西米是什么东西做的？
西米有大有小，稍小的在市场上经常可见，最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷，沙谷)的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。
事实上，大粒的西米也是很常见的原料，但人们往往不认为它们是西米，如珍珠奶茶，里面的一粒粒“珍珠”也是一种西米（也有用粉圆），还有各种口味的“珍珠”，如巧克力或各种水果黄油的，都是因为里面添加了其他东西。
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西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，产于马来群岛一带。市场上销售的西米大多与大量其他淀粉物质混合，如木薯粉。
西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。
西米有大有小，稍小的在市场上经常可见。事实上，大粒的西米也是很常见的原料，但人们往往不认为它们是西米，如珍珠奶茶，里面的一粒粒“珍珠”也是一种西米（也有用粉圆），还有各种口味的“珍珠”，如巧克力或各种水果黄油的，都是因为里面添加了其他东西。
西米棕榈生长在低洼的沼泽中，通常有9米高，干燥而厚，成熟15年后长出穗，茎髓充满淀粉。当果实形成成熟时，淀粉被吸收，茎中空，树成熟后就死了。当穗出现时，栽培的西米椰子被切碎。含淀粉的髓被磨成粉末。将木材纤维揉搓并在滤网上加水过滤。西米先洗好几次，然后再把西米粉洗净。
外运的西米是加水制成糊状，然后用筛子搓成颗粒。根据粒径大小，可分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉，含有88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量的脂肪和微量维生素B。市场上销售的西米大多与大量其他淀粉物质混合，如木薯粉。
米是什么做的 米如何来的
1、米是由稻谷制作而成的。2、大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金...
米是什么做的
大米是由稻谷碾磨而成的。稻谷是人类的主要粮食作物之一，通过种植稻谷，经过一系列的加工过程可以得到大米。以下是关于大米制作过程的详细解释：稻谷的种植与收获 稻谷的生长需要土壤、水分、阳光等自然条件。农民在合适的季节种植稻谷，经过生长周期后，稻谷成熟并可以进行收获。收获的稻谷通常被称为稻穗，其...
大米是什么做的?
1. 大米是由稻谷经过一系列加工步骤，包括清理、砻谷、碾米和成品整理等，最终制成成品。2. 稻谷中的胚和糊粉层含有大约64%的营养，以及超过90%人体所需的基本营养元素，这使得大米成为南方人的主食。3. 大米中大约含有75%的碳水化合物、7%-8%的蛋白质以及1.3%-1.8%的脂肪，同时还富含B族维生素...
大米是什么做的
大米是由稻谷加工而来的。大米的来源可以追溯到其原始形态——稻谷。稻谷是一种草本植物，属于禾本科。在经过播种、生长、开花和结果等阶段后，稻谷成熟并可以被收割。收割后的稻谷，经过脱壳处理，就得到了我们通常所说的大米。这个过程通常包括以下几个步骤：稻谷的收获与处理 稻谷在成熟后，农民会进行收...
大米是什么做的?
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的...
米是什么做的
如果问大米的成分，主要是淀粉啦，具体成分如下：水分(克) 12.9 能量(千卡) 346 能量(千焦) 1448 蛋白质(克) 12.7 脂肪(克) 0.9 碳水化合物(克) 72.4 膳食纤维(克) 0.6 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0...
平时吃的米饭是用什么米做的?
平时吃的米饭是用大米做的，也有小米高粱米等等。下面来看一道米饭的做法。用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好，放进电饭锅里，放好煮稀饭用水的量，定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”：“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。“二煮”就是...
自热米饭里的米是什么做的?
自热米饭中的大米是经过特殊处理的。这种米饭通常由大米、配菜和调味品三部分构成，种类繁多。根据加工方式的不同，方便米饭可以分为七种类型：速煮米饭、罐头米饭、软罐头米饭、无菌包装米饭、冷冻米饭、冷藏米饭和干燥米饭。按照食用前是否需要复水，方便米饭又可以分为脱水干燥米饭和成品米饭两种。脱水干燥...
大米是什么做的?
煮、烧、炸、钝， 可做稀饭，做法很多，添加的佐料不同，口感不同。1、肉糜粥：加青菜叶、肉糜，用肉末炒一下，煮稀饭的时候添加一些，青菜叶子出锅前添加，再加少许盐。营养丰富，适合早餐。2、鲫鱼粥：加鲫鱼，鲫鱼内脏收拾干净，与米一同下锅，出锅前加少许盐。
大米是什么做的?简单点
接着进入砻谷机进行脱壳，脱壳之后的米称为糙米，直接食用口感较差。下一个环节是碾米，去除糙米的表皮，经过碾米机后米黄色的糙米会变成白色的毛米。由于在碾米去皮的过程中产生的糠粉会有部分粘附在大米粒上，影响大米的美观、口感及保存期，所以还要进行抛光，去除糠粉，使大米晶盈光洁。抛光之后，还要...
上卸美丰： 西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中.西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效. 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能.
华亭县18565696597： 西米是什么东西做的?？
上卸美丰： 西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉,产于马来群岛一带.市场上销售的西米大多与大量其他淀粉物质混合,...
华亭县18565696597： 西米是用什么做的? - ？
上卸美丰： 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米、中西米和大西米三种
华亭县18565696597： 西米是什么做的? - ？
上卸美丰： 西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中.西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效. 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能.所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱.
华亭县18565696597： 西米是什么? - ？
上卸美丰： 西米是原自泰国的一种再加工产品,跟我们的粉条、面条差不多,它不是长出来的,是用淀粉做出来的.它的主要成份是淀粉,所含微量元素很少的,适宜和其它东西混煮 现在市场上卖的,多是混合了大量淀粉粉物质的. 外表是白色的小球球,嗯,比较像乌鸡白凤丸,就是没他们那么亮罢了. 做法是:拿大量的水泡,泡大后倒进滚开的开水中煮,边煮边搅合,看大部分都只留点白核的时候关火,盖上盖子闷就可以了,闷到没有白核的时候,倒进冷水里冲,然后就可以吃了. 可以和咖啡、橙汁等等一起喝
华亭县18565696597： 西米是什么东西哦? - ？
上卸美丰： 西米 由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉.主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈.西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗.15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉.当果实...
华亭县18565696597： 西米是什么做的?？
上卸美丰： 各种西米露/西米捞做法 做法: 1、把西米放进清水里洗浸干净. 2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里.(注意:要一边 煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开. 4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到 沸水里煮. 5、一直煮到全部透明,把沸水都到去. 6、煮一小锅牛奶,放少许糖.(建议:用椰汁代替牛奶, 椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以.) 7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久. 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻. 9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果 放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露 里,最后就完成了.
华亭县18565696597： 西米的生产原料是什么 - ？
上卸美丰： 西米是什么啊?怎么吃? -------------------------------------------------------------------------------- 上传时间:2005-12-2 13:15:33 来源: 问:西米是什么啊?怎么吃? 答:西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工...
华亭县18565696597： 西米究竟是什么 - ？
上卸美丰： 很好吃的啊!~~~ 西米是由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉.主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈.15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉.当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,...
华亭县18565696597： 西米是什么东西哦? - ？
上卸美丰： 西米 开放分类: 食品、调料 由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉.主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚羣岛的西米棕榈.西米棕榈生长在低漥沼泽地,通常高9米,干粗.15年成熟后长出一花穗,...
