几铬钢做刀锋利还不容易断
钨钢，钨钢中铬的含量占比为9也叫9铬钨钢，选用精密特种钢材经淬火砺炼，手工锻打精制而成，刀刃极其锋利，耐磨持久，永不生锈。
钨钢（硬质合金）具有硬度高、耐磨、强度和韧性较好、耐热、耐腐蚀等一系列优良性能，特别是它的高硬度和耐磨性，即使在500℃的温度下也基本保持不变，在1000℃时仍有很高的硬度。
扩展资料
刀具保养
1、避免放置在潮湿环境
长期在湿度较大的环境里搁置，刀具很容易生锈。刀具适宜存放在度常温、通风、干燥、太阳不直射的地方，如果有专业控温、除湿的存放柜更好。
2、用完及时擦洗、清洁
刀具用完后，用流动的清水清洗，然后用干燥的棉布、毛巾擦拭干净，放在通风干燥的地方。这样可以大大降低生锈的概率。
9铬钢这个名字是有误导性的。Cr前的数字其实代表钢材里碳的含量，这里的“9”是含碳量的千分比，所以更恰当的说法应该是“9碳钢”。因为碳才是决定钢材硬度的元素。
比如：邓家刀用的钢9CR15MOV也就是大家简称的9铬钢。9Cr15MoV 其中：
C—Carbon 碳的成分，决定钢材强度
Cr—Chromium 铬的成分，影响抗氧化性、腐蚀性和锋利度持久性
Mo—Molybdenom 钼的成分，钼能使钢的晶粒细化，提高淬透性和热强性能，在高温时保持足够的强度和抗蠕变能力(长期在高温下受到应力，发生变形，称蠕变)。
V—Vanadium 钒的成分，增加强度和韧性。同时钒是钢的优良脱氧剂。
9—代表碳含量的千分比,9意为含碳量9‰左右
15—代表铬、钼、钒含量的百分比
因此，9铬钢硬度高，但脆，这个是它的一个优点也是缺点。重庆大足龙水的邓家刀就很巧妙利用了9铬钢这一优点。
邓家刀的9铬钢刀就是夹钢刀，就是外层使用含碳量低的钢包裹住9铬钢，让9铬钢成为菜刀的刀刃，这样就保持了菜刀的锋利、易磨、耐用的特点。以前的铁刀也是夹钢刀，老一辈喜欢铁刀也就是这个原因。
为什么要做成夹钢，因为9铬钢很硬但是太脆，会在承受反作用力的时候由于韧性不够而开裂，所以在外层使用韧性好的“软钢”即低碳钢，包裹以承受巨大的反作用力。
而且也不是所有钢都能做夹钢，只有高硬度钢材才会做成夹钢，一般的3铬、4铬就是全钢刀，没必要夹。
钨钢，钨钢中铬的含量占比为9也叫9铬钨钢，选用精密特种钢材经淬火砺炼，手工锻打精制而成，刀刃极其锋利，耐磨持久，永不生锈。
钨钢（硬质合金）具有硬度高、耐磨、强度和韧性较好、耐热、耐腐蚀等一系列优良性能，特别是它的高硬度和耐磨性，即使在500℃的温度下也基本保持不变，在1000℃时仍有很高的硬度。
扩展资料
刀具保养
1、避免放置在潮湿环境
长期在湿度较大的环境里搁置，刀具很容易生锈。刀具适宜存放在度常温、通风、干燥、太阳不直射的地方，如果有专业控温、除湿的存放柜更好。
2、用完及时擦洗、清洁
刀具用完后，用流动的清水清洗，然后用干燥的棉布、毛巾擦拭干净，放在通风干燥的地方。这样可以大大降低生锈的概率。
砍柴刀是锰钢好还是铬钢好
相比之下，铬钢虽然也具备一定的硬度和耐磨性，但其主要优势在于抗腐蚀能力更强。铬元素能够有效提高钢材的抗锈性和抗氧化性，使其更适合在潮湿或腐蚀性环境中使用。然而，在砍柴等高强度工作中，铬钢的硬度和耐磨性可能不如锰钢，容易导致刀具更快地磨损或损坏。因此，对于砍柴刀这类需要承受重负荷和...
