如何制作一只翻糖萌兔的做法

兔子翻糖怎么做~

用料
翻糖膏 适量
如何制作一只翻糖萌兔的做法
图片显示不全啊！我要哭啦！

屁股也不全啊！我再哭会儿！

先来制作兔子屁股。准备好图片中的翻糖膏材料。捏一个大椭圆形的身体

兔爪子的制作:1先搓一个水滴2然后稍微按扁3用剪刀分开三份,并修整脚趾成圆角4用粉色做出脚心

再做一个小尾巴，组装上脚丫.屁股完成

接下来做整只兔子

依次准备好所有翻糖材料

先把圆圆的头跟身体组装。这里重要的是比例！头跟身体长度是1:1,但是头的宽度要大,这样会萌一些

胳膊，腿,尾巴捏好粘上

如图制作兔子耳朵,耳朵要弯一点比较可爱哦

小蘑菇的制作1准备红白两块面2白色做水滴状，并插入牙签3红的做蘑菇头与白色把粘住4做些白点粘在蘑菇头上

主料
戚风蛋糕 1个6寸 翻糖膏 干佩斯
辅料
食用色素 银珠糖
翻糖萌小兔蛋糕的做法步骤

1.这是我第二次做戚风蛋糕，烤的不好都裂了。但是我等不急了，翻糖材料在那放眷我就忍不住想试试。我这个是6寸的。以下的细节图是一个怎么教也教不会拍照的人拍的，以至于拍的不全。好多细节他都没拍。我实在腾不开手哈

2.这是烤好的戚风蛋糕，不知道为什么我这个缩的好小。脱模之后其实应该先打发奶油抹平再放翻糖皮的，由于我太懒，就刷了点清水就上糖皮了

3.千万别学我啊，偷懒的后果就是糖皮很不平整。正确的做法应该是擀一块厚度3厘米的翻糖皮铺在蛋糕上，切去多余的部分，然后抹平。

4.然后就可以取出干佩斯先做出两条腿粘在蛋糕上，我用的是清水粘的，然后搓出一个兔子的身子，最好是要略比兔子头小一点，兔子脑袋大一点会显的更萌一点，把身子插上一根牙签再插到蛋糕里，这样更稳。身子放在腿上就行。然后再做出两个小手臂来粘上之后，再做出头，头也用牙签固定在身子上。

5.取一块白色干佩斯搓圆压成扁的兔子耳朵形状，再用食用色素调出粉的，取一点压在耳朵上，其中一只耳朵向下卷一点会很萌很可爱。耳朵也要用牙签固定

6.用黑色糖膏做出眼睛，用棉签沾一点色素画上腮红，我还加了两根睫毛，吼吼。。当然了这个完全看个人喜好，也可以加上小鼻子小蝴蝶结什么的。只要可爱就行

7.然后再擀出一块糖皮用模具压出小花来，放在蛋糕上一圈　花的中间粘上银珠糖就行了。装饰也可以自由发挥哈

8.然后再做点小玫瑰小雏菊装饰就OK了　那个花朵的没拍到细节

9.玫瑰很多专业的人是拿模具压出花片来叠加，我试过一个。我这个做的就直接拿手压小几个大小不一的片片，然的叠加卷出来的。

1.将黄油放在室温融化成牙膏状后用打蛋器进行打发，黄油变白且略称蓬松状即可。
2.将糖粉倒入打发好的黄油中进行搅拌均匀。
3.将鸡蛋液倒入搅拌均匀的黄油中继续搅拌均匀。
4.将筛好的低筋面粉倒入面糊中进行搅拌均匀。
5.将搅拌好的面糊放进保鲜袋中，从内向外进行揉捏成面团，让面团内食材充分融合。
6.将揉好的面团放进冰箱内冷藏约20分钟，这样方便擀面片。冷藏后的面团取出放在案板上，在上面盖上一层保鲜膜后用擀面杖将面团擀成厚约5毫米的面片。
7.准备做饼干需要的不锈钢兔子模具。
8.将模具放在面片上按压出一个个小兔子造型。
9.在烤盘上铺上锡纸，将小兔子面片均匀摆放在烤盘中。
10.将烤盘放在烤箱中层，选择上下火，温度为160度，时间在10-15分钟，直至饼干表面呈微黄。晾凉备用。
11.准备翻糖所需要的所有工具和食材。
12.将糖粉撒在硅胶垫上，擀面杖上也均匀涂抹糖粉，防止粘连。
13.小刀取出几团干佩斯，并分别上色，颜色深浅根据自己喜好添加。
14.成面片备用。
15.翻糖模具在不同颜色面皮上按压出各种造型糖花。
16.了花更立体，在中间按压几颗糖珠。做好的糖花为防止干裂，在保鲜盒内垫上面巾纸后密封保存。
17.剩余粉色面团搓成长条后，用擀面杖帮助按压成小兔子耳朵备用。
18.适量白色干佩斯加上白油揉捏备用。
19.成薄面皮。
20.小兔子不锈钢模具在上面按压出图案。
21.出一块饼干底，用刷子在白色面片背面均匀抹上凉开水，覆盖在同等大小的饼干底上，用手轻轻按压方便粘贴。
22.用刷子蘸水依次将耳朵和红脸贴上，注意贴红脸的时候留出画眼睛的位置。
23.用食品笔比划着画上眼睛。
24.最后在耳朵上点缀上小花，一只超萌的小兔子就做好了，为了防止翻糖干裂，要迅速放进保鲜盒或饼干袋中。

用料

翻糖膏适量
将做法保存到手机
步骤 1
图片显示不全啊！我要哭啦！

步骤 2
屁股也不全啊！我再哭会儿！

步骤 3
先来制作兔子屁股。准备好图片中的翻糖膏材料。 捏一个大椭圆形的身体

步骤 4
兔爪子的制作: 1先搓一个水滴 2然后稍微按扁 3用剪刀分开三份,并修整脚趾成圆角 4用粉色做出脚心

步骤 5
再做一个小尾巴，组装上脚丫.屁股完成

步骤 6
接下来做整只兔子

步骤 7
依次准备好所有翻糖材料

步骤 8
先把圆圆的头跟身体组装。这里重要的是比例！头跟身体长度是1:1,但是头的宽度要大,这样会萌一些

步骤 9
胳膊，腿,尾巴捏好粘上

步骤 10
如图制作兔子耳朵,耳朵要弯一点比较可爱哦

步骤 11
小蘑菇的制作 1准备红白两块面 2白色做水滴状，并插入牙签 3红的做蘑菇头与白色把粘住 4做些白点粘在蘑菇头上

小贴士

1.关于比例:做1:1比较萌
2.兔子耳朵要有一定的弯度

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