鱼胆有毒吗？
- 01
有毒
鱼胆即鱼的胆囊，虽然并非全部的鱼胆都有毒，但是很多常见的鱼，比如“青、草、鲢、鳙”四大家鱼，还有鲫鱼、武昌鱼等，鱼胆都是有毒的。吃鱼一定要完全去除鱼胆才更安全。
我国民间总是有各种各样食物有奇效的谣传，其中，鱼胆就被认为是“明目、清热、平喘”的良药，很多老人生吞鱼胆治眼睛发炎，高血压和气管发炎等疾病。但其实，鱼胆中含有大量的致毒的胆汁毒素，不论是生吃还是煮熟，都是有毒的，因为胆汁毒素并不会因为高温就失去毒性。一条一到二斤重的鱼的鱼胆就拥有致人于死地的胆汁毒素。
吞食鱼胆中毒会发生的症状
1.上吐下泻，肚子疼：
人在吞食鱼胆后一定会出现中毒症状，中毒初期，患者表现出与急性肠胃炎患者相似的症状，上吐下泻，腹部疼痛难忍。这是在吞食鱼胆半小时到数小时内会出现的症状，只是首发的临床表现。
2.器官受损：
如果在中毒初期没有得到有效治疗，中毒者会慢慢表现出肾功能衰竭症状，没有尿或者少尿，甚至肝脏变得肿大，出现黄疸，慢慢身体各器官出现损伤，严重时会危及生命。
如果不幸吞食了鱼胆，一定要抓紧时间积极治疗，不然只会毒发身亡。
发现有人吞食鱼胆，应当如何救治？
1.发现有人吞食了鱼胆，第一时间应采取催吐措施，也可以喂食药物进行导泄。最好送至医院，进行洗胃等更有条件的消毒处理。
2.如果患者症状已经到了肾脏出现衰竭阶段，立即送医，进行血液灌流和血液透析等血液净化治疗，因为这个时候，毒素已经慢慢渗入五脏六腑，只有对血液进行清洗，才有救治成功的希望。
鱼胆为什么有毒?
详情请查看视频回答
鱼胆有毒吗?
但其实，鱼胆中含有大量的致毒的胆汁毒素，不论是生吃还是煮熟，都是有毒的，因为胆汁毒素并不会因为高温就失去毒性。一条一到二斤重的鱼的鱼胆就拥有致人于死地的胆汁毒素。吞食鱼胆中毒会发生的症状 1.上吐下泻，肚子疼：人在吞食鱼胆后一定会出现中毒症状，中毒初期，患者表现出与急性肠胃炎患者...
蛇胆有毒吗
蛇胆有毒。毒副作用：蛇胆含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等物质，进入人体胃肠道后，其毒性成分被吸收并进入肝脏，再由肾排出。因此，中毒患者以急性肾功能衰竭和肝损害的发生率最高，其次表现为胃、肠、心脏、脑等脏器受累，若不及时抢救，死亡率很高。在武侠小说中常有身受重伤的人生吞蛇胆获得...
吃动物的胆,对人体会不会有什么危害
鱼胆不但有苦味，而且有毒，经高温蒸煮也不能消除其苦味和毒性。吃鱼胆中毒，会损伤肝、肾功能。鱼胆中毒，主要是鱼胆中含有对人体有害的物质所造成的。中毒后，首先出现胃肠道症状，肝脏、肾脏均受到损害，并可造成肝肾功能衰竭而导致死亡。其中，以少尿型急性肾衰最为常见、学者们统计发现，鱼胆中毒死亡...
孔雀胆汁是不是有毒?
孔雀胆，类似大部分鸟类与哺乳类动物的胆部, 具备平肝利胆、镇痉明目等功效; 非但无毒, 反而可以抑菌抗炎、清热解毒。传说中的“孔雀胆”其实是一种昆虫--南方大斑蝥的干燥虫体。有剧毒。《 本草经疏 》中有记载: 斑蝥，近人肌肉则溃烂，毒可知矣。古人原本认知有限，又有以讹传讹，不少言语书籍之...