铬钢刀和不锈钢刀哪个好?
砍骨头可以选择4铬钢的材质的刀，这种硬度相对低一些，但是韧性高不容易崩口。所以好刀肯定是选择相应的材料制作的，不能像有些厂为了节约成本把低碳钢用来做高硬度要求的刀。五铬钢比高碳钢硬一点，比高速钢软一点。 hrc57左右的刀具，通常都是用普通的材料。比如油钢或者是铬钢做的，材料比较差，而且...
8铬钢刀特点?
8铬钢刀硬度较高，比较耐磨。8Cr13MoV（8铬13钼钒）－－8是指含碳量0.8%；Cr13是指铬元素含量13%；Mo是指含钼元素且含量小于1%。这个材质是9CR18mov的替代，防锈能力没有9CR18mov好，硬度也没9CR18mov高，唯一的优点是比9CR18MOV容易加工。8CR13的缺点是很容易生锈，表面一破坏，不到一个星期就会...
什么是9铬钢 都说九铬钢菜刀好.铬的高低是影响刀的耐锈程度还是影响刀的...
邓家刀的9铬钢刀就是夹钢刀，就是外层使用含碳量低的钢包裹住9铬钢，让9铬钢成为菜刀的刀刃，这样就保持了菜刀的锋利、易磨、耐用的特点。以前的铁刀也是夹钢刀，老一辈喜欢铁刀也就是这个原因。为什么要做成夹钢，因为9铬钢很硬但是太脆，会在承受反作用力的时候由于韧性不够而开裂，所以在外层使用...
花纹钢、高碳钢和铬钢三种拿来铸锻剑哪种好?
工艺不同、热处理不同、刃口角度不同是无法比较的。而碳钢可以概括为所有含有碳成分的钢材,当然所有钢材都含碳,这个是无法比较的。铬钢刀剑没见过,只了解过冲压机、锻压器械有实用铬钢的,对于做刀剑来说铬钢有个缺点那就是硬度过高而韧性弹性不足,做刀剑恐怕不合适。而花纹钢和锰钢是比较常见的,同做高性能热处理...
用铬钢做刀好么
当然好了，我哥们儿做过，特快！
铬钢与锰钢哪个硬
锰钢硬。锰钢是一种含有锰元素的高碳钢，具有出色的硬度和耐磨性。锰钢的硬度较高，能够保持刀刃的锋利和耐用性。在加工硬材料时表现出色。通常用于制造需要具备高强度和耐用性的刀具。铬钢是一种含有铬元素的合金钢，铬钢的硬度稍低，但具有更高的耐腐蚀性和耐磨性。常用于制造刀片和医疗器械等需要抗...
什么钢做刀具好?
三铬钢3Cr13 含碳（C）占0.28-0.35%、含铬（Cr）12.8-13.5%等成份组成。经过油淬火处理后，硬度可达到54-56 HRC。该钢质系列产品特点：锋利、易复磨、不易生锈。系列特殊钢 四铬钢4Cr13MoV 含碳（C）占0.35-0.45%、含铬（Cr）12.8-13.5%、含钼（Mo）0.5%含钒（V）0.3-0.5%等成份...
