碳水化合物食物一览表
1、面点:馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等;
2、谷物:米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等;
3、根茎蔬菜:芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等;
4、水果:(大多数会甜的都含有,但水分较多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃;
5、零食:花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。
对于减肥的人而言,应该避免摄入过多的高碳水的食物,这些 高碳水的食物主要包括以下几种:
第一种是高碳水的蔬菜。平时人们经常吃的很多蔬菜,都是高碳水化合物的食物,特别是人们常吃的豆类食材,都属于高碳水化合物的食物,但他们不会让人类的血糖过度升高,过量食用容易导致肥胖。像平时人们经常吃的豌豆、黄豆、绿豆等食材就都是含有大量碳水化合物的食物。除了这些豆类食材以外,平时人们常吃的土豆和胡萝卜,也是含有大量碳水化合物的食物。
第二种是高碳水的主食。生活中人们常吃的多种主食,也是高碳水化合物的食物,像平时人们吃的米饭,馒头和面包以及面条等食物,就都含有大量的碳水化合物,这些食物必须按日定量食用,如果过量使用就会让血糖快速升高,会让糖尿病高发。生活中常见的糙米,荞麦以及燕麦等食物中也含有大量碳水化合物,但它们热量低,不会诱发肥胖,对血糖也没有明显影响。
第三种是高碳水的副食。事实上,平时一些不起眼的副食或者调味品中也含有大量的碳水化合物,像红糖、白糖以及那些含糖量较高的食物与饮料等就都含有大量的碳水化合物,人们食用它们以后对身体 健康 十分不利,会让血糖快速生高,也会让热量在人体内堆积,会让身体出现肥胖和糖尿病。除了上面介绍的这些食物以外巧克力、可可以及面包和饼干还有通心粉等食物也都高碳水化合物的食材。
碳水化合物
碳水化合物简介
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。1.膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源,能够提供和储存热能;2.碳水化合物是构成机体组织的重要物质,维持大脑功能必须的能源并参与细胞的组成和多种活动;此外还有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
碳水化合物如何选择
选择食用何种碳水化合物是十分重要的,因为碳水化合物会对 健康 饮食及对疾病的防范起重要作用。
碳水化合物是你身体的燃料。碳水化合物是使你的体内器官工作所需的燃料,例如你的大脑主要用它作为能量的来源。大多数的碳水化合物来自植物、谷物、蔬菜、水果和豆类是其主要来源。奶制品是唯一含有大量碳水化合物且源自动物的食品。
碳水化合物有三种类型:糖类、淀粉和纤维,糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4000卡路里的热量,纤维并不产生热量,它不能被吸收,然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收。
对比一下,每克脂肪产生9000卡路里的热量。所有的碳水化合物都是以糖为单位的,根据其的含量和它们之间复杂联接程度来决定碳水化合物是:
简单的(如糖类):它们是由单或双糖单元组成的,牛奶、水果和一些蔬菜中都含有简单碳水化合物,然而人们摄取简单碳水化合物的主要来源是添加糖和加工食品。
复杂的(如淀粉和纤维):它们是由糖单元链条结合构成的。与简单碳水化合物相比,人体要用更多步骤才能分解淀粉。而纤维则更加复杂,以致人体根本不能吸收。谷物类或由谷物类加工而成的食品中含有复杂碳水化合物,如面包,谷物和意大利通心粉。土豆和一些蔬菜象玉米中都含有大量的淀粉。
减肥餐饮注意事项:
1、不要节食。
在节食状态下,身体会降低代谢,既影响身体活力,也容易反弹。
2、不能暴饮暴食。
暴饮暴食会打乱身体消化吸收节奏,容易伤害肠胃。
3、尽量杜绝甜食。
甜食如蛋糕、奶茶等含有过高的碳水化合物,单位热量高,容易使热量摄入超标,并在体内转化成脂肪储存
碳水化合物食物一览表
常见碳水化合物食物及含量:方便面60.9kJ\/g,花卷45.6kJ\/g,馒头48.3kJ\/g,米饭25kJ\/g,草莓6kJ\/g,胡萝卜7.7kJ\/g。常见碳水化合物含量 碳水化合物含量计算 食品营养标签中的碳水化合物是指每克产生能量为17kJ\/g的部分,数值可由减法或加法获得。减法:食品总质量分别减去蛋白质、脂肪、...
