过年吃鸡可以剁掉嘴巴吗?

作者&投稿:大儿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
杀鸡可以直接砍头吗~

不用,杀鸡的时候把鸡脖子的毛拔掉一些,用绳子把脚紧紧捆住,一个人把脚和翅膀牢牢抓住,另一个人在咽喉处去掉毛的地方一刀,把鸡头朝下放血,在血快流空的时候鸡会拼命挣扎,所以一定要把翅膀捏好,把腿捆住

砍头是非常残忍的事情,当今时代提倡人文关怀啊,哈哈,动物也有自己的生命权,让人家死至少也留个全尸!杀鸡直接砍头是没能力的表现,记得小时候邻居这么杀鸡,被单位的人笑话了很久!
正确的杀鸡方法是用热水烫鸡的脖子,然后就可以很轻松的把那部分的毛拔下来;之后把鸡的翅膀抓牢,开始割它的喉咙,这时候找个碗流出的血装起来,直到血流干;血流干了,这只鸡还会有点反应,不用管它,放在个捅里,没一会这鸡就死了!
接着看鸡不能动的时候就可以把滚烫的开水往鸡身上倒,越烫的水越有效果,然后浸上一二十分钟,水冷的,鸡毛就可以开始拔了,边拔可以边加些热水!拔完毛,有些杂毛不好处理,可以用火烧一下!
这样就大功告成了!

你想怎么吃?你要是炖着吃就把它剁成小块儿,用开水调一下,捞出重新扎过,矿上葱姜蒜,醋,老抽调料,炖上一个小时那就好了,又想清蒸,把鸡洗净,用盐把鸡抓好,One机糖里放上葱姜蒜等调料,上屉蒸至一小时左右,那就OK啦,可以吃啦!

过年吃鸡是可以剁掉嘴巴的,因为鸡有一个谐音,只有是不太平,所以说剁掉鸡嘴是可以的


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亢畏信敏: 当然可以.这只是讨彩头的做法.就像碗打碎了,要说“岁岁平安”;饭店送一个橘一个梨,来讨得“吉利”.鸡与吉同音,寓意吉祥.鸡翅,寓意展翅高飞、飞黄腾达.春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”.其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”,“有希望的后生”.要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意.要我说,以前人这么做,主要是因为鸡肉最便宜,最容易做得到.如果你不是很相信的话,当然可以不做.而且,这种类似的做法太多了,谁可以一一做过来?

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津市市13422231031: 新年一定要吃鸡吗?
亢畏信敏: 可以选择吃或不吃的,其实鸡的含义是谐音“吉”. 所以大多数人在过年过节时都吃鸡的

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亢畏信敏: 好过年习俗,东北吃的是饺子,弄的是七碟八碗的菜,各家有各家的吃法,我家的吃法是30早上吃鸡,代表着把去年的债务都吃了,30晚上吃鱼,代表着新一年年年有余,半夜12点弄六个菜,代表这一年顺心顺意,吃着饺子,家里团团圆圆,和和气气的在一起,开开心心,快快乐乐过大年,过年时穿新衣,戴新帽,说的是年话,过年好,岁岁平安安,鞠躬敬礼.

津市市13422231031: 过年还能吃鸡吗? -
亢畏信敏: 可以啊,你只要不接触生禽就好啦.自己不能宰杀生禽,这样会增大患禽流感的可能.还有,购买禽类产品要到正规超市,买正规厂家,并附有检疫标签的(一个圆形或椭圆形标志,蓝色或绿色,有“检疫合格”字样)带包装的禽类产品.必要的时候还可以索要检疫证明(不是发票收据)查看.购买的禽类产品应该是净过膛的(腹腔内没有内脏),并且无异色、异味. 日常生活要尽量避免解除禽类粪便、羽毛、病死禽类.发现自己买的禽类产品有异样时,及时和当地动物检疫部门取得联系. 我是做动物卫生监督工作的,希望我的答案让你满意.

津市市13422231031: 为什么过年大家都不吃猪蹄,鸡. -
亢畏信敏: 过年大家都要吃猪蹄儿和鸡,寓意又好(1)过年吃鸡寓意好 除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡.除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利.年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”.广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛.(2)过年吃猪蹄寓意好 在春节过年的菜谱之中,少不了要有一味叫“发 财就手”的菜.其实就是发菜配猪手,叫做“发财就手”.春节餐桌上的猪蹄寓意吃了可以“挠一挠,祝福来年可以抓到更多的财富和幸福”.

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