4铬和5铬哪个好用
5铬。1、防锈性能：4铬刀的防锈性能相对较差，而5铬刀具有更高的耐腐蚀性，可以抵抗更多的腐蚀性物质。2、硬度：4铬钢的硬度相对较低，而5铬钢的硬度更高，这意味着5铬钢可以制作出更锋利的刀具，同时具有更长的使用寿命。
铬钢,碳钢和锰钢做刀哪种材料好
锰、硫、磷。俗话说好钢用在刀刃上，硬度大的往上整啊，把高铬钢整上去，说的有点牵强。这两种钢，都可以，主要是工艺要上去。刀具需要什么样的钢材？硬度要大，这是其一，其二是内层的材料还要有一定的韧性，这就是工艺问题了。不是说随便搞个啥材料就能完全有效解决的。在下拙见，望采纳。
台峰小施： 1、三铬钢: 含碳(C)占0.28-0.35%、含铬(Cr)12.8-13.5%等成份组成.经过油淬火处理后,硬度可达到54-56 HRC.该钢质系列产品特点:锋利、易复磨、不易生锈. 2、四铬钢: 含碳(C)占0.35-0.45%、含铬(Cr)12.8-13.5%、含...
鹿泉市17281961525： 四洛钢是什么材料做菜刀好吗 ？
台峰小施： 四铬钢牌号为4Cr13MoV ,含碳(C)占0.35-0.45%、含铬(Cr)12.8-13.5%、含钼(Mo) 0.5%含钒(V) 0.3-0.5%等成份组成.属于合金钢材质.四铬钢做刀挺好的.特别是经过加热扩张后加已锻打更锋利.有韧性不易断,是做菜刀的好料,具有高硬度和高耐磨性.一般用于做轴承钢和研磨球,常使用高铬合金钢作为原材料.
鹿泉市17281961525： 美工刀是什么材料做成的 - ？
台峰小施： 刀片:高碳钢. 外壳:现在典型的时PVC配合加硅土调软硬,加工成小颗粒,加入热注塑鸡挤压成型 制做菜刀的材料来分,大概分为:三合钢、七铬钢、三铬钢和特殊合金钢.三合钢是复合刚才,是几种材料爆炸焊接而成,外层侧面采用耐蚀性...
鹿泉市17281961525： 什么刀最快做刀什么材料好 - ？
台峰小施： 三铬钢3Cr13 含碳(C)占0.28-0.35%、含铬(Cr)12.8-13.5%等成份组成. 经过油淬火处理后,硬度可达到54-56 HRC.该钢质系列产品特点:锋利、易复磨、不易生锈. 系列特殊钢 四铬钢4Cr13MoV 含碳(C)占0.35-0.45%、含铬(Cr)...
鹿泉市17281961525： 什么样的菜刀好?如题 谢谢了 - ？
台峰小施： 从使用方面来说,菜刀大概分为三大类:以十八子菜刀为例,分为切片刀、斩切刀、砍骨刀.三大类厨刀,因为使用范围不同,外型各不相同.其中切片刀和斩切刀的刀背是直的,而砍骨刀的刀背多是有弧度的,就是说刀背的前端是翘起来的....
鹿泉市17281961525： 铬钢 sk89 高速钢 Cr12MoV 那个做刀片锋利? - ？
台峰小施： 锋利都是一样的锋利,就是一个耐久度问题,SKH9的韧性耐磨性要比CR12MOV好太多了,更多详情私信我
鹿泉市17281961525： 匕首用什么材质做出来锋利并且不容易卷刃 蹦刃等砍东西用 - ？
台峰小施： 你好!马氏体的铬钢,如420J1仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
鹿泉市17281961525： 买菜刀买什么样的最好 - ？
台峰小施： 力荐 国藩炮弹钢老式手工锻打菜刀,外表粗糙 胜在锋利耐用 而且易磨.亲身体验 一把小菜刀随便用个3-5年,不锈钢刀只能用3-5个月就报废了,钝了无法磨只能丢掉
鹿泉市17281961525： 打菜刀用什么铁好 - ？
台峰小施： 菜刀材质的选择要考虑多方面的因素,根据菜刀的用途选择适合的菜刀材料. 市面上菜刀的种类繁多,大致可分为如下材质: 1、碳钢 传统的中式厨刀都是碳钢做的,普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃,保持性非常不错,而且因为微...