碳水化合物食物一览表
碳水化合物 碳水化合物简介 碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收...
十大高碳水食物一览表
1. 栗子——每100克含有40.5克碳水化合物,栗子以其高碳水含量著称,同时具备益气健脾和厚补胃肠的功效。2. 白糖——每100克含有98.90克碳水化合物,白糖是一种主要提供碳水化合物的食品,其碳水化合物含量占总营养成分的98.90%。3. 小麦——每100克含有75.20克碳水化合物,作为全球广泛种植的...
配料表碳水化合物含量指的是糖吗
配料表碳水化合物含量指的是糖吗1 不是。碳水化合物是指单糖、双糖、寡糖(低聚糖)、多糖(主要是淀粉和非淀粉多糖)的总称。糖则包括所有的单糖和双糖,其中前者包括葡萄糖、半乳糖、果糖等,后者包括乳糖、蔗糖和麦芽糖等。由此可见,碳水化合物不仅仅是指糖,两者不能完全画等号。碳水化合物是细胞...
碳水类的都是哪些食物
1、碳水类的食物有小米、大米、燕麦、玉米、面条、馒头、烙饼、土豆、红薯、山药、芋头、藕、苹果、梨、桃、香蕉、西瓜等。2、碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它...
常见的碳水化合物的食物都有哪些?
碳水化合物是什么?
35种低碳水食物清单
35种低碳水食物清单 1、西葫芦:(每100g含7g碳水)可以代替高碳水的意面。 2、菜花:(每100g含5g碳水)被称为瘦淀粉,代替米饭。 3、蘑菇:(每100g含3g碳水)促进免疫的化合物。 4、芹菜:(1g\/1根碳水)搭配沙拉更好呦。 5、茄子:(每100g含6g碳水)纤维高。 6、金丝瓜:(每100g含7g碳水)面食替代品。 7、菠...
运动前吃什么燃烧脂肪快
碳水化合物类食物:碳水化合物有助于高强度的运动,因为他们可以迅速地分解成糖原,而你的肌肉需要这些物质才能好好地工作。因此,如果你想持续一段时期的努力健身内,你应该事先吃碳水化合物。因此只要不是饭后1-1.5小时后运动,最好在运动前1小时,补充适量的碳水化合物。富含碳水化合物食物有:蔗糖...
什么是碳水化合物食品
碳水化合物是什么?
食物除了蛋白质,脂肪,碳水化合物之外还有什么
啥子都有,除了3楼讲的。比如氢化植物油,植物脂末,,三聚氰胺,地沟油,山梨酸钾,人造奶油。保鲜剂,增白剂,食品添加剂,塑化剂,稳定剂,抗氧化剂等等
霜雅凯速:[答案] 碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等. 饮料有:可乐,啤酒等
岱山县13446636654: 碳水化合物的食物有哪些东西? - ?
霜雅凯速: 1.谷物类:水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等. 2.薯类如土豆,红薯. 3.豆类如绿豆,赤豆. 4.水果如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等. 5.食糖(白糖、红糖)几乎100%是碳水化合物.
岱山县13446636654: 碳水化合物高的食物都有哪些啊?至少10种~ - ?
霜雅凯速:[答案] 高碳水化合物包括:大米、面食、土豆、绿豆、波罗、橙、梨、桃、苹果、花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌等.
岱山县13446636654: 碳水化合物的食物有哪些??
霜雅凯速: 碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等. 高脂肪食品都有哪些?以下这些食物都是高脂肪,高热量的食物...