鱼胆破了在锅里一起和鱼肉煮熟,吃了鱼肉,有毒吗
大部分常吃的鱼有毒。鱼胆汁的主要成分是由胆酸、胆色素还有一些无机盐组成。它的毒素最主要为氢氰酸，还有一些引起过敏反应的组胺，还有一些胆汁毒素是对人体有毒的。但并不是所有鱼的胆汁都有毒，值得注意的是，在生活中大家常吃到的鲤科类的鱼均为胆毒鱼类，即胆汁有毒的鱼类。四大家鱼青草鲢鳙，...
鸽子胆汁有毒吗
鸽子胆汁没有毒。鸽子是没有胆的。胆的主要作用是分泌胆汁来帮助消化脂肪，而鸽子主要吃一些不含脂肪或者含脂肪较少的食物。鸽子的肝脏可以分泌胆汁进入鸽子的肠道之中，帮助消化脂肪。
电饭煲内胆不粘锅涂层有毒吗
电饭煲是我们日常饮食中必不可少的家电之一。但是近年来，有一些关于电饭煲内胆不粘锅涂层有毒的报道引起了大家的关注。那么，电饭煲内胆不粘锅涂层真的有毒吗？首先，不粘锅涂层是一种非常常见的涂层材料，它的主要成分是聚四氟乙烯（PTFE）以及其它聚合材料。在生活中我们使用的锅具、烤盘等也都可能使用...
陶瓷电炖锅安全吗 真的像传言所说有毒吗
之前一直有人担心陶瓷锅具有毒，所以家里买了陶瓷电炖锅朋友就一直不敢用了，觉得用陶瓷电炖锅不安全。那么陶瓷电炖锅到底有没有含有有毒物质呢?理论上的不可能有的，毕竟有国家质量检验标准在那儿，但究竟是不是真的安全呢?先小编就来给大家解答一下。一、陶瓷电炖锅安全吗 中国陶瓷工业协会高级工程师...
如果把人的胆切掉,对身体有什么影响?
如果把胆切除了，那么身体内没有排出胆汁的东西了，那么身体就会受到一定的影响，每个人的身体都要有有胆汁的承载才能健康的运行，没有胆汁那么身体就会处在免疫力低下的状态。
除树冰黄： 看其生活的水质,一般无毒
信阳市13450425020： 鱼胆有毒吗? - ？
除树冰黄： 鱼胆中毒系食鱼胆而引起的一种急性中毒.青、草、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含胆汁毒素,能损害人体肝、肾,使其变性坏死.也可损伤脑细胞和心肌,造成神经系统和心血管系统的病变.民间有以生吞鲤鱼胆来治疗眼疾、高血压及气管炎等病的做法,常因用量,服法不当而发生中毒.其中以青、草和鲩鱼苦胆中毒最多见.因胆汁毒素不易被热和乙醇(酒精)所破坏.因此,不论生吞、熟食或用酒送服,超过2.5g,就可中毒,甚至死亡.
信阳市13450425020： 鱼胆有毒吗? - ？
除树冰黄： 不是所有的鱼胆都有毒,不过大部分都有毒或是微毒! 现代研究表明,胆毒鱼类的胆汁都含有一种叫胆汁毒素的成分.这种毒素不易为乙醇或加热所破坏,因此用酒冲服生鱼胆或吞食鱼胆仍有可能中毒.这种毒素的理化性质、中毒机理、分子结...
信阳市13450425020： 为什么鱼胆不能吃?鱼胆有毒吗? - ？
除树冰黄： 鱼胆中毒是食鱼胆而引起的一种急性中毒,青鱼、草鱼、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含有的胆汁毒素,能损害人体肝、肾,使其变性坏死.
信阳市13450425020： 鱼胆有毒吗?拜托了各位 谢谢 - ？
除树冰黄： 不是所有的鱼胆都有毒,不过大部分都有毒或是微毒! 现代研究表明,胆毒鱼类的胆汁都含有一种叫胆汁毒素的成分.这种毒素不易为乙醇或加热所破坏,因此用酒冲服生鱼胆或吞食鱼胆仍有可能中毒.这种毒素的理化性质、中毒机理、分子结...
信阳市13450425020： 鱼胆有毒吗? - ？
除树冰黄： 鱼胆有毒鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏.鱼胆即鱼的胆囊.位于鱼类躯干部腹侧.主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁,起消化作用.如杀鱼时不小心弄破鱼胆,鱼煮...
