身都膨胀起来.这样,剥皮的时候就会很...

泽库县13953619084： 到了冬天,杀了怎么收农村人杀年猪,怎么处理一头猪? - ？
点翁新欧： 杀猪在东北农家算是一件大事,因为一般人家每年也就是一两次,几乎相当于过节.每个村屯里都有擅长 杀猪的人,由他们“掌刀”,不仅干得干净麻利,而且不“糟践”(浪费)有用的东西,把猪的肉和头、蹄、下水(内脏)、血、骨头等各部分收拾得井井有条,分门别类,各持其用,拿民间的话说是“能多杀出来五斤肉”.当然,请这些杀猪的“把式”也要给一定的报酬,通常是把头、蹄、下水中的一部分赠送其为酬资,杀猪者也并不推辞,因为这是约定俗成的惯例.在杀猪的这天,主家都要请至近亲友前来聚宴,既为联络感情,也是表示庆贺.东北至今还有专门经营“杀猪菜”的饭馆,在某些方面就是沿用民间的这种风俗.

泽库县13953619084： 求“吹牛”一词的来源 - ？
点翁新欧： 吹牛 ▌从前宰羊时放完血,屠夫会在羊的腿上割开一个小口,把嘴凑上去使劲往里吹气,直到羊全身都膨胀起来,用刀轻轻一拉,皮就会自己裂开.这叫吹猪或吹羊.如果谁要说可以把牛皮吹起来,那就是说大话了,因为牛皮很大,而且非常坚韧,根本吹不起来.所以＂吹牛＂就是说大话的代名词!

泽库县13953619084： 为什么叫“吹牛而不是“吹马”“吹驴” - ？
点翁新欧： 关于“吹牛”的又来,这个没有明确的考证,百度百科主要介绍了4种说法.说法一 据专家考证,“吹牛(皮)”一词起源于黄河上游一带[2] .古代的交通不太发达,当黄河流经青海、甘肃、宁夏、陕西等省境内时,因沿途水急滩险多流沙,很...

泽库县13953619084： 为什么人们总是说“吹牛”,而不是“吹马” - ？
点翁新欧： 在交通不太发达的时候,相传在黄河上游一带,水急浪恶,难以行舟,为此当地的人们常用牛、羊皮制成筏子渡河,它是由几个形状像袋子的牛皮口袋连结而成,使用时用嘴将皮筏吹起来,于是那时就有了“吹牛皮”一语.不用足够的力气,光谈空话,皮筏是吹不起来的.人们常对光说着空话的人说:你有本事就到河边吹牛皮看.其后,人们就把那些既无知识,又无工作能力,爱说空话大话,夸大其词的叫做“吹牛皮”了.

泽库县13953619084： 为什么可以说吹牛 却不能说吹猪 - ？
点翁新欧： 吹牛的意思就是说大话.在日常生活中,牛是最大的家畜.所以说大话和牛画上等号,吹牛就是这么来的.